研究社 新英和中辞典

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gravy

gra・vy /gréɪvi/音声を再生
名詞不可算名詞
1a肉汁グレービーいていからしたたる》.
b(この肉汁調理して作る)グレービーソース.
2俗語ぼろいもうけ思いがけない収入,「うまい汁」.
古期フランス語 grané 「ソース」から; ‐n‐ を ‐v‐ と間違えたことによる; GRAIN+‐Y
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gravy

音節gra・vy発音記号・読み方gréɪvi
名詞

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gravy

名詞

1. 幸運(金を儲ける突然の機会として)をもたらす突然の出来事(a sudden happening that brings good fortune (as a sudden opportunity to make money))
2. 調理された肉から滴る、味付けされているが煮詰められていない汁(the seasoned but not thickened juices that drip from cooking meats)
3. 調理した肉から落ちる肉汁と脂にスープ、小麦または他の材料を加えることで作らっれるソース(a sauce made by adding stock, flour, or other ingredients to the juice and fat that drips from cooking meats)

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gravy(肉汁に小麦粉や野菜などからとっただし汁を加えて作るソース)

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Gravy

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発音記号

  • / gréɪvi(米国英語)
  • / ˈgreɪvi:(英国英語)

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