「パン粉」に関連した英語例文の一覧と使い方(4ページ目) - Weblio英語例文検索

細かく刻んだ魚肉を主原料とし、これを刻んだ玉ねぎ、塩、パン粉、植物油および卵を配合し混合して生地とし、この生地を所定量ずつに分けて成型し冷凍または加熱処理してなることを特徴とする。例文帳に追加

The fish meat Hamburg steak is obtained by using the finely minced fish meat as a main raw material, blending and mixing minced onion, common salt, bread crumbs, vegetable oil and an egg with the fish meat to provide a dough, dividing the dough to prescribed amounts, molding the divided dough, and carrying out the freezing or heating treatment thereof. - 特許庁

天然酵母とパン粉、澱粉、おから、の１種類あるいは２種類の混合物を混ぜ合わせ、これを発酵させた後に、乾燥させることにより、粉状あるいは、粒状の天然酵母発酵乾燥材を生成し、この天然酵母発酵乾燥材に生鮮食品を混ぜ合わせ、低温下で脱水させる。例文帳に追加

This method for preserving the fresh food comprises mixing a mixture of natural yeast and one kind or two kinds of bread crumbs, starch and bean curd lees, fermenting the resultant product, drying the resultant product to produce a powdery or granular natural yeast fermented dry material and mixing the fresh food with the natural yeast fermented dry material followed by dehydrating the resultant product at low temperatures. - 特許庁

粗塩又は岩塩とミネラルウォーターで茹でたジャガいもを粉吹きいも状態にした後極荒く潰してコロッケの主食材とし、またパン粉等を付着させる前に卵とワインからなる粘稠液に浸漬したことを特徴とするコロッケの製造方法。例文帳に追加

This method for producing a croquette is characterized as boiling the potato with crude salt or rock salt and mineral water, converting the potato into a powder-coated state, then extremely roughly mashing the potato, providing a main food material for the croquette and dipping the resultant main food material in a viscous liquid comprising an egg and a wine prior to the application of bread crumb, etc., thereto. - 特許庁

加熱調理によって揚げ色を付帯させられる冷凍食品の衣部に用いるパン粉類において、カロチンを約３００ｐｐｍ以上含有するパーム類オイルを、小麦粉類１００重量部に対して、約０．１〜３０重量部配合して構成する。例文帳に追加

The bread crumb powder that is used for giving frying color to the coated parts of refrigerated food by cooking is constituted with about 0.1-30 pts.wt. of a palm oil including carotene more than 300 ppm and 100 pts.wt. of wheat flour. - 特許庁

サクサクとして口溶けの良い優れた食感が、フライ直後から長時間経過しても維持でき、また冷凍フライ食品に使用して電子レンジで解凍、加熱してもその優れた食感が損なわれないパン粉およびその製造法を提供すること。例文帳に追加

To provide bread crumb capable of retaining crispy excellent palate feeling with smooth melting feeling in the mouth from just after deep frying even to after the lapse of a long time, and free from spoiling the excellent palate feeling even though using for frozen fried food and thawing with a microwave oven or heating, and to provide a method for producing the bread crumb. - 特許庁

味付けしたチョコレートを加熱溶解し、パフおよび／または乾燥野菜を加えて混合し、これを成形して、その表面に焼いたパン粉を付着させた後、冷却固化させることで、新しいコロッケ風スナック菓子を得る。例文帳に追加

This novel croquette-fashioned snack cake is produced by the following steps: heating seasoned chocolate to make it melt, adding the melted seasoned chocolate with puff and/or dried vegetablas, molding the resultant mixture, and making baked bread crumbs adhere to the surface of the molded chocolate mixture followed by cooling the thus treated resaltant to solidify it. - 特許庁

直ちに食することができるアイスクリームあるいは冷凍したアイスクリームを二枚のスポンジケージーキで上下に包み込み、これら両スポンジケーキの外周縁同士をスポンジケーキの生地、あるいは溶いた卵黄によって接着して形成したアイスクリーム、又はこの外周にパン粉あるいはころもを付け、高温の油で揚げて構成したアイスクリーム。例文帳に追加

There is provided: the ice cream formed by wrapping a directly edible ice cream or a frozen ice cream in two sheets of sponge cakes in the top and bottom, and bonding mutual outer peripheral edges of both the sponge cakes with dough of the sponge cakes or beaten egg yoke; or the ice cream composed by applying bread crumb or batter to the outer periphery thereof, and frying the resultant material in high-temperature oil. - 特許庁

ドーナツ生地を分割・成型に付する工程と、次いでホイロに付する工程と、次いで焼成または蒸しに付する工程と、次いでインジェクションに付する工程と、次いでバッター付けおよびパン粉付けに付する工程、および、フライに付する工程を含むことを特徴とするイーストドーナツの製造方法。例文帳に追加

The method for producing the yeast doughnut comprises a step for dividing and molding a doughnut dough, a step for inserting the molded dough into a toaster, a step for baking or steaming the molded dough, a step for subjecting the baked or steamed dough to injection, a step for attaching a batter or bread crumbs to the injected dough and frying the dough with the batter or the bread crumbs. - 特許庁

穀粉類および／または澱粉類を主として含有するから揚げ粉９５〜４０質量部に対して、水分含量が２０〜４０質量％で、かつ大きさが５ｍｍ以上のパン粉を５〜６０質量部混合してから揚げ用ミックスとした後、該から揚げ用ミックスを具材に付着させ、ついで油揚げすることにより、から揚げを製造する。例文帳に追加

The fried food is produced by preparing frying mix by mixing 5-60 pts.mass of bread crumb whose water content is 20-40 mass% and whose size is 5 mm or larger with 95-40 pts.mass of powder for frying mainly containing cereal flours and/or starches, and then coating an ingredient with the frying mix followed by frying it in oil. - 特許庁

安価であると共に、食品の原料に添加するだけで、食品の風味、味覚等を損なうことなく、吸油量の少ないサクサク感のある油ちょう食品を得ることが出来る吸油抑制剤及び該吸油抑制剤を添加して製造した油ちょう食品、特にドーナツ、パン粉、揚げパン、揚げ麺を提供する。例文帳に追加

To provide an inexpensive oil absorption retarder enabling obtaining food cooked with oil having slight oil absorption and crispy feeling only through adding to raw materials of the food without destroying flavor and taste of the food, and to provide the food cooked with oil produced by addition of the oil absorption retarder, especially doughnut, bread crumbs, fried bread and fried noodles. - 特許庁

魚肉を主成分とする生地に、小麦粉や澱粉を主成分とし、これにソルビットとグリセリンを配合した衣液を塗布してパン粉にまぶしたのちフライにする工程と、フライ工程後、ソースに同じくソルビットやグリセリンを配合した調味液をそのまゝ直接振り掛けて常温で乾燥する。例文帳に追加

The method comprises a step coating a material mainly comprising fish meat with a coating liquid mainly comprising flour and starch formulated with sorbit and glycerin, sprinkling bread crumbs and then frying and a step directly sprinkling the seasoning liquid comprising a source formulated with the sorbit and glycerin to the material after frying step and then drying at normal temperature. - 特許庁

フライ油で揚げ、食する時にも食品素材の食感はみずみずしく、またバッター液部分の食感はソフトで、更に最も外側のパン粉部分の食感はサクサクとした、好ましい食感で、かつ食品素材に特有のフレーバー成分も保持された、風味の優れたフライ食品、特に一口サイズの、形状が小さいフライ食品に好適なバッター液を提供する。例文帳に追加

To obtain a batter liquid suitable for fried foods, especially bite-sized small-shaped fried foods, fried in frying oil, having such favorable palate feelings that when being eaten, palate feeling of food materials is fresh, palate feeling of batter liquid part is soft, and also palate feeling of the outermost bread crumb part is crisp, furthermore, excellent in flavor while sustaining the flavor ingredients peculiar to food materials. - 特許庁

パン粉の原材料、小麦粉を強力粉に変え、大豆粉（生大豆粉）、ショートニング、ブドウ糖、食塩、イースト、イーストフード、アスコルビン酸、食物繊維は水溶性食物繊維の難消化性デキストリンとし、小麦由来加工澱粉、ＰＨ調整剤、乳化剤を混合したことにより食感がソフトになった。例文帳に追加

The texture is softened by exchanging flour of a raw material for the bread crumbs with extra-strength flour, and mixing soybean flour (raw soybean flour), shortening, glucose, common salt, yeast, yeast food, ascorbic acid, resistant dextrin of water-soluble dietary fiber as a dietary fiber, flour-originated modified starch, pH regulator, and emulsifier therewith. - 特許庁

エビの表面に付着させてフライパン乃至これと同等の機能をもつ調理器具で加熱調理することにより、エビフライ様食品を得るためのエビフライ様食品用ミックス粉であって、当該ミックス粉中にパン粉とデキストリンと液状又はペースト状食品の乾燥粉末とを含有してなる、エビフライ様食品用ミックス粉。例文帳に追加

The mixed flour for the fried-like shrimp obtains the fried-like shrimp by adhering to the surface of the shrimp, and cooking with the frying pan or a cooking utensil with the similar function to the frying pan, and includes: bread crumbs; dextrin; and dried power of liquid or paste food in the mixed flour. - 特許庁