egg custardとは 意味・読み方・使い方

Yogurt and the high viscosity liquid food are applied to various food such as yogurt, pudding, jelly, Tofu, savoury egg custard, jam, ketchup, honey.例文帳に追加

ヨーグルト、上記高粘度液状食品を、ヨーグルト、プリン、ゼリー、豆腐、茶碗蒸し、ジャム、ケチャップ、蜂蜜等の各種食品に適用できる。 - 特許庁

The egg cooked products, for example, Chawan-musi (custard- like egg and vegetable dish steamed in a cup), pudding and the like, are produced by mixing eggs with an alkaline electrolyzed water and heating the mixture.例文帳に追加

茶碗蒸し、プリンなどの卵食品は、卵の内容物に、被電解水を電気分解して生成したアルカリ性電解生成水を混ぜ合わせた卵調理液を加熱凝固して調理する。 - 特許庁

The custard cream containing fishery meat is produced from a paste comprising a custard material containing at least egg yolk, a gelatinizing agent and cow milk and minced fishery meat, by thermally sterilizing the paste and gelatinizing to form a creamy state.例文帳に追加

水産肉入カスタードクリームは、少なくとも卵黄と糊化材と牛乳とを含むカスタード材料と，水産肉すり身とを含有してなるペースト体を、加熱して殺菌するとともに，糊化してクリーム状にしたことを特徴とする水産肉入カスタードクリームによる。 - 特許庁

This commodity package system for steamed egg custard comprises packing a sealingly packaged custard item 20 and a separately sealed seasoning 30 in one package and is characterized in that the seasoning 30 is of a powdery besprinkling type.例文帳に追加

この課題を達成するため、本発明の卵豆腐食品の商品パッケージシステムは、密閉個装した卵豆腐本品２０と、別途密閉個装した調味剤３０とをワンパッケージに収納して成り、且つ前記調味剤３０は粉粒状のふりかけ様のものであることを特徴とする。 - 特許庁

Besides sushi, there are usually other food and drinks such as desserts like cakes, fruit, fried chicken, tenpura (Japanese deep-fried food), sashimi (fresh slices of raw fish), deep-fried food, soba (buckwheat) noodles, Chawan Mushi (steamed egg custard dish), beer, rice wine, Yum cha, etc. on the traveling conveyer belt.発音を聞く 例文帳に追加

寿司以外には、ケーキなどのデザート、フルーツ、唐揚げ、天ぷら、刺身、フライ、そば、茶碗蒸し、ビール、酒、飲茶などが回っていることがある。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

To provide pudding having soft texture through lowering stress in breaking and modulus of elasticity of the pudding, without having to change custard flavor, in a condition where egg mixing ratio and heating conditions are limited.例文帳に追加

卵の配合割合及び加熱条件が制約されている条件下で、カスタード風味を変化させずに、プリンの破断時の応力及び弾性率を低下させ、軟らかい食感にする。 - 特許庁

This cheese-containing custard cream product is obtained by mixing at least modified starch, sugar, egg yolk, milk, and cheeses as raw materials, optionally adding oils and fats to the mixture, heating the mixture to about 90°C with stirring and quenching the mixture.例文帳に追加

少なくとも化工澱粉と砂糖と卵黄と牛乳とチーズ類とを原料として配合し、それに必要に応じて油脂類を加え、９０℃前後程度まで加熱攪拌後急冷してチーズ入りカスタードクリームの製品を得る。 - 特許庁

To provide a method for industrially producing a flour paste having good mouth meltability such as a custard cream and an emphasized egg flavor.例文帳に追加

本発明は、カスタードクリームのような口溶けが良好で、卵風味が強調されているフラワーペーストを、工業的に製造する方法を提供する。 - 特許庁