| 意味 | 例文 |
LACTIC ACID FERMENTATIONの部分一致の例文一覧と使い方
該当件数 : 232件
To provide a natural fermentation pickling paste of yeast in which yeast and lactic acid bacteria are alive.例文帳に追加
酵母菌や乳酸菌が生きた酵母天然発酵漬け床を提供する。 - 特許庁
LACTIC ACID BACTERIUM, ANTIMICROBIAL AGENT CONTAINING ITS FERMENTATION PRODUCT AND FOOD例文帳に追加
乳酸菌およびその発酵生成物を含有する抗菌剤および食品 - 特許庁
To provide a method for producing lactic acid, which totally reduces a cost throughout a long-term fermentation, prolongs a further fermentation time and effectively improves productivity of lactic acid in a continuous fermentation method for producing lactic acid using a microorganism.例文帳に追加
微生物を用いた乳酸生産のための連続発酵法において、長期発酵にわたり全体的にコストの削減と更なる発酵時間を延長して効果的に乳酸の生産性を向上させる乳酸の製造方法を提供する。 - 特許庁
The blood flow ameliorant comprises a lactic acid fermentation product of onion as an active ingredient.例文帳に追加
タマネギの乳酸発酵物を有効成分とする血流改善剤を提供する。 - 特許庁
Fermented compositions are obtained by fermentation using the lactic acid bacterium.例文帳に追加
また、発酵組成物は上記乳酸菌を発酵して得られた発酵組成物である。 - 特許庁
The antiallergic composition includes a lactic acid fermentation product of grape as an active component.例文帳に追加
ブドウの乳酸発酵物を有効成分として含有する抗アレルギー組成物。 - 特許庁
COSMETIC AGENT CONTAINING LACTIC ACID BACTERIA FERMENTATION PRODUCT OF FRUIT JUICE AS ACTIVE INGREDIENT AND ITS APPLICATION例文帳に追加
果汁の乳酸菌醗酵物を有効成分とする美容剤とその応用 - 特許庁
FROZEN DOUGH OF BREADS COMPRISING FERMENTATION PRODUCT OF GRAIN LACTIC ACID BACTERIA ADDED THERETO AND METHOD FOR PRODUCING BREADS USING FROZEN DOUGH OF BREADS COMPRISING FERMENTATION PRODUCT OF GRAIN LACTIC ACID BACTERIA ADDED THERETO例文帳に追加
穀物乳酸菌類醗酵生成物添加冷凍パン類生地及び穀物乳酸菌類醗酵生成物添加冷凍パン類生地を用いるパン類の製造方法 - 特許庁
The method for producing the lactate from the ammonium lactate obtained by the lactic acid fermentation.例文帳に追加
乳酸発酵で得られた乳酸アンモニウムから乳酸エステルを製造する方法。 - 特許庁
The GABA is preferably a fermentation product of a lactic acid bacterium containing the GABA.例文帳に追加
前記γ-アミノ酪酸は、γ-アミノ酪酸含有乳酸菌発酵物であることが好ましい。 - 特許庁
The mood ameliorating agent comprises a fermentation product as an active ingredient obtained by fermenting a milk medium with lactic acid bacteria.例文帳に追加
乳培地を乳酸菌で発酵した発酵物を有効成分とする気分改善剤。 - 特許庁
Either lactic acid, lactobacillus or yeast may be used as a fermentation initiator.例文帳に追加
発酵開始剤としては、乳酸,乳酸菌又は酵母菌のいずれかを用いるとよい。 - 特許庁
To provide a soymilk lactic acid fermentation product in which unique unpleasant soybean smell is reduced.例文帳に追加
独特の不快な大豆臭が軽減された豆乳乳酸発酵物を提供する。 - 特許庁
The blood flow ameliorant may contain a blood flow ameliorating component except a lactic acid fermentation product of onion.例文帳に追加
さらに、タマネギの乳酸発酵物以外の血流改善成分を含有させてもよい。 - 特許庁
The food composition having a hypotensive action contains the lactic acid fermentation egg white.例文帳に追加
本発明の血圧降下作用を有する食品組成物は、乳酸発酵卵白を含む。 - 特許庁
The steamed rice is put into ikaki, and is converted into moto by the lactic acid fermentation in water. 例文帳に追加
笊籬の中に蒸米を入れ、水中であらかじめ乳酸発酵させて酛をつくる。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス
This lactic fermentation food is produced by the lactic acid fermentation of fruit bodies and/or mycelia of Agaricus blazei with lactobacillus.例文帳に追加
アガリクス・ブラゼイの子実体および/または菌糸体を乳酸菌により乳酸発酵して得られることを特徴とする乳酸発酵食品である。 - 特許庁
To provide a lactic acid fermentation product of a fish meat or a protein derived from a fish meat and having high ACE inhibition activity and bile acid binding capability, a method for producing the fermentation product, and a food and a health food containing the lactic acid fermentation product.例文帳に追加
高いACE阻害活性および胆汁酸結合能を有する魚肉または魚肉由来タンパク質の乳酸発酵物、その製造方法、ならびにこの乳酸発酵物を含む食品および健康食品を提供する。 - 特許庁
To provide a method for throughout producing lactide from ammonium lactate obtained by lactic acid fermentation, and to provide a method for throughout producing polylactic acid from ammonium lactate obtained by lactic acid fermentation.例文帳に追加
乳酸発酵で得られた乳酸アンモニウムからラクチドを一貫的に製造する方法、及び乳酸発酵で得られた乳酸アンモニウムからポリ乳酸を一貫的に製造する方法を提供する。 - 特許庁
This method for producing the boiled bean processed product comprises lactic acid bacterial adding and fermenting steps S1, W6 and S11 of adding lactic acid bacteria and carrying out fermentation thereof.例文帳に追加
煮豆加工品の製造方法は、乳酸菌を添加し、これを発酵させる乳酸菌添加・発酵工程S1,S6,S11を備える。 - 特許庁
On the method for producing a high optical purity lactic acid by subjecting garbage to lactic acid fermentation, this method for producing a high optical purity lactic acid from garbage comprises the first process for reducing the amount of lactic acid contained in the garbage and the second process for subjecting the product obtained by the above first process to lactic acid fermentation.例文帳に追加
生ゴミを乳酸発酵に供することにより、高光学純度の乳酸を製造する方法において、生ゴミ中に含有される乳酸量を低減させる第一の工程と前記第一の工程の生成物を乳酸発酵に供する第二の工程とを具備する生ゴミから高光学純度の乳酸を製造する方法。 - 特許庁
This composition for the oral cavity comprises at least one kind selected from lactic acid bacteria and a lactic acid bacteria fermentation liquor and a salt of glucuronic acid and/or an oligosaccharide.例文帳に追加
乳酸菌及び乳酸菌発酵液から選ばれる少なくとも1種と、グルコン酸塩及び/又はオリゴ糖類を含有することを特徴とする口腔用組成物。 - 特許庁
To obtain a lactic acid bacterium fermentation liquor essence, having better effects and stabilized quality and produced or secreted with lactic acid bacteria by improving the existing product.例文帳に追加
現行製品を改良した、より効果が優れ品質の安定した乳酸菌の産生ないし分泌する乳酸菌醗酵液エキスの提供を提供する。 - 特許庁
The lactic acid fermentation product is preferably obtained by fermenting grape with a lactic acid bacterium containing at least Lactobacillus plantarum and Lactobacillus brevis.例文帳に追加
乳酸発酵物は、ブドウを、ラクトバチルス・プランタルムとラクトバチルス・ブレビスとを少なくとも含む乳酸菌で発酵して得られたものであることが好ましい。 - 特許庁
The emulsified oil or fat composition for the puff is preferably characterized by containing milk proteins subjected to a lactic acid fermentation and a protease treatment, and maltose.例文帳に追加
また、乳酸発酵およびプロテアーゼ処理した乳蛋白質とマルトースを含有する。 - 特許庁
To obtain a new blood flow ameliorant comprising a lactic acid fermentation product of onion as an active ingredient.例文帳に追加
タマネギの乳酸発酵物を有効成分とする、新規な血流改善剤を提供すること。 - 特許庁
This edible seasoning comprises the fermentation product containing lactic acid and saccharides.例文帳に追加
乳酸と糖類とを含有する発酵生産物からなることを特徴とする食用調味料。 - 特許庁
Inside the barrel, lactic fermentation prevents decomposition of funa while amino acid enhances the flavor of fish. 例文帳に追加
桶内のフナは乳酸発酵によって腐敗が防止され、アミノ酸などのうま味成分が増す。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス
This method for producing the soybean fermentation extract comprises steps such as the assimilation, fermentation, and culture of lactic acid bacterium or yeast, and the production of the concentrate.例文帳に追加
主に乳酸菌や酵母菌の馴化、発酵、培養を経た後で、その濃縮液を作るなどのステップが行われる。 - 特許庁
The food composition, acid food composition or acid seasoning having taste improving action contains lactic acid fermentation albumen.例文帳に追加
本発明の呈味改善作用を有する食品組成物、酸性食品組成物及び酸性調味料は、乳酸発酵卵白を含む。 - 特許庁
D-lactic acid having high optical purity can be produced in high efficiency by a low-cost fermentation without neutralization operation by using D-lactic acid dehydrogenase of Bacillus laevolacticus which is a strain having high D-lactic acid productivity.例文帳に追加
D−乳酸高生産菌であるバシラス・ラエボラクティカスのD−乳酸デヒドロゲナーゼを用いることで、光学純度の高いD−乳酸を中和操作が不要な低コスト発酵により効率よく生産可能となる。 - 特許庁
This method for producing the lactide comprises (1) synthesizing a lactic acid ester from ammonium lactate obtained by lactic acid fermentation, (2) polycondensing the lactic acid ester in the presence of a catalyst except monobutyl tin to synthesize the polylactic acid (lactic acid prepolymer) having a weight-average mol.wt. of <15,000, and (3) depolymerizing the polylactic acid to produce the lactide.例文帳に追加
(1) 乳酸発酵で得られた乳酸アンモニウムから乳酸エステルを合成し、(2) 前記乳酸エステルをモノブチル錫以外の触媒の存在下重縮合し、重量平均分子量15,000未満のポリ乳酸(乳酸プレポリマー)を合成し、(3) 前記ポリ乳酸を解重合してラクチドを生成させる、ラクチドの製造方法。 - 特許庁
The lactic acid fermentation product having ability of reducing a lipid concentration in blood and in the liver and/or ability of binding to bile acid in a state in which the lactic acid fermentation product does not contain a lactic bacterium cell body is obtained by subjecting an animal protein to lactic fermentation by using at least one lactic acid bacterium belonging to the genus of any of Streptococcus, Enterococcus, Leuconostoc, Lactococcus, Lactobacillus and Pediococcus.例文帳に追加
ストレプトコッカス属、エンテロコッカス属、ロイコノストック属、ラクトコッカス属、ラクトバチルス属、及びペディオコッカス属のいずれかに属する乳酸菌から選択される少なくとも1種類の乳酸菌を用いて動物性タンパク質を乳酸発酵することにより、血液中及び肝臓中の脂質濃度低下能を有し、かつ/又は乳酸菌の菌体を含まない状態で胆汁酸結合能を有する乳酸発酵物を得る。 - 特許庁
A raw material for the polylactic acid produced in each factory for the lactic acid fermentation is carried in and the whole steps after the steps carried out in each factory for the lactic acid fermentation in the series of the step of synthesizing the lactic acid ester, the step of synthesizing the lactide and a step of polymerization synthesis are carried out in each factory for producing the polylactic acid.例文帳に追加
ポリ乳酸生産工場で、各乳酸発酵工場により製造されたポリ乳酸原料を搬入して、一連の乳酸エステル合成工程、ラクチド合成工程およびポリ化合成工程のうち各乳酸発酵工場において実施される工程より後の工程をすべて実施する。 - 特許庁
This bread improver comprises a water-soluble polysaccharide and a soybean protein-containing solution subjected to lactic acid fermentation as components.例文帳に追加
水溶性多糖類を含み乳酸発酵された大豆蛋白含有液を成分とするパン改良剤。 - 特許庁
To provide a lactic acid production technique by fermentation method so as to effect high production efficiency.例文帳に追加
高い生産効率を奏することができる発酵法による乳酸製造技術を提供すること。 - 特許庁
The food composition having an immunopotentiation/allergy ameliorating action contains the lactic acid fermentation egg white.例文帳に追加
本発明の免疫賦活・アレルギー改善作用を有する食品組成物は、乳酸発酵卵白を含む。 - 特許庁
METHOD FOR PRODUCING LACTIC ACID BACTERIUM FERMENTATION FOOD PRODUCT, BEVERAGE PRODUCT, AND SEASONED FOOD PRODUCT ALL HAVING GOOD FLAVOR AND HIGH GABA CONTENT例文帳に追加
風味の良いGABA高含有乳酸菌発酵飲食品及び調味食品の製造法 - 特許庁
The method for purifying the lactic acid by carrying out lactic fermentation forming ammonium lactate by using ammonia as a pH regulator, and producing the lactic acid by purifying the obtained crude lactic acid involves carrying out ion exchange or electrodialysis after removing the ammonia or a free ammonium ion dissolved in an aqueous solution of the crude lactic acid.例文帳に追加
pH調整剤としてアンモニアを用いて乳酸アンモニウムを生じる乳酸発酵を行い、得られた粗製乳酸を精製して乳酸を製造する乳酸製造方法であって、粗製乳酸の水溶液に溶存するアンモニアまたは遊離アンモニウムイオンを除去した後にイオン交換または電気透析を行う。 - 特許庁
This method for producing the lactic acid from the heavy metal-polluted plants by lactic acid fermentation is characterized by comprising the first process for crushing the plants, the second process for subjecting the crushed plants obtained in the first process to lactic acid fermentation using a diastatic enzyme and a lactic acid bacterium, and the third process for removing the heavy metal from the lactic acid fermentation solution obtained in the second process.例文帳に追加
重金属汚染植物を用いて、乳酸発酵により乳酸を製造する方法において、該植物を粉砕する第一の工程、該第一の工程で得られた粉砕植物を糖化酵素および乳酸菌を用いて乳酸発酵させる第二の工程および該第二の工程で得られた乳酸発酵液から重金属を除去する第三の工程を含むことを特徴とする重金属汚染植物から乳酸を製造する方法。 - 特許庁
In addition, the method for producing lactic acid and/or the lactate salt by fermentation using a mixture of moderately thermophilic bacillus species and other lactic acid-preparing microorganisms is also provided.例文帳に追加
また、中等度に好熱性であるバチルス属及び他の乳酸生産微生物の混合物を用いて発酵させる、乳酸及び/又は乳酸塩の製造方法。 - 特許庁
This method for distilling and purifying lactic acid is characterized in that a solution of lactic acid fermentation is distilled while adding water to the solution so as to make a water concentration in the solution constant.例文帳に追加
乳酸発酵溶液を、該溶液中の水分の濃度が一定となるように水を添加して蒸留することを特徴とする乳酸の蒸留精製方法。 - 特許庁
The increase of unwanted bacteria can be controlled by oxidizing ingredient since the process of fermentation is done under the acid condition of lactic acid. 例文帳に追加
また、原料を酸敗させることで乳酸による酸性下での発酵となるため、雑菌の繁殖を抑えることができる。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス
It is preferable that in a method for producing the fermentative seasoning, unrefined lees contain alkaline protease and lactic acid bacteria, and pass through after fermentation, a superimposing fermentation process of starting lactic acid bacterium fermentation, superimposing with an alkaline protease activating period.例文帳に追加
また、前記発酵性調味料の製造方法において、諸味が、アルカリプロテアーゼ及び乳酸菌を含有してなり、仕込み後に、アルカリプロテアーゼ活性期間と重畳して乳酸菌発酵が開始される重畳発酵過程を経ることが好ましい。 - 特許庁
The edible active oxygen removing composition comprises a lactic acid fermentation product obtained by adding a lactic acid bacillus to the Agaricus blazei and carrying out the lactic acid fermentation, and an enzymic hydrolyzate obtained by adding hemicellulase to the Agaricus blazei and carrying out an enzymic treatment, as principal components.例文帳に追加
本発明は、アガリクス・ブラゼイに、乳酸菌を加えて乳酸発酵することで得られる乳酸発酵物と、ヘミセルラーゼを加えて酵素処理することで得られる酵素分解物を、主成分としてなることを特徴とする食用活性酸素除去組成物である。 - 特許庁
To provide a method for producing a lactic acid fermented food, by which contamination by putrefactive bacteria is readily and effectively prevented and a lactic acid fermented food subjected to lactic acid fermentation excellently in a short period is readily produced.例文帳に追加
腐敗細菌による汚染を容易かつ効果的に防止することができるとともに、短期間で良好に乳酸発酵した乳酸発酵食品を製造することが容易な乳酸発酵食品の製造方法を提供する。 - 特許庁
This method for producing the lactic acid fermented food by lactic acid fermenting a milk as the raw material comprises performing lactic acid fermentation in a condition of addition of a compound material of vegetable sterol and yolk protein lipoprotein.例文帳に追加
乳を原料として乳酸発酵させた乳酸発酵食品の製造方法において、植物ステロール類と卵黄リポ蛋白質との複合体を添加した状態で乳酸発酵させる乳酸発酵食品の製造方法。 - 特許庁
To provide a lactic acid fermentation product of animal protein having capability of reducing a lipid concentration in blood and in the liver, to provide a method for producing the same and to obtain a food and a health food containing the lactic acid fermentation product.例文帳に追加
血液中及び肝臓中の脂質濃度低下能を有する動物性タンパク質の乳酸発酵物、その製造方法、ならびにこの乳酸発酵物を含む食品及び健康食品を提供する。 - 特許庁
Furthermore, a saccharified liquid obtained from the mowed lawn grass can be subjected to a microbial treatment to thereby carry out ethanol fermentation or lactic acid fermentation.例文帳に追加
また、刈り取ったシバから得られた糖化液を微生物処理することによりエタノール発酵あるいは乳酸発酵を行うことができる。 - 特許庁
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