| 例文 |
cooked processの部分一致の例文一覧と使い方
該当件数 : 75件
To provide a Chinese dumpling causing slight change in the palate feeling and sustained in the excellent palate feeling of the just-made covering part and ingredients thereof, after cooked, even after the lapse of long time or subjected to e.g. a defrosting process.例文帳に追加
加熱調理後、長時間経過しても、また解凍工程などによっても食感変化の小さい、外皮部と中具が作りたての優れた食感が維持された中華点心類を提供すること。 - 特許庁
To provide a rice cooker automatically and constantly providing cooked rice with good eating quality without imposing a burden on a user by executing an optimal water absorbing process according to a preparation state before cooking by the user in the rice cooker having the water absorbing process for making the rice in a pot absorb water.例文帳に追加
鍋内の米に水を吸水させる吸水工程を有する炊飯器において、使用者の炊飯前の準備状態に応じた最適な吸水工程を実行することで、使用者に負担をかけることなく、自動で常に良好な食味のご飯が得られる炊飯器を提供する。 - 特許庁
To achieve the proper cooking of rice even when an initial water temperature is higher than a water absorption temperature or higher by a prescribed temperature than the water absorption temperature in the case where the quantity of the rice cooked is determined in the water absorption process.例文帳に追加
吸水工程で炊飯量の判定を行うようにした場合において、初期水温が吸水温度又はそれよりも所定温度以上に高いような時にも、適切な炊飯を行えるようにする。 - 特許庁
To provide a rice cooker for cooking rice corresponding to the rate of a rice amount and a water amount by judging the respective amounts of rice and water which are objects to be cooked at the time of cooking the rice and deciding a rice cooking process corresponding to the rate of the rice amount and the water amount.例文帳に追加
使用者が間違えて米と水の割合を標準と異なる設定にした場合に警告をすることはできるが、使用者の意図通りの米と水の割合での硬さの炊飯ができない。 - 特許庁
To provide a product enclosed with microorganisms having thermal resistance, enabling eating and as useful living microorganisms through protecting the microorganisms from heat enable to be mixed with a food requiring a cooked process, and to provide a method for producing the product.例文帳に追加
微生物を熱から保護することで、加熱加工を要する食品への混合を可能にし、生きた有用微生物を食すことができる耐熱性を有する微生物封入物および製造方法を提供する。 - 特許庁
A method for improving peelability of cooked sausage casings by injecting a thin coating of a mold release agent without adding a surfactant to the sausage casings during a shearing process is also disclosed.例文帳に追加
シャーリングプロセスの間にソーセージケーシングに界面活性剤を添加することなく、離型剤の薄いコーティングを射出することにより、調理されたソーセージケーシングの剥離性を改善するための方法もまた開示される。 - 特許庁
To provide a low-cost method for producing a fish cooked and processed material enabling eating fish including the bone and easily performing a second process such as boiling, burning and frying without damaging palate feeling and taste inherent in fish.例文帳に追加
魚本来がもつ食感や味を損ねることなく、骨まで食することができ、煮る、焼く、揚げる等の二次加工を容易に行うことができ、なおかつ低コストである魚調理加工素材の製造方法を提供すること。 - 特許庁
Thus GABA contained in germ rice or unpolished rice can be increased by the processes to enable germ rice or unpolished rice containing much GABA to be easily cooked as well as cooking the germ rice or the like in the rice cooking process in the rice cooker 10.例文帳に追加
このため、炊飯器10では、炊飯工程で胚芽米等を炊くのみならず、ギャバ増加工程で胚芽米等に含まれるギャバを増加させることもでき、これにより、ギャバが多く含まれる胚芽米等を手軽に炊くことができる。 - 特許庁
The method for producing heat-cooked food dough includes a crushing process #20 for rotating a crushing blade in a mixture of a prescribed amount of grains and a prescribed amount of a liquid to crush the grains, and a kneading process #30 for kneading with a kneading blade the dough raw material comprising the mixture of the crushed grains and the liquid into dough.例文帳に追加
加熱調理食品生地製造方法は、所定量の穀物粒と所定量の液体の混合物の中で粉砕ブレードを回転させて穀物粒を粉砕する粉砕工程#20と、粉砕穀物粒と液体の混合物からなる生地原料を練りブレードで生地に練り上げる練り工程#30を含む。 - 特許庁
To provide an apparatus for closing an ingredient hole in an apparatus for production designed to produce a rice ball enclosing an ingredient in a simple process with good operation efficiency without forming a joining line and without lowering a cooked rice temperature.例文帳に追加
簡単な工程で、良好な作業性を有し、しかも合わせラインができることなく、シャリ温度を低下させることなく包餡おにぎりを製造することが可能な製造装置における具穴閉鎖装置を提供することを目的とする。 - 特許庁
To provide a method for producing Okowa (Japanese cooked glutinous rice) which is capable of producing tasteful Okowa even by an amateur by a simple cooking process in which a preprocessed source material of Okowa is put on rice in a rice cooker and resulted rice is mixed after finishing rice cooking.例文帳に追加
予め加工したおこわの素を炊飯器内の米の上面等に置いて炊き、炊き上がり後において混ぜるだけの簡単な調理工程により、素人でも美味なおこわをつくることができるおこわの製造方法を実現する。 - 特許庁
In the rice cooking process, rice is cooked while adjusting water to be a quantity, which is irreducibly minimum for a matter to be heated, to heat the matter to be heated by a minimum heat capacity and warm water is poured to a site where a temperature difference is large to reduce temperature unevenness.例文帳に追加
炊飯過程において、水加減を被加熱物に必要な最小水量に調整しながら炊飯し、被加熱物を最小熱容量で加熱させるともに、温度差の大きい部位に温水を注水し、温度ムラの低減を図る。 - 特許庁
Addition of the lipid oxidation inhibitor, while mixing raw materials for the cooked product or the cooking seasoning not containing dried fish extract as raw materials or during the cooking process thereof, results in inhibiting the oxidation of lipid in the product or the seasoning.例文帳に追加
また、前記脂質酸化抑制剤を、原料に魚節抽出物を含まない調理加工品又は調理加工用調味料の原料配合時又は調理工程中に添加することにより、その脂質酸化を抑制することができる。 - 特許庁
To provide a rice cooking container and a package which can be used in a distribution process, can cook rice by heating in a microwave oven, and can cook delicious rice equal to rice cooked by a usual electric rice cooker.例文帳に追加
流通工程に供することができ、かつ電子レンジでの加熱により炊飯を行うことのできるものであり、しかも通常の電気釜での炊飯に匹敵するおいしいご飯を炊き上げることのできる炊飯容器および包装体を提供することを目的とする。 - 特許庁
To provide emulsified food prevented from causing oil separation even when frozen or cooked through preparing emulsified food comprising soy milk or soy bean curd by using a thickening agent readily available and needing no complicated preparing process.例文帳に追加
豆乳や豆腐を含んで構成される乳化食品を、入手容易で、かつ複雑な調製工程を要しない増粘剤を用いて調製することによって、冷蔵保存や加熱調理によって油分離が生じることが抑制された乳化食品を提供する。 - 特許庁
The tangle processed food is produced by using tangle for stock extraction obtained by the following process: heating dried raw tangle as it is under specific condition to lower the molecular weights of hetero polysaccharides forming the surface tissue of tangle which is turned into glutinous components when cooked.例文帳に追加
昆布原藻を乾燥状態のまま特定の条件で加熱処理を行い、調理時の粘り成分となる昆布の表面組織を形成するヘテロ多糖類を低分子化させた、だし抽出用昆布製品及びそれを用いた昆布加工食品を製造する。 - 特許庁
To provide a quality improver for improving eating/swallowing adequacy of a starchy foods (cooked rice, rice gruel, Japanese wheat noodles, potatoes, and the like), and to provide a method for preparing an easy-to-swallow food comprising a process of adding amylase, a polysaccharide thickener, and the like, to starchy foods.例文帳に追加
本発明は、澱粉性食品(米飯、お粥、うどん、芋類等)の摂食・嚥下適性を改善するための品質改良剤、および澱粉性食品にアミラーゼ、増粘多糖類等を添加する工程を含む易嚥下食品の調製方法を提供することを目的とする。 - 特許庁
To provide a quality improver for starchy food improving eating/swallowing adequacy of starchy food (cooked rice, rice gruel, Japanese wheat noodles, potatoes and the like): and to provide a method for preparing easy-to-swallow processed food comprising a process of adding amylase, polysaccharide thickener and the like to the starchy food.例文帳に追加
本発明は、澱粉性食品(米飯、お粥、うどん、芋類等)の摂食・嚥下適性を改善するための品質改良剤、および澱粉性食品にアミラーゼ、増粘多糖類等を添加する工程を含む易嚥下食品の調製方法を提供することを目的とする。 - 特許庁
The onigiri-like pasta is produced through the following process: admixing seasoned food material 2 such as sauce/ingredients or the like functioning like an adhesive to the pasta raw material 1 obtained by boiling a material produced by molding dough obtained by adding water to hard flour, and forming the thus obtained cooked pasta into such an onigiri-like mass as to be held with the hand.例文帳に追加
強力粉に水を加えた生地から成型したものを茹でたパスタ素材1と、パスタ素材1に、接着剤的な機能を果たすソース・具材等の味付け食材2を和えておにぎり状の塊りにして、このような調理済みパスタを手で持てる程度の塊りにした。 - 特許庁
To provide frozen noodles, such as frozen Japanese wheat noodles, frozen buckwheat noodles, frozen Chinese noodles or frozen spaghetti, whose division for adjusting the quantity of the noodle mass to be cooked on the cooking is easy and which can prevent the breakage of the noodle mass by impacts during a production process after frozen and on distribution and storage after packaged.例文帳に追加
うどん、そば、中華麺、スパゲティー等の種々の冷凍麺において、調理時に調理する麺塊の量を調整するための分割が容易であり、且つ冷凍後の製造工程中および包装後の流通、保存時における衝撃による麺塊割れを防止することができる冷凍麺を提供する。 - 特許庁
To provide a method for producing germinated cereal crop rice comprising using cereal crops such as germinated brown rice as cooked-rice material, enabling reliable and continuous supply of moderately germinated cereal crop seeds, specifically, continuous supply of cereal crop seeds such as germinated brown rice to a rice-cooking process in good timing.例文帳に追加
発芽玄米などの禾穀類を炊飯材料に用いた発芽禾穀飯の製造方法において、適度に発芽した禾穀類種子の供給を確実に連続的に行なえるようにし、すなわち発芽した玄米などの禾穀類種子を炊飯工程にタイミングよく連続して供給できるようにすることである。 - 特許庁
A controller 27 of the rice cooker 2 comprises a volume discriminating means S3-3 for discriminating the volume of the cooked object in an inner pot 2 and rice boiling termination time adjusting means S3-4 - S3-11 for adjusting the completion time of a rice boiling process.例文帳に追加
炊飯器2のコントローラ27は、内鍋2内の調理物の容量を判別する容量判別手段S3−3と、容量判別手段S3−3で判別された調理物の容量に応じ、炊飯工程の完了時刻を調節する炊飯完了時刻調節手段S3−4〜S3−11とを備える。 - 特許庁
A method for producing refined fish meat includes in a ground fish meat producing process, cutting raw or frozen fish as it is, or dress with skin cooked to remove head and guts of fish, into round slices of a width of 0.6 cm-3 cm, and bleaching the product in water followed by dehydrating, meat collecting, and refining to obtain fish meat.例文帳に追加
本発明は、すり身の製造行程において、生あるいは冷凍の魚そのまま、あるいは調理して魚の頭部と内臓を除去した表皮付きドレスを幅0.6cm以上3cm以下の輪切りにして水晒しを行い、脱水と採肉と精製をして魚肉を得ることを特徴とする精製魚肉の製造方法に関する。 - 特許庁
The bread maker with a steaming function, when a steam cooking course is selected in a selection part, controls a steam generation part to rise the temperature of a container for storing materials to be steam-cooked up to 105-140°C by heat of steam from the steam generation part and thereafter to perform a temperature keeping process to keep the rised temperature in response to the selected steam cooking course.例文帳に追加
本発明の蒸し機能付き製パン機は、選択部にて蒸し調理コースが選択された場合、蒸気発生部の蒸気による加熱により、被蒸し調理物を収容する容器の温度を105℃〜140℃まで昇温させたのち、前記選択された蒸し調理コースに対応して前記昇温後の温度を維持する温度維持工程を行うように、蒸気発生部を制御する。 - 特許庁
The dish is called by a different name from region to region: the most standard term is; 'takuan no nitano,' or 'takuwan no nitano,' with local variations being 'takkuan no nitano,' and 'takkan no nitano;' other names include: 'takuan no taitano,' or 'takuan no taitan,' where 'taita' means simmered or cooked, an expression more frequently used in western Japan, 'zeitaku-ni,' which literally means luxurious simmered dish, inferring that time and effort were expended for the extra process of cooking daikon pickles, which could have been served as is, and 'furusato-ni,' which literally means a hometown style simmered dish. 例文帳に追加
地域によってさまざまな異称があり、「たくあんの煮たの」(普通に発音すると「たくあんのにたの」又は「たくわんのにたの」だが、方言として「たっくぁんのにたの」又は「たっかんのにたの」と発音される場合もある)、「たくあんの炊いたの」(「たくあんの炊いたん」とも)、「贅沢煮」(たくあんそのままでも十分おかずとして食べられるのに敢えてもう一手間をかけるという点が「贅沢」とされた)、「ふるさと煮」とも呼ばれる。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス
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