「amylase activity」に関連した英語例文の一覧と使い方

本発明は、親のテルマミル様α−アミラーゼの変異体であって、α−アミラーゼ活性を有し、且つ前記親のα−アミラーゼと比較すると次の性質：基質特異性、基質結合、基質開裂パターン、熱安定性、ｐＨ／活性プロフィール、ｐＨ／安定性プロフィール、酸化に対する安定性、Ca^2+依存性および比活性のうちの少なくとも１つの性質に変更を示す変異体に関する。 - 特許庁

To provide a technique for obtaining β-amylase having high enzymatic activity and high heat resistance and efficiently obtaining high-quality maltose from the β-amylase.例文帳に追加

酵素活性が高く、耐熱性が高くβ−アミラーゼを得るとともに、そのβ−アミラーゼにより、高品質なマルトースを効率よく得る技術を提供すること。 - 特許庁

This method for producing enzyme-treated yolk comprises treating yolk with an alkaline protease having no amylase activity.例文帳に追加

卵黄を、アミラーゼ活性を有さないアルカリプロテアーゼで処理することを特徴とする酵素処理卵黄の製造方法。 - 特許庁

The control agent for the larvae of the insects of the order Lepidoptera comprises a substance having an amylase inhibitory activity.例文帳に追加

アミラーゼ阻害活性を有する物質を有効成分とすることを特徴とする鱗翅目昆虫幼虫の防除剤。 - 特許庁

ENZYME SENSOR, ANALYZER USING THE SAME, ENZYME SENSOR MANUFACTURING METHOD, AND AMYLASE ACTIVITY MEASURING METHOD例文帳に追加

酵素センサおよびそれを用いた分析装置、酵素センサの製造方法、ならびにアミラーゼ活性測定方法 - 特許庁

This liquid for measuring the α-amylase activity contains 5-50 mM NaCl and 0.09-0.9 mM CaCl_2.例文帳に追加

５ｍＭから５０ｍＭのＮａＣｌ及び０．０９ｍＭから０．９ｍＭのＣａＣｌ_2を含む、αアミラーゼ活性測定用液。 - 特許庁

The α-amylase has improved activity and stability in acidic, neutral and alkaline pH and elevated temperature.例文帳に追加

本発明のαアミラーゼは、酸性、中性及びアルカリ性のpH並びに上昇した温度において、増加した活性及び増加した安定性を有する。 - 特許庁

The processed liquid albumen is obtained by heat treating liquid albumen in such a state as being added with cystine, and has a residue ratio of α-amylase activity of 20-95%.例文帳に追加

液卵白にシスチンを添加してある状態で加熱処理してなり、α−アミラーゼ活性の残存率が２０〜９５％である加工液卵白。 - 特許庁

This means (measuring reagents, measuring method and device) for extremely simply measuring the amylase activity in an amylase specimen having a high activity value is provided by loading an oligosaccharide substrate on a supporting material in an enzyme method using a modified oligosaccharide.例文帳に追加

修飾オリゴ糖基質を用いた酵素法において、オリゴ糖基質を支持体に担持させることで、高活性値のアミラーゼ試料のアミラーゼ活性を極めて簡便に測定する手段（測定用試薬、測定方法、装置）を見いだし、本発明に到達した。 - 特許庁

To obtain a new antiobestic composition comprising a substance as an active ingredient which has inhibiting activity against lipase, inhibiting activity against cyclic AMP phosphodiesterase, inhibiting activity against α-glucosidase or inhibiting activity against α-amylase by finding the substance from natural products having high safety.例文帳に追加

安全性の高い天然物の中から、リパーゼ阻害作用、サイクリックＡＭＰホスホジエステラーゼ阻害作用、α−グルコシダーゼ阻害作用又はα−アミラーゼ阻害作用を有する物質を見出し、それを有効成分とした新規な抗肥満用組成物を提供する。 - 特許庁

The antiobestic composition comprises an extract of astringent coat of peanut as the active ingredient having one or more activities selected from the group consisting of the inhibiting activity against lipase, inhibiting activity against cyclic AMP phosphodiesterase and inhibiting activity against α-glucosidase and inhibiting activity against α-amylase.例文帳に追加

抗肥満用組成物の有効成分として、リパーゼ阻害作用、サイクリックＡＭＰホスホジエステラーゼ阻害作用、α−グルコシダーゼ阻害作用及びα−アミラーゼ阻害作用からなる群より選択される１種類以上の作用を有するピーナッツ渋皮抽出物を含有させる。 - 特許庁

To provide a means for more simply measuring an amylase activity presenting in a biological specimen such as saliva, especially means (measuring reagents, measuring method and device) for measuring a specimen containing amylase in a high concentration.例文帳に追加

本発明の課題は、唾液などの生物学的試料中に存在するアミラーゼ活性をより簡便に測定する手段を提供するものであり、特に、高濃度にアミラーゼを含有する試料を測定する手段（測定用試薬、測定方法、装置）を提供しようとするものである。 - 特許庁

With reference to a variant (mutant) of parent Termamyl-like α-amylases, the variant has α-amylase activity and exhibits altered stability, in particular at high temperatures and/or at low pH, and/or at low Ca2+ with regard to the parent α-amylase.例文帳に追加

本発明は、親Termamyl様α−アミラーゼの変異体(突然変異体)に関し、この変異体はα−アミラーゼ活性を有しかつ、特に高い温度および／または低いpH、および／または低いCa2+において、前記親α−アミラーゼに関して変更された安定性を示す。 - 特許庁

This method comprises conducting starch saccharification and alcoholic fermentation using basidiomycete having amylase activity and alcohol dehydrogenase activity during starch saccharification and fermentation processes in sake production.例文帳に追加

清酒の製造における糖化工程，発酵工程において、アミラーゼ活性およびアルコール脱水素酵素活性を有する担子菌によってデンプンの糖化，アルコール発酵を行うようにした。 - 特許庁

The health food has digestive enzyme-inhibiting action such as α-amylase inhibitor activity or lipase inhibitor activity and is suitable as a dietary health food and an antidiabetic health food.例文帳に追加

α−アミラ−ゼインヒビタ−活性、リパーゼインヒビター活性などの消化酵素阻害作用を有する健康食品を得ることができ、ダイエット健康食品や抗糖尿健康食品として適する。 - 特許庁

To provide a new microorganism which has a high α-amylase activity performance and can degrade starch contained in organic waste water and organic/biological sludge.例文帳に追加

有機性廃水および有機性／生物性汚泥に含まれるデンプンを分解することができるα−アミラーゼ活性の高い性能を備えた新規微生物を提供することにある。 - 特許庁

The culture produces glucoamylase and acid-resistant α-amylase in high yield with a good balance allowing production of the liquid koji having enzyme activity required for production of fermented food/drink such as Shochu.例文帳に追加

これによって、グルコアミラーゼ、及び耐酸性α−アミラーゼ同時にバランスよく高生成されて、焼酎等の発酵飲食品の製造に必要な酵素活性を有する液体麹を製造することができる。 - 特許庁

これによって、グルコアミラーゼ、及び耐酸性α−アミラーゼの両酵素が同時にバランスよく高生成されて、焼酎醸造等に必要な酵素活性を有する液体麹が製造できる。 - 特許庁

Thereby, the glucoamylase and acid-resistant α-amylase can simultaneously and highly be produced in good balance and the liquid koji having an enzyme activity necessary for producing the fermented food and drink such as shochu can be produced.例文帳に追加

これによって、グルコアミラーゼ、及び耐酸性α−アミラーゼが同時にバランスよく高生成されて、焼酎等の発酵飲食品の製造に必要な酵素活性を有する液体麹を製造することができる。 - 特許庁

To provide a liquid koji for use in producing fermented food/drink, particularly a liquid koji with high glucoamylase and acid-resistant α-amylase activity usable for brewing Shochu (Japanese white distilled liquor).例文帳に追加

発酵飲食品の製造に用いられる液体麹、特に焼酎醸造に使用できるグルコアミラーゼ、及び耐酸性α−アミラーゼの酵素活性が高い液体麹を提供する。 - 特許庁

発酵飲食品の製造に用いられる液体麹、特に焼酎醸造に使用できるグルコアミラーゼ、及び耐酸性α−アミラーゼの活性が高い液体麹を提供する。 - 特許庁

This method for producing the paper added with the starch in paper raw materials includes performing the measurement of an amylase activity at a prescribed position in the process of producing paper, and adding a slime-controlling agent based on measured values.例文帳に追加

澱粉が紙原料中に添加される紙の製造方法において、前記製造工程の所定箇所においてアミラーゼ活性の測定を行い、その測定値に基づいてスライムコントロール剤の添加を行うようにする。 - 特許庁

The thermally sterilized whole egg liquid containing thick albumen and packed in a container is an inhomogeneous mixture of liquid albumen containing thick albumen and liquid yolk and exhibiting a light absorption of ≥0.3 by an amylase activity test.例文帳に追加

濃厚卵白を含む液卵白と液卵黄の不均一な混合物であって、アミラーゼ活性測定試験における吸光度が０．３以上を示すことを特徴とする容器詰めしてなる濃厚卵白入り加熱殺菌液全卵。 - 特許庁

This method for measuring the activity of amylase comprises a process for bringing cyclodextrin modified with a coloring matter into contact with a specimen and a process for measuring the intensity of light emitted from the coloring matter or the absorbance of the coloring matter.例文帳に追加

（１）色素で修飾したシクロデキストリンと被検試料とを接触させる工程、及び（２）色素の発する光の強度又は色素の吸光度を測定する工程を含むアミラーゼ活性の測定方法。 - 特許庁

To provide a method for producing Japanese radish powder by which Japanese radish is efficiently pulverized without spoiling amylase activity while preventing the radish from bacterial contamination during its production process.例文帳に追加

製造工程中の菌による汚染を防止する共に、大根のアミラーゼ活性を損なうことなく大根を効率よく粉末化する方法を提供する。 - 特許庁

To provide polypeptides having an amylase activity, polynucleotides encoding the polypeptides, and methods for making and using these polynucleotides and polypeptides.例文帳に追加

アミラーゼ活性を有するポリペプチド、前記ポリペプチドをコードするポリヌクレオチド、並びに前記ポリヌクレオチド及びポリペプチドを製造及び使用する方法を提供する。 - 特許庁

The method for acquiring information regarding a biological rhythm of an individual organism based on a change over time in the value of an activity of a biologically active substance extracted from oral mucosal epithelial cells of the individual organism, particularly α-amylase is provided.例文帳に追加

生物個体の口腔粘膜上皮細胞から抽出した生理活性物質、特にα−アミラーゼの活性値の経時的変化に基づいて、前記生物個体の生体リズムに関わる情報を取得する方法を提供する。 - 特許庁

This method for producing the soy sauce comprises using Aspergillus oryzae with less α-amylase activity and normal Aspergillus oryzae to prepare each koji, mixing the koji thus obtained with each other followed by preparing, and fermenting and maturing the product so as to brew soy sauce.例文帳に追加

α−アミラーゼ活性が低い麹菌と通常の麹菌を用いてそれぞれ麹を調製し、得られた麹を混合して仕込みを行い、発酵、熟成させて醤油を醸造することを特徴とする醤油の製造法に関する。 - 特許庁

The invention relates to the quality improving agent for wash-free rice which is an enzyme preparation added to the soaking water in cooking wash-free rice, wherein the enzyme preparation comprises an α-amylase which loses enzymic activity at 100 °C, a protease and a pectinase.例文帳に追加

１００℃で酵素活性を失う澱粉分解酵素α−アミラーゼ、蛋白分解酵素プロテアーゼ及び植物組織崩壊酵素ペクチナーゼを同時に含有する酵素製剤を、無洗米の炊飯時に浸漬水に添加する。 - 特許庁

例文

This thickened food as a thick seasoning is such one as to be prepared through mixing soy sauce with an α-amylase activity of 0 or ≤0.001 U/ml with a thickening agent(starch).例文帳に追加

α−アミラーゼ活性が０又は０．００１Ｕ／ｍｌ以下の醤油及び増粘剤を混合して調製された増粘食品及びその製造方法。 - 特許庁

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