meat stockとは 意味・読み方・使い方

Put an adequate quantity of warishita stock into a heated pot for sukiyaki, then boil the meat and vegetables together in it.発音を聞く 例文帳に追加

熱したすき焼き鍋に割下を適量入れ、肉や野菜と共に煮る。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

liquid food especially of meat or fish or vegetable stock often containing pieces of solid food発音を聞く 例文帳に追加

固形食物を入れた肉、魚、または野菜の煮出し汁からなる液状の食物 - 日本語WordNet

Shigureni (seafood or meat that has been cooked in soy sauce and mirin) is a kind of tsukudani (small fish, shellfish, konbu (a kind of kelp used for Japanese soup stock), etc. boiled in sweetened soy sauce) cooked with ginger.発音を聞く 例文帳に追加

時雨煮（しぐれに）は、ショウガを加えた佃煮の一種である。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

- The Sankei Shimbun: "The amount of "whale" stock has doubled in ten years; Whale meat is oversupplied due to the expansion of scientific whaling."発音を聞く 例文帳に追加

-産経新聞「『クジラ』在庫10年間で倍増調査捕鯨拡大で供給過多」 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

Kanto daki' (関東煮) has changed independently of other forms of Oden, such that the soup stock used for 'Kanto daki' is now extracted from konbu (a kind of kelp used to make Japanese soup stock), whale, or cow line meat, and light-colored soy sauce is now used.発音を聞く 例文帳に追加

「関東煮」は昆布・鯨・牛すじなどで出汁をとったり、薄口醤油を用いたりと独自に変化していった。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

Thereby, the stock meat M1 in the supplying passage 25 is conveyed by the sucking action of the vacuum pressure.例文帳に追加

以て、供給通路２５内の原料肉Ｍ１を真空圧の吸引作用によって搬送する。 - 特許庁

savory jelly based on fish or meat stock used as a mold for meats or vegetables発音を聞く 例文帳に追加

肉または野菜のために型として使用された魚か肉ストックに基づいた風味のよいゼリー - 日本語WordNet

Oden in Shizuoka Prefecture uses a black soup that uses dark-colored soy sauce, with soup stock made from cow line meat.発音を聞く 例文帳に追加

静岡県のおでんは濃口醤油を使い牛スジ肉でだしを取った黒いつゆを使用する。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス