pound cakeとは 意味・読み方・使い方

to pound rice-cake発音を聞く例文帳に追加

餅を搗く - 斎藤和英大辞典

a rich butter cake made with a high proportion of eggs and shortening, called pound cake例文帳に追加

バターと砂糖と小麦粉でできたケーキ - EDR日英対訳辞書

We use a large mortar and pestle to pound rice cake.例文帳に追加

餅つきでは臼と杵を使います。 - 時事英語例文集

rich loaf cake made of a pound each of butter and sugar and flour発音を聞く例文帳に追加

それぞれ1ポンドのバターと砂糖と小麦粉でできている濃厚なローフケーキ - 日本語WordNet

To pound steamed rice into a cake in various pounded states according to a preference and a taste in an automatic rice cake making machine.例文帳に追加

自動餅つき機において、好みや用途に応じた多様な搗き上がり具合の餅が搗けるようにすることである。 - 特許庁

The baked confectionery such as pound cake is improved in rough taste and quality feeling by mixing as protein powder soybean fine powder which is previously heated to deactivate lipoxygenase and trypsin inhibitor, and preferably potato starch as starch powder, at a weight ratio preferably of (95:5)-(50:50), and if necessary, adding vanilla flavor and chocolate chips.例文帳に追加

タンパク質粉末として予備加熱してリポキシゲナーゼやトリプシンインヒビターを失活させた大豆微粉末と、デンプン粉末として好ましくは片栗粉とを、重量比にして好ましくは９５：５〜５０：５０の割合で配合し、必要に応じてバニラ香料およびチョコレートチップを添加することにより、雑味・質感が改善されたパウンドケーキ等の焼き菓子とする。 - 特許庁