「meat processing」に関連した英語例文の一覧と使い方(2ページ目) - Weblio英語例文検索

To provide an apparatus for processing frozen fish meat block which is capable of responding to form and size of a frozen fish meat block and efficiently and safely removing backbone and superfluous dark meat of a fish with high processing quality.例文帳に追加

冷凍魚肉ブロックの形状や大きさ等の変化に対応でき、中骨と余分な血合いを高い加工品質で効率良く安全に除去する。 - 特許庁

RECYCLING TREATMENT METHOD FOR ORGANIC WASTE MATERIAL IN MEAT PROCESSING PLANT例文帳に追加

食肉処理場における有機性汚物のリサイクル処理方法 - 特許庁

The raw meat for processing contains trehalose and ginger to reduce the meat smell peculiar to the meat by the synergistic action of the trehalose and the ginger.例文帳に追加

トレハロースおよび生姜を含有しており、トレハロースおよび生姜の相乗作用により食肉特有の肉臭を良好に抑制したもの。 - 特許庁

To provide a cutting board simplifying the process of meat-processing work and enabling sanitary and highly efficient treatment of meat processing: and to provide a cutting board carrying system and a meat processing system using the cutting board and the system.例文帳に追加

食肉加工の作業工程の簡略化を図り、衛生的で高効率な食肉加工処理を実現できるまな板とまな板搬送システムとそれらを用いた食肉加工システムを提供する。 - 特許庁

This method of processing raw meat comprises impregnating the raw meat with potassium aluminum sulfate at the time of subjecting the raw meat to heating.例文帳に追加

肉原料に加熱処理を施すにあたり、当該肉原料に硫酸アルミニウムカリウムを含浸させることを特徴とする肉原料の処理方法。 - 特許庁

This method for producing the meat product filled in a meat net comprises treating the surface of raw material meat with transglutaminase, milk protein, and vegetable protein, filling the raw material meat in a meat net, and heat processing the product.例文帳に追加

ミートネットに充填した食肉製品を製造する方法において、原料肉の表面を、トランスグルタミナーゼ、乳タンパク質、及び、植物性タンパク質で処理した後、当該原料肉をミートネットに充填し、加熱加工を行う。 - 特許庁

To provide a method for processing a red-colored fish or shellfish meat processing raw material while preventing discoloration.例文帳に追加

赤色を呈する魚介肉加工原料を、変色を防止して加工する方法の提供。 - 特許庁

To provide a processed meat food in processing the meat as a skewed meat, without having the falling off or deviation of meat from the skewer on working, also easily thrusting the skewer through the meat in a high safety, and further easily cooking to the inside of the meat.例文帳に追加

肉串とする場合において、作業時等に肉が串から抜け落ちたりズレてしまうことがなく、また、串に肉を突き通すのも容易で安全性が高く、さらに、肉の内部まで容易に熱を通すことが可能な肉の加工食材を提供することを目的とするものである。 - 特許庁

Partial meat 61 before processing of the beef commodity is stuck with a partial meat label 3 showing various kinds of information.例文帳に追加

牛肉商品の加工前の部分肉６１には、各種の情報を示す部分肉ラベル３が貼付されている。 - 特許庁

To provide a meat processing method for obtaining meat which causes almost no drip when thawing, and retains deliciousness.例文帳に追加

解凍時にドリップのほとんど出なく、かつ、旨味を維持する肉類を得ることができる、肉類の処理方法を提供する。 - 特許庁

To provide methods of processing four-legged slaughter animals for consumption as meat and/or meat product(s).例文帳に追加

食肉および／または食肉製品として消費するために四足食肉動物を殺菌処理する方法を提供する。 - 特許庁

OIL AND FAT COMPOSITION FOR FOOD, AND PICKING LIQUID FOR MEAT PROCESSING BY USING THE SAME例文帳に追加

食品用油脂組成物及びこれを用いた食肉加工用ピックル液 - 特許庁

CUTTING BOARD, CUTTING BOARD CARRYING SYSTEM, AND MEAT PROCESSING SYSTEM USING THE CUTTING BOARD AND THE SYSTEM例文帳に追加

まな板とまな板搬送システムとそれらを用いた食肉加工システム - 特許庁

The names of foods produced by processing the whale meat include the following 例文帳に追加

食品として加工された後の名称として以下のようなものもある。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

To provide an apparatus for drying fish meat or meat enabling reduction in processing time and a highly value-added drying process (improvement in taste, sterilization and brief treatment): and to provide a method for drying fish meat or meat comprising reduction in processing time and a highly value-added drying process (improvement in taste, sterilization and brief treatment).例文帳に追加

魚肉や食肉の乾燥における処理時間の短縮および高付加乾燥プロセス（旨み向上及び殺菌及び短時間処理）を可能にする魚肉や食肉の乾燥装置および魚肉や食肉の乾燥方法を提供する。 - 特許庁

This seasoning composition for meat processing contains an acesulfame potassium, and the other objective method for producing meat processed food is characterized by comprising making the acesulfame potassium permeate meat.例文帳に追加

アセスルファムカリウムを含む食肉加工用調味料組成物、およびアセスルファムカリウムを食肉に浸透させることを特徴とする食肉加工食品の製造方法。 - 特許庁

OIL-IN-WATER DROP TYPE EMULSIFIED LIQUID FOR PROCESSING MEAT, PROCESSED MEAT PRODUCT IN WHICH THE EMULSIFIED LIQUID IS INJECTED AND ITS PRODUCTION例文帳に追加

食肉加工用水中油滴型乳化液、該乳化液を注入した食肉加工製品及びその製造方法 - 特許庁

To perform incineration processing on meat-bone powder A in large quantities so that protein in the meat-bone powder can be completely decomposed.例文帳に追加

肉骨粉類等Ａを、大量に、しかも肉骨粉類等中の蛋白質を完全に分解可能に焼却処理する。 - 特許庁

SANITIZER USED FOR COUNTERMEASURE FOR CONTROLLING MICROBE IN MEAT TREATMENT AND PROCESSING INDUSTRY例文帳に追加

食肉処理・加工産業における微生物制御対策に用いる殺菌剤 - 特許庁

To provide a seasoning composition for meat processing, improved in sweetness-permeability to meat compared with that of a conventional one, capable of giving neat sweetness to meat, imparting a soft palate feeling to meat, and the saltiness of which is softened, and to provide a method for producing meat processed food.例文帳に追加

従来のものと比べて甘味の食肉への浸透性が向上した、食肉にすっきりとした甘味を付与し、塩辛さを緩和し、柔らかな食感を付与する食肉加工用調味料組成物および食肉加工食品の製造方法を提供する。 - 特許庁

ENVIRONMENT FOR TREATING LIVESTOCK MEAT, CHICKEN, OR THE LIKE, AND BACTERICIDE FOR FOOD-PROCESSING ENVIRONMENT例文帳に追加

畜肉・鶏肉等の食肉処理環境および食品加工環境用殺菌剤。 - 特許庁

To provide a method for processing meat by which meat processed products excellent in preservability, and favorable taste and palate feeling are produced.例文帳に追加

保存性に優れ、かつ良好な食味および食感を具備した食肉加工品をもたらす食肉の加工方法を提供する。 - 特許庁

The quality improving agent of meat is used as the preliminary processing agent before freezing the meat or sealing the same or the container of the retort.例文帳に追加

食肉用品質改良剤は、食肉を冷凍したり、レトルトの容器に密封したりする前の前処理剤として使用される。 - 特許庁

The method for processing meat comprises pressurizing raw material meat obtained by being subjected to salting treatment with a meat seasoning agent containing salt without nitric acid salt and nitrite salt, drying treatment, smoking treatment and heating treatment, in a hermetically sealed system.例文帳に追加

食塩を含み、かつ硝酸塩および亜硝酸塩を含まない食肉用調味剤で塩づけ処理し、乾燥、燻煙、加熱して得た原料肉を、密閉系内で、加圧する。 - 特許庁

To provide a meat sheet which can easily be molded into an arbitrary shape and is prepared by kneading and molding processing raw materials containing meat as a main raw material, and to provide a multi-layered food product using the meat sheet.例文帳に追加

任意の成形が容易な、食肉を主原料とする加工原料を混練及び成形してなる食肉シート、当該食肉シートを用いた複層食品を提供する。 - 特許庁

The microbe data 4 are subjected to image processing by CG or the like and attached to the meat inspection result data 2.例文帳に追加

微生物データ４は、ＣＧ等で画像処理して肉検査結果データ２に添付する。 - 特許庁

HIGH-OIL EMULSIFIED OIL-AND-FAT COMPOSITION FOR FOOD, AND PICKLING SOLUTION FOR MEAT PROCESSING例文帳に追加

食品用高油分乳化油脂組成物及びこれを用いた食肉加工用ピックル液 - 特許庁

In this near infrared analysis method of the ground fish meat, the ground fish meat to be measured is frozen, and a raw spectrum is subjected to WSC processing by using a fiber probe at a temperature below -5°C in the frozen state of the ground fish meat, and its secondary differential processing spectrum is subjected to PLS regression analysis.例文帳に追加

測定すべきすり身を冷凍し、すり身を凍結状態のまま、−５℃以下の温度で、ファイバープローブを使用し、生スペクトルをMSC処理し、その二次微分処理スペクトルをPLS回帰分析することすり身の近赤外分析方法。 - 特許庁

To provide a method for packaging meat, preventing the proliferation of food poisoning bacteria by cutting frozen raw meat in a frozen state to a fixed size when processing meat, and simplifying packaging work and further equalizing heating.例文帳に追加

食肉を加工処理する際に、冷凍した原肉を冷凍状態で定寸にカットして食中毒菌の増殖を防止すると共にパッケージ作業の簡素化を図り、更には加熱の均一化を図る。 - 特許庁

The meat sheet 3 is prepared by kneading and molding processing the raw materials containing the meat as the main raw material, wherein the processing raw materials contain transglutaminase.例文帳に追加

本発明の食肉シート３は、食肉を主原料とする加工原料を混練及び成形してなる非加熱食肉シート３であって、前記加工原料がトランスグルタミナーゼを含むものである。 - 特許庁

This method for processing a raw meat is characterized in that a raw meat in a forming pipe 2 is preheated to a protein denaturation temperature or lower than it by Joule heating based on turning on electricity to the raw meat and the protein denaturation layer is formed at the surface of the raw meat by microwave heating to provide the raw meat with shape retention.例文帳に追加

成形管２内の原料食肉類を該原料食肉類への通電に基づくジュール加熱によって蛋白変成温度以下の温度まで予備加熱した後、マイクロ波加熱によって原料食肉類の表面側に蛋白変成層を形成して保形性を付与することを特徴とする。 - 特許庁

METHOD FOR PROCESSING FISH AND SHELLFISH AND ANIMAL MEAT, AND HEALTH FOOD PROCESSED BY THE METHOD例文帳に追加

魚介類及び畜肉類の加工方法並びに該加工方法により加工された健康食品 - 特許庁

METHOD TAKING INNER BREAST MEAT FROM THE TRUNK PART OF POULTRY AND APPARATUS FOR PROCESSING THE TRUNK OF POULTRY例文帳に追加

家禽の胴体部分から内部胸肉を得る方法及び家禽の胴体部分を加工する装置 - 特許庁

In the stage for processing a leg of meat into a dressed meat 8, a partial meat weighing apparatus or a weighed value attaching apparatus reads out an RF-ID tag 4 or bar code data to acquire the individual identification number inherent to a live cattle 1 and attaches it to a processed meat.例文帳に追加

枝肉３から精肉８への加工段階において、部分肉計量装置あるいは計量値付装置が、ＲＦ−ＩＤタグ４ないしはバーコードのデータを読み取って生牛１に固有の個体識別番号を取得し、さらに加工後肉に付与する。 - 特許庁

To provide a method for producing a meat processed food, capable of preventing discoloration without using a nitric acid-nitrous acid-based color fixing agent when heat treating a meat processing raw material which shows a red color to produce the meat processed food.例文帳に追加

赤色を呈する食肉加工原料を加熱処理して食肉加工食品を製造する際に、硝酸・亜硝酸系発色剤を用いることなく変色を防止することが可能な方法を提供する。 - 特許庁

To provide a method for producing a tuna raw ham, capable of obtaining a processed food of a raw ham state, having a new eat feeling by leaving a red meat of the tuna body meat and without getting a color change of darkening the tuna body meat during the processing.例文帳に追加

加工途次でまぐろ身肉が黒く変色することなく、まぐろ身肉の赤身を残した新食感の生ハム状の加工食品を得ることができるまぐろ生ハムの製造方法を提供すること。 - 特許庁

To provide an automatic washing and sterilizing device for a modular type belt as a conveyor means for the meat cut processing capable of widening the application field as conveyor means for the meat cut processing of modular type belt.例文帳に追加

ミートカット処理用のコンベア手段としてモジュラー型ベルトの自動洗浄殺菌装置を提供し、これによって、モジュラー型ベルトのミートカット処理用のコンベア手段として利用拡大を図る。 - 特許庁

The meat emulsion product may be produced by a method comprising steps of comminuting and heating a meat emulsion formed from protein and fat to a temperature of at least 132°C, introducing the emulsion into a processing tube, subjecting the meat emulsion to a pressure of at least 100 psi, and discharging the meat emulsion.例文帳に追加

肉エマルジョン製品はタン白および脂肪から形成した肉エマルジョンを細砕し、少なくとも１３２℃の温度に加熱し、エマルジョンを加工管に導入し、肉エマルジョンを少なくとも１００ｐｓｉの圧に加圧し、次いで肉エマルジョンを排出する工程から成る方法により製造できる。 - 特許庁

To provide a processing method for red meat fish for making the red meat fish preservable for a long period in a condition entirely similar to that of raw fish without damaging meat quality or changing color even if freezing for a long period, and enabling supplying the red meat fish as it is to consumers such as ordinary homes, restaurants, and Sushi shops.例文帳に追加

長期間冷凍保存しても、肉質を損なうことなく、また色彩においても変色させることなく、生の魚と全く同様な状態で長期の保存に耐えるようにしてもので、そのまま一般家庭、料理店、寿司屋などの消費者に供することができる。 - 特許庁

To obtain dried chicken meat enabling a processing process to be simplified, capable of remarkably reducing production costs in comparison with a conventional process for producing dried meat, having a juicy feeling of the dried meat even in the case of obsolescent chickens, having essential taste of chicken meat and capable of imparting soft and excellent palatability.例文帳に追加

加工工程が単純で従来の乾燥肉製造工程と比べて製造コストを著しく低減でき、老廃鶏であっても乾燥肉にジューシー感があり、鶏肉本来の味覚を有し且つ軟らかくて良好な食感が得られる安価で美味な乾燥鶏肉を得る。 - 特許庁

The fish meat-processed food product is produced by mixing the soup while stirring the ground fish meat with a cutter, kneading the soup, albumen and Miso (fermented soybean paste) with the ground fish meat, mixing the small intestines of the beef giblets subjected to thermal processing using soy sauce or the like as a base therewith, and forming the resultant ground fish meat into a prescribed size.例文帳に追加

魚肉のすり身をカッターにて攪拌しながらスープを混入し、同すり身中に、スープ、卵白及び味噌を練り込んだ後、醤油等をベースに熱加工処理した牛モツの丸腸を混入し、同すり身を所定の大きさに成形したことを特徴とする。 - 特許庁

To provide a method for producing the subject delicacy food eatable deliciously even by persons who dislike chicken meat through processing deep- fried chicken meat in a confectionery fashion.例文帳に追加

鶏肉の唐揚げをお菓子風に加工し、鶏肉を嫌いな人でも美味しく食することが可能な鶏肉を原料とする珍味食品の製造方法を提供する。 - 特許庁

To provide an apparatus and a method for continuous meat processing enabling oil-and-fat or the like speedily and efficiently to be injected into meat, with a simple structure.例文帳に追加

簡単な構造で、油脂などを食肉内にスピーディーに効率よく注入することを可能とする食肉連続加工装置及び食肉連続加工方法を提供する。 - 特許庁

To obtain a method for discriminating the quantity of edible meat according to a computer image analysis for discriminating the quality of meat accurately by improving the accuracy of binarization processing.例文帳に追加

二値化処理の精度を向上させて、高精度の肉質判別をすることができるコンピュータ画像解析による食肉の肉質判別方法を提供すること。 - 特許庁

To provide a processing method for meat and bone meal capable of stable melting in a waste melting furnace without causing meat and bone meal to generate an adverse effect such as offensive odor.例文帳に追加

肉骨粉を腐敗臭などの悪影響を与えることなく、かつ廃棄物溶融炉で安定して溶融処理することができる肉骨粉処理方法を提供する。 - 特許庁