raw beefとは 意味・読み方・使い方

In Western cuisine, the raw materials of soup stock are beef, chicken, fish, vegetables, fragrant herbs and others.発音を聞く 例文帳に追加

西洋料理においては、ウシ・ニワトリ・魚および野菜・香草類などを素材として作る。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

The seasoning is produced by using beef tallow, preferably tallow of Japanese cattle as a main raw material and using an extract and an emulsifier derived from cattle.例文帳に追加

牛脂、好ましくは和牛脂を主原料とし、かつ牛由来のエキス、乳化剤から作られた調味料。 - 特許庁

To provide a raw meat slicer capable of constantly slicing raw meat with an optimum setting depending on a kind or condition of meat from fine beef to pork.例文帳に追加

高級牛肉から豚肉まで肉の種類や状態に応じて常に最適な設定で生肉をスライスすることができる生肉スライス機を提供する。 - 特許庁

To provide a steamed paste food using beef, pork, chicken, or other livestock meat as a main raw material in the steamed paste food made from fish meat as the main raw material.例文帳に追加

魚肉を主原料としたかまぼこ食品において、主たる原材料に牛肉または豚肉または鶏肉またはその他畜肉を用いたかまぼこ食品を提供する。 - 特許庁

The protein processed food is produced by: sprinkling salt over the protein-containing food raw material such as meat comprising beef, pork or the like, or vegetable-originated protein such as bean curd; leaving the raw material as it is for at least one day; and thereafter fermenting the food raw material in rice bran.例文帳に追加

牛肉や豚肉などの獣肉や、豆腐などの植物由来のタンパクを含むタンパク含有食品素材に食塩をまぶし、少なくとも1日間放置した後、米ぬか内にて発酵させてタンパク加工食品を製造する。 - 特許庁

To provide a fish meat-processed food product having good flavor and obtained by mixing soup and small intestines of beef giblets with a raw material by using fish meat as the main raw material, and to provide a method for producing the food product.例文帳に追加

魚肉を主原料とした加工食品において、同原料中にスープ、牛モツの丸腸を混入させて風味のよい魚肉加工食品及びその製造方法に関するものである。 - 特許庁

The method for producing a raw material for a frozen rice bowl dish containing beef, pork, or chicken, includes the step of boiling the beef, the pork, or the chicken to remove harshness; the step of packaging ingredients containing the harshness-removed beef, pork, or chicken, and soup; and the step of heating the package to simultaneously perform sterilization and cooking.例文帳に追加

牛肉、豚肉又は鶏肉を含む冷凍丼の素の製造方法であって、牛肉、豚肉又は鶏肉をボイル処理してアクを除く工程、アク抜きされた牛肉、豚肉又は鶏肉を含む具材とつゆを袋詰めする工程、該袋を加熱して殺菌と調理を同時に行う工程を有する冷凍丼の素の製造方法。 - 特許庁

The beef marbring standard (BMS), the raw weight and the solidness of the Japanese cattle when slaughtered is improved by feeding 5-50 g fat and oil-coated vitamin C/day/head to the Japanese cattle.例文帳に追加

和牛に、油脂被覆ビタミンＣを５〜５０ｇ／日・頭、給餌することにより、屠殺した時の和牛肉質の脂肪交雑（ＢＭＳ）及びきめ・しまりを向上させる。 - 特許庁