unsaltedとは 意味・読み方・使い方

JAS (Japan Agricultural Standards) rates soy-sauce according to the amount of contained nitrogen, unsalted soluble solid contents (extract), and alcohol as quality standards.発音を聞く 例文帳に追加

JAS（日本農林規格）では、醤油の品質基準に、含有する窒素分、無塩可溶性固形分（エキス分）、アルコールの量に従って格付けされている。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

At a bakery in Tokyo, there is fear the shop will not be able to secure enough unsalted butter.発音を聞く 例文帳に追加

東京のあるパン屋さんでは，店が無塩バターを十分に確保できないのではないかとの懸(け)念(ねん)がある。 - 浜島書店 Catch a Wave

To provide processed Prunus mume increased in a citric acid content by using only Japanese plum fruits in unsalted and additive-free conditions, and to provide a method for producing the processed Japanese plum.例文帳に追加

無塩,無添加状態で、梅の果実だけを用いてクエン酸の含有量を高めた加工ウメ及びその製造方法を提供する。 - 特許庁

This soybean fermented product is obtained by subjecting soybeans to fermentation decomposition treatment in a ≤5 wt.% salinity or unsalted condition, adjusting the ratio of aglycone isoflavone to the whole isoflavone to ≥50%, and adjusting the moisture value to ≤20%.例文帳に追加

大豆を塩分５％以下又は無塩の状態で発酵分解処理され、アグリコン型イソフラボンの全イソフラボン中の割合が５０％以上になるように調整され、かつ水分値を２０％以下に調整されたことを特徴とする大豆発酵物である。 - 特許庁

The frozen and unsalted Japanese wheat noodles are obtained by the following process: kneading wheat flour with water cooled down at 0-12°C at the time of kneading under reduced pressure to form raw material for noodle strips; rolling out the noodle strips into noodle ribbons; cutting the rolled noodle strips into noodle ribbons; boiling up the noodle ribbons; and rapidly freezing the boiled noodle ribbons.例文帳に追加

本発明の冷凍無塩うどんは、練り合わせ時に０℃〜１２℃に冷却した水を小麦粉と減圧下で練り合わせて麺帯のもとを形成し、これを圧延して麺帯とし、圧延した麺帯を切断して麺線とし、麺線を茹であげてから素早く冷凍して製造する。 - 特許庁

The method for producing the soybean fermented product comprises subjecting soybeans heat-treated with water to fermentation decomposition treatment in a ≤5 wt.% salinity or unsalted condition with fungus which is proliferated with a substrate of rice or barley, adjusting the ratio of aglycone isoflavone to the whole isoflavone to ≥50%, and adjusting the moisture value to ≤20%.例文帳に追加

また、米又は麦を基質にして増殖された真菌により、水とともに加熱処理された大豆を塩分５％以下又は無塩の状態で発酵分解処理を行ない、アグリコン型イソフラボンの全イソフラボン中の割合が５０％以上になるように調整し、さらに水分値を２０％以下に調整することを特徴とする大豆発酵物の製造方法である。 - 特許庁