egg proteinsとは 意味・読み方・使い方

To collect peptides and amino acids from fish egg shells which are produced when egg particles of various kinds of fishes are utilized, by enzymatically degrading constitutional proteins of the shells, and to make efficient use of the same.例文帳に追加

各種魚の卵粒の利用によって発生する魚卵外皮から、その構成蛋白を酵素分解によりペプチド及びアミノ酸を採取し、その有効利用を図る。 - 特許庁

There is provided the transgenic chicken selectively expressing the exogenous proteins in tubular gland cells, wherein the proteins are encoded by the transgenes stably integrated into the genome of the chicken, and the transgenes include at least a part of the promoter of a gene encoding egg white proteins operably linked to a DNA encoding the exogenous proteins.例文帳に追加

外因性タンパク質を管状腺細胞において選択的に発現するトランスジェニックニワトリであって、該タンパク質が、該ニワトリのゲノム中に安定に組み込まれた導入遺伝子によってコードされ、該導入遺伝子が、該外因性タンパク質をコードするＤＮＡに作動可能に連結されている、卵白タンパク質をコードする遺伝子のプロモーターの少なくとも一部分を含む、トランスジェニックニワトリ。 - 特許庁

The hard candy contains 1-20 wt.% processed egg yolks based on the total in which 88% or more of proteins having a molecular weight of not less than 40,000 are hydrolyzed with an enzyme and the proteins or protein hydrolysate products have a molecular weight of 15,000-37,000.例文帳に追加

分子量４０，０００以上の蛋白質が酵素によって８８％以上分解され、分子量１５，０００〜３７，０００間に蛋白質または蛋白質分解物が確認される加工卵黄を全体の１〜２０重量％含有するハードキャンディ。 - 特許庁

Although the nutritional quality of proteins in the white is lower than those contained in the yolk, the nutritional effect of tamago kake gohan is higher with a whole egg than with a yolk only.発音を聞く 例文帳に追加

卵黄に含まれる蛋白質に比べ、卵白のそれは栄養素としての質はやや劣るものの、卵かけご飯における栄養面の改善効果は黄身のみを用いる方法よりも、全卵を用いる方が高いといえる。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

This composition for the prophylaxis of the intestinal tract infectious diseases comprises one or more kinds selected from the group consisting of oligosaccharides derived from hen's egg yolk, oligosaccharide-bound proteins and oligosaccharide-bound peptides.例文帳に追加

鶏卵卵黄に由来するオリゴ糖、オリゴ糖結合タンパク質及びオリゴ糖結合ペプチドの群から選ばれる１種以上を含有する腸管感染症予防組成物。 - 特許庁

By using the feed as a feed for chicken, since the feed has coconut oil formulated as a definite blend, the eggs produced by hens that fed on the feed show distinct characters, showing proteins of egg white that are rich in foamability, and so on.例文帳に追加

これを鶏の飼料として使用すると、一定配合の飼料にヤシ油を配合しているので、その飼料を食した鶏が産む鶏卵は、卵白の蛋白質が起泡性に富む等の特異な性格が見られるものとなる。 - 特許庁

The nutritional value of proteins in a hen's egg is supposed to be ideal, whose amino acid score (determined by composition of essential amino acid among amino acids composing the protein, as a standard to measure the value of the protein as a nutrition) is 100, the maximum value.発音を聞く 例文帳に追加

鶏卵に含まれる蛋白質の栄養価は理想的とされ、アミノ酸スコア（蛋白質の栄養素としての価値を計る基準として、蛋白質を構成するアミノ酸のうち必須アミノ酸の組成により決定される）が最大値の100になっている。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス