「ACID MILK」に関連した英語例文の一覧と使い方(4ページ目) - Weblio英語例文検索

To provide a method for producing domestic animal milk and/or domestic animal meat having a high content of a conjugated linoleic acid in the fat without reduction in productivity and milk fat content and domestic feed palatability.例文帳に追加

生産性を低下させることなく、乳脂率を低下させることなく、また、飼料の嗜好性を低下させることなく、脂肪中の共役リノール酸含量が高い畜乳及び又は家畜肉の生産方法を提供する。 - 特許庁

This easily drinkable whole soybean milk is obtained by reducing the total phosphorus content to ≤1.0 %, preferably ≤0.5 % to produce the whole soybean milk containing a low phosphoric acid content with reduced 'heavy eat feeling' given to the stomach part.例文帳に追加

豆乳中の全リン含量が、豆乳固形分に対して１．０％以下好ましくは０．５％以下に低減させることにより、胃部に与える「重い食感」を軽減したリン酸低含量の全脂豆乳。 - 特許庁

A milk protein composition capable of forming a microaggregate by acid coagulation is obtained by formulating a milk protein material with urea and a urea-containing composition so as to include a fixed amount of urea or larger than it.例文帳に追加

乳タンパク質素材に尿素や尿素含有組成物を配合して、一定量以上の尿素を含有させることにより、酸凝固により微細な凝集体を形成する乳タンパク質組成物を得る。 - 特許庁

The milk component-containing drink contains (i) triglycerol fatty acid ester containing <10 mass% of free polyol, and ≥35 mass% and <50 mass% of a monoester body in 100 mass% of triglycerol fatty acid ester, and (ii) glycerol succinic acid fatty acid ester.例文帳に追加

（ｉ）トリグリセリン脂肪酸エステル１００質量％中、遊離のポリオールの含有量が１０質量％未満、モノエステル体の含有量が３５質量％以上５０質量％未満であるトリグリセリン脂肪酸エステルおよび（ｉｉ）グリセリンコハク酸脂肪酸エステルを含有させた乳成分有飲料。 - 特許庁

The objective skin care preparation is obtained by bringing magnesium carbonate into contact with a fermentation product obtained by reacting lactic acid bacteria or Bacillus bifidus with soybean milk.例文帳に追加

豆乳に乳酸菌又はビフィズス菌を作用させて得られた発酵生産物に、炭酸マグネシウムを接触させて皮膚外用剤を得る。 - 特許庁

An organic acid monoglyceride in which the organic acid is succinic, citric, acetic or diacetyl-tartaric acid, for example, succinic monostearic monoglyceride, citric monostearic monoglyceride, acetic monostearic monoglyceride or diacetyltartaric monostearic monoglyceride is admixed milk beverage products whereby the coagulation and precipitation of milk protein can be inhibited on the sterilization.例文帳に追加

有機酸がコハク酸、クエン酸、酢酸又はジアセチル酒石酸のいずれかであるような有機酸モノグリセリド、例えばコハク酸モノステアリン酸モノグリセリド、クエン酸モノステアリン酸モノグリセリド、酢酸モノステアリン酸モノグリセリド又はジアセチル酒石酸モノステアリン酸モノグリセリドより選ばれた有機酸モノグリセリドを含有させることによって、加熱殺菌時の乳蛋白質の凝集、沈澱を防止する。 - 特許庁

The method for producing the acetic acid-free oil-in-water type cream comprises emulsifying an oil phase and the water phase containing milk whey minerals and acetic acid and having pH 2-6 and ≤0.8 AW, so as to be homogenized.例文帳に追加

及び、乳清ミネラル及び酢酸を含有し、ｐＨが２〜６、ＡＷが０．８以下である水相と、油相とを乳化し、均質化することを特徴とする水中油型クリームの製造方法。 - 特許庁

To provide a new method for producing lactic acid fermented food by lactic acid fermenting a milk as the raw material, and promoting fermentation using vegetable sterol.例文帳に追加

乳を原料として乳酸発酵させた乳酸発酵食品の製造方法において、植物ステロール類を用いて、発酵が促進される新規な乳酸発酵食品の製造方法を提供する。 - 特許庁

This in-vagina detergent is a fermented soybean milk liquid obtained by fermenting soybean milk by the co-habitation cultivation of a plurality of kinds of lactic acid bacteria or is an extract obtained by extracting the liquid with an alcohol, especially an extract prepared by extracting over at least a half year.例文帳に追加

複数の乳酸菌の共棲培養によって、豆乳を発酵させて得た豆乳醗酵液、または、該豆乳醗酵液をアルコール抽出、特に半年以上の期間を掛けて注出して得たエキスを腟内洗浄剤とする。 - 特許庁

The method for producing a milk-fermented product comprises making fermentative bacteria, such as lactobacillus or yeast, and proteases, such as actinidin or kiwi fruit extract act on raw material containing milk and collagen, more preferably, further containing ascorbic acid.例文帳に追加

乳及びコラーゲン類、より望ましくは更にアスコルビン酸を含む原料に、乳酸菌、酵母等の発酵菌、及び、アクチニジン、キウイフルーツ抽出物等の蛋白質分解酵素を作用させることを特徴とする乳発酵物の製造方法。 - 特許庁

A weakly acidic milk drink giving smooth feeling to the palate and having excellent taste and flavor and high thermal stability is produced by formulating a phosphoric acid salt and a citric acid salt, a phosphoric acid salt and a polysaccharide having high reactivity to calcium, or a phosphoric acid salt, a citric acid salt and a polysaccharide having high reactivity to calcium.例文帳に追加

リン酸塩とクエン酸塩とを配合するか、リン酸塩とカルシウムに対する反応性が高い多糖類とを配合するか、あるいはリン酸塩とクエン酸塩とカルシウムに対する反応性が高い多糖類とを配合することにより、ざらつきを感じず口当たりが良い、風味良好で熱安定性良好な弱酸性乳飲料とする。 - 特許庁

To obtain a fermented milk food improved in its flavor and suppressed in uncomfortable smell including e.g. the smell of acetic acid, fermentation smell being, emitting when milk or a milk product is fermented by using mainly Bifidus bacteria or when a fermented food including a fermented product obtained by the fermentation is preserved.例文帳に追加

主としてビフィズス菌を用いて乳又は乳製品を発酵させた場合あるいはこの発酵により得られた発酵物を含む発酵乳食品を保存した場合に発現する酢酸臭、発酵臭等を含む不快臭を抑制し、その風味を改善された発酵乳食品を提供すること。 - 特許庁

This liquid base which is used for preparing the instant desserts, contains a calcium-reactive gelling agent, and is mixed with one or more drinks selected from among drinking milk, soybean milk, lactic acid bacterium drinks and fermented milk drinks to prepare the instant dessert, is characterized in that the viscosity of the liquid base is ≥100 mPa s when mixed with the drink.例文帳に追加

カルシウム反応性ゲル化剤を含み、飲用乳、豆乳、乳酸菌飲料、発酵乳飲料から選ばれる１種以上の飲料と混合することにより調製する即席デザート調製用液状ベースであって、当該飲料と混合する際の液状ベースの粘度を１００mＰａ・ｓ以上とする。 - 特許庁

The vegetable sterol-containing milk beverage contains one kind or at least two kinds selected from glycerine fatty acid ester, sodium caseinate and microcrystalline cellulose.例文帳に追加

植物性ステロール含有乳飲料中、グリセリン脂肪酸エステル、カゼインナトリウム及び微結晶セルロースから選ばれる１種又は２種以上を含有する。 - 特許庁

To provide a nutritional technique efficiently enhancing the content of highly-unsaturated fatty acid which is a functional component in the milk of a ruminant livestock.例文帳に追加

反芻家畜乳中において、機能性成分である高度不飽和脂肪酸の含有量を効率的に高める栄養学的技術を提供する。 - 特許庁

The addition of the acid fermented milk can improve dispersion stability of finely ground ingredient in the soup and provide a refreshing taste.例文帳に追加

上記酸発酵乳を添加することにより、微粉砕された具材のスープ中での分散安定性が向上すると共に、爽やかな風味を付与することができる。 - 特許庁

The cereal product comprises a cereal grain component, an acid-stable milk protein component, and a total water content of at least about 45% by total weight of the cereal product.例文帳に追加

穀物成分、酸安定性乳タンパク質成分、およびシリアル製品の総質量の少なくとも約４５％の総含水量を有してなるシリアル製品。 - 特許庁

This oil-in-water emulsified food mixed with a paprika extract is mixed with fermented milk and/or lactic acid fermented albumen.例文帳に追加

パプリカ抽出物を配合した水中油型乳化食品であって、発酵乳及び／又は乳酸発酵卵白が配合してある水中油型乳化食品。 - 特許庁

To provide a nutritional technique for efficiently increasing the concentration of conjugated linoleic acid which is a functional substance, contained in the milk or meat of a rumination cattle.例文帳に追加

反芻家畜の乳及び肉中に含まれる、機能性物質である共役リノール酸の濃度を効率的に高める栄養学的技術を提供する。 - 特許庁

LACTOBACILLUS ACIDOPHILUS HY2177 AND LACTOBACILLUS CASEI HY2743 HAVING ANTIBACTERIAL ACTIVITY AGAINST HELICOBACTER PYLORI, LACTIC ACID BACTERIUM PREPARATION AND FERMENTED MILK USING THE SAME例文帳に追加

ヘリコバクターピロリに対して抗菌活性を有するラクトバシルスアシドフィルスＨＹ２１７７、ラクトバシルスカセイＨＹ２７４３及びそれらを用いた乳酸菌製剤と発酵乳 - 特許庁

The additive for the bean curd comprises sodium stearoyl lactate and/or polyoxyethylene (20) sorbitan fatty acid ester, and is added when heating slurry or mixing the soy milk with the coagulant.例文帳に追加

ステアロイル乳酸ナトリウムおよび／またはポリオキシエチレン（２０）ソルビタン脂肪酸エステルを呉の加熱時または豆乳と凝固剤の混合時に添加する。 - 特許庁

The milk constituent-containing food reinforced in vitamin C is prepared through addition of ascorbic acid glucoside as a source of vitamin C.例文帳に追加

上記乳成分含有食品において、ビタミンＣ源としてアスコルビン酸グルコシドを添加してビタミンＣ強化乳成分含有食品を調製する。 - 特許庁

The water-in-oil aerated food product having flavor of fermented milk is mixed with albumen fermented with lactic acid.例文帳に追加

発酵乳の風味を有した油中水型含気食品において、乳酸発酵卵白を配合してあることを特徴とする油中水型含気食品。 - 特許庁

To obtain a fatty acid-feeding composition for a ruminant, excellent in translation rate of n-3-series highly unsaturated fatty acid such as DHA, EPA, etc. into blood and as a result, capable of producing milk or meat containing the above unsaturated fatty acid richly.例文帳に追加

本発明は、ＤＨＡ及びＥＰＡなどのｎ-３系列高度不飽和脂肪酸の血中移行率が優れ、結果として、該不飽和脂肪酸を豊富に含む乳汁や食肉を生産し得る反芻動物用脂肪酸給与組成物を提供することを課題とする。 - 特許庁

The milk beverage comprises a sucrose fatty acid ester with HLB≥10, a polyglycerol fatty acid ester which has ≥50°C of clouding point measured at 1 wt.% concentration in 20 wt.% of sodium chloride aqueous solution and a sorbitan fatty acid ester with HLB≥4.例文帳に追加

乳飲料に、ＨＬＢ１０以上のショ糖脂肪酸エステル、２０重量％塩化ナトリウム水溶液中１重量％濃度で測定した曇点が５０℃以上であるポリグリセリン脂肪酸エステル、及びＨＬＢ４以上のソルビタン脂肪酸エステルを含有させる。 - 特許庁

The shark meat is pre-treated by dipping in an aqueous solution containing a lactic acid bacteria-produced extract obtained by reacting soybean milk with the lactic acid bacteria, and common salt for suppressing the malodor thereof, and is used as an ingredient for shao-mai.例文帳に追加

サメ肉の臭気を抑制するために、豆乳に乳酸菌を作用させて得られる乳酸菌生成エキスと食塩を含む水溶液に浸漬することにより前処理を施し、シュウマイの具として用いる。 - 特許庁

To improve the quality and provide a new sales means by adding an organic acid and a metal salt or the organic acid, the metal salt and common salt as a means for coagulating a soybean milk and producing a bean curd.例文帳に追加

豆乳を凝固して豆腐を形成する手段として、有機酸と金属塩、又は有機酸と金属塩と食塩を添加することによって品質の向上と、新しい販売手段をなしうるものとする。 - 特許庁

To provide a milk component-containing effervescent powdery beverage containing an organic acid and a carbonate in which white coagulum is not formed and sourness of undissolved organic acid is not felt when dissolved with hot water.例文帳に追加

有機酸および炭酸塩を含有する、乳成分含有発泡性粉末飲料において、熱湯で溶解した際に、白色凝塊が形成されず、溶け残りの有機酸の酸味も感じられないものを提供する。 - 特許庁

This coffee is characterized by containing a diglycerol fatty acid ester, and sucrose fatty acid ester with HLB numbers of 3-14, and a milk constituent; wherein the content of coffee extract is 5-10 wt.% expressed in terms of raw beans.例文帳に追加

ジグリセリン脂肪酸エステル、ＨＬＢ３〜１４のショ糖脂肪酸エステル及び乳成分を含有し、且つコーヒー抽出液の含有量が生豆換算で５〜１０重量％であることを特徴とするコーヒー。 - 特許庁

The iron composition stable in the presence of a substance having an action to isolate iron or isolate and reduce iron such as vitamin C and citric acid is produced by compounding an iron agent with a milk protein such as defatted milk.例文帳に追加

鉄剤に脱脂乳などの乳蛋白質を配合して組成物を調製することにより、鉄を遊離し、あるいはさらに還元する作用をもつビタミンＣやクエン酸などの物質の存在下で、安定性を有する鉄組成物を得ることができる。 - 特許庁

To provide a method for producing powder to be added to mother's milk added with lipid reduced in fatty acid smell at the time of addition to mother's milk, and a new method for supplying nutrients required by premature birth and low birth weight children, particularly extremely low birth weight children.例文帳に追加

母乳添加時の脂肪酸臭が低減された脂質を配合した母乳添加用粉末の製造方法を提供し、早産低出生体重児、特に極低出生体重児に必要な栄養素の新たな補給方法を提供する。 - 特許庁

The phytic acid decomposition treatment of soy protein is carried out at pH 6-9 by using a phytic acid decomposition enzyme active at neutral pH or alkaline pH range and treating soy protein with the enzyme in the process to extract soya milk from defatted soybean or the process to neutralize an acid-precipitated curd.例文帳に追加

中性ｐＨ乃至アルカリ性ｐＨで活性を有するフィチン酸分解酵素を使用して、脱脂大豆から豆乳を抽出する工程或いは、酸沈殿カードを中和する工程で該酵素を作用させることによって、大豆蛋白をｐＨが６〜９の範囲でフィチン酸分解処理をする。 - 特許庁

This fluidization method of the soil cement slurry uses a material in which a fluidizing agent, which consists of a specific water-soluble vinyl copolymer and/or a polyacrylic acid salt and an alkali metal salt of diphosphoric acid and/or an alkali metal salt of triphosphoric acid, is incorporated into the cement milk so as to become a proportion of 0.5-25 kg per 1 m^3 of soil.例文帳に追加

特定の水溶性ビニル共重合体及び／又はポリアクリル酸塩と、第二リン酸アルカリ金属塩及び／又は第三リン酸アルカリ金属塩とから成る流動化剤を、土壌１ｍ^３当たり０．５〜２５kgの割合となるよう、セメントミルクに含有させて用いた。 - 特許庁

An organic acid and a metal salt or the organic acid, the metal salt and common salt are added to a soybean milk to form a bean curd by coagulation with the organic acid at normal temperature or coagulation with the metal salt or the metal salt and common salt by heating at ≥70°C and the boiling point or below.例文帳に追加

豆乳に有機酸と金属塩、又は有機酸と金属塩と食塩を添加し、常温下での有機酸による凝固と、摂氏７０度以上沸点未満に加熱して金属塩による又は、金属塩と食塩による凝固とによって豆腐を形成する。 - 特許庁

The concentrated milk type emulsified product comprises 5-30 mass% medium-chain fatty acid fat and oil exclusively comprising 8-10C medium-chain fatty acids and 5-30 mass% milk solid content in butter milk, which is a by-product formed when producing butter from fresh cream.例文帳に追加

上記目的を達成するために、本発明は、炭素数が８〜１０である中鎖脂肪酸のみからなる中鎖脂肪酸油脂を５〜３０質量％含有し、かつ生クリームからバターを製造する際の副産物であるバターミルク中の乳固形分を５〜３０質量％含有することを特徴とする濃縮乳タイプ乳化物を提供する。 - 特許庁

To provide a feed composition intended for increasing conjugated linoleic acid CLA content in cow milk, taking into consideration that CLA (most part of CLA in cow milk is cis-9, trans-11 CLA isomer) has excellent physiological effect such as anticancer activity and its main source of supply is cow milk.例文帳に追加

共役リノール酸（Ｃｏｎｊｕｇａｔｅｄ ｌｉｎｏｌｅｉｃ ａｃｉｄ：ＣＬＡ、牛乳中のＣＬＡの大部分はｃｉｓ−９，ｔｒａｎｓ−１１ ＣＬＡ異性体である）は抗癌作用等のすぐれた生理作用を有するものであり、その主たる給源が牛乳である点に鑑み、牛乳中のＣＬＡ含量を高めることを目的とする。 - 特許庁

To provide a method for controlling organic acid formation, in storage at high temperature, of liquid foods containing such as milk products, sugars, starches, and having a retort sterilization step.例文帳に追加

乳製品、糖類、澱粉類を含有しレトルト殺菌工程を有する液体食品の、加温保管時の有機酸生成を抑制する方法を新たに提供する。 - 特許庁

To provide a nonfermented acid milk beverage containing cellooligosaccharide and a pH adjuster, having low calorie content and low thickening property, and improved in stability.例文帳に追加

本発明は、セロオリゴ糖とｐＨ調整剤を含有し、低カロリーで増粘性が低く、安定性が改善された非発酵性酸性乳飲料を提供することを課題とする。 - 特許庁

This production method is characterized by inoculating and culturing a Bifidobacterium strain having a conjugation treatment ability in a soybean milk containing an unsaturated fatty acid having at least two or more double bonds.例文帳に追加

二重結合を少なくとも二つ以上有する不飽和脂肪酸を含有する豆乳に、共役化処理能を有するビフィドバクテリウム属細菌を接種して培養する。 - 特許庁

The milk component-containing drink is formulated with 0.01-0.1 mass% of polyglycerine fatty acid ester (HLB15) used as an emulsifier and 0.001-0.05 mass% of agar whose component molecules are cut short.例文帳に追加

乳成分含有飲料に乳化剤として使用される０．０１〜０．１質量％のポリグリセリン脂肪酸エステル（ＨＬＢ１５）と寒天を配合したものである。 - 特許庁

The method for producing the antimicrobially active material comprises culturing antimicrobially active material-productive lactic acid bacteria in a medium comprising soybean extract and/or skim milk.例文帳に追加

抗菌活性物質生産性の乳酸菌を大豆抽出物および／またはスキムミルクを含む培地で培養することを含んでなる、抗菌活性物質の製造法。 - 特許庁

The preferable composition of the milk dessert base is 1-4 mass% of the HM pectin, 0.0075-2 mass% of the phytic acid and 0.01-3 mass% of the microfibrous cellulose.例文帳に追加

好ましい組成は、ＨＭペクチンが１〜４質量％、フィチン酸が０．００７５〜２質量％、微小繊維状セルロースが０．０１〜３質量％の割合である。 - 特許庁

This milk component-containing effervescent powdery beverage is obtained by uniformly spraying water in which an organic acid is dissolved onto a food raw material and drying the sprayed food raw material and blending the food raw material with a carbonate and a gas-containing effervescent creaming powder in dried state.例文帳に追加

有機酸を溶解した水を食品原料に均一に噴霧、乾燥した後に、炭酸塩、ガス含有発泡性クリーミングパウダーをドライブレンドする。 - 特許庁

This egg-like composition comprises the yolk part containing alginic acid and starch and the albumen part containing water-soluble cellulose ester, milk serum protein and calcium salt.例文帳に追加

卵様組成物中、アルギン酸類及び澱粉を含有する卵黄部、及び水溶性セルロースエーテル、乳清タンパク質及びカルシウム塩を含有する卵白部とを含む。 - 特許庁

This ice coffee with a milk constituent separated in its phase from coffee is produced by subjecting to UHT treatment a liquid containing a coffee extract obtained from roasted coffee beans with L value of ≤24 and a milk constituent, and as the case may be, a liquid containing a sucrose fatty acid ester.例文帳に追加

Ｌ値が２４以下の焙煎コーヒー豆より得られるコーヒー抽出液と乳成分を含有した液、場合によりショ糖脂肪酸エステルを含有した液とをＵＨＴ処理することにより、乳成分がコーヒーより相分離したアイスコーヒーを製造する。 - 特許庁