water cabbageとは 意味・読み方・使い方

This health food contains cabbage fermented essence, water-soluble dietary fiber and Spirulina.例文帳に追加

本発明は、健康食品であって、キャベツ発酵エキスと水溶性食物繊維とスピルリナとを含有する。 - 特許庁

The dough should have a high water content, but if the cabbage has a high water content, the texture of the finished one often becomes soggy.発音を聞く 例文帳に追加

水分を豊富に含むべきなのはあくまで生地であり、キャベツ自体に水分を含ませると焼き上がりの食感がべしゃりとしたものになってしまう場合が多い。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

For the Kimchi Sushi, highly moist Kimchi added an appropriate amount of finely cut Chinese cabbage can be used as well as particularly prepared Kimchi because the perilla leaf 57 has water-retaining and water-proofing effect.例文帳に追加

加えて紫蘇の葉５７が保水と防水の効果を持つので、特別に調整したキムチだけでなく、白菜を細かく切って適宜加えた水分を多少多く含んだキムチも使用することかできる。 - 特許庁

The method comprises heating the cut fresh vegetables such as leek, cabbage and Chinese cabbage by a controlled middle-temperature water flow controlled at 45±7.5°C and in a stirred flow, and dissolving waxy substances on the surfaces of the vegetables to sterilize, inactivating polyphenoloxidases to prevent the vegetables from browning and cooking as vegetable ingredients and enfolding with a raw skin to make the raw Jiaozi.例文帳に追加

４５±７．５℃にかつ攪拌流として制御した制御中温湯流により、韮やキャベツ或いは白菜等のカツト生鮮野菜を中温加熱して、野菜表面の蝋状物質を溶かして殺菌し、ポリフエノールオキシタ−ゼを不活性にして褐変防止化して野菜具に調理し、生皮により包餡して生餃子をつくる。 - 特許庁

However, the dough of takoyaki is diluted with more water than that of okonomiyaki and resists caking, with cabbage added to it, until it is baked thoroughly, and so the creamy texture which is loved in Osaka is lost.発音を聞く 例文帳に追加

しかし、たこ焼きの生地はお好み焼きに比べると非常に（小麦粉の濃度が）薄く、キャベツを入れるとかなり固めに焼かなければ固まらなくなるため、大阪で好まれるとろみのある食感は出せなくなる。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

The sulfide compound is extracted suitably from the liliaceae plant onion or the cruciferous plant cabbage in lower alcohol or water.例文帳に追加

このスルフィド化合物は、好適にはユリ科植物タマネギまたはアブラナ科植物キャベツから、低級アルコール及び水より抽出されたものである。 - 特許庁

A method for producing the pickles includes salt-pickling in nisin-containing salt, vegetables such as Chinese cabbage, cucumber and radish, and fish egg such as herring roe, washing the product in water followed by dehydrating, pickling the product in pickle paste such as salt, soy sauce, fermented soybean paste, sake lees, malted rice, mustard powder, rice bran, unrefined sake and vinegar, and preserving the product.例文帳に追加

白菜、キュウリ、ダイコン等の野菜や数の子等の魚卵を、ナイシンを含む食塩に塩漬け後、水洗いしてから水を切り、塩、しょう油、みそ、かす、こうじ、からし粉、ぬか、もろみ、酢等の漬床に漬込んで保存する。 - 特許庁

The method comprises the following procedure: water or nearly colorless and transparent soup is put into a heat-resistant vessel and purple cabbage cut so as to easily pass heat for boiling well is then plunged into the vessel followed by heating.例文帳に追加

耐熱容器に水もしくは無色透明に近いスープを入れ、煮込むのに火が通りやすいようカットした紫キャベツを投入し加熱する。 - 特許庁