cutting wheatとは 意味・読み方・使い方

It is made by kneading wheat flour to be flat, and then cutting it in the same size.発音を聞く 例文帳に追加

小麦粉をこねて平らにし、切り揃えたもの。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

To provide a noodle cutting block plate of hand-made Japanese wheat noodle and buckwheat noodle, for stabilizing the noodle cutting block plate of hand-made Japanese wheat noodle and buckwheat noodle, capable of performing lateral adjustment of a knife stopper, freely changeable of cutting width, safely and simply usable for beginners and capable of uniformly cutting noodles.例文帳に追加

手打ちうどん・そばの麺切駒板を安定させる、さらに、包丁ストッパ−の左右の調節ができ、切り幅も自由に変えることが出来る、初心者の人でも安全かつ簡単に使用でき均一な麺切が出来る、手打ちうどん・そばの麺切駒板を提供する。 - 特許庁

To provide a noodle cutting tool enabling even an inexperienced person to evenly cut thinly expanded and folded dough of buckwheat noodles and Japanese wheat noodles when making noodles such as buckwheat noodles and Japanese wheat noodles.例文帳に追加

蕎麦やうどんを製麺する時に、薄く伸ばして折り畳んだ蕎麦及びうどんの生地を、未経験者でも均一に裁断することが出来る麺裁断具を提供する。 - 特許庁

In the method and the apparatus for producing raw pasta, at least a single unit of durum wheat semolina or durum wheat semolina and wheat flour except the durum wheat semolina are blended (step S1), the blended raw material for noodles is mixed to form noodle dough under a condition for expressing thickening and sticking properties (step S2), and for cutting out the noodle dough to be noodle lines (step S3).例文帳に追加

この生パスタの製造方法及び製造装置では、少なくともデュラム小麦のセモリナ単体、或いは、デュラム小麦のセモリナと該デュラム小麦のセモリナ以外の小麦粉とを配合し（ステップＳ１）、この配合した麺の原料を、つなぎ性がでるような条件下でミキシングして麺生地とし（ステップＳ２）、この麺生地を切り出しによって麺線とする（ステップＳ３）、ように構成されている。 - 特許庁

Baked balls of wheat flour that resemble takoyaki, but contain more egg than takoyaki are served lined up on a wooden plate similar to Manaita (cutting board), and you dip them into clear dashi broth soup before you eat them.発音を聞く 例文帳に追加

卵の比率が多いたこ焼きと同様の食品をまな板状の木皿に並べて、澄まし汁状の出汁に浸しながら食べるもの。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

The frozen and unsalted Japanese wheat noodles are obtained by the following process: kneading wheat flour with water cooled down at 0-12°C at the time of kneading under reduced pressure to form raw material for noodle strips; rolling out the noodle strips into noodle ribbons; cutting the rolled noodle strips into noodle ribbons; boiling up the noodle ribbons; and rapidly freezing the boiled noodle ribbons.例文帳に追加

本発明の冷凍無塩うどんは、練り合わせ時に０℃〜１２℃に冷却した水を小麦粉と減圧下で練り合わせて麺帯のもとを形成し、これを圧延して麺帯とし、圧延した麺帯を切断して麺線とし、麺線を茹であげてから素早く冷凍して製造する。 - 特許庁

At least wheat flour, sugar, salt and yeast are mixed with a perishable foodstuff made into tiny pieces by cutting, its juice and water as a subsidiary material, beaten and kneaded to give bread dough.例文帳に追加

少なくとも小麦粉，砂糖，塩，イーストが入れられ、それらの中にみじん切り等細片化した生鮮食材及びその汁を入れ、且つ補助として水を入れビーディングし、ニーディングしてパン生地とする。 - 特許庁