ちょこれーとかんてんの英語

成型用型への充填・乾燥のみで焼菓子のような食感を有するチョコレート複合菓子、ならびに焼成工程なしに、あたかも焼菓子を組み合わせたかのようなチョコレート複合菓子の製造方法を提供すること。例文帳に追加

To provide a method for producing chocolate composite confectionery having palate feeling like baked confectionery only by filling in a forming mold and drying; and to provide a method for producing the chocolate composite confectionery as if combined with baked confectionery without a baking process. - 特許庁

チョコレート用又は製菓コーティング用の天然ココアバターに取り替え、ココアバターを使用したチョコレートと実質的に同様の品質のチョコレートを提供することが可能な、POP含量が低く、耐熱性に優れ、POS含量がココアバターのトリグリセリドの組成と類似である程高く、口溶け感が爽やかで、硬くなく、柔らかい食感のココアバター代替油脂を提供すること。例文帳に追加

To provide an alternative oil and fat for cocoa butter giving chocolate having practically same quality as that of chocolate using cocoa butter, low in POP content, excellent in thermostability, having high POS content similar to the composition of triglyceride of cocoa butter, fresh in melt feeling in the mouth, not hard and having soft palatability, by replacing natural cocoa butter for chocolate or for confectionery coatings. - 特許庁

該チョコレート複合菓子は、砂糖およびトレハロースから選ばれた少なくとも１種以上からなるグミキャンディベースをエアレーションした後に、脂質を添加、混合し、得られた生地を成型用型に充填、乾燥し、得られた含気グミキャンディを、該含気グミキャンディの充填時もしくは乾燥後にチョコレートと組み合わせることで得られる。例文帳に追加

The method for producing the chocolate composite confectionery includes aerating a gumi candy base comprising at least one selected from sugar and trehalose, addedly mixing lipid with the product, filling the dough thus obtained in a forming mold followed by drying, and combining the aerated gumi candy thus obtained with chocolate when filling or after drying the aerated gumi candy. - 特許庁

複数のターミナルを備えた一つの冷却ユニットを中心として、その周囲に充填ユニット、デモールダーユニット等の、機能毎に独立した製造ユニットが配置された構造を有し、各製造ユニット間で型の移送が行われるチョコレート製造システム。例文帳に追加

The transportation of molds is performed between each production unit. - 特許庁

本発明は、チョコレート成形作業環境中の湿度管理を特に要せず、溶解・固化を繰り返しても「ボテ」が発生せず、且つ添加物表示の不要で、風味良好な乳化剤無添加チョコレートを低価格で提供することを目的とするものである。例文帳に追加

To inexpensively provide well-flavored chocolate with no added emulsifier, having no need of specific moisture management in chocolate-forming work environment, causing no 'Bote (plasticized state)' even when repeating dissolution/solidification, and having no need of indication regarding additives. - 特許庁

血液またはヘミンを含む微生物用の培地、特に血液を有するトリプティカーゼ大豆寒天およびチョコレート寒天を公知の色素原基質と一緒にして色素原培地を生成する。例文帳に追加

To produce a chromogen culture medium by formulating a conventional chromogen substrate with a culture medium for microorganisms and containing blood or hemin, especially the conventional culture medium incorporated with blood-containing tripticase soybean agar and chocolate agar. - 特許庁

融点以上の温度にしてもべとついたり、手指に付着することがなく、しかも表面にパリパリ感があり快い歯触りであって、なお且つ、内部ではチョコレート本来の風味や滑らかさが維持されている焼成チョコレートを提供する。例文帳に追加

To provide baked chocolate free from becoming sticky or adhering to the fingers even when having a temperature not less than a melting point, having crispy feeling on the surface and comfortable sensation to the teeth, and retaining in the inside original flavor and smoothness of chocolate. - 特許庁

バター、肝油、卵黄、ドリップ米糠液、ビタミンＡ、ビタミンＢ１をチョコレートに添加して、最も手軽にビタミンＡ、ビタミンＢ１の摂れる栄養食品に化すことにした。例文帳に追加

The chocolate supplemented with vitamins A and B1 is obtained by adding butter, cod-liver oil, egg yolk, drip rice bran liquid, vitamin A and vitamin B1 to chocolate so as to make a nutritious food through which vitamin A and vitamin B1 can be most readily taken. - 特許庁