感水ガムの英語

食感を損なうことなく、ミネラル成分強化即席麺・チューイングガム・ビスケット・ホットケーキプレミックス・プロセスチーズ・水産練り製品等の各種食品組成物を与える食品添加剤を提供する。例文帳に追加

To obtain a food additive capable of giving various food compositions such as a mineral component-reinforced instant noodle, chewing gum, biscuit, pan cake premix, processed cheese, fishery paste product without harming eat feeling. - 特許庁

本発明者らは、ゲル化剤としてローカストビーンガム、キサンタンガム及びカラギーナンを含む増粘多糖類を使用し、さらに塩分濃度を調節することにより、ゲル状調味料に適度な保形性及び食感を付与できること、及び、糖アルコールを使用することにより、風味に大きな影響を与えることなく水分活性を低減させ、ゲル状調味料の保存性を高められることを見出した。例文帳に追加

The inventors have found that the gel-like seasoning has moderate shape retention and palate feeling by using thickening polysaccharide containing locust bean gum, xanthan gum and carrageenan as a gelling agent and adjusting salt concentration, and that the gel-like seasoning is reduced in water activity by using sugar alcohol without exerting serious influence on the flavor so as to be improved in keeping quality. - 特許庁

食品やサラダに使用した場合に、ガム類に特有のネトツキ（舌に纏わり付く感じ）が強くなるという食味に対する悪影響がなく長期間に渡って離水を防止する効果を得ることを可能にする調味料及びその調味料を使用した食品またはサラダを提供する。例文帳に追加

To provide seasoning that has no harmful effect on eating quality of enhancing stickiness (feeling of enwrapping the tongue) characteristic of gum and obtains effect of preventing syneresis for a long period of time when used in foods or salads and foods or salads using the seasoning. - 特許庁

ソルガムとカルシウム塩及び（または）炭酸塩及び（または）リン酸塩等で構成された水産練製品及び（または）すり身用品質改良剤では、色調、味、食感が損なわれず、さらに弾力補強、すり身の代替等、効率的に品質改良をすることができる。例文帳に追加

The quality improver of the fishery kneaded product and/or the ground fish meat constituted of sorghum, and a calcium salt and/or a carbonic acid salt and/or a phosphoric acid salt, etc., does not damage the color tone, the taste and the texture, and can efficiently improve the quality such as enhancement of elasticity and substitution of ground fish meat. - 特許庁

食物繊維として優れたアカシアガムを多量に含み、デポジットに際して糸引き、テーリングを表さず、その上食味、食感に優れ、１５重量％以下の水分まで乾燥を行っても、表面にくぼみを生じないグミキャンディーの提供。例文帳に追加

To provide a gummy candy containing a large amount of acacia gum which is an excellent dietary fiber without exhibiting stringing and tailing when deposited and having an excellent taste and texture without causing recessed parts on the surface even when dried to ≤15 wt.% moisture content. - 特許庁

風味を損なうことなく、歯ごたえ等の食感に優れたミネラル成分強化即席麺、チューイングガム、ビスケット、ホットケーキプレミックス、プロセスチーズ、水産練り製品等の食品組成物を与える食品添加剤を提供する。例文帳に追加

To provide a food additive capable of affording a food composition such as a mineral ingredient-enriched instant noodle, chewing gum, a biscuit, a hot cake premix, process cheese or a fishery paste product having an excellent texture such as resistance to teeth without deteriorating a flavor. - 特許庁

平版印刷版の感光層をレーザー露光により画像部を架橋させ、アルカリ性現像液を用いて未露光部を溶解除去し非画像部とする平版印刷版の製版方法であって、溶出促進剤を含むアルカリ性現像液による現像処理の後に、塩基性染料を含有する水洗液により水洗し、引き続いてガム液を付与する平版印刷版の製版方法。例文帳に追加

The platemaking method for a planographic printing plate comprises crosslinking an image part by subjecting a photosensitive layer of a planographic printing plate to laser exposure and dissolving and removing an unexposed part by using an alkali developer solution to form a non-image part, wherein after the development processing by an alkali developer solution containing a leaching accelerator, the plate is rinsed with a rinsing liquid containing a basic dye and successively coated with a gum liquid. - 特許庁

打錠物、カプセル、丸薬、キャンディ、ガムなどを中心層とし、その周囲を糖衣で覆った糖衣食品であって、表面に複数の突起物が形成され、かつ、水に対する溶解熱（吸熱）が８０Ｊ／ｇ以上の糖衣層を形成することで、突起物を有する形状による刺激と、冷感という刺激のマッチングの点で優れた糖衣食品を提供することを可能とした。例文帳に追加

The sugar-coated food is obtained by coating the periphery of a tabletted product, a capsule, a pill, a candy, gum or the like as a central layer with sugar. - 特許庁