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粕漬けの英語
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英訳・英語 fish pickled in sake lees; vegetables pickled in sake lees
「粕漬け」を含む例文一覧
該当件数 : 12件
酒粕漬け干物の製造方法例文帳に追加
PRODUCTION OF SAKE LEES-PICKLED DRIED FISH - 特許庁
粕漬け（かすづけ）は、食材を酒粕またはみりん粕に漬けること。例文帳に追加
Kasuzuke is to pickle food in sake lees or sweet sake lees.発音を聞く - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス
野菜の粕漬けは香の物として重宝され、「奈良漬け」という。例文帳に追加
Vegetables pickled in sake lees are valued as "Konomono" (Japanese pickles) and called "Narazuke."発音を聞く - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス
漬物-沢庵漬け、梅干し、柴漬、味噌漬け、粕漬け、糠漬け、山葵漬け例文帳に追加
Tsuke-mono (pickles): Takuan-zuke (yellow pickled radish), umeboshi (pickled "ume" - Japanese apricot), shibazuke (salted chopped pickled vegetables), miso-zuke (vegetables pickled in miso (fermented soybean paste)), kasu-zuke (vegetables or/and sliced fish meat pickled in sake lees), nuka-zuke (vegetables pickled in fermented rice bran), wasabi-zuke (wasabi pickled in sake lees)発音を聞く - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス
ふぐの子糠漬け、粕漬けは、猛毒のゴマフグの卵巣を調理したものである。例文帳に追加
Pickled pufferfish ovaries and pufferfish ovary kasuzuke (pickling in sake lees) are dishes in which the deadly poisonous ovaries of Takifugu stictonotus, or gomafugu, are cooked.発音を聞く - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス
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「粕漬け」を含む例文一覧
該当件数 : 12件
酒粕浸漬工程Ｓ４は、酒粕、みりん、米焼酎及び塩を含む酒粕漬けのもとに浸漬するのが好ましい。例文帳に追加
It is preferable to soak in seasoning of pickling in sake lees, containing sake lees, sweet sake, rice spirits and salt in the process S4 of soaking in sake lees. - 特許庁
加熱可能な漬物食品において、味噌付け或いは粕漬けした魚介類等の食品を包装したまま熱水内に入れて加熱調理できるようにすること。例文帳に追加
To obtain a heatable pickled food, such as a fish or shellfish pickled in miso or sake lees, which can be heated and cooked in hot water in a packed state as such. - 特許庁
素材を調味料に漬け込む前の面倒な作業を省き、単に素材を調味料に漬け込むだけで手作りの西京漬け、味噌漬け、粕漬け等を作ることができる漬け 床を提供することを目的とする。例文帳に追加
To provide a pickling device capable of allowing a hand-made Saikyozuke (a kind of a pickled fish), Misozuke (a material pickled in mizo), Kasuzuke (a material pickled in sake lees) or the like to be provided by only pickling a material while omitting complex operation before the pickling of the material in a seasoning. - 特許庁
上記の課題を解決するために、酒粕漬けに超音波振動を与え、減菌、及び味の浸透を促し、さらに、低温の温風にて低温殺菌及び乾燥するという技術的手段を講じている。例文帳に追加
The Sake (Japanese rice wine) lees-pickled dried fishes are obtained by the following practice: Sake lees-pickled fishes are subjected to ultrasonic vibrations to promote both the sterilization of and taste penetration into them and then subjected to low-temperature sterilization and drying with low-temperature warm air. - 特許庁
熱帯キリンサイを濃青緑色から白色まで原料の色の調整を行い、食感のよい硬さの状態で、酢漬け、酒粕漬けあるいは糠漬けにして、呈味成分の昆布や野菜を加えて加工し、常温で長期間保存できる海藻加工食品。例文帳に追加
To provide a seaweed processed food preservable for a long period at normal temperature by adjusting the color of a raw material of tropical Kappaphycus Alvarezii from a thick blue green to a white, pickling with hardness of good palate feeling, the raw material in vinegar, sake lees or rice bran, and adding sea tangle or vegetables as taste component to the product followed by processing. - 特許庁
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