「Astringency」に関連した英語例文の一覧と使い方(3ページ目) - Weblio英語例文検索

Thereby, the taste quality of the tea drink, for example, a flavour, a bitter taste, a sweet taste, acidity, and astringency can be changed from the selected taste quality information.例文帳に追加

これにより、選択された味質情報に基づき茶飲料の味質、例えば、旨味、苦味、甘味、酸味、渋味を変えることができる。 - 特許庁

To provide beverage which contains non-polymer catechins at a high concentration, generates neither sinks nor sedimentation, even if kept for a long period of time, and has pleasant astringency.例文帳に追加

非重合体カテキン類を高濃度に含有し、長期保存してもおりや沈殿を生じず、かつ滋味が良好な飲料の提供。 - 特許庁

To provide an oral composition compounded with copper compound(s), reduced in astringency derived from copper ion, easy to drink and leaving no unpleasant aftertaste.例文帳に追加

銅イオンに由来する収斂味を低減し、飲みやすく、しかも不快な後味が残らない銅化合物配合経口用組成物を提供する。 - 特許庁

To provide a preparation of polyphenols reducing astringency and bitterness derived from the polyphenols, and forming aqueous dispersion thereof excellent in stability.例文帳に追加

ポリフェノール類由来の渋味・苦味を低減し、且つ安定性に優れた水系分散可能なポリフェノール類製剤を提供することを目的とする。 - 特許庁

The addition of oligosaccahride can reduce bitter taste and astringency through giving almost no influence to sweet taste and acid taste of the peptide-containing food and drink.例文帳に追加

オリゴ糖を加えることにより、ペプチド含有飲食品の甘味および酸味にほとんど影響することなく、苦み、渋みを低減させることができる。 - 特許庁

To provide a taste-improving agent for tea beverage, which reduces astringency in tea beverage, imparts body taste to the beverage, and makes tea easy to drink.例文帳に追加

お茶飲料の渋味を低減し、かつコク味を付与することにより、お茶を飲みやすくすることのできる、お茶飲料用味質改善剤を提供する。 - 特許庁

To provide a composition for oral ingestion which comprises stilbene-based compounds and the plant extracts containing multimers of the compounds, and has alleviated bitterness or astringency.例文帳に追加

スチルベン系化合物及びその多量体含有植物抽出物を含有する、苦味、渋味が軽減された経口摂取用組成物を提供する。 - 特許庁

To provide a method for producing rose hip extract by which extraction of astringency and bitterness is suppressed while comfortable rose-hip aroma is sufficiently taken.例文帳に追加

ローズヒップの心地よい芳香を充分に得ながら渋味、苦味の抽出を抑制することの出来るローズヒップエキスの製造方法を提供すること。 - 特許庁

To provide a method for producing a packaged beverage containing non-polymer catechins at a high concentration, reduced in bitterness and astringency even after heat sterilization.例文帳に追加

本発明は非重合体カテキン類を高濃度に含有し、加熱殺菌後も苦味、渋味が低減された容器詰飲料の製造法に関する。 - 特許庁

To provide a method and a device each for drying hanged persimmons while removing astringency therefrom enabling smooth production of dried persimmons in a room at a lowland area easy to be foggy.例文帳に追加

霧が発生しやすい低地の地方でも室内で円滑な干し柿を生成する吊し柿の脱渋乾燥方法及びその装置を提供すること。 - 特許庁

To obtain oolong tea enabling richly ingesting polyphenol and having strong feeling of body peculiar to oolong tea while suppressing astringency and bitterness.例文帳に追加

ポリフェノールを豊富に摂取することができ、渋みと苦味を抑制しつつ、ウーロン茶特有のこくが強く感じられるウーロン茶を提供することを目的とする。 - 特許庁

To provide a peptide-containing food composition having transparent liquid properties in liquid food or drink, and reduced in bitterness/astringency while containing whey peptide at higher content.例文帳に追加

液状食品や飲料において、透明系の液性であり、高含量のホエイペプチドを含有しつつ苦味・渋味が低減された食品組成物を提供する。 - 特許庁

This lipid film contains lipid in a ratio of 0.8 mmol or less of the lipid to about 800 mg of a polymer material and can selectively detect bitterness and astringency with high sensitiveness.例文帳に追加

高分子材約８００ｍｇに対して０．８ｍｍｏｌ以下の割合で脂質が含まれており、苦味、渋味を高感度に且つ選択的に検出できる。 - 特許庁

To provide an oral composition compounded with zinc compound(s), reduced in astringency derived from zinc ion, easy to drink and leaving no unpleasant aftertaste.例文帳に追加

亜鉛イオンに由来する収斂味を低減し、飲みやすく、しかも不快な後味が残らない亜鉛化合物配合経口用組成物を提供する。 - 特許庁

This astringency-removing material consists of a cross-linked material (2) of a polymer (1) containing 20-100 wt.% constituting unit having sulfonic acid group of which 30-100 mol% proton is substituted by a cation, in its molecule based on the polymer (1), and an alcoholic solvent (3), and the astringency-removing agent by using the same is provided.例文帳に追加

分子内にスルホン酸基を有する構成単位を高分子（１）に基づいて２０〜１００重量％含有し、且つ該スルホン酸基のプロトンの３０〜１００モル％がカチオンで置換されてなる高分子（１）の架橋体（２）及びアルコール系溶媒（３）からなる脱渋材及びこれらを用いた脱渋剤。 - 特許庁

To provide a control device for a right-left driving force adjusting device for a vehicle, which can improve stability in posture of a vehicle by improving astringency and responsiveness in control.例文帳に追加

制御の収斂性、応答性を向上させて、車両姿勢の安定性を向上させる車両用左右駆動力調整装置の制御装置を提供する。 - 特許庁

To provide a bottle mixed tea beverage having moderate astringency, thickness feeling, and texture, suitable for various age groups, matching for japanese dishes, and suitable for ingestion for the purpose of cessation of coughing.例文帳に追加

適度な渋味や濃度感・コクを有して様々な年齢層にも適し、和食に合いながらも、止渇目的の摂取にも適した容器詰混合茶飲料を提供する。 - 特許庁

To provide a method for producing semi-fermented or fermented tea extract liquid having high extraction efficiency of nonpolymer catechin, and having favorable flavor with little bitterness and astringency but no roughness.例文帳に追加

非重合体カテキン類の抽出効率が高く、かつ苦味、渋味が少なく、雑味のない良好な風味の半発酵茶抽出液の製造法を提供する。 - 特許庁

The tissue contains cherry blossom extracts causing to have astringency and sterilizing and antibacterial actions by tannin contained in the cherry blossom extracts.例文帳に追加

脂取り紙に桜の花の抽出エキスを含有させることにより、桜の花の抽出エキスに含まれるタンニンにより収斂性と殺菌、抗菌作用を得ることができる。 - 特許庁

The method for manufacturing tea comprises the following process: using tea leaf material or dried tea leaf each with strong astringency, adding a splitting enzyme which acts for decomposing tannin, polysaccharide, or protein as a means of suppressing astringency in the tea leaf material so as to increase sweetness components and deliciousness components to give a market value similar to that of firs pluck tea and finally decrease the astringency.例文帳に追加

本発明は、渋味の多い茶葉原料や乾燥茶葉を用い、この原料中の渋味を調整して甘み成分や旨味成分を増加して、１番茶同様に市場価値を持たせることを目的とし、茶葉原料中の渋味を調整する手段としてタンニン分解、多糖類分解、蛋白質分解を行う分解酵素を添加して、最終的に渋味を少なくして、甘みや旨味を増加せしめることのできる製造方法と、このようにして得られた茶製品を用いた飲料水を提供するものである。 - 特許庁

To provide milk serum protein food reduced in milk smell, astringency and stringent taste inherent in milk serum protein to improve its flavor and water absorption so as to make the food more tasty and more easily digestive.例文帳に追加

乳清タンパクのもつミルク臭、渋み、収れん味を低減させ、よりおいしく、摂りやすいように風味と吸水性の改善された乳清タンパク食品を提供する。 - 特許庁

To provide an external preparation for the skin, obtained by solving the problems associated with astringency of a protein possessed by proanthocyanidin without damaging the effects of the proanthocyanidin on a living body.例文帳に追加

プロアントシアニジンによる生体への効果が損なわれず、さらにプロアントシアニジンが有するタンパク質の収斂性に関する問題を解決した皮膚外用剤を提供すること。 - 特許庁

To obtain a copper compound-incorporated composition for liquid preparation for internal use reduced in copper ion-derived astringency, easy to drink, and also leaving unpleasant aftertaste.例文帳に追加

銅イオンに由来する収斂味を低減し、飲みやすく、しかも不快な後味が残らない銅化合物配合内服液用組成物を提供することに関する。 - 特許庁

To provide a polyphenol-containing granule or a polyphenol-containing chewable tablet in which condensed polyphenole or the monomer thereof having strong bitterness, astringency and vegetable smell is made tasteless and odorless without changing its chemical structure.例文帳に追加

強い苦味、渋みおよび植物臭を有する縮合型ポリフェノールまたはその単量体を、その化学的構造を変化させることなく、無味無臭化する。 - 特許庁

To provide an alcoholic fermentation food or drink and acetic acid fermentation food or drink developing clear red color, having mild taste and flavor free from harshness and having little astringency.例文帳に追加

鮮やかな赤色を呈しており、かつ、とがりが無くまろやかな風味を有すると共に渋みも少ないアルコール発酵飲食品及び酢酸発酵飲食品の提供。 - 特許庁

To provide excellent food and drink sufficiently decreased in not only astringency felt at first when holding polyphenol in the mouth but also bitterness remaining in the mouth afterward.例文帳に追加

ポリフェノールを口に含んで最初に感じる渋味だけでなく、後から口中に残る苦味までも十分に低減された、優れた飲食品を提供すること。 - 特許庁

This method for treating the red beans such as immersing the red beans with water, treating for removing the astringency and boiling comprises using weakly alkaline electrolytically produced alkaline water as the immersing water, weakly acidic electrolytically produced acidic water as water for removing the astringency and weakly acidic electrolytically produced acidic water or weakly alkaline electrolytically produced alkaline water as the boiling water.例文帳に追加

食材に供する小豆を浸水処理し、渋切り処理し、煮沸処理する小豆の加工処理方法であり、浸水用水として弱アルカリ性の電解生成アルカリ性水を、渋切り用水として弱酸性の電解生成酸性水を、煮沸用水として弱酸性の電解生成酸性水または弱アルカリ性の電解生成アルカリ性水を使用する。 - 特許庁

To provide a taste improver enabling the inexpensive production of a milk-added tasty beverage having not only bitterness and astringency originally possessed by a tasty beverage but also rich flavor of the milk, providing good aftertaste of the milk and hardly causing precipitation without causing reduction of the bitterness and the astringency likely to the tasty beverage, sometimes occurring when the milk is added to the tasty beverage.例文帳に追加

嗜好飲料に乳を添加した際におこる、嗜好飲料らしい苦味や渋味の低減を引き起こすことなく、嗜好飲料本来の苦味や渋味とミルクのふくよかな風味を併せ持ち、ミルクの後切れ感がよく、しかも沈殿の発生しない乳添加嗜好飲料を安価に製造可能とする呈味改善剤を提供することである。 - 特許庁

The addition concentration is usually suitable in a range of 0.1-5% though depending on the concentration of causative substances for taste quality such as bitterness, acid taste and astringency and smell in the food and drink composition.例文帳に追加

添加濃度は飲食用組成物中の苦み、酸味、渋味などの味質や匂いなどの原因物質の濃度にも関係するが、通常0.1から5％の範囲が適当である。 - 特許庁

The method for reducing the astringency of the Emblic myrobalan includes a step of mixing one or more kinds selected from the group consisting of the juice of the Emblic myrobalan fruits or the extract of the Emblic myrobalan fruits, with a collagen peptide.例文帳に追加

アムラ果汁およびアムラ果実抽出物からなる群から選択される１種以上と；コラーゲンペプチドと；を混合する工程を包含する、アムラの渋味を低減する方法。 - 特許庁

To obtain a powdered soybean protein material having decreased harsh taste, astringency and cereal odor those are specific to vegetable soybean protein, to provide a method for producing the material and to obtain a food including the material.例文帳に追加

植物性大豆蛋白に特有のえぐみ、収れん味、穀物臭が低減されている粉末状大豆蛋白素材、その製造法及び該素材含有食品を提供する。 - 特許庁

To provide a diet health beverage not feeling astringency and bitterness, not having any sense of resistance, capable of sufficiently taking it in the human body over a long period and having high diet effect.例文帳に追加

渋味や苦味を感ずることなく、何らの抵抗感がないとともに、長期間に亘る服用を十分期待することができ、ダイエット効果の高いダイエット健康飲料を提供する。 - 特許庁

To provide a soybean milk drink excellent in taste and palatability, significantly suppressed in astringency and bitterness which are originated in black soybeans, without excessively using subsidiary materials such as saccharide.例文帳に追加

糖質などの副素材を過剰に使用することなく、黒豆に由来する渋味や苦味を有意に抑制した風味良好で、且つ、嗜好性に優れた豆乳飲料を提供すること。 - 特許庁

To provide a method and device to make quantitative evaluation of astringency of beer, wine, green tea, etc., accurately and simply.例文帳に追加

ビール、ワイン、緑茶などの食品の渋味を評価するに際して、渋味の定量的な評価を十分に精度よく且つ簡便に行うことが可能な装置及び方法を提供すること。 - 特許庁

The peptide-containing food composition is used for liquid food or drink, and is reduced in bitterness/astringency of the peptide containing shiitake extract, sodium inosic acid and sodium guanylic acid.例文帳に追加

ホエイペプチドと共に、椎茸エキス、イノシン酸ナトリウム及びグアニル酸ナトリウムを含有するホエイペプチドの苦味・渋味が低減された液状食品又は飲料のための食品組成物。 - 特許庁

To provide a taste improving agent enhancing the sweetness of sweet tasting food and beverages, relieving the irritating saltiness of salty food and beverages, masking the bitterness of bitter tasting food and beverages, masking the astringency of astringency-tasting food and beverages, and reducing the fishy smell, enhancing body, imparting the rich taste, and improving the aftertaste of other food and beverages.例文帳に追加

飲食品に不要な呈味や香気を付与することなく、甘味含有飲食品の甘味の増強や、塩味含有飲食品の塩味刺激感緩和や、苦味含有飲食品の苦味のマスキングや、渋味含有飲食品の渋味のマスキングや、その他の飲食品の生臭みの低減、こく味増強、濃厚感付与、後残りの改善などの呈味改善をすること。 - 特許庁

To provide a Chinese internal liquid medicine which reduces the original bitter taste and astringency of a Chinese extract medicine, is excellent in the points of absorbability and medicine-taking convenience, and facilitates the administration also in the point of taste.例文帳に追加

漢方抽出液剤が本来有する苦み、渋みを軽減することにより、吸収性や服薬の利便性の点で優れ、且つ味覚においても服用し易い漢方内服液剤を提供する。 - 特許庁

To provide a method for producing blueberry fruit tea containing no tannic acid which is a cause of astringency, comprising easily extracting useful components falling in the blueberry fruit without spoiling its flavor and color.例文帳に追加

ブルーベリー果実に含有される有益成分を、風味や色調が劣ることなく、容易に抽出させ、渋みの原因であるタンニン酸を含有しないブルーベリー果実茶の製造方法が課題である。 - 特許庁

To provide a bottled mixed tea beverage suitable for beverage during eating of fatty dishes such as western dishes and chinese dishes, capable of wiping out after taste (insistence), and having moderate astringency.例文帳に追加

洋食や中華料理など脂肪分の多い食事の食中飲料として適し、後味（しつこさ）を払拭することができるとともに適度な渋味を有した容器詰混合茶飲料を提供する。 - 特許庁

To provide a method for extracting coffee having reduced astringency and peculiar taste without losing perfume, acidity and bitterness peculiar to coffee, and to provide an apparatus for extracting coffee, usable for the extraction method.例文帳に追加

コーヒーらしい香り、酸味、苦み等を失うことなく、渋みや雑味を抑えたコーヒーを抽出するための抽出方法及びその抽出方法に使用できるコーヒーの抽出装置を提供すること。 - 特許庁

To provide a coffee extracting method for extracting coffee suppressed in astringency and rough taste without losing flavor, acid taste and bitterness apparently like coffee, and to provide a coffee extracting apparatus.例文帳に追加

コーヒーらしい香り、酸味、苦み等を失うことなく、渋みや雑味を抑えたコーヒーを抽出するための抽出方法及びその抽出方法に使用できるコーヒーの抽出装置を提供すること。 - 特許庁

To provide a tea bag of olive tea, having vivid green which does not derived from a conventional olive tea bag, having grass smell and slight astringency and bitterness which olive tea has originally and having mild taste and flavor as a whole.例文帳に追加

従来のオリーブ茶のティーバッグでは出せない色鮮やかな緑色になると共に、オリーブ茶のもつ特有のグリーン臭とわずかな渋さと苦さがあり、全体としてマイルドな風味と香気をもつ。 - 特許庁

It is possible to produce excellent dried persimmons having no astringency and excellent in color tone by effectively performing the post-ripening treatment of raw persimmons.例文帳に追加

追熟時間（ｈｒ）＝｛２４×（大きさ定数）×（熟度定数）｝±１２ 原料柿に対する追熟処理を効果的に行うことによって、渋味もなく、色調も良好な優れた干柿を得ることができる。 - 特許庁

To provide a tea-containing composition having high bitterness and astringency inhibiting effect and free from spoiling flavor of food and drink itself even if adding sufficient amount of catechin to the food and drink.例文帳に追加

茶のカテキン類に対する苦味、渋味の抑制効果が高く、飲食品に対して充分な量のカテキン類を添加しても飲食品自体の風味を損なわない茶含有組成物を提供する。 - 特許庁

This health agent is obtained by being formulated with β-glucan to soften bitterness and astringency of chitosan and/or its decomposed substances so as to make the physiological functions of the chitosan and/or the chitosan decomposed substances and the β-glucan synergistically effective.例文帳に追加

キトサンおよび/ またはキトサン分解物の苦味と渋味をβ−グルカンを配合して緩和し、かつキトサンおよび/ またはキトサン分解物とβ−グルカンとの生理的作用を相乗する。 - 特許庁