frying processとは 意味・読み方・使い方

To provide a process for continuous preparation of French fried potatoes which enables the rapid escape of steam during the deep frying step thereby promoting uniform cooking.例文帳に追加

ディープフライステップ中に、蒸気の急速な逃げを可能にし、均一な調理を可能にする、フレンチフライドポテトの連続調理方法を提供する。 - 特許庁

The method for producing the frozen deep-fried chicken comprises adding the pretreatment solution B to chicken (A), followed by tumbling treating in a tumbling process 13, sprinkling a coating material E to the chicken in a coating process 14, cooking the product in oil in a frying process 15, and rapidly freezing the product in a freezing process 16.例文帳に追加

鶏肉Ａは、下処理液Ｂを加え、タンブリング工程１３でタンブリング処理された後、衣付け工程１４で衣材料Ｅがまぶされ、フライ工程１５で油ちょうされ、冷凍工程１６で急速冷凍され、冷凍鶏唐揚げが製造される。 - 特許庁

The method for making livestock skin swell to be eatable comprises the following process: removing fat from the livestock skin; drying the skin followed by roasting the dried skin so as to make the livestock skin swell without frying with oil to be eatable.例文帳に追加

家畜類の皮を、油揚せずに膨化させ可食化するため、家畜類の皮の脱脂を行ってから乾燥させた後、焙焼する。 - 特許庁

The sausage is obtained by dividing the meat of fish and shellfish as a material, mincing one part and giving the other part one process selected from baking, steaming, frying, deep-frying, boiling, and drying followed by loosening the meat, adding the minced part to the meat followed by kneading, and filling the product in a casing.例文帳に追加

素材である魚介の身を分け、一方をミンチにして、他方を焼く、蒸す、炒める、揚げる、煮る、干すなどから選ばれる一の加工を施してからその身を解し、これに前記ミンチにした分を加えて練り合わせ、これをケーシングに詰めたものとする。 - 特許庁

The cooking oil 7 of high temperature is pooled in the pooling vessel 6, and the fed frozen food materials are thawed with the cooking oil and cooked in frying process.例文帳に追加

貯留槽６内には、高温度の食用油７が貯留され、投入された冷凍食品材料を食用油によって解凍し、油揚げ加工調理する。 - 特許庁

Typically tamagoyaki is prepared by pouring the beaten eggs into a rectangular frying pan, rolling it from one side of the pan to the other side when the eggs are just semi-cooked, and pouring in another portion of the mixture and repeating the process.発音を聞く 例文帳に追加

家庭でよく作られる卵焼きは、角型のフライパンに溶き卵をいれて薄く延ばし、表面だけを軽く焼いた状態で巻いていったものである。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

The method for producing the garlic having no odor after eating comprises the following processes: (S104) a process of boiling raw garlic with heated milk; (S106) a process of washing the boiled garlic with water; (S108) a process of eliminating water attaching to the washed garlic; and (S110) a process of frying the garlic with oil.例文帳に追加

本発明の食後無臭ニンニクの製造方法は、加熱状態の牛乳で生ニンニクをゆでる工程（Ｓ１０４）と、ゆでたニンニクを水洗する工程（Ｓ１０６）と、水洗されたニンニクに付着した水分を除去する工程（Ｓ１０８）と、ニンニクを油で揚げる工程（Ｓ１１０）とを含むことを特徴とする。 - 特許庁

The method for producing the noodle-state snacks comprises the following process: cutting noodles obtained through an ordinary pasta production process; boiling the cut noodles followed by subjecting the boiled noodles to loosening wash and draining treatment; forming the noodles each into a desired shape; and drying the formed noodles followed by frying the dried noodles with edible oil.例文帳に追加

常法により製麺して得られた麺類を裁断して茹で処理した後、ほぐし洗い・水切り処理を行い、所望の形状に成形して乾燥処理した後、更に食用油で油揚処理する。 - 特許庁