a type of extract comprised of a fried rice cake mixed with miso発音を聞く 例文帳に追加

鬱金餅という食べ物 - EDR日英対訳辞書

a food called 'ganmodoki' bean curd mixed with thinly sliced vegetables and fried in deep fat発音を聞く 例文帳に追加

がんもどきという食品 - EDR日英対訳辞書

Yaki-soba (fried soba): Yaki udon (stir-fried udon noodles) and soba-meshi (a dish in which both soba and boiled rice are mixed and fried) derived from yaki-soba.発音を聞く 例文帳に追加

焼きそば　焼きそばからさらに焼きうどん、そばめしが派生した。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

Fried shrimp paste mixed with the white of an egg.発音を聞く 例文帳に追加

真薯揚げ（しんじょあげ・しんじょうあげ） - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

The seasoning liquid for fried rice is easy to be mixed with rice grains, so that the fried rice can be easily obtained.例文帳に追加

該炒飯用調味液は、米飯粒に混ざりやすく、かつ炒飯を容易に得ることができる。 - 特許庁

At some restaurants, kakiage (deep-fat fried tenpura batter mixed with chopped vegetables and seafood) made of arch shell ligaments is served on noodles.発音を聞く 例文帳に追加

小柱をかき揚げにして具にする店舗もある。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

Also mixed flour including the roasted cereal flour composition for a fried food is provided.例文帳に追加

また、このフライ食品用焙煎穀粉組成物を含むミックス粉である。 - 特許庁

A curry sauce poured over rice fried in a heated stone bowl as in Ishiyaki bibimbap (a Korean food served in a heated stone bowl in which rice is mixed with seasoned vegetables).発音を聞く 例文帳に追加

-石焼きピビンパのように、石鍋で焼いたご飯にカレーソースをかけたもの。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

Instead, chicken, onions and mushrooms stewed in a tomato sauce are mixed and stir-fried with the rice.発音を聞く 例文帳に追加

鶏肉と玉葱、マッシュルームをトマトソースで煮込んだものを米飯と炒め合わせてつくる。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

To efficiently produce a large amount of deep-fried mixed vegetable coated with flour which is shaped well using an electric frier.例文帳に追加

電気フライヤーを用いて形の整ったかき揚げを効率良く大量に製作する。 - 特許庁

To provide mixed flour capable of producing fried-like food which has a similar appearance and texture to fried food even though the food is not fried but baked in an oven.例文帳に追加

フライすることなくオーブンで焼成してもフライしたときと同様な外観と食感のフライ様食品を製造できるミックス粉を提供すること。 - 特許庁

The water phase part containing the quality improver for fried eggs is prepared through being stirred and mixed, and mixed with the egg part, then the mixture is baked.例文帳に追加

当該玉子焼用品質改良剤を含む水相部を攪拌混合して調製し、卵部と混合してから焼成する。 - 特許庁

To provide mixed flour for fried foods capable of retaining the crisp palate feeling of the coating of fried foods just after subjected to deep-fried cooking when cooked even after long-term refrigeration/freeze storage, or even when heated using a microwave cooker or the like.例文帳に追加

油ちょう調理した直後の油揚げ食品の衣のサクサクとした食感を、長期間の冷蔵及び冷凍における保存時とマイクロ波調理器等による加熱調理を行っても保持できる油揚げ食品用ミックス粉を提供する。 - 特許庁

To provide a method for cultivating soybean by which a soybean processed food having favorable flavor can be obtained, and to provide a soybean processed food such as soymilk, soybean curd, Ganmodoki (bean curd mixed with sliced vegetables and fried in deep fat), fried bean curd or bean curd skin having favorable flavor.例文帳に追加

風味の良好な大豆加工食品を得ることができる大豆の栽培方法を開発し、風味の良好な豆乳、豆腐、がんもどき、油揚げ、湯葉等の大豆加工食品を提供すること。 - 特許庁

To obtain an improver for a fried food made of a bean curd mixed with thinly sliced vegetables, with which an excellent appearance is maintained without shrinkage after frying a dough in oil, shrinkage does not occur in stewing the fried dough and the dough is hardly broken into pieces while cooking.例文帳に追加

がんもどきの製造において、生地を油ちよう後の収縮がなく良好な外観を保ち、それを煮込み調理しても収縮がなく煮崩れもし難いがんもどきを提供することを課題とする。 - 特許庁

To provide batter mixed powder having good oil drainage, with which the palate feeling of the coating of a fried food just after fried is improved and the deterioration of the palate feeling due to a lapse of time is lessened, and the palate feeling is well kept even when reheated after freezing or refrigeration.例文帳に追加

油切れがよく、油ちょう直後の衣の食感が良好で、この食感の経時的変化が少なく、冷凍、冷蔵後に再加熱しても衣の食感が良好に維持されるバッター用ミックス粉を提供する。 - 特許庁

To provide mixed flour for fried-like shrimp which is excellent in adhesive property to a shrimp, can be adhered to substantially the entirely surface of the shrimp, and can easily obtain a fried-like shrimp by firing with a frying pan.例文帳に追加

エビへの付着性に優れ、エビ表面のほぼ全体に付着させることができ、フライパン等により焼成してエビフライ様食品を簡便に得ることができる、エビフライ様食品用ミックス粉を提供することを目的とする。 - 特許庁

The method for producing the mixed vegetable tempura comprises mixing the ingredient material with the batter liquid, putting the mixture in the frying mold, firstly frying the mixture in oil, removing the fried food from the mold, sprinkling batter on the fried food and secondarily frying the mold in oil.例文帳に追加

具材とバッター液を混合し、上記の揚げ型に入れて一次油ちょうした後、型からはずし、さらにバッターをかけて二次油ちょうすることを特徴とするかき揚げの製造方法。 - 特許庁

After squeezing out excess moisture from tofu, it is mixed with grated Japanese yam, carrots, burdock roots, shiitake mushrooms, kelp, and ginkgo nuts, shaped roundly, and deep-fried.発音を聞く 例文帳に追加

水気をしぼった豆腐に、すったヤマノイモ、ニンジン、ゴボウ、シイタケ、コンブ、ギンナンなどを混ぜ合わせて丸く成型し、油で揚げたもの。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

The origin of hirousu is said to be filhos (deep-fried sweets mixed with flour and eggs) in Portuguese.発音を聞く 例文帳に追加

ヒロウスとはポルトガル語のフィリョース（filhos、小麦粉と卵を混ぜ合わせて油で揚げたお菓子）が語源といわれる。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

In Tochigi Prefecture, the production center, Kanpyo is often used, other than the above, as boiled foods, fried foods, kinpira, kanpyojiru with egg mixed and vinegared foods.発音を聞く 例文帳に追加

産地の栃木県では、この他に、煮る、炒める、きんぴら、卵入りの干瓢汁、酢の物などにも用いることが多い。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

Made by wrapping red bean paste in a lightly fried skin made from a batter consisting of rice flour or glutinous rice flour mixed with wheat flour like a crepe.発音を聞く 例文帳に追加

-米粉か、白玉粉に小麦粉を混ぜた生地を薄焼きにした皮で小豆餡をクレープのように包む。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

Dashi-maki Tamago is a kind of an omelet (a Japanese style omelet) and a dish of fried beaten eggs mixed with dashi broth soup.発音を聞く 例文帳に追加

だし巻き卵（だしまきたまご）は、卵焼きの一種で、溶き卵にだし汁を混ぜて焼き固める料理である。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

Shojin ryori dishes (vegetarian dishes) eaten by Zen priests came to be eaten by the general public, and food-processing techniques, such as, producing ganmodoki (deep-fried tofu mixed with thinly sliced vegetables), were brought to Japan.発音を聞く 例文帳に追加

禅宗の僧が食べていた精進料理が本格的に流入し、がんもどきなどの食品加工技術が伝わった。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

Futomaki (thick rolled sushi) (crab with mayonnaise, California rolls, Kinchaku (sushi wrapped in thin omelette), Inari (a pouch of fried tofu filled with sushi rice), Battera (pressed sushi topped with mackerel), Oshizushi (pressed sushi), Barazushi (a style of sushi where the topping is placed in a bowl over a bed of rice), Gomokuzushi (a style of sushi where ingredients mixed in the body of rice).発音を聞く 例文帳に追加

太巻（かにマヨ、カリフォルニア、巾着、いなり、ばってら、押し寿司、バラ寿司、五目寿司） - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

Beaten eggs mixed with chopped leeks, shiitake mushroom, crab meat, and salt are stir-fried and put on steamed rice that is placed in a deep dish.発音を聞く 例文帳に追加

刻みネギ、シイタケ、カニの身、塩などを加えた溶き卵を中華鍋、フライパンなどで混ぜながら焼き、深めの皿に盛ったご飯の上にのせる。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

-In Kinki region, rather than cutting the different ingredients into strips, these ingredients are sliced thinly and then mixed together in tempura batter before being deep-fried.発音を聞く 例文帳に追加

-近畿地方では細く短冊に切ったものを掻き揚げした形態ではなく、塊を薄くスライスしたものを揚げた形態である。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

The mixed material is formed in an appropriate shape, coated with wheat flour, stirred egg and bread crumb, fried in oil and subjected to refrigeration process to make the frozen croquettes.例文帳に追加

この混合材を適宜形状に成形し、小麦粉、とき卵及びパン粉で衣をつけて油で揚げ、冷凍処理して冷凍コロッケとする。 - 特許庁

To provide ganmodoki (bean curd mixed with thinly sliced vegetables and deep fried) giving novel taste and flavor to consumers and also free from uncomfortable feeling when eaten.例文帳に追加

消費者に斬新な味覚と風味を与えると共に、食した際に違和感もない、がんもどきを提供すること。 - 特許庁

This deep-fried confectionery cum instant noodle is obtained by covering boiled noodles with the mixed water of starch and seasoning liquid and frying the product in oil so as to make the product serve as confectionery.例文帳に追加

茹でた麺をでんぷんと調味液の混合水で被覆し、油で揚げることで菓子の役目をする。 - 特許庁

To solve the problems that the color of each ingredient is unclear due to coating on the surface of the ingredient because a conventional Kakiage (fried mixed ingredients) is cooked by frying the mixed ingredients for the Kakiage after mixing them with a material for the coating.例文帳に追加

従来のかき揚げは、衣材料と具材とを混合したかき揚げ材料を油ちょうすることで調理されているので、具材表面が衣で被覆されていて個々の具材の色合いが不鮮明になっている。 - 特許庁

To provide a new food material unimaginable from conventional Gan-modoki (bean curd mixed with sliced vegetables and fried in deep fat) by improving dough as a base for producing an expanded soybean protein food, i.e. soybean protein itself, composed mainly of soybean protein such as Gan-modoki and Abura-age (fried bean curd).例文帳に追加

本発明は、大豆蛋白主体であるがんもどきや油揚げ等の大豆蛋白膨化食品を製造するための生地をベースとしてこれを改良し、従来のがんもどきからは考えられなかった新たな食品素材として提供しようとするものである。 - 特許庁

To provide a method for producing frozen fried food damaging no crispy feeling of coating even if defrosting the frozen fried food with a microwave oven or a means such as natural defrosting through selecting the most suitable combination of batter and blender mixed powder.例文帳に追加

バッターと、ブレダー用ミックス粉との両方について最適な組合せのものを選択することにより、冷凍した揚げ物を電子レンジや自然解凍などの手段で解凍しても、衣のサクサク感が損なわれないようにした冷凍揚げ物の製造方法を提供する。 - 特許庁

The mixed flour for the fried-like shrimp obtains the fried-like shrimp by adhering to the surface of the shrimp, and cooking with the frying pan or a cooking utensil with the similar function to the frying pan, and includes: bread crumbs; dextrin; and dried power of liquid or paste food in the mixed flour.例文帳に追加

エビの表面に付着させてフライパン乃至これと同等の機能をもつ調理器具で加熱調理することにより、エビフライ様食品を得るためのエビフライ様食品用ミックス粉であって、当該ミックス粉中にパン粉とデキストリンと液状又はペースト状食品の乾燥粉末とを含有してなる、エビフライ様食品用ミックス粉。 - 特許庁

Modanyaki (also called 'sobanose') is a kind of Kansaifu-okonomiyaki and as the ingredients, boiled (or steamed) Chinese noodles for yakisoba (fried soba) are mixed into dough or they are put on usual okonomiyaki and grilled.発音を聞く 例文帳に追加

モダン焼き（「そばのせ」とも言う）は、関西風お好み焼きの一種で、具材に焼きそば用の茹でた（あるいは蒸した）中華麺を生地に混ぜ、または通常のお好み焼きに重ね、焼いたもの。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

In South Korea, Oden is used as a general name for paste products, which are stewed in soy sauce-based soup stock (In most cases, no other ingredients are included unlike Japan) or fried with karashi miso (miso mixed with mustard).発音を聞く 例文帳に追加

大韓民国では練り物そのものを一般にオデンといい、醤油ベースの出汁で煮込んだり（日本のように他の具が入ることはまずない）、辛子味噌で炒めたりする。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

Menchi katsu or minchi katsu is a meat dish, in which ground pork or beef (minchi) is mixed well with minced onions, salt and pepper, formed into flat ovals, coated with breading made of flour, beaten eggs and panko (Japanese-style coarse bread crumbs), and deep fried in oil.発音を聞く 例文帳に追加

メンチカツまたはミンチカツは、豚肉や牛肉の挽肉（ミンチ）に、タマネギのみじん切り、食塩、コショウなどを混ぜて練り合わせ、小判型にして小麦粉、溶き卵、パン粉からなる衣をつけて油で揚げる肉料理である。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

To provide mixed flour for fried cakes represented by doughnut, effective for suppressing oil absorption and melting of sugar coat and improving the quality of the cake such as the texture of the inner phase, voluminousness and palatability.例文帳に追加

ドーナツに代表される油菓子食品において吸油性、砂糖泣きを低減し、内相のきめ、ボリューム、食感等の品質を向上することができる油菓子食品用ミックス粉を提供する。 - 特許庁

This cooking material for the fried rice is obtained by separately packaging a dry ingredient part comprising at least one dry food and emulsifier mixed powder oil-and-fat, and a liquid seasoning part comprising oil-and-fat seasoning and liquid seasoning.例文帳に追加

1種類以上の乾燥食品と乳化剤配合粉末油脂からなる乾燥具材部と、油脂調味料と液体調味料からなる液体調味部が別個に包装されてなる炒めごはん用調理素材により、上記目的を達成した。 - 特許庁

The frying mold in which a mixture of an ingredient material and a batter liquid is fried in oil is equipped with the projection for forming a void in the thickness direction in the mixed vegetable tempura.例文帳に追加

具材とバッター液を混合したものを入れて油ちょうするための揚げ型であって、かき揚げに厚み方向の空隙を形成するための突起を有する型。 - 特許庁

Before the war, it was called 'yoshoku yaki' (Japanese pancake), 'issen yoshoku,' 'nikuten' (Japanese pancake) and so on, and the noseyaki (Japanese pancake), where the flour was mixed with water, spread in a circle, the green onion, tenkasu (crunchy bits of deep-fried dough produced as a byproduct of cooking tenpura) and so on were put on it and grilled, was the mainstream and it was something like a kids' snack.発音を聞く 例文帳に追加

戦前までは、「洋食焼き（大阪）」「一銭洋食（京都）」「にくてん（神戸）」などと呼ばれ、小麦粉を水で溶き鉄板に円状に広げ、その上にネギや天かすなどを載せて焼く「のせ焼き」が主流であり、子供のおやつのようなものであった。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

The mixed flour for fried cakes contains powder polyglycerol fatty acid esters having particle diameter of ≤500 μm, containing stearic acid and/or behenic acid as the main constituent fatty acid and having an esterification ratio of ≥50%.例文帳に追加

粒子径が５００μｍ以下の粉末状であり、主構成脂肪酸がステアリン酸及び／又はベヘニン酸であり、エステル化率が５０％以上であるポリグリセリン脂肪酸エステルを含有することを特徴とする油菓子食品用ミックス粉。 - 特許庁

This mixed flour for fried foods is characterized by being in powdery candition having a particle diameter of ≤500 μm, and containing a polyglycerol fatty acid ester having an esterification degree of 30-70% with the main constituent fatty acid(s) being palmitic acid and/or stearic acid.例文帳に追加

粒子径が５００μｍ以下の粉末状であり、主構成脂肪酸がパルミチン酸及び／又はステアリン酸であり、エステル化率が３０〜７０％の範囲にあるポリグリセリン脂肪酸エステルを含有することを特徴とする油揚げ食品用ミックス粉。 - 特許庁

The liquid seasoning for fried rice includes vegetables and meat as undried materials, and 3-9% (w/w) of flavor edible oil, has a water content of 9-12% (w/w) based on boiled rice to be mixed, and is heat sterilized at an F_0 value of 5-20.例文帳に追加

乾燥物でない野菜類や肉類と、香味食用油３〜９％（ｗ／ｗ）を含有した、混ぜるご飯に対しての水分量が９〜１２％（ｗ／ｗ）である、Ｆ_０値５〜２０で加熱殺菌した、炒めご飯用液体調味料の提供。 - 特許庁