white stewとは 意味・読み方・使い方

I have some white stew waiting for you.発音を聞く 例文帳に追加

私はホワイトシチューを作ってあなたを待っています。 - Weblio Email例文集

To provide a plastic oil and fat composition for roux used when producing the roux such as white roux, curry roux, stew roux or hashed beef roux, having good taste and good dispersibility of wheat, free from lump of wheat and capable of producing foods such as white source, curry or stew having smooth texture.例文帳に追加

本発明は、ホワイトルー、カレールー、シチュールー、ハヤシルーなどのルーを製造する際に用いるルー用可塑性油脂組成物に関するものである。 - 特許庁

The food composition is suitably used for the curry sauce, white sauce, or cream stew.例文帳に追加

本発明の食品組成物は、特に、カレーソース、ホワイトソース又はクリームシチューに好適に使用される。 - 特許庁

To obtain a concentrated milk for processing capable of providing a white sauce, a cream stew or a gratin rich in flavor and a rich taste of milk without causing browning due to the Maillard reaction even when carrying out high-temperature sterilization such as retort sterilization.例文帳に追加

レトルト処理の如き高温殺菌をおこなっても、メイラード反応による褐変が起こらず、かつ乳の風味、こく味に富んだホワイトソース、クリームシチュー、グラタンが得られる加工用濃縮乳を提供する。 - 特許庁

To provide a food composition containing starch and edible oil-and-fat including curry sauce, white sauce and cream stew, and suppressed in oil-and-fat segregation stemming from long-time heating and agitation and/or heating in making a retort sterilization.例文帳に追加

カレーソース、ホワイトソース、クリームシチュー等の、澱粉および食用油脂を含有する食品組成物であって、製造工程時の長時間の加熱攪拌やレトルト殺菌時の加熱などによる油脂の分離が抑制された食品組成物を提供する。 - 特許庁

The taste imparter does not only enhance the flavor of a cooked food but also mask elements such as roasting feeling, sour taste, essence feeling, powdery texture, etc., and provide a cooked food such as curry food, stew, white sauce, etc., with original abundant cooking feeling and deep body taste.例文帳に追加

本呈味賦与剤は調理食品の風味を増強するのみならず、調理食品の製造工程において生じるロースト感、酸味、エキス感、粉っぽさ等の要素をマスキングし、カレー、シチュー、ホワイトソース等の調理食品に本来の豊かな調理感と深いコク味を賦与する。 - 特許庁

To provide an oil-in-water type emulsified lipid composition capable of readily giving white sauce, cream stew, gratin, etc., without inducing lowering of whiteness caused from discoloration with emulsifying degradation or browning by a sugar or amino acid even in performing a high-temperature sterilizing such as a retort treating, without a specific temperature control.例文帳に追加

レトルト処理の如き高温加熱殺菌を行っても、乳化破壊による変色や、糖、アミノ酸による褐変現象にともなう白色の低下が起こらないホワイトソース、クリームシチュー、グラタンなどが特別な温度制御がなくても簡単にできる水中油型乳化脂組成物を提供すること。 - 特許庁