アミノ酸スコアの英語

蛋白酵素分解物の製造においてアミノ酸スコアが良好な鶏卵蛋白質にアルカリ条件下で蛋白分解酵素を作用させた後に麹を作用させ加水分解して、味に厚みを持つアミノ酸化率６５％以上の蛋白酵素分解物を得る。例文帳に追加

A protease decomposition product having an amino acid conversion of ≥65% and thick taste can be produced by treating a chicken egg protein having high amino acid score with a protease under alkaline condition and hydrolyzing the product with rice malt. - 特許庁

（ａ）糖、（ｂ）タンパク質、ペプチドまたはアミノ酸、および（ｃ）電解質を含有し、脂肪を実質的に含有せず、かつアミノ酸スコアが９０〜１００であり、ＮＰＣ／Ｎ値が５０〜１８０であることを特徴とする栄養飲料またはゼリー。例文帳に追加

This nutrient beverage or jelly is characterized in that the beverage or jelly comprises (a) a saccharide, (b) a protein, peptide or amino acid and (c) an electrolyte, does not substantially contain a fat and has 90-100 amino acid score and 50-180 NPC/N value. - 特許庁

好ましくは、判別基準スコア情報は、疎水性最高位置を基準位置にしたときの基準位置周辺領域の各位置のアミノ酸出現頻度を求める頻度解析に基づき作られている。例文帳に追加

The discrimination reference score information is preferably created based on a frequency analysis for finding the amino acid appearance frequency at each location of regions near reference locations when the highest hydrophobic location is a reference location. - 特許庁

生薬、芳香植物、アミノ酸スコアの高い栄養素材を配合する相乗効果により、健康促進作用、発毛促進作用、皮膚疾患改善作用等生体活動の改善手段を提供することができる。例文帳に追加

A procedure for improving actions of living bodies such as a health promoting effect, a hair growth promoting effect and a skin disorder treating effect can be provided by synergistic effects of formulating crude drugs, aromatic plants, and nutritious materials having a high amino acid score. - 特許庁

豆乳に、混合後の全体量に対して１２重量％以上２５重量％以下の卵白を混合撹拌し、均質化処理後、加熱殺菌及び冷却することで、アミノ酸スコアを１００とする。例文帳に追加

The soymilk beverage is obtained by mixing and stirring soymilk with 12 wt.%-25 wt.% of albumen based on the total weight after mixing, subjecting the product to homogenizing treatment, and heat-sterilizing and cooling the product so as to bring an amino acid score to 100. - 特許庁

美味しく食することができるとともに、抗肥満に有効なアミノ酸である、フェニルアラニン、アラニン、バリンを一般にダイエット用に供される市販の玄米黒酢の約２０〜３０倍程度含み、しかもアミノ酸スコアが高いために、ダイエット効果をより効果的に発揮することができ、ダイエット中の健康維持や健康増進にも有効なダイエット健康補助食品及びその製造方法を提供すること。例文帳に追加

To provide a diet supplement that is appetizing, contains large amounts of phenylalanine, alanine and valine effective for antiobesity by several tenfold concentration compared with that in the raw rice black vinegar conventionally used for dieting and further has high amino acid score so as to exhibit dieting effect more effectively and is helpful for the health maintenance and promotion during the diet. - 特許庁

判別基準情報記憶部２０は、ターゲットおよびコントロールの既知の１回膜貫通領域含有タンパク質が有するＮ末端付近の高疎水性領域に対する位置特異的アミノ酸出現頻度解析に基づく判別基準スコア情報を記憶する。例文帳に追加

A discrimination reference information storage 20 stores discrimination reference score information based a location specific amino acid appearance frequency analysis of high hydrophobic region adjacent to a N-terminal of the known once-transmembrane region containing protein of a target and a control. - 特許庁

２つのアミノ酸配列の組み合わせからなる配列対を生成する配列対生成手段と、上記配列対生成手段によって生成された配列対の相互作用可能性について評価し、評価した相互作用可能性の指数をスコアとして上記配列対にスコア付けを行なう配列対評価手段とを備える。例文帳に追加

The system for predicting protein interaction comprises a sequence pair production means for producing sequence pairs each consisting of a combination of two amino acid sequences and a sequence pair rating means for rating the interaction possibility for each of the sequence pairs produced by the production means and rating the sequence pairs with each index of the thus rated possibility as a score. - 特許庁