炭火焼きの英語

シュラスコはさまざまな肉を岩塩で味つけし，炭火で網焼きにします。例文帳に追加

A churrasco includes a variety of meats that are seasoned with rock salt and grilled over a charcoal fire. - 浜島書店 Catch a Wave

又、焼き鳥加熱の炭火は一般的に白炭を使用するが、山口県の焼き鳥店では火力の強い黒炭の使用率が高く全国的にも珍しい。例文帳に追加

Although white charcoal is generally used for grilling yakitori, yakitori-ya restaurants in Yamaguchi Prefecture use powerful black charcoal in a high ratio, which is rare nationally.発音を聞く  - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

古いタイプの丸形のたこ焼き器は、火力に練炭火鉢を使用するため、大きさもこの大きさに合わせた物となっている。例文帳に追加

Round-shaped Takoyaki-ki of the old type is large enough to accommodate a charcoal stove because it is heated by the stove.発音を聞く  - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

また、白飯を握ったのちに醤油や味噌を塗り、炭火などで香ばしく焼く「焼きおにぎり」と呼ばれる調理法もある。例文帳に追加

Furthermore, 'yaki-onigiri' (grilled rice ball) is another cooking method to make onigiri, which flavored with soy source or miso (fermented soybean paste) and grilled by wood fire and others.発音を聞く  - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

客の目の前の囲炉裏端において、炭火で魚介類や野菜を焼き、長いしゃもじ（掘返べら）で料理を運ぶ。例文帳に追加

Seafood and vegetables are grilled over charcoal fire by the side of irori fireplace (open hearth) in front of customers, and then dishes are placed on long shamoji (long spoon or spatula) and carried to the customers.発音を聞く  - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

串の根元が焦げない網を備えた、余熱有効利用でお酒の燗も出来るバーベキュウ兼用水冷式の炭火用焼き鳥の台例文帳に追加

WATER-COOLED CHARCOAL FIRED CHICKEN GRILLING TABLE DOUBLING AS BARBECUE UNIT PROVIDED WITH MESH PREVENTING ROOT OF SKEWER FROM BURNING AND CAPABLE OF HEATING SAKE USING RESIDUAL HEAT - 特許庁

焼き食品の製造コストが低廉であり、炭火焼独特の香りや味の焼き食品を製造することが可能であり、ゆったりとした落ち着いた雰囲気を醸し出し、食欲を誘うことが可能な自動焼き物機を提供する。例文帳に追加

To provide an automatic broiler reducing the production cost of broiled foods, producing the broiled foods with flavor and taste characteristic to charcoal-broiled foods, producing a comfortable and calm atmosphere and arousing appetite. - 特許庁

畜肉食品を炭火で焼いた後にタレにつけるという工程を１回以上１０回以内行う炭火焼き風味が付与されたタレと、焼成された食品を一緒に包装し、８０〜１０５℃の雰囲気温度で３〜６０分間蒸した後、冷凍する。例文帳に追加

This method for producing the frozen food comprises packaging burned food together with sauce given with charbroiling flavor, obtained by performing 1-10 time(s) a process of charbroiling meat food followed by soaking the product in sauce, steaming the product for 3-60 min at air temperature of 80-105°C and freezing the product. - 特許庁