低タンパク質食の英語

ハチノコ又はその加工物をタンパク質分解酵素処理することを特徴とする、低分子化ハチノコ含有食品組成物の製造方法、及びハチノコ又はその加工物をタンパク質分解酵素処理することによって製造される低分子化ハチノコ含有食品組成物。例文帳に追加

The production method of food compositions containing bee larvae of lowered molecular weight is characterized by treating the bee larvae or its processed product with a proteinase and the food compositions containing bee larvae of lowered molecular weight are produced by treating the bee larvae or processed products thereof with a proteinase. - 特許庁

食品、化粧品、医薬品、化学品等に極めて有用なタンパク質及び/ 又は糖質を食品としても使用することができる安全な方法で、且つ効率良く大量に低コストで、しかも容易に改質することができるタンパク質及び／又は糖質の改質方法を提供すること。例文帳に追加

To provide a method for modifying protein and/or a saccharide by which the protein and/or the saccharide highly useful for foods, cosmetics, medicines, chemicals and so on can efficiently and massively be modified at a low cost by a safe method capable of being also used for foods. - 特許庁

タンパク質の有する性質或いは機能（例えば、乳化性、耐酸性、溶解性等）を、食品としても使用することができる安全な方法で、且つ効率良く大量に低コストで、しかも容易に改質することができるタンパク質の改質方法を提供すること。例文帳に追加

To provide a method for modifying protein by which the properties or functions (for example, emulsifiability, acid resistance, solubility) of the protein can efficiently, massively and easily be modified at a low cost by a safe method capable of being also used for foods. - 特許庁

米をアルカリ処理及び酸処理したことにより、肝臓コレステロール低下作用がある米タンパク質組成物が得られ、主食として食されている米由来であるため副作用の虞のない素材を提供することができる。例文帳に追加

The alkali treatment together with the acid treatment of rice gives the rice protein composition having the liver cholesterol-lowering action and also gives a raw material having no concern about adverse effects because it is derived from rice taken as the staple food. - 特許庁

血液中及び肝臓中の脂質濃度低下能を有する動物性タンパク質の乳酸発酵物、その製造方法、ならびにこの乳酸発酵物を含む食品及び健康食品を提供する。例文帳に追加

To provide a lactic acid fermentation product of animal protein having capability of reducing a lipid concentration in blood and in the liver, to provide a method for producing the same and to obtain a food and a health food containing the lactic acid fermentation product. - 特許庁

粉末飲料であって、低温の低脂肪分タンパク質含有飲食品を溶媒として、１分以内という非常に短時間で、簡便な手攪拌によって、スムージーのような適度な粘度と素材感を発現する飲料を提供する。例文帳に追加

To provide a powder beverage capable of expressing an appropriate viscosity and texture such as of a smoothie by simple hand stirring in such a very short period as one minute with a low-temperature low fat-content protein-containing food or beverage as a solvent. - 特許庁

ダイズペプチド含有焼き菓子の原料として、ダイズタンパク質のサーモリシン加水分解物を用いることで、サクサクとした食感が向上し、また、ダイズペプチド由来の臭味及び異味を低減された焼き菓子を提供することができる。例文帳に追加

The baked confectionery which keeps an improved crispy palate feeling and a reduced bad smell and offensive taste derived from soybean peptide is obtained by using a thermolysin hydrolyzate of soybean protein. - 特許庁

食品、化粧品、医薬品などの素材として有用なコラーゲンペプチドなどの動植物性タンパク質由来のペプチドから獣臭や苦味などの異味、異臭を低減する方法を提供すること。例文帳に追加

To provide a method for reducing a bad taste and smell such as an animal smell and bitterness from an animal and plant protein-derived peptide such as a collagen peptide useful as a material for foods, cosmetics, pharmaceuticals or the like. - 特許庁