Gustatoryとは 意味・読み方・使い方

COMPOSITION OBTAINED FROM BARLEY SHOCHU DISTILLATION RESIDUAL LIQUID, HAVING VASODEPRESSOR ACTIVITY AND EXCELLENT GUSTATORY例文帳に追加

大麦焼酎蒸留残液から得られる血圧降下作用を有し且つ優れた呈味性を有する組成物 - 特許庁

To produce a dried bonito containing amino acids as effective gustatory components richly in a shortened processing period and at a low cost.例文帳に追加

短縮された加工期間でかつ低コストで、有効な呈味成分のアミノ酸を豊富に含む鰹節を製造する。 - 特許庁

This flavor improving method for the gustatory matter or food and drink comprises measuring change of brain blood flow when drinking and eating the gustatory matter or food and drink added with the flavor improver, and selecting the kind or amount added of the flavor improver based on the measurement result.例文帳に追加

風味改良剤を添加した味覚物質又は飲食物を飲食したときの脳血流の変化を測定し、該測定結果に基づいて該風味改良剤の種類若しくは添加量を選択することを特徴とする味覚物質又は飲食物の風味改良方法。 - 特許庁

To provide a flavor improving method for a gustatory matter or food and drink, solving a defect based on a sensory evaluation, and efficiently selecting a flavor improver to be added to the gustatory matter or food and drink using a light topography apparatus to add a selected flavor improver.例文帳に追加

官能評価等に基づく欠点を解決し、光トポグラフィ装置を使用した味覚物質又は飲食物に添加される風味改良剤を効率的に選択し、選択された風味改良剤を添加する味覚物質又は飲食物の風味改良方法の提供。 - 特許庁

There is arranged a hierarchical type neutral network into which physical attribute data inherent to the gustatory and olfactory materials and organic information data obtained from subjects who try to taste the gustatory and olfactory materials are inputted in parallel to produce an output as relish data, and the hierarchical type neutral network is learned by the back propagation method using the relish data as teacher's data (learning means).例文帳に追加

味嗅覚素材が有する物質的属性データと、上記味嗅覚素材を味わう被験者から得られる生体情報データとを並列に入力し、その出力を食嗜好データとする階層型ニューラルネットワークを備え、食嗜好データを教師データとして前記階層型ニューラルネットワークをバックプロパゲーション法により学習する（学習手段）。 - 特許庁

This attains measurement of sweating states caused by mental perspiration and gustatory perspiration which are difficult to measure by a conventional perspiration meter by a wide measurement range.例文帳に追加

これにより従来の発汗計では測定が難しい精神性発汗や味覚性発汗などに起因した発汗状態を広い測定レンジで測定できる。 - 特許庁

To provide a sensation sensitivity evaluation system which is suitable for the quantification of sensitivity to food products (relish) by clarifying relationship between the physical attribute inherent to gustatory and olfactory materials and psychological human factors pertaining to the food products.例文帳に追加

味嗅覚素材が保有している物質的属性と、食に関する人の心理的要因との関連性を明らかにし、食に対する感性（食嗜好）を数量化するに適した感覚感性評価システムを提供する。 - 特許庁

The determination device for gustatory sensation comprises a stimulus device 1 which sends the sample 6 including tastant and a cleaning liquid 7 selectively, and an in-mouth held device 5 which is fixed on the end of a supply pathway 3 extended from the stimulus device 1.例文帳に追加

味物質を含む供試材６と洗浄液７とを選択的に送給する刺激付与装置１と、刺激付与装置１から導出した供給通路３の端部に設けられる含口器５とからなる。 - 特許庁