taste cellsとは 意味・読み方・使い方

The at least one encapsulated taste potentiator acts in conjunction with the at least one active substance to modulate the activity of the taste receptor cells upon consumption of the composition, thereby enhancing the perception of the at least one active substance.例文帳に追加

少なくとも１種の封入された味覚増強剤は、少なくとも１種の有効成分と協働して作用することで、組成物の摂食の時に味覚受容細胞の活性を変調させ、これにより前記少なくとも１種の有効成分の認識を増進する。 - 特許庁

Because the pungent taste of wasabi is emitted only through exposure to oxygen, the recommended grater is one that can finely mash the cells, such as one made of shark skin.発音を聞く 例文帳に追加

すりおろす道具としては、酸素と触れなければ辛味が出てこないため、細胞を細かく摩砕できるサメの皮で作られたおろし器が良いとされている。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

To provide a method for certainly forming a fish meat cake homogeneous in cross-sectional properties, having A certain shape without degradation of fish meat cells and reduction in taste.例文帳に追加

断面性状においてほぼ等質であり、魚肉細胞の破壊がなくて味の低下がない、一定形状の魚肉ケーキを的確に成形する方法を提供する。 - 特許庁

The method makes it possible to boil and bake vegetables, fish, meat or the like without causing contraction in the cells of the food material so as to serve dishes with the taste kept as it is.例文帳に追加

これにより野菜、魚、肉などの食材の細胞を収縮させることなく煮焼きすることができ、食材のうまみがそのまま残った料理を提供することができる。 - 特許庁

To provide a method for cultivating lactobacillus excellent in cultivation efficiency and productivity by using a new growth promotive material having no problem with taste and flavor and increasing the number of viable cells of lactobacillus simply by its addition.例文帳に追加

風味上の問題が無く、添加するだけで乳酸菌の生菌数が増加する新規な増殖促進物質を用い、培養効率及び生産性の極めて良好な乳酸菌の培養方法を得る。 - 特許庁

The polished rice 60 on the outer peripheral surface of the belt 24 is jumped and is then dropped to perpendicularly touch the front end faces of the brushes 26 and therefore the front ends of the brushes 26 intrude into the cells on the surface layers of the polished rice 60 without being obstructed by the partitions thereof, by which the bran 66 in the cells can be well removed and the taste of the Musenmai 34 can be improved.例文帳に追加

ここで、ベルト２４外周面上の白米６０は跳躍された後に落下してブラシ２６先端面に垂直に当接するため、ブラシ２６先端が白米６０表層のセル内にその隔壁に阻害されずに入り込んでセル内の糠６６をも良好に取り除くことができ、無洗米３４の食味を良くすることができる。 - 特許庁

While tea leaves are normally steamed for between ten seconds and one minute prior to the drying or rubbing process so that the cells of tea leaves will soften and extracts its ingredients, the tea leaves are steamed for longer in the case of Fukamushi-cha so that the tea is further infused with its ingredients, making its taste richer and mellower than that of normal green tea.発音を聞く 例文帳に追加

茶葉を乾燥したり揉んだりする前に、茶葉の細胞がほぐれ成分が出るように通常は10秒から1分程度蒸すが、深蒸し茶は長い蒸し時間によって茶葉からの滲出成分が通常の煎茶より多くなり、濃くまろやかな味わいとなる。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

Since the cell membranes are broken with the grown ice crystals, the cell membranes can be broken in a shorter time than a cooling time required for the perfect freezing of the cells and at a relatively high cooling temperature, and the laver intracellular ingredients having the natural flavor, such as aroma, color and taste, of the laver can be obtained.例文帳に追加

成長した氷結晶で細胞膜を破壊するので、細胞の完全凍結に要する冷却時間より短い時間かつ比較的高い冷却温度で細胞壁を破壊でき、海苔の自然な香りや色や味などの風味を有する海苔の細胞内成分が得られる。 - 特許庁