盛りそばの英語

そば粉本来の香りと喉越しを味わう為には、盛りやざるで食べられることが多い。例文帳に追加

To enjoy the natural scent of buckwheat flour and the sensation when swallowing soba, mori soba, and zaru soba are popular options when eating soba.発音を聞く  - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

あつもり（熱盛り・敦盛）そば（大阪府・京都府京都市・兵庫県神戸市）例文帳に追加

Atsumori soba (Osaka Prefecture, Kyoto City, Kyoto Prefecture and Kobe City, Hyogo Prefecture)発音を聞く  - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

「わりご」という段重ねの朱塗りの器にそばを小分けして盛り、直接薬味やつゆをかけて食べる。例文帳に追加

A small quantity of soba is served in the layered lacquerware to which condiments and soup is added before the noodles are eaten.発音を聞く  - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

盛りそばやざるそばの場合は、茹でた後にぬめりを取るために冷やしながらそばを洗い氷水等で締める。例文帳に追加

For mori-soba and zaru-soba, after being boiled, noodles are rinsed under the cold running water to remove the viscous film on the surface and then dipped in ice water to bring out its al dente texture before being served.発音を聞く  - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

同様にざるに乗っていても海苔がかかっていなければ盛り蕎麦である。例文帳に追加

Similarly, if soba is served in a basket, but with no nori on top, it is identified as mori soba.発音を聞く  - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

「あつもり」（『蒸篭に入れて蒸した麺』、または『敦盛と「厚盛り・熱いもり」を掛けた洒落』）である蕎麦。例文帳に追加

The name 'atsumori' is a pun, meaning; 'noodles steamed in a steamer,' 'thick pile' or 'hot mori-soba.'発音を聞く  - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

例えば蕎麦を一口分ずつ掴んでひねりながら輪状に盛り付けた所謂手振りに盛った蕎麦を極めて容易に盛り付けることが可能な極めて実用性に秀れた茹で麺の製造方法を提供する。例文帳に追加

To provide a practically very excellent method for producing boiled noodles, a method by which, for example, boiled buckwheat noodles are very easily dished up by a so-called hand arrangement that each mouthful amount of buckwheat noodles is dished up in a ring shape with twisting. - 特許庁

なお、蕎麦そのもの麺質（粉質や種類など）に違いがあるとする考え方や、ざる蕎麦が「上」で盛り蕎麦が「並」とする考えもある。例文帳に追加

There are additional perspectives that there is a difference in the quality of noodles (such as the quality of buckwheat flour and variety) and that zaru soba is 'fine' while mori soba is 'average' in terms of the noodle rating.発音を聞く  - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス