「GLUTEN」に関連した英語例文の一覧と使い方(4ページ目) - Weblio英語例文検索

Porous gluten resulting from freeze-drying of gluten balls is suspended in a protease solution to effect the reaction in a shortened time and collect or fractionate the objective peptide of high glutamine content from the reaction mixture.例文帳に追加

グルテンボールを凍結乾燥するなどして得た多孔質のグルテンを、タンパク質分解酵素溶液に懸濁して短時間反応を行い、反応液から高グルタミンペプチドを採取又は分取する事により構成される、高グルタミンペプチドの実用的生産方法が与えられた。 - 特許庁

The food modifier is produced by kneading 100 pts.mass of raw gluten with 5-8 pts.mass of fat and oil and drying the same.例文帳に追加

本発明は、生グルテン１００質量部に対して、油脂５〜８質量部を混練し、乾燥して得られる食品改質剤を提供する。 - 特許庁

The filter portion 9b of the guide tube 9 blocks that the hulls or the like flowing into the guide tube flow into the gluten container 5.例文帳に追加

この流入された皮等は案内筒９のフィルタ部９ｂによっておねば容器５内に流入されることを阻止される。 - 特許庁

This food material is characterized by comprising soybean protein powder, gluten and Plantago asiatica seed coat powder, not containing saccharides, and containing the proteins as a main ingredient.例文帳に追加

食品素材は大豆タンパクの粉末とグルテン及びおおばこ種皮の粉末とを配合し、糖質が含まれずタンパクを主成とする。 - 特許庁

The powdery mixture for baking comprises 80-85 wt.% of rice flour and 20-15 wt.% of the wheat gluten fine powder.例文帳に追加

米粉を８０〜８５重量％、上記小麦グルテン微粉を２０〜１５重量％含有する製パン用粉末混合物を用いる。 - 特許庁

The gelatinization of starch in the raw material powders proceeds with heat of the heated water during the kneading and the network formation of gluten is promoted.例文帳に追加

混練時加熱された水の熱によって原料粉中の澱粉の糊化が進行するとともに、グルテンの網目構造化が促進される。 - 特許庁

The cream sauce includes using vital gluten and processed starch instead of wheat flour to be used for usual white sauce.例文帳に追加

本発明に係るクリームソースは、通常のホワイトソースにおいて使用される小麦粉に代えて、活性グルテンおよび加工デンプンを使用する。 - 特許庁

Knead together the above gluten, wheat flour, baking powder and glutinous rice flour and toast this dough to make yaki-fu. 例文帳に追加

上記のようにして作られたグルテンに、小麦粉、ベーキングパウダー、もち米粉などを加えて練り合わせ、焙り焼きしたものが焼き麩である。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

Since, unlike protein contained in wheat flour, the protein contained in buckwheat flour does not form gluten; it is difficult to make dough with buckwheat flour if it is mixed with water alone. 例文帳に追加

蕎麦粉に含まれるタンパク質は小麦粉と違ってグルテンを形成しないので、水だけを加えて練ってもまとまりにくい。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

Nowadays in areas such as Kyoto and Kagawa Prefecture, Shippoku soba means 'Shippoku udon' (chilled udon noodles topped with various foodstuffs such as cooked shiitake mushrooms, kamaboko (steamed fish paste), yuba (dried tofu skin), ita-fu (baked gluten sheets) and mitsuba (Japanese herb)) made with soba substituting for udon. 例文帳に追加

現在では京都・香川県などで、「うどん卓袱うどん（しっぽくうどん）」の麺を蕎麦に代えたものを指す。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

To provide wheat-gluten bread for removing stains of a frying oil capable of effectively removing impurities such as lye or the stains in the frying oil, a boiled and seasoned food or a soup, simultaneously deodorizing the frying oil and enabling both reutilization for the longest possible period and naturally friendly disposal treatment, and a method for producing the wheat-gluten bread.例文帳に追加

揚油、煮物汁、スープの中のアクや汚れ等の不純物を効果的に除去すると同時に除臭して、できるだけ長期間の再利用を可能とし、また、自然に優しい廃棄処分を可能とする揚油の汚れ取り用麩およびその製造方法を提供する。 - 特許庁

The method for purifying the methionine involves gradually adding the solution of the methionine and a solution containing polyvinyl alcohol or gluten dissolved in water to the water or an aqueous solution containing at least one kind of compounds selected from the group consisting of polyvinyl alcohol, gluten and methionine.例文帳に追加

水、又はポリビニルアルコール、グルテンおよびメチオニンからなる群から選ばれる少なくとも１種の化合物を含む水溶液中に、メチオニンの溶解液、およびポリビニルアルコール又はグルテンを水に溶解した溶液を徐々に投入することを特徴とするメチオニンの精製方法。 - 特許庁

In the Chinese noodles, the weight ratio of rice flour to the Chinese noodle material is 10-30 wt.%, and that of the gluten to the material is 12-18 wt.%.例文帳に追加

また、本発明にはラーメン材料における米粉が重量比で１０〜３０％、グルテンが１２〜１８％含有することが開示される。 - 特許庁

The Chinese noodles are obtained by adding gluten to material consisting mainly of potato so as to form noodle ribbons.例文帳に追加

前記目的のために、本発明はジャガイモを主成分とする材料にグルテンを添加することで、麺帯を形成するようにすることが開示される。 - 特許庁

There is provided a production method of boiled noodle characterized by boiling dried noodle containing 0.5-15 mass% gluten to be 250-400 mass% yield.例文帳に追加

グルテンを０．５〜１５質量％含む乾麺を、２５０〜４００質量％の歩留りに茹でることを特徴とする茹で麺の製造方法。 - 特許庁

The oil and fat composition for the bread contains active gluten, a fatty acid ester of glycerol, lecithin and an α-amylase in an edible oil and fat.例文帳に追加

本発明のパン用油脂組成物は、食用油脂中に、活性グルテン、グリセリン脂肪酸エステル、レシチン、α−アミラーゼを含むことを特徴とする。 - 特許庁

THe biodegradable poly(lactic acid) resin composition contains at least one kind of protein selected from silk, gelatin, keratin, elastin, gluten, zein and soybean.例文帳に追加

絹、ゼラチン、ケラチン、エラスチン、グルテン、ゼイン及び大豆から選ばれた少なくとも一種の蛋白質を含有する生分解性ポリ乳酸樹脂組成物。 - 特許庁

It is preferable that the content of the Plantago asiatica seed coat powder is 0.25 to 1.0 wt.% based on the total amount of the Plantago asiatica seed coat powder and the gluten.例文帳に追加

おおばこ種皮粉末の含量は、大豆タンパクの粉末及びグルテンの総量に対して０．２５〜１．０重量％であるのがよい。 - 特許庁

To enhance the maintenability of a heat dissipation panel unit to be fitted to a rice cooker lid including a sticky gluten separating case fitted thereto.例文帳に追加

炊飯器の蓋に取付けられる放熱板ユニットにおいて、これに取付けられたおねば分離ケースを含め、手入れ性を向上することである。 - 特許庁

Also, "Fudengaku," which is prepared by frying nama-fu (fresh gluten cake), a famous product of the mid-southern part of Owari region, and coating it with red miso, is included in the local cuisine of Tsushima City in Aichi Prefecture. 例文帳に追加

また同じ愛知県の津島市には、尾張地方中南部の名物でもある生麩を揚げて赤味噌を塗った「麩田楽」がある。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

Funori, starch paste, etc., are commonly used, with Funori being used for Meisen silk cloth, etc., and Nama-fu (a fresh gluten cake), cornstarch or rice starch being used for white fabrics, etc. 例文帳に追加

ふつうはふのり、デンプンのりなどが用いられ、銘仙などにはふのり、白地などには生麩、またはコーンスターチ、あるいは飯糊である。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

To develop and provide a simple, rapid, safer and practical method for settling dregs, which is comparable with a method using bitter juice of persimmon, gelatin and wheat flour or what gluten.例文帳に追加

柿渋とゼラチン、小麦粉または小麦グルテンを用いる方法に匹敵する、簡易、迅速かつより安全な実用的滓下げ方法を開発して提供する。 - 特許庁

To provide an automatic bread machine which can make good bread when a rice powder is used as a bread ingredient without being mixed with gluten and a thickener.例文帳に追加

パン材料としてグルテン及び増粘剤を含ませることなく米粉を使用する場合に出来の良いパンを製造できる自動製パン器を提供する。 - 特許庁

The heat-treated product of the corn gluten meal has <30 ppm of the sulfur dioxide content and 50-99 wt.% of a protein content expressed in terms of dried weight.例文帳に追加

二酸化硫黄含量が３０ｐｐｍ未満であり、タンパク質含量が乾燥重量基準で５０〜９９重量％であるコーングルテンミール加熱処理品。 - 特許庁

For easing discomfort of a subject during the medial examination using the tongue depressor, a sweet matter (sugar, wheat gluten or the like) is previously applied on the disposable tongue depressor.例文帳に追加

舌圧子使用による診察時の被検者の不快感を和らげるために、使い捨て舌圧子に甘味物質（砂糖や飴など）をあらかじめつける。 - 特許庁

The components of the rice flour are preferably 95-71 wt.% of rice flour, 4-26 wt.% of gluten and 1-3 wt.% of a thickener.例文帳に追加

前記の米粉の成分は、９５〜７１重量％の米粒，４〜２６重量％のグルテン，および１〜３重量％の増粘剤からなることが好ましい。 - 特許庁

The rice flour for producing bread comprises rice flour compounded no gluten as the main material and contains a polysaccharide thickener.例文帳に追加

パンの製造に用いられるパン製造用の米粉であって、グルテンが配合されていない米粉を主材とし、増粘多糖類が配合されているパン製造用の米粉。 - 特許庁

The grain powder composition for chikuwabu contains 25-35 mass% of wheat gluten, 45-65 mass% of phosphate crosslinked starch and 5-30 mass% of wheat flour.例文帳に追加

ちくわぶ用穀粉組成物に、小麦グルテン２５〜３５質量％、リン酸架橋澱粉４５〜６５質量％および小麦粉５〜３０質量％を含有させる。 - 特許庁

As a result of this, the rice gluten bread has softness and low calorie.例文帳に追加

本発明は一般的な製パン材料を使用せず米粉に粉末小麦グルテン、重曹を添加して焼き上げた為、軟らかく低カロリーな米麩パンを作る事が出来た。 - 特許庁

As a result, the temperature of the bread materials can be most adequately controlled during the kneading and fermenting to determine the gluten formation and organic acid formation which determine the quality of the bread.例文帳に追加

これにより、パンの品質を左右するグルテン生成と有機酸生成とを決定づける混捏時および発酵時に、パン材料の温度を最適制御できる。 - 特許庁

To provide a method for forming dough with excellent extensibility by regulating dough temperature at an optimum range in kneading and forming gluten.例文帳に追加

捏ね上げ時のパン生地温度を最適な範囲に収めると共に、グルテンを形成してパン生地の伸展性をよくしたパン生地形成方法を提供する。 - 特許庁

The food material is composed mainly of roasted wheat bran or roasted rice bran, gluten and a small amount of psyllium testa powder and essentially free from carbohydrate (starch).例文帳に追加

焙煎ふすま又は焙煎ぬかと、グルテン及び微量のおおばこ種皮粉末を主成分とし、実質的に糖質（デンプン）を含有しない食品素材。 - 特許庁

It is made by slicing tofu thinly and flatly, roasting the both sides a little over the fire with two skewers put, cooking with miso (bean paste) sauce, and sprinkling fuko (powder of wheat-gluten bread) on the surface. 例文帳に追加

豆腐を薄く平たく切り、2本の串を刺し、火にかけて表裏両面を少し焼き、味噌たれで煮て、上に麩粉を点じたものである。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

Broadcasted on April 22, 2009, a TV program, 'Tameshite Gatten' (Experience and Understand), of Japan Broadcasting Corporation introduces the way to use 'fu' (bread like pieces of wheat gluten) and 'kanten' (Japan agar) instead of using bread crumbs. 例文帳に追加

なお、日本放送協会のためしてガッテンでは2009年4月22日の放送でパン粉の代用として麩と寒天を使用する方法を紹介している()。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

The pasty food raw material is produced, by adding gluten and bean curd powder into a mixture of water and konjak powder and kneading the mixture until the mixture becomes thicker.例文帳に追加

前記ペースト状食品素材は、水とこんにゃく粉を混合した混合物に、グルテンとおから粉を混合し、粘度が高くなるまで混練して製造する。 - 特許庁

To provide a Kurumafu (wheel-shaped wheat gluten bread) producing machine, capable of automatically winding raw material dough containing the gluten and having a high viscosity, highly attachable property, poor shape-holding property, and easily shape-collapsing property, on a spit quickly and surely, having a high production efficiency, stabilizing the dimension and shape of finished products and capable of assuring the reliability of the products.例文帳に追加

本発明は車麩製造機に関し、グルテンを含んだ高粘度で付着性が高く、保形性が悪く、形崩れし易い原料生地を串に迅速かつ確実に自動的に捲き付けが行え、生産効率が高く、出来上がる製品の寸法、形状が一定化し、製品の信頼度を保証できものである。 - 特許庁

The pasty food raw material is obtained, by kneading bean curd components, konjak components, gluten and water together without addition of a coagulant without adding coagulation agent: wherein 10-60 pts.mass of the gluten is added in 100 pts.mass of the total of the bean curd components and the konjak components.例文帳に追加

おから成分とこんにゃく成分とグルテンと水とが凝固剤を配合せずに、練り合わされてなり、前記おから成分と前記こんにゃく成分の合計質量１００質量部に対して前記グルテンが１０質量部以上６０質量部以下の割合で配合されているペースト状食品素材とする。 - 特許庁

To provide a packaging film usable for packaging, particularly for packaging a paper box or the like containing confectionery such as chocolate, candies and wheat gluten.例文帳に追加

本発明は、包装に使用する包装用フィルムに関し、特にチョコレートやキャンデー、飴などの菓子類を収容する紙箱等の上包みに適した包装用フィルムを提供する。 - 特許庁

The food composition such as the artificial rice, contains (A) 50 mass% or more of rice powder, (B) 3-20 mass% of gluten, and (C) 5-30 mass% of defatted rice bran powder.例文帳に追加

（Ａ）米粉を５０質量％以上、（Ｂ）グルテンを３〜２０質量％、（Ｃ）脱脂米糠粉を５〜３０質量％、含有する食品組成物を人造米とする。 - 特許庁

The functional chewable food is obtained through kneading wheat gluten, fractional gliadin and functional material in moisturized condition, and forming the mixture so as to have an edible property and chewable time longer than that of gummy confectionery.例文帳に追加

小麦グルテン、グリアジン分画物及び機能材を含水状態で混捏し、成形することにより、可食性を備えてグミ菓子よりも咀嚼時間が長くなるよう構成される。 - 特許庁

The heat-resistant and water-resistant cheese is produced by adding 0.1-5 wt.% molten salt and 1-4 wt.% wheat gluten to raw cheese and emulsifying the mixture under heating.例文帳に追加

原料チーズに対して、溶融塩を０．１〜５重量％及び小麦グルテンを１〜４重量％含有するように添加し、加熱乳化することにより得られる。 - 特許庁

In the natural yeast course, the fermentation period is set longer so that the bread can be sufficiently raised with the natural yeast whose fermentation power is weak, and as a kneading process is set during the fermentation, lost gluten is reproduced so that fine- fibered bread with an excellent height can be made.例文帳に追加

さらに発酵中に混練工程を設けることで消失したグルテンを再生し、きめの細かい高さの優れたパンを作ることができる。 - 特許庁

Also, the wheat flour composition is prepared by adding 4 to 54 pts.mass of bran originated from white wheat to 100 pts.mass of a mixture of wheat flour originated from red wheat flour with vital gluten.例文帳に追加

また、赤小麦由来の小麦粉とバイタルグルテンの混合物１００質量部に、白小麦由来のふすまを４〜５４質量部加えた小麦粉組成物である。 - 特許庁

To obtain rice flour bread that is more delicious than generally known rice flour bread while using brown rice flour without using wheat flour or wheat-derived gluten.例文帳に追加

小麦粉や小麦由来のグルテンを使用することなく、玄米粉を使用しつつ、公知の米粉パンと比較してさらにおいしい米粉パンを提供することを目的とする。 - 特許庁

To make a response to needs for a product functioning so that a produced gluten-free baked article more strongly resembles the texture of the conventional wheat flour-containing bakery products.例文帳に追加

製造されたグルテンフリーの焼いた物品を従来のコムギ粉含有ベーカリー製品のテクスチャーによりよく似せるように機能する製品に対するニーズに応える。 - 特許庁