Hamburg steakとは 意味・読み方・使い方

All or a part of meat used as the main raw material of hamburg steak is replaced by mannan extracted from the roots of Amorphophalus konjak and subsequently purified.例文帳に追加

ハンバーグの主原料である食肉の全部あるいはその一部をこんにゃく芋から抽出精製したマンナンに置き換える。 - 特許庁

The replacement of at least a half of the main raw material by the mannan gives the hamburg steak having a low calorie and a low fat content.例文帳に追加

主原料の少なくとも半量をマンナンに置き換えることによって、低カロリー、低脂肪のハンバーグを得る。 - 特許庁

To provide a hamburg steak having a low calorie and useful as a dietary food material, and to provide a method for producing the same.例文帳に追加

ダイエット食材として有用な低カロリーのハンバーグおよびその製造方法を提供する。 - 特許庁

To provide a method for producing a hamburg steak with burnt mark like a grilled one having excellent sizzle feeling without using any burnt mark roller heated to extremely high temperature, wherein the obverse side of the hamburg steak has uneven patterns and burnt marks are given to the protruding parts of the patterns.例文帳に追加

超高温に加熱した焼き目ローラを使用することなく焼き目入りハンバーグを製造するにあたって、表面に凹凸模様を有し、かつその凸部に焼き目が施された、シズル感の高いグリル風焼き目入りハンバーグを製造する方法を提供すること。 - 特許庁

The origin of 'hamburger' is said to derive from a steak tartar broiled and seasoned with sauces, which became popular as a common food for laborers in the German city of Hamburg (the term 'hanbagu' comes from an English pronunciation of 'Hamburg').発音を聞く 例文帳に追加

ハンバーグの起源は、ドイツのハンブルクで労働者向けの食事として流行したタルタルステーキを焼き固め、ソースをかけて味付けした料理からだと言われている（「ハンバーグ」は、を英語読みしたもの）。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

In the case of a shallow-bottomed (frying-pan shaped) separated container, for example, a hamburg steak and sauce may be cooked simultaneously and separately, and the cooking container of the sauce may be separated for pouring when serving the dish.例文帳に追加

当該分離容器を浅底（フライパン状）にした場合、例えば、ハンバーグとソースを同時且つ別々に調理し、盛付けの際にソースの調理容器だけを分離し、注ぐことができる。 - 特許庁

To provide a healthy fish meat Hamburg steak having all of texture with juicy feeling and gravy feeling, texture of meat grain resembled to that obtained by using meat, and nice smell without damaging deliciousness and texture originally possessed by the fish meat.例文帳に追加

魚肉本来の旨味と食感を損なわず、ジューシー感、肉汁感のある食感、畜肉を用いたような肉粒の食感および香ばしさを併せ持つヘルシーな魚肉ハンバーグを提供する。 - 特許庁

To provide cooked meat processed food having such a shape as a hamburg steak, and having such a level in soft palate feeling allowable for a patient with dysphagia.例文帳に追加

本発明はハンバーグなどの調理肉加工食品の形態を有し、嚥下困難者が食せるレベルの軟らかい食感を有する調理肉加工食品を提供することを目的とする。 - 特許庁