鹹いの英語

香道では香木の香質を味覚にたとえて、辛・甘・酸・鹹（しおからい）・苦の5種類に分類する。例文帳に追加

During incense burning, Koshitsu (quality of Ko) of Koboku is likened to flavors, and categorized into the following five kinds: hot, sweet, sour, salty, and bitter.発音を聞く  - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

日本酒の味覚評価も、基本的に五味（酸苦甘辛鹹）であるが、料理のそれと同じ言葉を使っていても概念は大きく異なる。例文帳に追加

Evaluation of sake taste is basically made on five flavors; san (sour), ku (bitter), kan (sweet), shin (hot or dry), and kan (salty), concept is quite different from those for cooking even if the same words are used.発音を聞く  - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

屋外に設置されたプール１に溜め込んだ海水Ａを天日により濃縮した後、得られた濃縮海水Ａ′を煮詰めることにより、結晶状の鹹味調味料（換言すれば、自然塩）あるいは液状の鹹味調味料が得られるようにしている。例文帳に追加

A crystalline salty seasoning (i.e., natural salt) or a liquid salty seasoning is produced by storing sea water A in an outdoor pool 1, concentrating the sea water in the sun and boiling down the obtained concentrated sea water A'. - 特許庁

大型海水タンク１と淡水タンク２を透明ビニールハウスで被覆し、天日による濃縮鹹水と温水を製造し、これを低温煎れつ熬する塩を製法。例文帳に追加

The method of producing salt comprises covering a large-sized seawater tank 1 and a freshwater tank 2 with a transparent plastic greenhouse to produce concentrated brine and warm water by sunlight and then heating the concentrated brine and the warm water at a low-temperature. - 特許庁

原料に小麦粉と鹹水を用いる麺類の製造法において、不揮発性チアゾリジン化合物をも併用することを特徴とする麺類の食感改良方法。例文帳に追加

A nonvolatile thiazolidine compound is added as an additive in the production of noodles using wheat flour and saline water as raw materials. - 特許庁

大規模な設備投資、大幅な工程変更を経ることなく、食塩の鹹味を著しく軽減させた安定した呈味性を有し、より嗜好性の高い味づくりに利用可能な、或いは食塩の新しい用途開発に寄与できる調味料結晶の製造法を提供する。例文帳に追加

To provide a method for producing without going through large-scaled plant and facility investment and considerable process change, seasoning crystal which has stable gustatory properties remarkably reduced in saltiness of salt, and is usable for making taste with further high palatability or contributable to the new usage development of salt. - 特許庁

また、同国の将軍・関羽が中国最大の鹹湖である「解池」がある河東郡(中国)解県の出身であったために、元々は塩の密売人であったという伝説が伝えられ、そこから後に関羽を「商売の神様」とする考えが生まれたと言われている。例文帳に追加

Also, since Yu GUAN, General of Shu, was from Hai County, Hedong (China), which has 'Hai Lake,' the biggest saltwater lake in China, a legend was transmitted that he was a trafficker of salt, and later this led to the idea that Yu GUAN was 'a god of trade.'発音を聞く  - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス