fermentableとは 意味・読み方・使い方

To provide a method for producing food products through making use of the high stress resistance of fermentable natural yeast, in view of the manufacturing industry for various fermented foods using such natural yeast.例文帳に追加

ストレス耐性の高い発酵性天然酵母を用い、各種発酵食品製造業において、そのストレス耐性を利用した製品の製造方法を提供する。 - 特許庁

However, it is usual that the seisei-shu is felt sweet for the sake meter value because some amount of fermentable sugar remains unchanged in the moromi due to the incomplete fermentation.発音を聞く 例文帳に追加

しかし不完全醗酵により、醪のなかには、まだ醗酵性糖分がそのまま残っているため、製成酒は日本酒度のわりには甘く感じられるのが通例である。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

The component is provided by using a glycosidase-activating source useful for hydrolyzing an oligosaccharide to form a fermentable saccharide and the lactic fermentation in the method.例文帳に追加

この方法は、オリゴ糖を加水分解して発酵性糖質とするのに有効であるグリコシダーゼ活性源および乳酸発酵を用いて、この成分を提供する。 - 特許庁

The method for producing the kumis comprises the following process: A fermented milk is incorporated with a yeast-fermentable saccharide and a yeast-assimilable nitrogen compound followed by conducting an alcoholic fermentation.例文帳に追加

発酵乳に酵母発酵性糖類と酵母資化性窒素化合物を加え、アルコール発酵せしめる事を特徴とする乳酒の製造方法が開示される。 - 特許庁

To provide a method of rapidly fermenting fermentable organic matter with less energy and decreased malodors and an organic fertilizer which has a soil improving effect and is easy in handling.例文帳に追加

発酵し得る有機物を省エネルギーで、悪臭を少なく、短期間に発酵させる方法と土壌改良効果を持ち、扱いやすい有機肥料を提供する。 - 特許庁

The clinker ash and fly ash produced as byproducts from a pulverized coal firing boiler are mixed with the fermentable organic matter and the mixture is fermented by fermentation bacteria.例文帳に追加

本発明は、発酵し得る有機物に微粉炭燃焼ボイラーから副製品として産出するクリンカーアッシュ及びフライアッシュを混合し発酵菌により発酵させる。 - 特許庁

The amount of glucose sugar and other sugar (fermentable sugar) to be decomposed in the moromi is fixed at the beginning, and they are consumed as the decomposition proceeds.発音を聞く 例文帳に追加

ブドウ糖その他の分解の元となりうる糖分（醗酵性糖分）が醪のなかに存在する量が、醗酵の初めから決まっているし、それが分解によって使い尽くされていくからである。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

To provide an alcoholic beverage and a distilled liquor, having rich flavor of roasted raw materials by using buckwheat, nuts, potatoes, oilseeds or the like, either hardly containing or not too much fermentable saccharides as much as the raw materials.例文帳に追加

発酵性糖類を殆ど、あるいはあまり含まない蕎麦、ナッツ類、いも類及び油糧種子などを原料として使用し、該原料の焙煎香に富むアルコール飲料及び蒸留酒を得る。 - 特許庁