「GLUTEN」に関連した英語例文の一覧と使い方(3ページ目) - Weblio英語例文検索

The method for producing the wheat gluten fine powder comprises crushing wheat gluten by a crushing method hardly causing heating at the time of crushing.例文帳に追加

小麦グルテンを粉砕時に発熱が生じ難い粉砕方法にて粉砕することにより、上記小麦グルテン微粉を得ることを特徴とする小麦グルテン微粉の製造方法を採用する。 - 特許庁

This rice gluten bread producing method includes the step of baking bread through adding powder wheat gluten and sodium bicarbonate to rice powder without using general baking materials.例文帳に追加

年々高年齢化している現在、従来の米パンのほとんどは製造時にバター、砂糖など一般的な製パン材料を配合している為高カロリーでありまた長期保存は不可能であった。 - 特許庁

To provide a hand knead-like pressing action in a dough kneading process in a process for producing noodles and breads, to promote gluten development and not to cut the developed gluten.例文帳に追加

麺類やパン類の製造工程における生地の混練工程において「手揉み風」の押圧作用を与え、グルテンの発生を促進するとともに、その発生したグルテンを切断しないようにする。 - 特許庁

Cooked whole grain cereal such as corn and other gluten-free or low-gluten cereal tend to become hard and rubbery state during cooling and tempering process and after cooking.例文帳に追加

トウモロコシや、その他の非グルテンまたは低グルテン含有穀物など、調理された全粒穀物には、冷却およびテンパリングプロセス中、調理した後に、硬くゴム状になる傾向がある。 - 特許庁

To provide a method for producing wheat-gluten-bread confectionery by which delicious and well storable confectionery can be produced in view of such an actual condition that wheat-gluten-bread confectionery using a roasted wheat gluten bread and having good taste and storage properties is not proposed yet.例文帳に追加

焼き麩を使用する麩菓子において、美味しさがあり保存性が良好な麩菓子が未だ提案されていない現状に鑑みて、美味しさがあり保存性が良好な麩菓子を製造することができる麩菓子の製造方法を提供することを目的とする。 - 特許庁

A method for producing the food modifier comprises: a process of producing the fresh gluten from wheat flour; a process of putting the reducing sugar into the fresh gluten while kneading them to obtain reducing sugar-containing kneaded material; and a process of drying the reducing sugar-containing kneaded material and pulverizing them to obtain reducing sugar-modified gluten powder.例文帳に追加

さらに、小麦粉から生グルテンを得る工程、該生グルテンに還元糖を練りこみ、還元糖含有混練物を得る工程、該還元糖含有混練物を乾燥、粉砕して還元糖改質グルテン粉末を得る工程を含む、食品改質剤の製造方法を提供する。 - 特許庁

This method for shortening the production time of wheat-gluten bread and/or improving the yield of wheat-gluten bread comprises the addition of a nontoxic salt of gluconic acid as a substitute for common salt or together with common salt to water to be used in the kneading step of the wheat-gluten bread production process.例文帳に追加

本発明によれば、麩製造時の混練工程で用いられる用水にグルコン酸の非毒性塩を食塩に代替して、又は食塩と併用して添加することによって製造作業時間を短縮させる方法および／または麩の歩留りを向上させる方法が提供される。 - 特許庁

They learn that gluten and starch work differently as the temperature, amount of water and kneading technique change. 例文帳に追加

彼らは，温度や水の量，こね方が変わると，グルテンやデンプンが異なる働きをすることを学ぶ。 - 浜島書店 Catch a Wave

Wheat varieties exhibit advantageous traits of white coloration, high gluten strength, and/or reduced bitterness.例文帳に追加

白い色合い、高いグルテン強度及び／又は少ない苦みという有利な形質を示すコムギ品種。 - 特許庁

It is preferable that the weight ratio of the soybean protein powder to the gluten is 8:2 to 5:5.例文帳に追加

大豆タンパクの粉末とグルテンとの割合は、重量比で８：２〜５：５であるのが好ましい。 - 特許庁

The baked wheat gluten bread for the pet includes the flavor having palatability to the pet, in particular to a pet dog.例文帳に追加

ペット、特にペット犬にとって嗜好性のある香料が含まれているペット用焼き麩である。 - 特許庁

COMPOSITION FOR MANUFACTURING GLUTEN-FREE RICE NOODLE WITH HYPOGLYCEMIC FUNCTIONALITY, AND PRODUCTION METHOD THEREOF例文帳に追加

血糖降下機能性のグルテン無添加の生米麺製造用組成物及びその製造方法 - 特許庁

A cholesterol-lowering composition contains an insoluble component of a proteolytic enzyme decomposition product of gluten.例文帳に追加

グルテンの蛋白分解酵素分解物の不溶性成分を含有するコレステロール低下用組成物。 - 特許庁

Breakfast: (soup) tofu (bean curd), (hira [boiled foods]) warabi (western bracken fern), fu (dried bread-like pieces of wheat gluten), fuki (a kind of wild vegetable, a Japanese butterbur), shiitake mushroom and grilled tofu, (yakimono [grilled fish]) salted Japanese amberjack 例文帳に追加

朝飯、(汁)豆腐　(平)わらひ、ふ、ふき、椎茸、焼豆腐　(焼き物)塩鰤 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

The rubber composition for tires is obtained by blending a diene rubber with gluten which is a wheat protein.例文帳に追加

ジエン系ゴムに、小麦由来タンパク質であるグルテンを配合してなるタイヤ用ゴム組成物である。 - 特許庁

The above granules having high protein content is preferably albumen powder and/or wheat gluten.例文帳に追加

更に、前記高蛋白質粉粒体が、卵白粉及び／又は小麦グルテンであることが好ましい。 - 特許庁

TRANSFORMED RICE ACCUMULATING WHEAT GLUTEN GLu1Dx TYPE 5 AND METHOD FOR CREATING THE SAME例文帳に追加

コムギグルテニンＧｌｕ１Ｄｘタイプ５番を蓄積する形質転換イネおよびその作出方法 - 特許庁

These are the procedures to prevent the production of wheat gluten, which may prevent a crisp texture. 例文帳に追加

これらはさくっとした食感には邪魔な小麦粉のグルテン生成を抑えるための方法である。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

The process of making kuruma-bu is similar to that of chikuwa, fish sausage, whereby aluminum posts are coated with fresh gluten dough that are roasted over an open fire. 例文帳に追加

竹輪のように、アルミの棒に麩の生地を巻いて、回転させながら直火焼きする。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

Kazari-fu are gluten cakes formed into various shapes such as flowers and traditional Japanese handballs that are also dyed in attractive colors with food colorings. 例文帳に追加

花の形や、手まりの形などを食紅などを使って彩りよく形どったもの。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

The additive for rice flour bread includes gluten and at least one kind of pregelatinized starch among pregelatinized wheat flour starch and pregelatinized cornstarch in the weight ratio of the gluten to pregelatinized starch being (75/25) to (95/5).例文帳に追加

グルテンとアルファ化小麦粉澱粉、アルファ化コーンスターチの少なくとも１種のアルファ化澱粉とをグルテン／アルファ化澱粉＝７５／２５〜９５／５（重量比）にて含有する米粉パン用添加剤とする。 - 特許庁

The dog diet food 1 is obtained by dispersedly including charcoal powder in grilled wheat gluten-like food obtained by using wheat gluten and wheat flour as the main ingredient followed by baking.例文帳に追加

本発明の犬用のダイエット用食品１は、小麦グルテンおよび小麦粉を主成分として焼成してなる焼き麩様の食品中に、炭の粉末が分散して含まれていることを特徴とする。 - 特許庁

The wheat gluten or the gliadin with amino group thus modified is used as a food emulsifier.例文帳に追加

アミノ基がこのように修飾された小麦グルテンまたはグリアジンは食品乳化剤として用いられる。 - 特許庁

To provide modified wheat gluten or gliadin improved in emulsifiability, dispersibility and solubility.例文帳に追加

乳化性、分散性および溶解性が改善された、修飾小麦グルテンあるいはグリアジンを提供すること。 - 特許庁

The bakery product more strongly resembles the conventional wheat flour-containing products than other gluten-free products.例文帳に追加

このようなベーカリー製品は、他のグルテンフリー製品よりも、従来のコムギ粉含有製品によく似ている。 - 特許庁

Wheat flour, gluten, rice flour, buckwheat flour, bean flour, corn flour, potato flour or bean curd lees is preferably added as a thickener.例文帳に追加

小麦粉、グルテン、米粉、そば粉、豆粉、トウモロコシ粉、芋粉又はおからをつなぎとして添加するのがよい。 - 特許庁

The organic fertilizer contains a corn gluten meal being a protein component of corn as a main component.例文帳に追加

本発明の有機肥料は、トウモロコシのタンパク質成分であるコーングルテンミールを主成分として含有する。 - 特許庁

(You should keep the water or soup as cool as possible in order to suppress the formation of gluten. Some stores use ice water.) 例文帳に追加

（グルテンの生成を抑える為、温度は低い方がよい。店によっては氷水を使う店もある） - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

Shippoku Udon served in Kyoto is topped with Shitake Mushrooms simmered in soy sauce, slices of steamed fish paste, Yuba (bean curd skin), Ita-fu (gluten cakes baked into sheets), Mitsuba and so on. 例文帳に追加

京都の卓袱うどんは、しいたけの煮付け、かまぼこ、ゆば、板麩、三葉などを載せたものである。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

In the kneading process #30, gluten, a seasoning material, a foaming-inducing material, and the like are preferably charged into the dough raw material or the dough.例文帳に追加

練り工程＃３０ではグルテン、調味材料、発泡誘起材料等が生地原料や生地に投入される。 - 特許庁

In the kneading process #30, gluten, a seasoning material, a foaming-inducing material, and the like are preferably charged into dough raw materials or dough.例文帳に追加

練り工程＃３０ではグルテン、調味材料、発泡誘起材料等が生地原料や生地に投入される。 - 特許庁

Adequate amounts of alkali treatment rice flour and freeze drying gluten that are epochally excellently suitable for producing western-style cakes are blended, thereby the blend powder very excellent for producing western-style cakes comparing with the conventional blend powder of rice flour and gluten is provided.例文帳に追加

画期的に洋菓子製造適性良好なアルカリ処理米粉と凍結乾燥グルテンを適当量ブレンドし、従来の米粉とグルテンとのブレンド粉に比べ洋菓子製造の非常に優れた米粉ブレンド粉を提供する。 - 特許庁

To provide a method by which the browning properties of a degradation product obtained by enzymatically hydrolyzing a raw material of wheat gluten is reduced.例文帳に追加

小麦グルテン原料を酵素加水分解して得られる分解物の褐変性を低減できる方法を提供する。 - 特許庁

The modified gluten powder can impart excellent palate feeling such as hardness, stickiness or smoothness to food.例文帳に追加

本発明の改質グルテン粉末は、食品に、硬さ、ねばり、滑らかさなどの優れた食感を付与することができる。 - 特許庁

The baked wheat gluten bread also includes two or more from yucca extract, oligosaccharide or calcium salts.例文帳に追加

また当該ペット用焼き麩は、ユッカエキス、オリゴ糖およびカルシウム塩類のうちの二種以上を含むことを特徴とする。 - 特許庁

To provide a heat-treated product of corn gluten meal having <30 ppm of a sulfur dioxide content, and to provide a method for producing the heat-treated product.例文帳に追加

二酸化硫黄含量が３０ｐｐｍ未満のコーングルテンミール加熱処理品およびその製造方法を提供する。 - 特許庁

In a specific embodiment, the heating step may be carried out while passing air through the corn gluten meal raw material.例文帳に追加

特定の実施形態では、前記コーングルテンミール原料への通気を行いながら前記加熱工程を行ってもよい。 - 特許庁

To easily observe states of a gluten skeleton, an oil drop and a starch granule for the purpose of determining a property of a wheat flour product.例文帳に追加

小麦粉製品の性質を判定する為に、グルテン骨格，油滴，澱粉粒の状態を容易に観察する。 - 特許庁

Further, by using gluten of flour in the production step, hardbaked biscuits can be produced.例文帳に追加

また、製造工程において、小麦粉のグルテンを活用することにより、堅焼きのビスケットを製造することが可能となった。 - 特許庁

There is provided the gluten-free bakery product comprising flour containing wet-heat treated flour/a starch component.例文帳に追加

本発明は、湿熱処理されたフラワーを含んでなるフラワー／澱粉成分を含んでなるグルテンフリーのベーカリー製品に関する。 - 特許庁

The organic fertilizer is obtained as a desired fertilizer formulation by heating the corn gluten meal, melting and forming.例文帳に追加

本発明の有機肥料は、コーングルテンミールを加熱、溶融し、成形することにより所望の肥料製剤として得られる。 - 特許庁

In old China, fu was referred to as mian jin (gluten) and was mentioned in "Meng Xi Bi Tan" (Dream Stream Essays) which was written during the Sung Dynasty era. 例文帳に追加

中国では古くは麪筋（めんきん）と呼ばれ、宋(王朝)に書かれた『夢渓筆談』にもその名が登場する。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

The substitute milk composition for the calves is provided by containing ≥700 mg total free amino acids based on 100 g wheat gluten enzyme-decomposed material, containing also each ≥20 mg 1 kind or ≥2 kinds consisting of free lysine, free methionine and free threonine based on the 100 g wheat gluten enzyme-decomposed material, and/or containing the wheat gluten enzyme-decomposed material having <1 mass% starch content.例文帳に追加

小麦グルテン酵素分解物１００ｇ中に、総遊離アミノ酸を７００ｍｇ以上含み、かつ、小麦グルテン酵素分解物１００ｇ中に、遊離リジン、遊離メチオニン及び遊離スレオニンからなる１種又は２種以上を各２０ｍｇ以上含み、かつ/または、デンプン含量が１質量％未満である上記小麦グルテン酵素分解物を含有する子牛用代用乳組成物とする。 - 特許庁

To provide a rice cooking method capable of changing gluten physical property to be decided only by the brand name of rice heretofore.例文帳に追加

従来、米の銘柄でのみしか決定されなかった粘り物性を変えることが出来る炊飯方法を提供すること。 - 特許庁

This raw material for the wheat flour products comprises wet heat-treated starch having a gelatinization heat ratio of 5 to 70 and a gluten vitality of 50 to 95.例文帳に追加

糊化熱比５〜７０およびグルテンバイタリティー５０〜９５を有する湿熱加熱処理穀粉からなる小麦粉製品用素材。 - 特許庁