「AMYLASE」に関連した英語例文の一覧と使い方(7ページ目) - Weblio英語例文検索

The physiologically active component composition is prepared by performing the enzyme-treatment of the F. obliqua by adding at least one kind of the enzyme selected from the amylase, glucanase and mannase and then performing the extracting operation.例文帳に追加

本発明の生理活性成分組成物は、カバノアナタケにアミラーゼ、グルカナーゼ、マンナナーゼから選ばれる少なくとも１種の糖質分解酵素を加えて酵素処理を行った後、酵素処理物に対して抽出操作を行うことによって調製されてなることを特徴とする。 - 特許庁

The method for the production of saccharification liquid of rice comprises the addition of water to raw rice, the heating of the rice at 115-125°C for 1-6 min, the cooling to 45-50°C, the addition of amylase, the mixing with a homogenizer for 1-10 min to effect the saccharification of the rice, and the heating of the product at ≥95°C to inactivate the enzyme.例文帳に追加

生米に水を加え、１１５〜１２５℃に１〜６分間加熱し、４５〜５０℃に冷却後、アミラーゼを加えてホモジナイザーにより混合して１〜１０分間、糖化を行い、次いで９５℃以上に加熱して酵素を失活させすることを特徴とする米の糖化液の製造方法。 - 特許庁

The new α-amylase inhibitor includes, as the active ingredient, at least one selected from theasinensins and epitheaflavic acids, and has high versatility to be widely applicable to food and drink, medicine, quasi-drug, health food, and nutritional supplement.例文帳に追加

テアシネンシン類及びエピテアフラビン酸類の少なくとも１種類以上を有効成分として含有することを特徴とした新しいα−アミラーゼ阻害剤であり、飲食品、医薬品、医薬部外品、健康食品、栄養補助食品などに幅広く応用できる汎用性の高いものである。 - 特許庁

To provide a quality improver for improving eating/swallowing adequacy of a starchy foods (cooked rice, rice gruel, Japanese wheat noodles, potatoes, and the like), and to provide a method for preparing an easy-to-swallow food comprising a process of adding amylase, a polysaccharide thickener, and the like, to starchy foods.例文帳に追加

本発明は、澱粉性食品（米飯、お粥、うどん、芋類等）の摂食・嚥下適性を改善するための品質改良剤、および澱粉性食品にアミラーゼ、増粘多糖類等を添加する工程を含む易嚥下食品の調製方法を提供することを目的とする。 - 特許庁

A modifier for the production of the bread, containing a gluten, a water-soluble thickener, a hemicellulase, an α-amylase and vitamin C is added according to a process such as a straight process and a sponge process, and the production of various kinds of bread such as a hearth bread, a sandwich loaf, a butter roll, a soft French loaf and a croissant is carried out.例文帳に追加

国内産麦小麦粉にグルテン、水溶性増粘剤、ヘミセルラーゼ、α-アミラーゼおよびビタミンＣを含む製パン用改良剤をストレート法、中種法等の製法に応じて添加し、ハースブレッド、食パン、バターロール、ソフトフランスパンおよびクロワッサンなどの各種パンの製造を行う。 - 特許庁

The method for eliminating allergen from the food raw material originating in grain seeds includes: heating grain seeds or crushed material thereof in the presence of a water-soluble solvent to make them pasty; liquifying the pasty material using amylase and/or protease; subjecting the liquified material to centrifugal separation at 60-8,000 g to collect supernatant liquid.例文帳に追加

穀物種子又はその破砕物を水性溶媒の存在下で加熱して糊化し、その糊化物をアミラーゼ及び／又はプロテアーゼを用いて液化し、60〜8,000 gで遠心分離して上清を回収することを含む、穀物種子由来食品原料からアレルゲン蛋白質を除去する方法。 - 特許庁

To provide a fermentation-treated product of Curcuma zedoaria or Curcuma aromatica Salisb, having improved bitterness, exhibiting little side effects and high safety in a living body, and having α-amylase-inhibiting activities to effectively utilize the Curcuma zedoaria or the Curcuma aromatica Salisb of turmerics naturally growing in Okinawa, and to provide a method for producing the product.例文帳に追加

本発明の課題は、沖縄に自生するウコン類であるガジュツ又はキョウオウの有効利用を図り、苦味が改善され、生体に対し副作用が少なく安全性が高いα−アミラーゼ阻害活性作用を有する、醗酵処理物及びその製造方法を提供する。 - 特許庁

This cleaning device is designed to efficiently clean things that are used as part of human body, such as a false tooth, contact lens, etc., by using ultrasonic waves mainly around 70 KHz or 100 KHz, infrasonic waves mainly around 80 Hz or 180 Hz, and enzymes, mainly such as lipase, protease, and amylase.例文帳に追加

主に７０ＫＨｚないし１００ＫＨｚ前後の超音波と、主に８０Ｈｚないし１８０Ｈｚの超低周波と、主にリパーゼ及びプロテアーゼ及びアミラーゼなどの酵素を用いて、入れ歯やコンタクトレンズなど人体の一部として使用する物品の、効率の良い洗浄器を得る。 - 特許庁

The antiobestic composition comprises an extract of astringent coat of peanut as the active ingredient having one or more activities selected from the group consisting of the inhibiting activity against lipase, inhibiting activity against cyclic AMP phosphodiesterase and inhibiting activity against α-glucosidase and inhibiting activity against α-amylase.例文帳に追加

抗肥満用組成物の有効成分として、リパーゼ阻害作用、サイクリックＡＭＰホスホジエステラーゼ阻害作用、α−グルコシダーゼ阻害作用及びα−アミラーゼ阻害作用からなる群より選択される１種類以上の作用を有するピーナッツ渋皮抽出物を含有させる。 - 特許庁

It is preferable that required quality improvement is given to the processed rice through including in the soaking water a pH adjuster such as organic acid or lactic acid for improving preservability, an oxygen agent such as amylase for improving palate feeling and a required treating agent such as dextrin for improving quality.例文帳に追加

侵漬する水には、保存性向上のための有機酸あるいは乳酸等のｐＨ調整剤、食感改善のためのアミラーゼ等の酵素剤やデキストリン等の品質改善のための所要の処理剤を含ませ、当該加工米に所要の品質改善を施すことが好ましい。 - 特許庁

The germinated rice is drained or not, mixed with a liquefying enzyme and lipase, heated to 95°C, kept at the temperature for a fixed time, cooled to 55°C, mixed with an saccharifying amylase and kept at the temperature for a fixed time to give a liquefied saccharified substance.例文帳に追加

この発芽米を水切りを行わずに又は行った後、液化酵素及びリパーゼを添加して９５℃まで昇温し、この温度を一定時間保持した後冷却して５５℃まで降温し、糖化酵素を添加しかつこの温度を一定時間保持することにより、液化糖化物を得る。 - 特許庁

To provide a quality improver for starchy food improving eating/swallowing adequacy of starchy food (cooked rice, rice gruel, Japanese wheat noodles, potatoes and the like): and to provide a method for preparing easy-to-swallow processed food comprising a process of adding amylase, polysaccharide thickener and the like to the starchy food.例文帳に追加

本発明は、澱粉性食品（米飯、お粥、うどん、芋類等）の摂食・嚥下適性を改善するための品質改良剤、および澱粉性食品にアミラーゼ、増粘多糖類等を添加する工程を含む易嚥下食品の調製方法を提供することを目的とする。 - 特許庁

The glucose polymer is obtained by at least performing a stepwise starch degradation process comprising a 1st degradation step of degrading starch using α-amylase or acid and a 2nd degradation step of degrading, using at least an enzyme, an intermediate product obtained via the 1st (starch) degradation step.例文帳に追加

また、本発明では、α-アミラーゼ又は酸を用いて澱粉を分解する第１分解工程と、この第１分解工程を経て得られる澱粉分解中間物を、少なくとも酵素を用いて分解する第２分解工程と、からなる段階的澱粉分解工程を少なくとも行うことによって、前記グルコースポリマーを得る。 - 特許庁

There are provided: polypeptide comprising a sequence having at least 70% or more, or complete (100%) sequence identity to a specific amino acid sequence and having α-amylase activity, or a nucleic acid encoding the polypeptide; a transformed cell containing the nucleic acid; and methods for making the recombinant polypeptide using the transformed cell.例文帳に追加

特定のアミノ酸配列と少なくとも70％、又はそれより高い、または完全な（100％）配列同一性を有する配列を有し、α-アミラーゼ活性を有するポリペプチドまたは前記ポリペプチドをコードする核酸、前記核酸を含む形質転換細胞および前記形質転換細胞を用いる組換えポリペプチドの製造方法。 - 特許庁

These starches can be produced for example, by heating a high-amylose starch that contains at least 40 mass % of amylose in an amount of water insufficient for decomposing the grain-forming properties of the starch at the insufficient temperature and by digesting the amorphous area with α-amylase or a chemical reagent.例文帳に追加

これらの澱粉は、例えば、少なくとも40質量％のアミロース含量を有する高アミロース澱粉を、該澱粉の粒状性を破壊するには不充分な水分パーセントおよび温度で加熱し、そしてアモルファス領域をα−アミラーゼ又は化学試薬を用いて消化することによって製造することができる。 - 特許庁

The method producing malt alcoholic beverage includes the followings: a malting step where a β-amylase activity-defective barley is malted; a preparation step wherein the malt is saccharized to the wort; and a fermentation step wherein the yeast is added to the wort to effect fermentation thereby producing the malt alcoholic beverage including oligosaccharides.例文帳に追加

β−アミラーゼ活性欠失大麦を製麦して麦芽を得る製麦工程と、前記麦芽を糖化させて麦汁を得る仕込み工程と、前記麦汁に酵母を添加して、前記麦汁を発酵させてオリゴ糖を含有する麦芽アルコール飲料を得る発酵工程とを含む麦芽アルコール飲料の製造方法。 - 特許庁

There are provided the food and drink including 1, 2-di-O-galloyl-4,6-HHDP-b-d-glucopyranose at high concentration, the hyperglycemic suppressant, the α-amylase inhibitor, and the diabetes preventing or treating agent each including 1, 2-di-O-galloyl-4,6-HHDP-b-d-glucopyranose as the active ingredient.例文帳に追加

１，２−ジ−Ｏ−ガロイル−４，６−ＨＨＤＰ−ｂ−ｄ−グルコピラノースを高濃度で含有する飲食品、１，２−ジ−Ｏ−ガロイル−４，６−ＨＨＤＰ−ｂ−ｄ−グルコピラノースを有効成分として含有する血糖上昇抑制剤、α−アミラーゼ阻害剤、糖尿病の予防又は治療剤。 - 特許庁

The α-amylase inhibitory substance has a suppressing activity of the elevation of blood sugar, and preferably α-glucosidase inhibitory activity and/or lipase inhibitory activity, is useful for the prevention, treatment, improvement, etc., of diabetes mellitus and obesity, and is expected to be used as a medicine, food or beverage for such purpose.例文帳に追加

このα−アミラーゼ阻害活性物質には血糖の上昇を抑制する作用が有り、この物質は、好ましくはα−グルコシダーゼ阻害活性作用及び／又はリパーゼ阻害活性作用も持ち合わせており、糖尿病や肥満の予防、治療、改善等に有効であり、そのための医薬品、飲食品に期待できる。 - 特許庁

A powdery microorganism agent that includes the microorganism belonging to Bacillus that produce amylase, protease and lipase is combined with sodium hydrogen carbonate and glucose, or with sodium hydrogen carbonate and alum as bases to give the objective microbial formulation.例文帳に追加

アミラーゼ・プロテアーゼ・リパーゼを産生するバチルス属を含む粉末の微生物剤に、基剤として炭酸水素ナトリウム、ブドウ糖を組み合わせた微生物配合剤及びアミラーゼ・プロテアーゼ・リパーゼを産生するバチルス属を含む粉末の微生物剤に、基剤として炭酸水素ナトリウム及びミョーバンを組み合わせた微生物配合剤。 - 特許庁

Enzymes No.28, No.35, and No.54 effective for catabolizing a fibrous material contained in the sweet black bean paste lees, bacterium ET62 which produces cellulases including the enzymes and belongs to the Bacillus genus, and bacterium ET53 which produces an amylase effective for catabolizing an amyloid contained in the sweet black bean paste lees and belongs to the Bacillus genus are provided, respectively.例文帳に追加

黒餡粕に含まれる繊維質の分解に有効な酵素ＮＯ．２８、ＮＯ．３５、ＮＯ５４およびこれらを含むセルラーゼを産生するＢａｃｉｌｌｕｓ属に属する細菌ＥＴ６２、および、黒餡粕に含まれるデンプン質の分解に有効なアミラーゼを産生するＢａｃｉｌｌｕｓ属に属する細菌ＥＴ５３。 - 特許庁

The powdery seasoning contains ≥0.1 wt.% of glucide which is contained in a 80% ethanol-insoluble fraction which precipitates when subjecting a water-soluble fraction from which water-insoluble component is removed to α-amylase treatment followed by amyloglucosidase treatment, and adding ethanol to the treated product to bring to 80% ethanol concentration.例文帳に追加

水不溶性成分を除去した水溶性画分をα−アミラーゼ処理、さらにアミログルコシダーゼ処理した後、処理物にエタノールを加え８０％エタノール濃度としたときに沈殿する８０％エタノール不溶性画分に含まれる糖質を０．１％以上含有することにより上記課題を解決する。 - 特許庁

To find an active ingredient having excellent cell-activating action, bleaching action, anti-oxidant action, collagenase inhibiting action, amylase-inhibiting action, etc., and provide a humectant, a cell-activating agent, a bleaching agent and a collagenase inhibitor widely applicable to fields such as external preparations for skin and foods and beverages.例文帳に追加

本発明は、優れた細胞賦活作用、美白作用、抗酸化作用、コラゲナーゼ阻害作用、アミラーゼ阻害作用などを有する有効成分を見出し、皮膚外用剤や飲食品などの分野に幅広く応用が可能な保湿剤、細胞賦活剤、美白剤、及びコラゲナーゼ阻害剤を提供することを目的とする。 - 特許庁

Alternatively the nutritious food material contains a degraded product of fruit vegetables and the sucrose obtained by subjecting a mixture of the seaweeds with the fruit vegetables and the sucrose to saccharification degradation by preserving the mixture under the condition under which at least a saccharifying amylase possessed by the fruit vegetables and/or the seaweeds has activities.例文帳に追加

また、別の滋養食材は、海草類と果菜類とショ糖との混合物を、海草類および／または果菜類が保有している少なくとも糖化酵素が活性を有する条件下で保存することにより糖化分解させて得た、果菜類およびショ糖の分解生成物を含んでなるものである。 - 特許庁

The Aspergillus oryzae strain having not only improved protease activities but also improved amylase activity and xylanase activity achieving important functions at the brewing as well as the above, and extremely suitable for the brewing can be created by causing defects of creC gene in the Aspergillus oryzae usually used in the production of the seasoning.例文帳に追加

調味料製造に通常用いられる麹菌アスペルギルス・オリーゼにおいてｃｒｅＣ遺伝子を欠損させることによって、プロテアーゼ活性のみならず、同様に醸造時に重要な機能を果たすアミラーゼ活性及びキシラナーゼ活性をも向上させることができ、醸造にきわめて適した麹菌株を作製できる。 - 特許庁

The liquid detergent composition comprises (A) an amylase having ≥40% viscosity reduction ratio calculated by formula (I) viscosity reduction ratio (%)=[(initial viscosity-viscosity after 60 minutes)/initial viscosity]×100, (B) a polyoxyethylene alkyl ether that contains a 10-20C alkyl group and has 3-26 average addition mol number of ethylene oxides and (C) benzoic acid or its salt.例文帳に追加

以下の成分を含有する液体洗浄剤組成物：（Ａ）以下の式（Ｉ）により算出される粘度低減率が４０％以上であるアミラーゼ、（Ｂ）炭素数１０〜２０のアルキル基を有し、エチレンオキサイドの平均付加モル数が３〜２６であるポリオキシエチレンアルキルエーテル、及び（Ｃ）安息香酸又はその塩。 - 特許庁

The method for producing the effervescent alcoholic beverage includes: a prefermentation step 10 of preparing a prefermentation liquid, by using the sprouted beans as a part of the raw materials; and a fermentation step 20 of performing alcoholic fermentation, by adding yeast to the prefermentation liquid, and further includes a step of preparing the prefermentation liquid by adding thermostable α-amylase.例文帳に追加

原料の一部に発芽豆類を使用して発酵前液を調製する発酵前工程１０と、前記発酵前液に酵母を添加してアルコール発酵を行う発酵工程２０とを含み、更に耐熱性α−アミラーゼを添加する発酵前液を調製する工程を含む発泡性アルコール飲料の製造方法。 - 特許庁

Polyoxyethylene polyoxypropylene alkyl ether of 0.1-20 wt.%, amylase of 0.1-20 wt.%, citric acid of 0.1-50 wt.%, and PEG1500 (weight average mol.wt.=15,000) are heated/mixed to obtain a molten mass, which is pressure molded under a low pressure and allowed to cool under room temperature to obtain a solid detergent composition.例文帳に追加

ポリオキシエチレンポリオキシプロピレンアルキルエーテル０．１〜２０重量％と、アミラーゼ０．１〜２０重量％と、クエン酸０．１〜５０重量％と、ＰＥＧ１５００（重量平均分子量１５０００）とを加熱混合して、融解物を得て、低圧力下で加圧成形したあと、室温下で放冷し、固形洗浄剤組成物を得る。 - 特許庁

The transformed plant having the high starch-accumulating ability is obtained by transporting/localizing a functional protein through an endoplasmic reticulum-Golgi body system to a plasmid by plasmid-transportation/localization construct including a specific peptide region of rice α-amylase I-1 and a vesicle membrane-permeable signal peptide region to modify the function of the plasmid.例文帳に追加

イネα−アミラーゼＩ−１の特定のペプチド領域及び小胞体膜透過シグナルペプチド領域を含むプラスチド輸送・局在化コンストラクトにより、機能タンパクを小胞体−ゴルジ体系を介してプラスチドへ輸送・局在化させ、プラスチドの機能改変を行うことによりデンプン集積能力の高い形質転換植物を得る。 - 特許庁

There are provided a method of detecting the pain of the patient in endoscopic submucosal dissection under conscious sedation, in which amylase in a salivary specimen or its activity is an objective index, the method of evaluating the painkilling degree by the painkiller during the surgery, the painkilling management method during the surgery, a medicine supplying device and a reporting device for painkilling management.例文帳に追加

唾液試料中のアミラーゼまたはその活性を客観的指標とする、意識下鎮静法下の内視鏡的粘膜下層剥離術における患者の痛みの検出方法、該術中の鎮痛剤による鎮痛度の評価方法、および該術中の鎮痛管理方法、並びに鎮痛管理用の薬剤供給装置および報知装置を提供する。 - 特許庁

The method for producing high-concentration saccharified liquid, which are suitable for production or development of fuel or material, includes: allowing hydrophobic hydrocarbon solvent, ether, esters and organic solvent, such as petroleum fraction, to be present in the reaction solvent; and hydrolyzing polysaccharides into low molecule saccharides by treating cellulose-based biomass with an action of enzymes, such as cellulase, amylase, or their immobilized enzymes.例文帳に追加

反応溶媒中に疎水性の炭化水素系溶媒、エーテル、エステル類、石油留分など有機溶媒を存在させ、セルロース系のバイオマス等にセルラーゼ、アミラーゼ等の酵素又はそれらの固定化酵素を作用させて多糖類をより低分子の糖類に加水分解し、燃料やマテリアルの製造・開発等に適した高濃度糖化液を製造する方法。 - 特許庁

The taste-improving agent for tea beverage comprises a stevia extract, or a stevia extract with a α-glycosylated glucose, which is obtained by acting a glucose transferase on the stevia extract to subject glucose to α-glucosyl transfer, and regulating a chain length of the glucose via α-glucosidase or amylase.例文帳に追加

味質改善剤の有効成分として、ステビア抽出物、もしくはステビア抽出物にグルコース転移酵素を作用させブドウ糖をα-グリコシル転移させたものを、もしくはブドウ糖をα-グリコシル転移させた後、α−グリコシダーゼまたはアミラーゼによりブドウ糖の鎖長を調節したα−グルコシル化ステビア抽出物を含有させることにより、課題を達成できる。 - 特許庁

The method for producing a sugar chain-introduced organic compound includes conducting a transglycosylation reaction of an Amadori compound, as saccharide receptor, formable by reaction between a reducing sugar and a basic functional group in the presence of a saccharide donor and a glycosyltransferase selected from among amylase, chitinase, cyclodextrin glucanotransferase and endo-N-glucosaminidase.例文帳に追加

還元性を示す糖と塩基性官能基とによって生成しうるアマドリ化合物を糖受容体として、糖供与体およびアミラーゼ、セルラーゼ、キチナーゼ、サイクロデキストリングルカノトランスフェラーゼ、エンドＮ−グルコサミニダーゼから選択された糖転移反応触媒酵素存在下に糖転移反応を行い、糖鎖の導入された糖鎖含有有機化合物を製造する。 - 特許庁

The objective method of producing malt alcohol beverage characteristically comprises the following steps: (1) the malting step where a β-amylase activity-defective barley is malted; (2) the preparation step wherein the malt is saccharized to the wort; and (3) the fermentation step wherein the yeast is added to the wort to effect fermentation thereby producing the objective malt alcoholic beverage including oligosaccharides.例文帳に追加

本発明の麦芽アルコール飲料の製造方法は、β−アミラーゼ活性欠失大麦を製麦して麦芽を得る製麦工程と、前記麦芽を糖化させて麦汁を得る仕込み工程と、前記麦汁に酵母を添加して、前記麦汁を発酵させてオリゴ糖を含有する麦芽アルコール飲料を得る発酵工程とを含むことを特徴とするものである。 - 特許庁

The method for producing the breads includes adding 0.5 to 9 pts.mass of the milled product of malt partially roasted to give an α-amylase activity of 10 to 100 unit/g to 100 pts.mass of grain flour material consisting mainly of wheat flour and then subjecting the mixture to conventional bread-producing processes, and the method for producing the breads further includes adding at least one of L-ascorbic acid, glucose oxidase and hemicellulase.例文帳に追加

小麦粉を主体とする穀粉原料１００質量部に対して、α−アミラーゼ活性が１０〜１００unit/gを有するように部分的に焙煎処理した麦芽の粉砕物を０．５〜９質量部添加し、常法に従って製パンするパン類の製造方法や、さらに、Ｌ−アスコルビン酸、グルコースオキシターゼ、ヘミセルラーゼの少なくとも１種を添加するパン類の製造方法。 - 特許庁

This method for producing a colorless transparent liquid edible alga comprises treating a pasty edible alga with a composite enzyme group comprising α-amylase, an insoluble cellulolytic enzyme group, a water-soluble cellulolytic enzyme group, a protease, a pectinase, and a hemicellulase and then filtering the treated product with an ultrafiltration membrane.例文帳に追加

ペースト状食用藻類を、α−アミラーゼ、不溶性セルロース分解酵素群、水溶性セルロース分解酵素群、プロテアーゼ、ペクチナーゼ及びヘミセルラーゼからなる複合酵素群で酵素処理した後、限外濾過膜で濾過処理することを特徴とする無色・透明な液状食用藻類の製造方法、並びに前記方法により製造された無色・透明な液状食用藻類を提供する。 - 特許庁

The method for producing the ethanol by saccharifying, fermenting and distilling the food waste includes: introducing a slurry obtained by pulverizing and selecting the food waste to a saccharification and fermentation vessel directly or after hydrolysis, simultaneously; adding a saccharogenic amylase containing amylas, and yeast for carrying out ethanol fermentation thereto; and carrying out the reaction, with the total retention time in the saccharification and fermentation vessel being set to be 3 hours to 3 days.例文帳に追加

食品廃棄物を糖化、発酵、および、蒸留してエタノールを製造する方法であって、食品廃棄物を破砕選別したスラリーを直接または加水して糖化発酵器に導入し、アミラーゼを含む糖化酵素とエタノール発酵を行う酵母とを同時に添加して、前記糖化発酵器の合計滞留時間を３時間〜３日間として反応させることを特徴とするエタノール製造方法。 - 特許庁

The method for producing the yolk-containing composition has a step of applying a heat treatment to a mixture that contains a yolk and water in the conditions that an amylase contained in the yolk is deactivated and that a protein contained in the yolk does not coagulate, and a step of applying an emulsification treatment to the mixture, thereby providing the yolk-containing composition capable of preparing the sauces having enough viscosity and sufficiently soft texture.例文帳に追加

卵黄及び水を含む混合物を、卵黄に含まれるアミラーゼが失活し、且つ卵黄に含まれるタンパク質が凝固しない条件で加熱処理を施す工程と、前記混合物に乳化処理を施す工程とを有する卵黄含有組成物の製造方法によれば、十分な粘度を有し、十分にやわらかな食感を有するソース類を調整可能な卵黄含有組成物を提供できる。 - 特許庁

This method for producing immature soybean seeds of early maturing type having characteristics of forming ≥0.9% maltose by heating comprises hybridizing both mating parents using an immature soybean seed of late variety having characteristic that the gelation temperature of starch is lower than deactivation temperature of β-amylase as one mating parent and an immature soybean seed of early maturing not having the characteristic as the other parent.例文帳に追加

デンプンの糊化温度がβ−アミラーゼの失活温度より低い特性を持った晩生の未熟な大豆種子を一方の交配親とし、前記特性を持たない早生の未熟な大豆種子を他方の交配親として、前記両交配親を交配育種することにより、加熱によってマルトースを０．９％以上生成する特性を持った早生型の未熟な大豆種子を作出する方法を提供する。 - 特許庁

Cashew apple or its processed product is contained as an active ingredient in a lipid autooxidation inhibitor, a thyrosinase inhibitor, an elastase inhibitor, a collagenase inhibitor, a hyaluronidase inhibitor, a collagen cross-linking inhibitor, an α-amylase inhibitor, an α-glucosidase inhibitor, an inhibitor of production of protein glycosylation final product, a lipase inhibitor, an angiotensin-converting enzyme inhibitor, an urease inhibitor or a xanthine oxidase inhibitor.例文帳に追加

本発明はカシューアップル又はその処理物を有効成分として含有する脂質自動酸化抑制剤、チロシナーゼ阻害剤、エラスターゼ阻害剤、コラゲナーゼ阻害剤、ヒアルロニダーゼ阻害剤、コラーゲン架橋形成抑制剤、α-アミラーゼ阻害剤、α-グルコシダーゼ阻害剤、蛋白糖化反応最終産物の生成抑制剤、リパーゼ阻害剤、アンジオテンシン変換酵素阻害剤、ウレアーゼ阻害剤、又は、キサンチンオキシダーゼ阻害剤に関する。 - 特許庁

A production method of ethanol, fermenting a dispersion comprising water and one or plural kinds of plants, is provided, wherein the plants contain vines of Pueraria lobata, the production method of bioethanol comprises fermenting the dispersion liquid with cellulase and amylase but using no living matter and then fermenting by fermentation converting sugar to ethanol, and the production method of bioethanol, characterized in fermenting a mixture comprising water, vines of Pueraria lobata and glucose, is provided.例文帳に追加

水と１または複数種の植物体とを含む分散液を発酵させるエタノールの製造方法であって、前記植物体が葛の茎を含み、前記分散液をセルラーゼとアミラーゼにより生命体を用いず発酵させたのち、糖をエタノールに転化させる発酵により発酵させるバイオエタノールの製造方法であり、水と、葛の茎と、グルコースとを含む混合物を発酵させることを特徴とするバイオエタノールの製造方法。 - 特許庁

To prepare a cosmetic benign to human body, in particular having active oxygen scavenging activity, tyrosinase inhibitory activity and ultraviolet light absorbing effect, good in affinity for the skin because of being derived from a plant, making no hindrance to cutaneous respiration, and also naturally applicable to the skin, and to provide a functional food material having active oxygen scavenging activity and α-amylase inhibitory activity.例文帳に追加

人体に優しく、殊に活性酸素消去活性、チロシナ−ゼ阻害活性、紫外線吸収作用を有し、しかも植物を出発物質とすることにより、皮膚への親和性が良好で、皮膚呼吸を妨げることがなく、さらには、不自然となることなく皮膚へ塗布することができる化粧料および活性酸素消去活性、α−アミラ−ゼ阻害活性を有する機能性食品素材を提供することを目的とする。 - 特許庁