「ACID MILK」に関連した英語例文の一覧と使い方(6ページ目) - Weblio英語例文検索

The aggregated spherical calcium hydrogenphosphate is easily produced by reacting slaked lime having 0.5-5 mm particle diameter with phosphoric acid at ≥50°C to deposit calcium hydrogenphosphate, thereby introducing a field for the formation of nucleus of the calcium hydrogenphosphate crystal, the growth and the aggregation which are different from the milk of lime or slaked lime fine powder in the reaction of slaked lime with phosphoric acid, without using a chemical.例文帳に追加

粒子径0.5-5mmの消石灰とリン酸とを50℃以上で反応させてリン酸水素カルシウムを析出させることにより、消石灰とリン酸の反応において石灰乳や消石灰微粉末とは異なるリン酸水素カルシウム結晶の核形成と成長および凝集の場を導入して、薬剤を必要としないで、凝集球状リン酸水素カルシウムを容易に生成させる。 - 特許庁

This oil-in-water type emulsified oil and fat composition containing 10-50 wt.% edible oils and fats containing milk fat, 1-10 wt.% protein and 0.1-3 wt.% alginic acid and/or sodium alginate is provided by setting ≤5 μm median diameter based on volume of oil droplets in the above emulsion.例文帳に追加

乳脂を含む食用油脂１０〜６０重量％、蛋白質１〜１０重量％、アルギン酸及び／又はアルギン酸ナトリウム０．１〜３重量％を含有する水中油型乳化物であって、該乳化物中の油滴の体積基準のメディアン径を５μｍ以下とする。 - 特許庁

This method for producing fermented milk comprises the following practice: a saccharide is added to a yolk liquid containing anti-Helicobacter pylori antibody to maintain the antibody titer of the resultant yolk liquid followed by conducting a heat sterilization to prevent general microorganisms and yeast from contamination, and the yolk liquid thus sterilized is mixed into a lactic acid bacteria culture solution followed by agitation.例文帳に追加

抗ヘリコバクターピロリ抗体を含有する卵黄液に糖を添加して抗体力価を維持し、殺菌熱処理して一般の微生物及び酵母の汚染を防止した後、この殺菌処理された卵黄液を乳酸菌培養液に混合して撹拌する。 - 特許庁

This vegetable-containing yoghurt is obtained by subjecting a prepared material comprising a milk product as a fermentation base material to lactic fermentation under the condition that Streptococcus thermophilus and Lactobacillus bulgaricus symbiotically live together as lactic acid bacteria, and mixing the fermented product with 10-60 wt.% of a vegetable processed product based on the whole yoghurt in terms of straight.例文帳に追加

発酵基材としての乳製品の調製物を乳酸菌としてストレプトコッカス・サーモフィラスとラクトバチルス・ブルガリカスとを共生させた条件下で乳酸発酵させ、その発酵物にストレート換算で全体の１０〜６０重量％となる量の野菜処理物を混合した。 - 特許庁

The cultivation composition is employed for being added to a substance to be treated for purifying the substance to be treated contaminated by organochlorine compounds with anaerobic bacteria having decomposition activity of the organochlorine compounds, and contains methanol, citric acid and a skim milk powder as main components.例文帳に追加

有機塩素化合物により汚染された被処理物質を前記有機塩素化合物の分解活性を有する嫌気性バクテリアによって浄化するために前記被処理物質に添加する培養組成物であって、メタノール・クエン酸・脱脂粉乳を主成分として含む培養組成物。 - 特許庁

This soybean processed food such as soybean curd, soybean milk or bean-curd refuse each made mainly from soybeans is characterized by containing ≥10 mg of γ-aminobutyric acid based on 100 g of wet weight, and a method for producing the soybean processed food and uses of the soybean processed food are provided.例文帳に追加

大豆を主原料とする豆腐、豆乳ないしはおからにおいて、湿重量１００ｇ当たりのγ−アミノ酪酸含量が１０ｍｇ以上であることを特徴とする豆腐、豆乳ないしはおからと、その製造方法ならびに用途を提供することにより解決する。 - 特許庁

To prevent any detergent or chemicals from remaining in the conveying path, to prevent environmental pollution from being caused and to reduce the cleaning cost by performing the cleaning without using any detergent or chemicals, in a cleaning process of a conveying path for liquid beverage/ food such as milk, which process basically comprises alkali cleaning, acid cleaning and sterilization cleaning.例文帳に追加

アルカリ洗浄、酸洗浄、殺菌洗浄を基本とする牛乳等の液状飲食料の搬送系路の洗浄において、洗剤や薬剤を使用することなく洗浄することにより、搬送系路での洗剤や薬剤の残留、環境の汚染を防止するとともに、洗浄コストを低減する。 - 特許庁

To provide a base for an acid gel food that can supply a gel product that contains collagen peptide of 2 mass% or more, and has a superior gel state and texture such as smoothness and viscosity as well as acidity and flavor when milk is added thereto, and to provide a gel product.例文帳に追加

２質量％以上のコラーゲンペプチドを含有し、牛乳を加えたときに、ゲルの状態、なめらかさ、粘度などの食感や、酸味及び風味が共に良好なゲル製品を提供可能な酸性ゲル状食品用ベースを提供することができる酸性ゲル状食品用ベース、及びゲル製品の提供。 - 特許庁

This method for producing the fermented milk product-like food comprises fermenting with lactate or adding organic acid to cream mix containing protein, saccharides, oil and fat and water to adjust pH, adding starch to the liquid without removing whey, and heating and cooling the product.例文帳に追加

本発明は、蛋白質、糖類、油脂及び水を含むクリームミックスを乳酸発酵するか又は有機酸を添加してｐＨを調整した後、ホエーを除去することなく液に澱粉を添加し、加熱し冷却することを特徴とした、擬性乳化安定な水中油滴型の発酵乳製品様食品の製造法である。 - 特許庁

The hair restorer is characterized by formulating at least one of inhibitors of angiotensin conversion enzymes, that is (1) valyltyrosine, isoleucyltyrosine and hydrolysates of marine products containing these oligopeptides, and (2) valylprolylproline, isoleucylprolylproline and lactic acid fermentation products of skimmed milk containing these oligopeptides, as the hair restorer.例文帳に追加

育毛・養毛成分として、アンジオテンシン変換酵素の阻害剤（１）バリルチロシン、イソロイシルチロシンおよびこれらオリゴペプチドを含む魚介類の加水分解物、ならびに（２）バリルプロリルプロリン、イソロイシルプロリルプロリンおよびこれらオリゴペプチドを含む脱脂乳の乳酸発酵物のうち一種以上を配合することを特徴とする。 - 特許庁

Furthermore, the culture medium preferably contains (B) at least one kind selected from the group consisting of peptone, yeast, malt and milk, (C) at least one kind selected from the group consisting of asparagine, aspartic acid, glycine and DNA and/or (D) at least one kind selected from the group consisting of biotin and vitamin Bs.例文帳に追加

さらに、（Ｂ）窒素源としてペプトン、イースト、モルト、ミルクからなる群から選ばれた少なくとも１種、（Ｃ）アスパラギン、アスパラギン酸、グリシン、ＤＮＡからなる群から選ばれた少なくとも１種及び／又は（Ｄ）ビオチン、ビタミンＢ類からなる群から選ばれた少なくとも１種をそれぞれ含有させることが好ましい。 - 特許庁

The fermented food that has a number of microorganisms such as lactic acid bacterium, etc., in a high level, is useful for health and has slight sour taste and an excellent flavor is obtained by quickly lowering or raising a temperature at pH≥5.5 so as to make the fermented substance of soybean milk at the vicinity of pH 5.3-6 in the course of fermentation.例文帳に追加

発酵過程において、ｐＨが５．５以上で温度を急低下又は急上昇させる事により、発酵豆乳のｐＨを５．３〜６付近とする事が可能で、これによって、乳酸菌等の菌数レベルが高く健康に有用で、かつ酸味が少なく風味良好な食品が提供し得る。 - 特許庁

Furthermore, it is preferable that the oil and fat enzymolysis product derived from milk is obtained by decomposing oil and fat to an acid number of 8-150, and the casein enzymolysis product has an average molecular weight of 250-800.例文帳に追加

本発明において油脂酵素分解物を０．０５〜５．０重量％、カゼイン酵素分解物を０．０５〜７．５重量％含有するものが好ましく、乳由来の油脂酵素分解物は酸価８〜１５０に油脂を分解したものが好ましく、カゼイン酵素分解物は平均分子量２５０〜８００のものが好ましい。 - 特許庁

This fermented milk product has the intestinal function controlling effect even without fixation of the lactic acid bacterium to the intestinal tract besides hypotensive action by the fermented product, owing to the peptide as the fermented product obtained by fermenting using Lactobacillus helveticus K-4 (deposited as an accession number of FERM P-12249 in the International Patent Organism Deposit of the National Institute of Advanced Industrial Science and Technology).例文帳に追加

ラクトバチルス・ヘルベティクスＫ−４(Lactobacillus helveticus K-4、産業技術総合研究所特許生物寄託センターFERM P-12249)を用いて発酵して得られる発酵産物であるペプチドにより、乳酸菌の腸管への定着はなくとも整腸作用が得られることとさらに発酵産物により血圧降下作用も併せて得られる。 - 特許庁

The sesame oil with the ingredients is obtained by mixing and cooking a raw material containing (A) vegetable oil, (B) capsicum and/or the extract of the same, (C) the ingredients of a thin piece shape or granular shape including at least one selected from vegetables, fishes and shellfishes, meats, and processed foods of them, and (D) acid fermentation milk.例文帳に追加

（Ａ）植物油と、（Ｂ）唐辛子及び／又はその抽出物と、（Ｃ）野菜類、魚介類、肉類、それらの加工食品から選ばれた少なくとも１種を含む、細片状又は粒状の具材と、（Ｄ）酸発酵乳とを含有する原料を混合し、加熱調理することを特徴とする具入りラー油を得る。 - 特許庁

This cleansing agent composition contains (a) 5-50 wt.% soap of an 8-20C fatty acid, (b) 0.1-10 wt.% amphoteric surfactant or alkanol amide type nonionic surfactant and (c) 0.00005-2 wt.% extract of Akebi (Akebia quinate Decne) or milk vetch (Astragalus sinicus L.) as a dried residue.例文帳に追加

ａ．炭素数８〜２０の脂肪酸せっけん５〜５０重量％、ｂ．両性界面活性剤またはアルカノールアミド型非イオン性界面活性剤０．１〜１０重量％、ｃ．木通（モクツウ）またはレンゲソウの抽出エキスを乾燥残留物として０．００００５〜２重量％を含有することを特徴とする洗浄剤組成物。 - 特許庁

The method for producing antibody-containing fermented food comprises adding at least one kind of compounds selected from the group comprising lactoperoxidase, thiocyanic acid salt-containing matter, hydrogen peroxide or a hydrogen perioxide generating agent to the fresh milk of cow or other mammal followed by adding at least one kind of lactobacillus or bifidobacteria to the mixture.例文帳に追加

牛または牛以外の哺乳動物の生乳に、ラクトパーオキシダーゼ、チオシアン酸塩含有物および過酸化水素もしくは過酸化水素発生剤からなる群から選ばれる１種または２種以上の化合物を添加して殺菌したのち、乳酸菌またはビフィズス菌の１種または２種以上を添加して発酵させる抗体含有発酵食品の製造方法。 - 特許庁

To provide an actual method to conveniently, clearly, and precisely estimate a period or a temperature that a packed food is high-temperature stored to properly store-control the packed food and drink at a high temperature, when warming to sell the packed food and drink containing a caffeic acid, such as black coffee, milk-containing coffee, and cocoa.例文帳に追加

ブラックコーヒーや乳入りコーヒー、ココアのようなカフェ酸を含有している容器詰飲食品を加温販売する際に、該容器詰飲食品の高温における適正な保存管理のために、該容器詰飲食品の高温で保存された期間又は温度を精度良く、簡便かつ明瞭に推定する実用的な方法を提供すること。 - 特許庁

The method for producing the gel-like food comprises heating a first raw material liquid containing yolk, sugar, milk protein, fatty acid ester of glycerin, and citrate and/or phosphate, and thickening polysaccharides for gelling, crushing the resultant product to obtain a crushed material, obtaining a second raw material liquid through adding hydrocolloid gelling by cooling to the crushed material and cooling the second raw material liquid for gelling.例文帳に追加

卵黄と、砂糖と、乳たんぱく質と、グリセリン脂肪酸エステルと、クエン酸塩および／またはリン酸塩と、増粘多糖類を含む第１の原料液を、加熱してゲル化させた後、破砕して破砕物を得、該破砕物に、冷却によりゲル化するハイドロコロイドを添加して第２の原料液を得、この第２の原料液を冷却してゲル化させることを特徴とするゲル状食品の製造方法。 - 特許庁

A reddish vegetable such as beet, tomato, red carrot, red bell pepper, etc., an acid fermented milk, a material containing another seasoning component, etc., are mixed with water, optionally heated and cooked, finely ground by a homogenizer, etc., thermally sterilized, packed into a container and sealed or packed into the container, sealed and thermally sterilized to give a reddish soup packed in the sealed container.例文帳に追加

ビーツ、トマト、赤にんじん、レッドピーマンなどの赤色系野菜、酸発酵乳、その他の調味成分などを含有する材料に水を加え、必要に応じて加熱調理した後、ホモジナイザー等で微粉砕し、加熱殺菌した後に容器に充填して密封するか、あるいは容器に充填して密封した後に加熱殺菌することにより、密封容器入りの赤色系スープ飲料を得る。 - 特許庁

This composition such as powdered milk for infant rearing, diet during the weaning period, a nutrient for intestinal administration, an antiviral agent, etc., is characterized in that the composition contains at least 0.01 wt.% of 3'-N-acetylneuraminyllactose lactone having resistance to hydrolysis with endogenous sialidase or a lactone derivative of N-acetylneuraminic acid compound obtained from casein or casein hydrolyzate as an active ingredient.例文帳に追加

内在性シアリダーゼによる加水分解に抵抗性を有する３′−Ｎ−アセチルノイラミニルラクトースラクトン、又はカゼイン若しくはカゼイン加水分解物より得られるＮ−アセチルノイラミン酸化合物のラクトン体を、有効成分として少なくとも０．０１重量％の割合で含有することを特徴とする育児用粉乳、離乳食、経腸栄養剤、又は抗ウイルス剤等の組成物とする。 - 特許庁

This composition contains at least one kind of saturated-based emulsifier selected from a group comprising a polyglycerol fatty ester and an organic acid monoglyceride and at least one kind of unsaturated-based emulsifier selected from a group comprising lecithin and a polyglycerol fatty ester, and contains 35-60 wt.% of oily component and 0.5-5 wt.% of skim milk solid component.例文帳に追加

ポリグリセリン脂肪酸エステル、有機酸モノグリセライドからなる群から選ばれる少なくとも１種の飽和系乳化剤と、レシチン、ポリグリセリン脂肪酸エステルからなる群から選ばれる少なくとも１種の不飽和系乳化剤とを含有し、かつ油分が３５〜６０重量％、無脂乳固形分が０．５〜５重量％であることを特徴とする水中油型乳化脂組成物及びこれを含有する食品。 - 特許庁

The agent includes as an effective ingredient a casein hydrolyzate containing free amino acids obtained by hydrolyzing animal milk casein into an average chain length of 2.1 or less in terms of the number of amino acid residues by a specific process, and a non-biodegradable peptide such as Xaa Pro and Xaa Pro Pro in a specific ratio, and is a useful agent exhibiting ACE inhibitory activity and a hypotensive effect.例文帳に追加

本発明の剤は、特定方法により、獣乳カゼインを平均鎖長がアミノ酸残基数として２．１以下に加水分解して得た、遊離アミノ酸及びＸａａ Ｐｒｏ及びＸａａ Ｐｒｏ Ｐｒｏ等の生体内非分解性ペプチドを特定割合で含有するカゼイン加水分解物を有効成分とし、ＡＣＥ阻害活性又は血圧降下作用を示す剤として有用である。 - 特許庁

The method for producing the cheese-like bean curd enhanced in cheese-like smoothness and taste comprises admixing a proteases solution derived from Aspergillus oryzae with a coagulated product when the coagulation reaction of soybean milk is terminated in a bean curd production process and soon moving the product into a mold box for subjecting to a molding process and dissolving protein contained in the coagulated product into peptide and amino acid during the molding process.例文帳に追加

豆腐製造工程における豆乳の凝固反応終了時に、麹菌アスペルギルスオリゼ由来のプロテアーゼ溶液を凝固物中に添加、混合した後、すぐに型箱中に移して成型処理を行うことで、成型工程中に該凝固物に含まれるタンパク質をペプチド及びアミノ酸に分解させて、チーズ様な滑らかさや旨味を増強させた豆腐の製造を特徴とするチーズ様豆腐の製造方法である。 - 特許庁

The preservation method of a fat-soluble vitamin for stably preserving vitamin A in a gel-like or semi-solid enteral nutrient containing vitamin A comprises preserving the vitamin A in the enteral nutrient in the co-presence of a protein comprising at least one of milk casein and soybean protein and alginic acid and/or a salt thereof.例文帳に追加

本発明の脂溶性ビタミンの保存方法は、ビタミンＡを含有するゲル状あるいは半固形状をなす経腸栄養剤中において、前記ビタミンＡを安定に保存するための方法であり、前記経腸栄養剤中において、前記ビタミンＡに、乳カゼインおよび大豆たん白質のうちの少なくとも一方からなるたん白質と、アルギン酸および／またはその塩類とを共存させつつ保存することを特徴とする。 - 特許庁