harsh to the tasteとは 意味・読み方・使い方

To obtain a taste improving material for reducing bad tastes such as bitterness, harsh taste, etc., contained in a beverage and to provide a method for producing the same.例文帳に追加

飲料に含まれる苦味やえぐ味などの嫌味を低減させる呈味改善素材とその製法を提供することが課題である。 - 特許庁

To provide fermented food and drink where the harsh taste of date is masked and the sweetness of the date is reduced without eliminating minerals: to provide a method for masking harsh taste: and to provide a method for reducing sweetness.例文帳に追加

ミネラル分を除去することなく、デーツのえぐ味がマスキングされ、甘味の低減された発酵飲食品、及びえぐ味のマスキング方法及び甘味の低減方法を提供することを目的とする。 - 特許庁

By adding a very small amount of whey mineral to potassium chloride and sodium gluconate, it is possible to drastically mask the harsh taste and bitter taste of potassium chloride and to enhance a salty taste, too.例文帳に追加

塩化カリウムとグルコン酸ナトリウムに乳清ミネラルをごく少量加えることで、劇的に塩化カリウムのえぐみ、苦味がマスキングされ、塩味も増強される。 - 特許庁

To provide a method for inhibiting the unpleasant aftertaste, bitter taste or harsh taste of a high sweetness sweetener and improving the taste.例文帳に追加

本発明が解決しようとする問題は、高甘味度甘味料の不快な後味や苦味、エグ味を抑え、呈味を改善する方法を提供することを課題とする。 - 特許庁

To provide a method for efficiently producing tea extraction-treated matter, having an excellent flavor and having no taste making a person feel a bitter taste, an astringent taste, a sour taste, a harsh taste, etc., even in the case of a high-concentration monomeric catechin containing-beverage, from a tea-extracted liquid.例文帳に追加

茶抽出液から、高濃度非重合体カテキン含有飲料においても苦渋味・収斂味および酸味・えぐ味などを感じさせる味を有さない優れた風味を有する茶抽出処理物を効率よく製造する方法の提供。 - 特許庁

The harsh taste of arginine is eliminated by adopting the above weight ratio to lessen the harsh feeling of the stomach (heartburn, malevolence, nausea and vomition) after taking arginine.例文帳に追加

上記の混合比にすることによりアルギニンのえぐい味が無くなり、アルギニン摂取後の胃のえぐい感(胸焼け、悪心、嘔気または嘔吐)が軽くなった。 - 特許庁

To provide a food which has a promoting effect on the bonding of fats to a lipolysis-promoting enzyme in a human body to decease the fats at a local place or all places of the human body, and has an improved bitter or harsh taste, is effective for preventing and treating obesity, and improves the bitter and harsh taste of the food.例文帳に追加

本発明は、人体内部において脂肪と脂肪分解促進酵素を結合促進することにより、局所あるいは全身の脂肪を減少する効果のある、肥満の予防及び治療に有効な食品組成物に関し、食品の有する苦み、えぐ味を改善した食品に関する。 - 特許庁

Use of such concentrated soybean milk or concentrated soybean curd enables the spread, cream or liquid to have rich flavor without grassy smell and harsh taste.例文帳に追加

濃縮豆乳又は濃縮豆腐を用いるため、スプレッド、クリーム、或は液状物に青臭み、えぐみがなく、豊かな風味を具備できる。 - 特許庁