「Trans-Fatty Acid」に関連した英語例文の一覧と使い方 - Weblio英語例文検索

Also, the foaming water-in-oil emulsion substantially free from trans-fatty acid is easily produced.例文帳に追加

また、トランス脂肪酸を実質的に含有しないものを容易に得ることができる。 - 特許庁

The method for producing a poultry egg free from trans fatty acid includes giving feed which is substantially free from oil-and-fat raw material containing trans fatty acid to poultry, based on a new knowledge that even a hen's egg contains the trans fatty acid.例文帳に追加

鶏卵中にもトランス脂肪酸が含まれるという新規な知見に基づき、トランス脂肪酸を含有する油脂原料を実質的に含まない飼料を家禽に給与することを含む、トランス脂肪酸を含まない家禽卵の生産方法を提供した。 - 特許庁

To provide a method for producing a high-quality mono-unsaturated fatty acid having a little content of poly-unsaturated fatty acids such as linoleic acid, and further having a little content of saturated fatty acids and trans acids.例文帳に追加

リノール酸などの多不飽和脂肪酸含量が少なく、飽和脂肪酸含量、トランス酸含量も少ない、高品質なモノ不飽和脂肪酸の製造方法の提供。 - 特許庁

To provide a method of selectively producing conjugate fatty acid that is typified by cis-9, trans-11 type conjugate linoleic acid that is regarded as having high physiological activity in high yield.例文帳に追加

生理活性が高いとされているcis-9,trans-11型共役リノール酸に代表される共役脂肪酸を選択的かつ高効率で製造する製造法を得る。 - 特許庁

When trans type fatty acids are contained in the raw material, a lipid-degrading enzyme selectively acting on cis type fatty acids is used to synthesize the sterol fatty acid ester scarcely containing the trans type fatty acids.例文帳に追加

また、原料にトランス型脂肪酸が含まれる場合は、シス型脂肪酸に選択的に作用する脂質分解酵素を使用することによって、トランス型脂肪酸を殆ど含まないステロール脂肪酸エステルを合成する。 - 特許庁

The 10 trans, 12 cis-conjugated linoleic acid is used in the form of a free fatty acid, an ester of the fatty acid, metal salts thereof, pharmaceutically acceptable form or their mixture.例文帳に追加

10trans, 12cis-共役リノール酸は、例えば脂肪酸、または該脂肪酸のエステル、金属塩、その他の薬理学上許容される形態物またはこれらの混合物の形態である。 - 特許庁

To provide a hydrogenation catalyst for producing a high-quality monounsaturated fatty acid having low content of polyunsaturated fatty acids such as linoleic acid, low content of saturated fatty acids and low content of trans-fatty acids, and a method for producing the high-quality monounsaturated fatty acid.例文帳に追加

リノール酸などの多不飽和脂肪酸含量が少なく、飽和脂肪酸含量、トランス酸含量も少ない、高品質なモノ不飽和脂肪酸を製造するための水添用触媒、並びに高品質なモノ不飽和脂肪酸の製造方法の提供。 - 特許庁

To provide an oil and fat composition having a reduced content of a saturated fatty acid, and an arbitrarily regulatable content of an unsaturated fatty acid, substantially containing no trans-fatty acid, and further, having suitable plasticity and other properties.例文帳に追加

飽和脂肪酸量を低減し、不飽和脂肪酸量が任意に調整可能で、実質的にトランス脂肪酸を含まない、好適な可塑性やその他の物性を有する油脂組成物を提供すること。 - 特許庁

To clone a gene synthesizing a fatty acid having a trans-11-, cis-13-conjugated double bond from a fatty acid having a double bond at the Δ12-position.例文帳に追加

Δ１２位に二重結合をもつ脂肪酸からｔｒａｎｓ−１１−，ｃｉｓ−１３−共役二重結合を持つ脂肪酸の合成遺伝子のクローニング。 - 特許庁

The 9-trans-11-trans-conjugated linoleic acid is used in the form of e.g. a fatty acid, its ester or metal salt, other pharmacologically permissible form or their mixture.例文帳に追加

9トランス, 11トランス-共役リノール酸は、例えば脂肪酸、または該脂肪酸のエステル、金属塩、その他の薬理学上許容される形態物またはこれらの混合物の形態である。 - 特許庁

This nontempered type hard butter composition contains 0.1 mass% or lower of triglyceride which contains both 16C or higher trans fatty acid, and 14C or lower saturated fatty acid, and contains in the constituent fatty acid constitution, 8-35 mass% of 16C or higher trans fatty acid and 5-45 mass% of 14C or lower saturated fatty acid.例文帳に追加

炭素数１６以上のトランス脂肪酸と炭素数１４以下の飽和脂肪酸を共に含有するトリグリセライドの含有量が０．１質量％以下であり、且つ、構成脂肪酸組成において炭素数１６以上のトランス脂肪酸を８〜３５質量％、炭素数１４以下の飽和脂肪酸を５〜４５質量％含有することを特徴とするノーテンパー型ハードバター組成物。 - 特許庁

This oil and fat composition is characterized by comprising 3-50% high melting point oil and fat having ≥5% content of a ≥20C saturated fatty acid as a constituent fatty acid formulated therewith, ≤35% content of the saturated fatty acid in the whole oil and fat, and substantially no trans-fatty acid included therein.例文帳に追加

構成脂肪酸としてＣ２０以上の飽和脂肪酸が５％以上である高融点油脂を３〜５０％配合し、且つ全油脂中の飽和脂肪酸含量が３５％以下であり、実質的にトランス脂肪酸を含まないことを特徴とする油脂組成物。 - 特許庁

The oil or fat composition contains, in an oil phase, 0.3-5 mass% glycerine fatty acid ester containing 5-100 mol% trans-unsaturated fatty acid in the constituent fatty acid.例文帳に追加

構成脂肪酸中にトランス型不飽和脂肪酸を５〜１００モル％含むグリセリン脂肪酸エステルを、油相中に０．３〜５質量％含有することを特徴とする油脂性素材配合焼菓子練り込み用油脂組成物。 - 特許庁

To provide a method for producing conjugated linoleic acid with a high acid value, usable for food products, dietary supplements, feeds, and the like and comprising less than 1.0% trans-trans fatty acid isomers on molar basis.例文帳に追加

食品、栄養補助食品、飼料等に使用できる酸価の高い、また、トランス−トランス型脂肪酸異性体をモル換算で１．０％未満しか含有しない共役リノール酸の製造方法の提供。 - 特許庁

TRANS-MUCOSAL ABSORPTION PROMOTER COMPRISING POLYVALENT UNSATURATED FATTY ACID AND POLYMER GEL AND PHARMACEUTICAL PREPARATION CONTAINING THE SAME例文帳に追加

多価不飽和脂肪酸および高分子ゲルからなる経粘膜吸収促進剤及びそれを含有する薬剤 - 特許庁

Further, 9-cis,11-trans conjugated linoleic acid has a pharmacologically acceptable configuration such as a fatty acid, fatty acid ester, a metal salt, or the like, or the configuration of a mixture thereof.例文帳に追加

９ｃｉｓ，１１ｔｒａｎｓ−共役リノール酸が、脂肪酸、もしくは該脂肪酸のエステル、金属塩、その他の薬理学上許容される形態物またはこれらの混合物の形態である、上記のサイトカイン産生促進剤。 - 特許庁

To provide an oil-and-fat composition for cooking having the low contents of a trans fatty acid and a saturated fatty acid, high oxidation stability, and excellent flavor similar to conventional hydrogenated oils.例文帳に追加

トランス脂肪酸と飽和脂肪酸含有量が低く、かつ酸化安定性が高く、また従来の硬化油と似た風味が良好な加熱調理用油脂組成物を提供すること。 - 特許庁

To provide an oil and fat composition for roux, giving body taste and flavor to a processed foods produced by using roux, despite having low trans fatty acid content, to provide a method for producing the oil and fat composition, and to provide a processed food by using the roux which has body taste and flavor, despite its having low trans fatty acid content.例文帳に追加

本発明の目的は、トランス脂肪酸含量が低いにもかかわらず、ルウを使用して製造される加工食品にコク味及び香味を付与することのできるルウ用油脂組成物及びその製造方法を提供することである。 - 特許庁

To provide a method for producing oil-and-fat having the high content of a cis-monounsaturated fatty acid group such as an oleate group and the low content of a trans acid group.例文帳に追加

オレイン酸基などのシス型モノ不飽和脂肪酸基の含有率が高く、且つトランス酸基の含有率が低い油脂の製造方法の提供。 - 特許庁

There is disclosed a yeast mutant belonging to Candida maltosa and having an ability to convert unsaturated fatty acid compounds (e.g. trans-2-decenoic acid) into unsaturated fatty acid derivatives (e.g. 10-hydroxy-trans-2-decenoic acid), wherein the yeast mutant has lower esterase activity than that of an unmutated parent strain and higher productivity of the unsaturated fatty acid derivatives than that of the unmutated parent strain.例文帳に追加

不飽和脂肪酸化合物（例えば、トランス−２−デセン酸）を、不飽和脂肪酸誘導体（例えば１０−ヒドロキシ−トランス−２−デセン酸）に変換する能力を有し、カンジダ・マルトーサに属する酵母変異株であって、未変異の親株よりも低いエステラーゼ活性を有し、かつ前記未変異の親株よりも不飽和脂肪酸誘導体の高い生産性を有することを特徴とする酵母変異株。 - 特許庁

GENE INVOLVED IN SYNTHESIS OF FATTY ACID HAVING trans-11-, cis-13-CONJUGATED DOUBLE BOND AND UTILIZATION THEREOF例文帳に追加

ｔｒａｎｓ−１１−，ｃｉｓ−１３−共役二重結合をもつ脂肪酸の合成に関与する遺伝子およびその利用 - 特許庁

To provide oils and fats for covering that have a flavor of hydrogenated smell although the trans fatty acid content is sufficiently low.例文帳に追加

トランス脂肪酸含量が十分に低いにもかかわらず、水素添加臭様の風味を有する被覆用油脂を提供する。 - 特許庁

This fatty acid mixture is such one as to contain monounsaturated fatty acids, wherein the number of the carbon atoms in the fatty acid portion is 8-22, the mixed mass ratio of the saturated fatty acids to unsaturated fatty acids is (20:80) to (50:50), and the mass ratio of the cis/trans for the unsaturated fatty acids is (45:55) to (25:75).例文帳に追加

モノ不飽和脂肪酸類を含有する脂肪酸類混合物であって、脂肪酸部分の炭素数が８〜２２であり、飽和脂肪酸類と不飽和脂肪酸類との混合比が質量比で２０／８０〜５０／５０であり、及びモノ不飽和脂肪酸類に含まれるシス体／トランス体との比が質量比で４５／５５〜２５／７５である前記混合物。 - 特許庁

The oils and fats for covering preferably contain at least 20 mass% of palm-based oils and fats in the fats and oils, and the trans fatty acid content in the whole constitutive fatty acid of the oils and fats is preferably 5 mass% or less.例文帳に追加

該被覆用油脂は、油脂中に、パーム系油脂を２０質量％以上含有することが好ましく、油脂の全構成脂肪酸におけるトランス脂肪酸含量が５質量％以下であることが好ましい。 - 特許庁

The oil-and-fat for thermally cooking, improving an unpleasant smell generated on the thermal cooking, is characterized by containing rice oil in an amount of 0.1 to 40 mass% and a trans-fatty acid in an amount of 0.5 to 12 mass% as a constituting fatty acid.例文帳に追加

米油を０．１〜４０質量％含有し、構成脂肪酸としてトランス脂肪酸を０．５〜１２質量％含有する油脂を調製することで、加熱調理時に発生する不快な臭気が改善された加熱調理用油脂。 - 特許庁

This hard structural fat containing no trans acid is such as to be suitable for producing a low SAFA (saturated fatty acid), poly/ monounsaturated margarine and spread, and fat blend for margarine/spread is produced using such a hard structural fat stated above.例文帳に追加

本発明は、低ＳＡＦＡ（飽和脂肪酸）、ポリ／モノ不飽和マーガリンおよびスプレッドの製造に適するトランス酸不含硬質構造脂肪およびマーガリン／スプレッド用脂肪ブレンドを提供する。 - 特許庁

To provide a baked confectionery having an excellent crunchy texture and capable of being easily eaten without being collapsed into pieces, in spite of using a low trans-fatty acid fat.例文帳に追加

低トランス型食用油脂を用いるにもかかわらず、ボロボロと崩れることなく、優れたさくさく感と食べ易さを兼ね備えた焼き菓子の提供。 - 特許庁

To provide butter creams having shape-retaining properties (hardness) satisfactory as butter cream even when using no partially hydrogenated oil, excellent in meltability and flavor, and having low trans fatty acid.例文帳に追加

部分硬化油を使用しなくてもバタークリームとして十分な保型性（硬さ）があり、口溶け、風味の優れた低トランス酸のバタークリーム類を得ること。 - 特許庁

To provide an oil and fat composition having low gravity, good meltability in mouth and oil-off resistance, suitable for raw material oil and fat for air bubble-containing water-in-oil emulsified oil and fat, and also slightly containing saturated fatty acid and trans fatty acid.例文帳に追加

低比重で、口溶けが良好であり、室温でのオイルオフ耐性に優れた気泡含有油中水型乳化油脂の原料油脂として好適であり、しかも飽和脂肪酸含量及びトランス酸含量が少ない油脂組成物を提供する。 - 特許庁

The glucosylceramide is extracted e.g. from a peach, contains 2-hydroxypalmitic acid most as the fatty acid residue, and trans-4, cis-8-sphingadienine most as the sphingoid base part.例文帳に追加

このグルコシルセラミドは、例えば桃から抽出されるものであり、脂肪酸残基として２−ヒドロキシパルミチン酸を最も多く含み、スフィンゴイド塩基部位としてトランス−４，シス−８−スフィンガジエニンを最も多く含む。 - 特許庁

This plastic oil/fat composition substantially containing no trans fatty acid is composed of 3-15 mass% of (A) component and 85-97 mass% of (B) component as described below.例文帳に追加

本発明の可塑性油脂用組成物は飽和脂肪酸含有量が少なく、トランス酸を実質的な含まないことから、健康、栄養生理学上、優れている。 - 特許庁

The SGE compositions are reduced in calories and are completely saturated, contain essentially no trans-unsaturated fatty acid, and contain components existing in stable α crystal forms.例文帳に追加

本発明のＳＧＥ組成物は、低カロリーで、完全に飽和しており、基本的にトランス不飽和脂肪酸を含まず、安定したα結晶型で存在する成分を含む。 - 特許庁

Trans fatty acid content in the total constituent fatty acid of the oil and fat composition is 3 mass% or higher and lower than 12 mass%.例文帳に追加

本発明のルウ用油脂組成物は、パーム油の分別硬質油を５０質量％以上含有するルウ用油脂組成物であって、該ルウ用油脂組成物の全構成脂肪酸中におけるトランス脂肪酸含量が３質量％以上１２質量％未満であることを特徴とする。 - 特許庁

To provide non-tempering type hard butter excellent in storage stability, meltability in the mouth, foaming property and luster without consideration of the content of trans-unsaturated fatty acid or flavor deterioration derived from lauric acid.例文帳に追加

非テンパリング型のハードバターとして、トランス型不飽和脂肪酸の含有やラウリン酸に由来する風味低下を気にすることなく、保存安定性、口溶け感、起泡性及び光沢に優れたハードバターを提供する。 - 特許庁

This cationic surfactant composition comprises a quaternary ammonium salt synthesized by using a fatty acid lower alkyl ester containing 10-50 wt.% monounsaturated lower alkyl ester wherein carbon number of fatty acid is 8-24 and the weight ratio of trans form/cis form is (55/45) to (75/25) as a raw material.例文帳に追加

脂肪酸の炭素数が８〜２４であり、トランス体/シス体の質量比が５５/４５〜７５/２５のモノ不飽和低級アルキルエステルを１０〜５０質量％含む脂肪酸低級アルキルエステルを原料として合成された第４級アンモニウム塩を含有するカチオン界面活性剤組成物。 - 特許庁

The feed used in the method is the one blended with oil-and-fat raw material containing no trans fatty acid, or the one not blended with oil and fat raw material itself.例文帳に追加

本発明の方法で用いられる飼料は、具体的には、トランス脂肪酸を含有しない油脂原料を配合した飼料、又は油脂原料自体を無配合とした飼料である。 - 特許庁

This oil and fat composition for water-containing chocolates comprises 40-90 wt.% symmetric di-saturated mono-monounsaturated triglyceride and 1-20 wt.% trans-fatty acid.例文帳に追加

本発明の含水チョコレート類用油脂組成物は、対称型ジ−飽和−モノ−モノ不飽和−トリグリセリドを４０〜９０重量％、トランス型脂肪酸を１〜２０重量％含有するものである。 - 特許庁

The biodiesel fuel is produced by hydrogenating a fatty acid alkyl ester prepared from oil and fat treated by trans-esterification and/or waste edible oil and/or a fatty acid alkyl ester treated by fatty acid esterification reaction under a co-existence of a hydrogenation catalyst containing at least one kind of noble metal selected from group VIII-X noble metal in the periodic table in a hydrogen atmosphere at low pressure.例文帳に追加

エステル交換反応処理した油脂及び／又は廃食用油から調製した脂肪酸アルキルエステル、及び／又は（２）脂肪酸エステル化反応処理した脂肪酸アルキルエステルを、周期律表第８〜１０族貴金属から選ばれた少なくとも一種の貴金属を含有する水素化触媒共存下、低圧での水素圧雰囲気にて水素化処理してバイオディーゼル燃料を製造する。 - 特許庁

To provide a method for producing well flavored and well balanced Layou (Chinese chilli oil) inhibited in generation of trans-fatty acid by performing treatment making use of characteristics of to-be-used vegetable oil such as Perilla ocimoides containing much α-linolenic acid, and spices.例文帳に追加

α−リノレン酸を多く含むエゴマ油等の使用する植物油及び香辛料の特性を生かした処理を行うことで、トランス脂肪酸の生成を抑え、香味良好でバランスの良いラー油の製造方法を提供する。 - 特許庁

To provide a fat and oil which has sharp melting properties (meltability in mouth), has satisfactory compatibility with cacao fat, has a low content of trans-fatty acid and can be used as a non-tempered hard butter of non-lauric acid type, and to provide a method of producing the fat and oil.例文帳に追加

融解性状（口溶け）がシャープであり、カカオ脂との相溶性が良好で、かつトランス脂肪酸が低含量であり、非ラウリン酸型であるノーテンパー型ハードバターとして使用できる油脂及びその製造方法を提供する。 - 特許庁

To provide edible cream, such as whipped cream, cream for beverage use, flour paste, and butter cream, having flavor like hydrogenation smell, in spite of having a sufficiently low trans fatty acid content.例文帳に追加

本発明の課題は、トランス脂肪酸含量が十分に低いにもかかわらず、水素添加臭様の風味を有するホイップクリーム、飲料用クリーム、フラワーペースト、バタークリーム等の食用クリームを提供することである。 - 特許庁

This plastic oils and fats composition is characterized by containing 10-40 wt.% lauric acid-based oils and fats exhibiting ≥30°C melting point and having ≤35 wt.% saturated fatty acid content and ≤5 wt.% trans-acid content in the oils and fats components constituting the plastic oils and fats composition.例文帳に追加

可塑性油脂組成物を構成する油脂成分において、融点が３０℃以上のラウリン系油脂を１０〜４０重量％含有し、且つ油脂成分中の飽和脂肪酸含量が３５％以下、トランス酸含量が５％以下であることを特徴とする可塑性油脂組成物。 - 特許庁

To provide a method for producing biodiesel fuel which makes it possible to carry out selective hydrogenation from polyvalent unsaturated fatty acid alkyl ester to univalent unsaturated fatty acid alkyl ester while suppressing the formation of a trans isomer for the production of the biodiesel fuel having excellent oxidation stability and low temperature fluidity, and a biodiesel fuel composition.例文帳に追加

酸化安定性及び低温流動性に優れたバイオディーゼル燃料の製造のために、トランス体の生成を抑制しつつ多価不飽和脂肪酸アルキルエステルから１価不飽和脂肪酸アルキルエステルへの選択的水素化を可能にするバイオディーゼル燃料の製造方法及びバイオディーゼル燃料組成物の提供。 - 特許庁

To provide an oil-and-fat composition for heat cooking which has a flavor of hydrogenation smell despite the low trans-unsaturated fatty acid content and the heat cooked foods using the oil-and-fat composition for heat cooking.例文帳に追加

トランス脂肪酸含量が低いにもかかわらず、水素添加臭の風味を有する加熱調理用油脂組成物および該加熱調理用油脂組成物を用いて加熱調理された食品を提供すること。 - 特許庁

To provide oil and fat compositions deep in preferable taste originated in hydrogenated oil and fat, exhibiting oxidation stability, and capable of producing foods decreased in trans fatty acid content, and to provide a production method thereof.例文帳に追加

水素添加油脂由来の好ましい風味が強く、かつ酸化安定性を示し、更にトランス脂肪酸含有量が低下した食品を製造することができる油脂組成物及びその製造方法を提供すること。 - 特許庁