dashi sauceとは 意味・読み方・使い方

Sakura meshi is a takikomi gohan (Japanese rice dish seasoned with dashi and soy sauce) without any other ingredients.発音を聞く 例文帳に追加

桜飯(さくらめし)は具のない炊き込みご飯のこと。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

Soy sauce seasoning is basically made from dashi (Japanese soup stock made from fish and kelp) and soy sauce, and served as dipping sauce with spices such as grated daikon radish, a mixture of grated daikon radish and red pepper and/or grated ginger.発音を聞く 例文帳に追加

天つゆは出汁と醤油が基本となるつけ汁で、大根おろし、紅葉おろし、おろしショウガ等が薬味として用いられる。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

Old takuan, that sits in the pickling crock too long, is simmered in dashi (Japanese broth made from bonito, dried sardines, kelp, or in combination) and soy sauce, and flavored by Togarashi (dried hot red chili pepper), and so on.発音を聞く 例文帳に追加

古沢庵漬けを出汁、醤油などで煮付け、唐辛子などで味付ける。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

They are often cracked and put in a bowl with dashi (stock) and soya sauce.発音を聞く 例文帳に追加

あらかじめ殻を割って器にとり、出汁と醤油をあわせた出汁醤油をかけて供されることが多い。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

The ingredients are put in a substantial amount of dashi broth and seasoned with soy sauce, sugar, mirin (sweet cooking rice wine), and sake.発音を聞く 例文帳に追加

たっぷりの出汁に具を入れ、味付けに醤油、砂糖、みりん、日本酒などで味付けをする。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

Soy sauce: Japan-specific seasoning placed most importantly in nihon-ryori dishes, together with dashi (stock)発音を聞く 例文帳に追加

醤油　だし（下記）と並んで日本料理でもっとも重要な位置を占める、日本独自の調味料。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

As well as dried bonito flakes and sesame seeds, Dashi-shoyu (soy sauce broth) is also used as a flavoring in ohitashi.発音を聞く 例文帳に追加

風味付けに鰹節やゴマをかける他、出汁醤油を用いることもある。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

Okinawa tempura, which is eaten with nothing or Worcester sauce because salt, soy sauce or dashi broth soup is blended in the batter.発音を聞く 例文帳に追加

沖縄の天ぷら衣に塩、または醤油やだし汁が加えられており、何も付けないかウスターソースを付けて食べる。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス