remove harshnessとは 意味・読み方・使い方

These scoops are set in one ladle so as to repeatedly remove the harshness.例文帳に追加

これらの柄杓をセットで構成し、繰り返しアク取り作用ができることを特徴とする。 - 特許庁

Mochi produced by dipping nuts, etc. in water for a couple of days to one week to remove harshness therefrom, thereafter, grinding into powder, and steaming and pounding the powder.発音を聞く 例文帳に追加

木の実などの灰汁（あく）を抜くために数日間から一週間程度水に晒した後、粉状にして蒸して搗いたものなど。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

Broccoli leaves to be mixed with the feed are boiled in hot water added with ashes and salt in a pretreatment process so as to remove the harshness.例文帳に追加

飼料に配合されるブロッコリーの葉は、前処理工程において、灰及び塩を添加したお湯の中で煮沸され、灰汁抜きが行われるようになっている。 - 特許庁

It has, until now, been necessary to boil konnyaku in a process called akunuki (literally, removal of harshness) before it is cooked in order to remove its unique odor, but some types of konnyaku can now be cooked without this process being performed.発音を聞く 例文帳に追加

なお独特の臭みがあり調理に際しては一度煮込んで灰汁抜きをするが、今日では灰汁抜きの必要ないこんにゃくも見られる。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

To provide a sol or gel of devil's tongue mannan in particular, a devil's tongue having a better properties than conventional ones, reduced in harshness ingredients or alkaline smell, easy in a processing such as seasoning or flavoring, having no need to remove harshness, and having a wide range of applications.例文帳に追加

アク成分やアルカリ臭が軽減され、しかも調味や味付け等の加工が容易で、アク抜きなどの処理が不要な利用範囲の広いコンニャクマンナンゾル化物やゲル化物、中でも従来よりも優れた性質をもつこんにゃくを提供する。 - 特許庁

Ashes of dry coffee beam shell, dead coffee tree, dry coffee leaf and coffee beam powder are immersed in water to remove harshness, then are applied as the glaze in a state containing water and are calcined to obtain an article.例文帳に追加

コーヒー枯豆皮、コーヒー枯木、コーヒー枯葉およびコーヒー粉の灰を水に漬けてあく抜きした後、水を含んだ状態で釉薬として塗布し、焼成して製品とする。 - 特許庁

It is possible to effectively remove the harshness and keep dissolution of the broccoli leaves to a minimum in the pretreatment process by adding ashes and salt to hot water.例文帳に追加

灰及び塩をお湯に添加することによって、効率よく灰汁抜きを行うことができるとともに前処理工程でのブロッコリーの葉の溶解を最小限に抑えることができる。 - 特許庁