pan fishとは 意味・読み方・使い方

A fish grill sheet for the frying pan comprises a liquid absorptive layer 2 which absorbs fats and broth from fish 1 and finishes the skin of the fish 1 to crispness and a liquid impermeable layer 3 which is laminated on the liquid absorptive layer 2 via an adhesive.例文帳に追加

フライパン用魚焼きシートを、魚１からでた脂や汁を吸収し、魚１の皮をパリッとした仕上がりにする吸液層２と、この吸液層２に接着剤を介して積層される非透過液層３とから構成する。 - 特許庁

Furthermore, the method comprises further finely crushing the dumpling-like fish meat uniformly mixed with the freezing stabilizer by a micro cutter into pasty fish meat, and storing the pasty fish meat at every prescribed amount in a container such as a pan and rapidly frozen.例文帳に追加

そして、冷凍安定剤が均一に混合された団子状の魚肉をミクロカッターでさらに細かく破砕してペースト状のねり身状魚肉とし、パンなどの容器にねり身状魚肉を所定量ごと格納し、急速冷凍する。 - 特許庁

a food turner with a broad blade used for turning or serving fish or other food that is cooked in a frying pan発音を聞く 例文帳に追加

フライパンで料理される魚または他の食物を返す、または取り分けるために使用される平たいヘラのついた食物ヘラ - 日本語WordNet

When a fish is toasted on the toasting net 2, for example, melted oil and fat drip onto the net-like body 3 thence drop onto the bottom of the water pan 1 while being scattered by means of the mesh and thereby a large mass of oil and fat is not left in the water pan 1.例文帳に追加

焼き網２上で魚等を焼いた場合、溶けた油脂は網状体２の上に落ち、メッシュにより分散されて水入れ皿１の底に落下するので、水入れ皿１には、大きな油脂の塊が残らない。 - 特許庁

To provide an antifouling chemical and an antifouling sheet-material for a receptacle pan of a grill, which can prevent the pan from being fouled with oils and fats oozing out from food materials at the time of grilling fish and meet, etc., and facilitate removal of the fouling and treatment of the pan after the grill is used.例文帳に追加

グリルで魚肉類などを焼くときに食材からしみだす油脂分などで受け皿が汚れるのを防ぎ、かつ使用後簡単に取り除くことができ受け皿の手入れを簡単にすることができるグリル受け皿汚れ防止剤及びシート状グリル受け皿汚れ防止材を提供する。 - 特許庁

To cook a single heated object of a large size or a laterally long size such as a large-sized pan, a large-sized grill or a laterally-long fish-cooking pan by synchronous interlocking control of heating power output of a heating element bridging and adjoining to heating elements.例文帳に追加

大型鍋や大型鍋や大型鉄板や横長魚焼鍋などの大型又は横長の単一の被加熱体を、隣接する発熱体に架け渡して隣接する発熱体の火力出力を同期連動制御して加熱調理できる。 - 特許庁

To provide a mat for a pan in a roaster which can absorb and holding a dropping oil content without retaining and without firing the oil content and can roast a fish to beautiful brown when the fish is roasted in a roaster such as a gas range.例文帳に追加

ガスレンジ等の焼成器によって魚を焼成する際に、滴下する油分を受皿内に滞留させることなく且つ燃焼させることなく吸収、保有すると共に、魚をこんがりと焼成することができる受皿用マットを提供する。 - 特許庁

Fish meat such as tuner is packed with leaving almost no space in a freezing pan under an atmosphere of 4-10°C together with an aqueous protein adhesive solution.例文帳に追加

蛋白質接着剤水溶液と共に、鮪などの魚肉切身を４℃乃至１０℃の大気中雰囲気下において、冷凍用パンに繊維方向を揃えてほとんど隙間なく詰め合わせる。 - 特許庁