dried curryとは 意味・読み方・使い方

To provide a method for producing frozen vacuum-dried curry causing no loss in thickness while drastically improved in reconstitution with boiling water: and to provide frozen vacuum-dried curry produced by the method.例文帳に追加

湯戻りが大幅に改善されながらも、とろみが損なわれていない凍結真空乾燥カレーの製造方法、及び、この製法により製造された凍結真空乾燥カレーを提供する。 - 特許庁

The frozen vacuum-dried curry is obtained by adding thickness to curry via vegetable paste so that fibrous structure originated in the vegetable paste prevents the curry ingredients from causing coagulation even after frozen vacuum dry and a porous structure necessary in reconstitution with boiling water is maintained.例文帳に追加

カレーの粘度付与を野菜ペーストによって行うことで、野菜ペースト由来の繊維構造により、凍結真空乾燥後もカレーの成分が凝集せず、湯戻り時に必要な多孔質構造が維持される。 - 特許庁

The method for producing freeze-dried curry includes: a step of boiling up a mixture containing an edible oil and fat, vegetable paste, curry powder, ingredients and water to obtain a curry base; a step of freeze-drying the thus-obtained curry base; and a step of stirring the curry base with a high-speed cutting/stirring device.例文帳に追加

食用油脂、野菜ペースト、カレー粉、具材および水を含む混合物を炊き上げてカレーベースを得る工程、得られたカレーベースを凍結乾燥する工程を有する凍結乾燥カレーの製造方法であって、前記カレーベースを高速裁断撹拌機で撹拌する工程を有することを特徴とする凍結乾燥カレーの製造方法。 - 特許庁

The porous structure enable addition of the thickness required during a production process to the curry, and also production of instant dried curry excellent in reconstitution even after frozen vacuum dry and rich in flavor inherent in vegetables.例文帳に追加

このことにより製造工程中必要な粘度をカレーに付与出来ると共に、凍結真空乾燥後も湯戻りが良好で、野菜由来の風味豊かな即席乾燥カレーを提供することができる。 - 特許庁

The curry-like retort food made by heat-cooking the curry-like foodstuff, inputting the same in a retort vessel and then heat-sterilizing the same is characterized in that a separately prepared rolled dried bean curd is input when the curry-like flavoring liquid is heat-cooked and input in the retort vessel.例文帳に追加

カレー状食品を加熱調理し、レトルト容器に投入した後、殺菌加熱を行うカレー状レトルト食品において、 カレー状調味液を加熱調理したのち、レトルト容器に投入する際に、別途調製された巻取湯葉を投入することを特徴とするカレー状レトルト食品。 - 特許庁

The heat-sterilized food product including carrot as the ingredient, such as retort curry and stew, is obtained by filling a container with a raw material mixture including at least a dried carrot and water followed by heat sterilization.例文帳に追加

人参の乾燥物と水を少なくとも含む原料混合物を容器に充填し加熱殺菌する、レトルトカレー、シチュー等の人参を具材として含む加熱殺菌済食品。 - 特許庁

The popular fillings include azuki bean paste, custard cream, taro potatoes, sesame paste and peanuts, while sweet potatoes, buttered corn, fried cabbage, chopped dried daikon (radish), tuna, sansai (Taiwanese leaf mustard), curry paste, and strawberry flavored condensed milk are also available.発音を聞く 例文帳に追加

具はつぶあん、カスタードクリーム、タロイモ、ゴマあんとピーナツなどが多く、サツマイモ、バターコーン、キャベツ炒め、切干大根、チューナ、酸菜（台湾の高菜）、カレー、イチゴ練乳などを入れた物もある。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

The antiinflammatory factor-containing immunological substance can be added and utilized in an ice cream, a candy, a baked confectionery, a bread, a cake, a custard pudding, a mousse, a jelly, a frozen sweet, a tastily seasoned dried food for sprinkling over rice, a gummy candy, a chocolate, a caramel, a jam, a chewing gum or a curry.例文帳に追加

また、腸吸収性抗炎症因子含有免疫性物質は、アイスクリーム、飴、焼き菓子、パン、ケーキ、プリン、ムース、ゼリー、氷菓、ふりかけ、グミ、チョコレート、キャラメル、ジャム、ガム又はカレーに添加利用することができる。 - 特許庁