「PECTIN」に関連した英語例文の一覧と使い方(4ページ目) - Weblio英語例文検索

When the composition contains 0.2-1.0 part wt. of vital gluten based on 1 part wt. of pectin together with pectin and glucose oxidase, glucose oxidase and vital gluten synergistically act to raise an action of strengthening a network structure of wheat gluten, enhance gluten strength and further increase the volume of bread.例文帳に追加

本発明の組成物は、ペクチン、グルコースオキシターゼとともに、ペクチン１重量部当たりバイタルグルテンを０．２〜１．０重量部含有すると、グルコースオキシターゼとバイタルグルテンとが相乗的に作用して小麦グルテンの網目構造を強化する作用が高められ、グルテン強度が増してパンのボリュームを更に高めることができる。 - 特許庁

This fried frozen food retaining its crisp feeling after heated and thawed even if subjected to repeated heat shock during preservation in a freezer is obtained by powdering ingredients together with polysaccharide powder consisting of at least one kind of substance selected from curdlan, LM pectin, HM pectin, pullulan, tamarind gum and native gellan followed by covering with a coating material and then making a frying.例文帳に追加

カードラン、LMペクチン、HMペクチン、プルラン、タマリンドガム、ネイティブジェランのうち、少なくとも1種類以上から構成される多糖類粉末を具材にパウダリングした後、衣材で覆い、油ちょうすることにより、冷凍保存中にヒートショックを繰り返し受けても、加熱解凍後にクリスピー感を維持した油ちょう済み冷凍食品を得る。 - 特許庁

This method for producing the milk-containing acidic drink, characterized by adding a sour agent to a mixture containing milk and soybean edible fibers and not containing pectin to obtain the primary mixture having pH 3.0 to 4. 2, adding at least pectin to the primary mixture, and then homogenizing the obtained secondary mixture.例文帳に追加

本発明の乳含有酸性飲料の製造方法は、乳及び大豆食物繊維を含み、ペクチンを含まない混合物に、酸味料を添加してｐＨ３．０〜４．２の一次混合物を得、この一次混合物に、少なくともペクチンを加えて二次混合物を得、得られた二次混合物を均質化する工程を行なう。 - 特許庁

To provide a method for simply and efficiently adjusting, modifying and holding the degree of methoxylation of pectin obtained when pectin is extracted from a plant body, particularly from orange peel or apple squeezed lees, only by extraction treatment with subcritical water without treatment by an additive such as an acid, an alkali, a chelating agent and an emulsifier.例文帳に追加

植物体、特に柑橘果皮やリンゴ搾汁粕から、酸、アルカリ、キレート剤、又は乳化剤などの添加剤処理を行うことなく、亜臨界水抽出処理のみでペクチン抽出を行う際に、得られるペクチンのメトキシル化度を簡便且つ効率的に調整、改質、保持する方法を提供する。 - 特許庁

An Aspergillus niger-originated pectin methyl esterase (PME) gene (pmeA) capable of randomly hydrolyzing the methyl group of pectin is transduced into a tobacco plant Nicotiana tabacum L. cv SR-1 to induce an abnormal cell wall metabolism, thereby producing the dwarfed transformed plant.例文帳に追加

ペクチンのメチル基をランダムに加水分解することができるＡｓｐｅｒｇｉｌｌｕｓ ｎｉｇｅｒ由来ペクチンメチルエステラーゼ（ＰＭＥ）遺伝子（ｐｍｅＡ）をタバコ植物体Ｎｉｃｏｔｉａｎａ ｔａｂａｃｕｍ Ｌ． ｃｖ ＳＲ−１に導入することにより、細胞壁代謝異常を誘導し、矮小化した形質転換植物体を生産する。 - 特許庁

The jam like food which contains pectin, can be blended with a cream to be whipped, and has a pH of 2.5-5.5, includes a sequestering agent, and specific thickening polysaccharides by a prescribed amount range.例文帳に追加

ペクチンを含有し、クリームに配合してホイップし得る、ｐＨ２．５〜５．５のジャム様食品は、金属封鎖剤、及び特定の増粘多糖類を所定量範囲で含有する。 - 特許庁

A gum Arabic, a karaya gum, a gum ghatti, a gellan gum, a Tara gum, a guar gum, a tamarind seed polysaccharide, a tragacanth gum, a furcellaran, a pectin, a carrageenan, a locust bean gum or the like is used as the thickening polysaccharide.例文帳に追加

増粘多糖類としては、アラビアガム、カラヤガム、ガティガム、ジェランガム、タラガム、グアーガム、タマリンド種子多糖類、トラガントガム、ファーセレラン、ペクチン、カラギーナン、ローカストビーンガムなどが挙げられる。 - 特許庁

The preferable composition of the milk dessert base is 1-4 mass% of the HM pectin, 0.0075-2 mass% of the phytic acid and 0.01-3 mass% of the microfibrous cellulose.例文帳に追加

好ましい組成は、ＨＭペクチンが１〜４質量％、フィチン酸が０．００７５〜２質量％、微小繊維状セルロースが０．０１〜３質量％の割合である。 - 特許庁

To provide a cleaning method capable of conveniently and efficiently separating floating fine particles from waste water containing pectin originated from a fruit after performing steam distillation.例文帳に追加

水蒸気蒸留を行なった後の果実由来のペクチン含有蒸留廃液から、浮遊微粒子を簡便に効率よく分離することができる浄化方法を提供する。 - 特許庁

The quality improving agent for chilled or frozen boiled rice includes (a) a protease, (b) a pectin and/or Tamarind seed gum, and (c) a glycerine fatty acid ester.例文帳に追加

（ａ）プロテアーゼ、（ｂ）ペクチンおよび／またはタマリンドシードガム、および（ｃ）グリセリン脂肪酸エステルを含有することを特徴とするチルドまたは冷凍米飯用品質改良剤。 - 特許庁

Guar gum, Tara gum, gelatin, locust bean gum, sodium alginate, pectin, agar, curdlan, xanthan gum, carrageenan, chitin, chitosan, starch, casein, pullulan, or the like, can be used as the thickening polysaccharide.例文帳に追加

また増粘多糖類としてはグアガム、タラガム、ゼラチン、ローカストビーンガム、アルギン酸ナトリウム、ペクチン、寒天、カードラン、キサンタンガム、カラギーナン、キチン、キトサン、澱粉、カゼイン、プルランなどが使用可能である。 - 特許庁

This browning inhibitor contains, as active ingredients, at least one selected from among agar, gelatin, gellan gum, carageenan, xanthan gum, and pectin, and hyaluronic acid and/or its salt.例文帳に追加

寒天、ゼラチン、ジェランガム、カラギーナン、キサンタンガム及びペクチンから選ばれる少なくとも１種と、ヒアルロン酸及び／又はその塩を有効成分として配合する褐変抑制剤を用いる。 - 特許庁

The acid heme iron-containing food or beverage comprises at least two or more kinds of materials selected from a group consisting of pectin, carboxymethyl cellulose sodium and soybean polysaccharide.例文帳に追加

ペクチン、カルボキシメチルセルロースナトリウム及び大豆多糖類からなる群から選択される少なくとも２種以上を含有することを特徴とする、酸性ヘム鉄含有飲食品。 - 特許庁

This roe quality-retaining agent is characterized by comprising one or more polysaccharides selected from gellan gum, sodium alginate, LM pectin and carrageenan.例文帳に追加

、ジェランガム、アルギン酸ナトリウム、ＬＭペクチン及びカラギーナンからなる多糖類の１種以上を含む魚卵用品質保持剤及びこの魚卵用品質保持剤により被覆した魚卵。 - 特許庁

This milk drink contains the glucomannan sol and living lactobacilli, and has a milk protein stabilized by pectin, and the low calorie of ≤20 kcal per 100 ml.例文帳に追加

グルコマンナンゾルを含有し、ペクチンによって乳蛋白が安定化され、１００ｍｌ当たり２０ｋｃａｌ以下の低カロリーで、生きた乳酸菌を含有する乳性飲料。 - 特許庁

To provide a health supplementary food, from which glucide is removed, which has high concentration of active ingredients such as quercetin and pectin and to provide a method for producing the health supplementary food.例文帳に追加

糖質が除去され、かつクエルセチン、ペクチン等の有効成分の濃度が高い健康補助食品及びその製造方法を提供することを目的とする。 - 特許庁

The iron absorption promoter is provided, including, as active ingredient, pectin obtained by subjecting bean seed coat, especially soybean seed coat, to heat extraction in the presence of an acid or chelating agent.例文帳に追加

豆類の種皮、特に大豆の種皮を酸又はキレート剤存在下で加熱抽出して得られるものであるペクチンを有効成分とする鉄吸収促進剤。 - 特許庁

The aqueous makeup cosmetic is blended with: (A) gellan gum and/or pectin; (B) a specified fluorine-containing copolymer; (C) water; and (D) photoluminescent powder.例文帳に追加

（Ａ）ジェランガム及び／又はペクチン、（Ｂ）特定の含フッ素共重合体、（Ｃ）水、（Ｄ）光輝性粉体を配合したことを特徴とする水性メイクアップ化粧料を提供するものである。 - 特許庁

A jelly particle can be produced by directly dispersing powder such as LM pectin, sodium alginate, or gellangum in a calcium solution, and by being swollen and enlarged after being left for a fixed time.例文帳に追加

カルシウム溶液にＬＭペクチンやアルギン酸ナトリウム、ジェランガムなどの粉末をそのまま分散し、一定時間放置して膨潤肥大化させることによって粒状ゼリーができる。 - 特許庁

Preferably the titer of the pectin splitting enzyme is ≥10 U/g, the content of the pectin splitting enzyme in the enzyme preparation is 0.01-30 mass %, the titer of the oxidoreductase is 0.1≥U/g and the content of the oxidoreductase in the enzyme preparation is 0.01-30 mass %.例文帳に追加

前記ペクチン分解酵素の力価が、１０Ｕ／ｇ以上である態様、前記ペクチン分解酵素の、前記酵素製剤における含有量が、０．０１〜３０質量％である態様、前記酸化還元酵素の力価が、０．１Ｕ／ｇ以上である態様、前記酸化還元酵素の、前記酵素製剤における含有量が、０．０１〜３０質量％である態様等が好ましい。 - 特許庁

This method for evaluating or screening the substance having preventive or treatment effect of the pollinosis comprises at least a process of evaluating whether a substance to be tested has an inhibitory effect against a pectin-decomposing enzyme and/or fungus, releasing the pectin-decomposing enzyme, and the method for producing the drug for the prevention or treatment of the pollinosis is also provided.例文帳に追加

被検物質がペクチン分解酵素及び／又はペクチン分解酵素を放出する真菌に対して阻害活性を有するか否かを評価する工程、を少なくとも含む花粉症に対する予防又は治療作用を有する物質の評価方法及びスクリーニング方法、並びに、花粉症の予防又は治療のための薬剤の製造方法である。 - 特許庁

This cooked rice food is characterized by including 0.12 to 3.00 pts.wt. pectin based on 100 pts.wt. solid part of the cooked rice, and 64 to 68 wt.% water content.例文帳に追加

本発明の米飯食品は、米飯固形分１００重量部に対して、ペクチンを０．１２〜３．００重量部含有し、水分含有率が６４〜６８重量％であることを特徴とする。 - 特許庁

This gel-like cosmetic is formed by together mixing (a) pectin, (b) a salt which forms the polyvalent cation in its aqueous solution, (c) a thiosulfate salt in an amount of 0.003-0.2 mass%, and (d) water.例文帳に追加

次の成分（ａ）〜（ｄ）；（ａ）ペクチン（ｂ）水溶液で多価陽イオンを生成する塩（ｃ）チオ硫酸塩０．００３〜０．２質量％（ｄ）水を配合することを特徴とするゲル状化粧料。 - 特許庁

Preferably, at least one kind selected from cyclodextrin, gentiooligosaccharide, nigerooligosaccharide, maltodextrin, dextrin, pullulan, starch, cellulose, hemicellulose, arabinoxylan, pectin, agarose, chitosan and mucopolysaccharide is added thereto.例文帳に追加

更にまた、シクロデキストリン、ゲンチオオリゴ糖、ニゲロオリゴ糖、マルトデキストリン、デキストリン、プルラン、デンプン、セルロース、ヘミセルロース、アラビノキシラン、ペクチン、アガロース、キトサン、ムコ多糖から選ばれた少なくとも１種を添加することが好ましい。 - 特許庁

A composition, a method for preparation and a method for use of a pectin in-situ gelling formulation for delivery and sustained release of a physiologically active agent to the body of an animal are provided.例文帳に追加

動物の体への生理学的に活性な物質の送達および持続性放出のためのペクチンのインサイチュゲル化処方の、組成物、調製方法、およびその使用方法。 - 特許庁

One or more of pectin, sodium alginate, carrageenan, xanthan gum, locust bean gum, guar gum and tara gum dissolvable in cold water are used to obtain a jelly medicine extemporaneously prepared.例文帳に追加

冷水に可溶なペクチン、アルギン酸ナトリウム、カラギーナン、キサンタンガム、ローカストビーンガム、グアガム、タラガムのいずれか１種以上を使用することにより、用時調製が可能なゼリー状医薬品を提供する。 - 特許庁

In the case of producing a chocolate jelly, the raw material pectin having ≤50% esterification degree and acidic cocoa which is not subjected to alkalization and has pH ≤7.0 are preferably used as raw materials.例文帳に追加

また、チョコレートゼリーを作る場合は、前記原料がエステル化度５０％以下のペクチンとアルカリゼーションを行わないｐＨ７．０以下の酸性ココアを含有する原料を用いることが好ましい。 - 特許庁

The acidic soya milk drink having suppressed bitter taste and astringent taste contains pectin or carboxymethylcellulose sodium as a stabilizer and has pH adjusted to 4.5-5.2.例文帳に追加

安定剤としてペクチンまたはカルボキシメチルセルロースナトリウムを含有し、そのｐＨが４．５〜５．２に調整されたことを特徴とする苦味および渋味の抑制された酸性豆乳飲料。 - 特許庁

Furthermore, in the method for saccharifying the arboreous plant, the pectinase is one or more selected from the group consisting of pectinesterase, pectin lyase, pectic lyase, exopolygalacturonase, endopolygalacturonase, and rhamnogalacturonase.例文帳に追加

前記ペクチナーゼが、ペクチンエステラーゼ、ペクチンリアーゼ、ペクチン酸リアーゼ、エキソポリガラクツロナーゼ、エンドポリガラクツロナーゼ、ラムノガラクツロナーゼ、からなる群より選択される１種類以上である前記木本植物の糖化方法。 - 特許庁

The thickening agent and/or the gelling agent contains the lump-preventing agent, and one or more kinds selected from among a group consisting of xanthane gum, guar gum, gellan gum, pectin, carrageenan, Locust bean gum and soybean dietary fiber.例文帳に追加

該継粉抑制剤とキサンタンガム、グアガム、ジェランガム、ペクチン、カラギナン、ローカストビーンガムおよび大豆食物繊維からなる群から選択される一種以上を含む、増粘剤および／またはゲル化剤。 - 特許庁

If necessary, the dwarfed plant may be selected on the basis of the quantity or activity of a measurable compound produced with the expression of the pectin methyl esterase, before the plant matures.例文帳に追加

必要に応じて、植物体が成熟する前に、ペクチンメチルエステラーゼの発現に伴い生ずる測定可能な化合物の量または活性を基準として、矮化植物体を選抜すればよい。 - 特許庁

This quality-improving agent contains 3 substances of (a) pectin and guar gum as thickening polysaccharides, (b) an α-amylase and a xylanase as enzymes and (c) L-ascorbic acid as an anti-oxidant, as active ingredients.例文帳に追加

(a)増粘多糖類としてペクチンとグアガム、 (b)酵素としてα−アミラーゼとキシラナーゼ、 (c)酸化防止剤としてＬ−アスコルビン酸の３者を有効成分とするパン用品質改良剤。 - 特許庁

The gel particle consists of low methoxylated pectin or a sodium alginate and a polyvalent metal wherein the content of the polyvalent metal is 2% or more in the particle dry weight.例文帳に追加

低メトキシ化ペクチン又はアルギン酸ナトリウムと多価金属からなるゲル粒子であって、多価金属の含有量が粒子乾燥重量中の２％以上であるゲル粒子を提供する。 - 特許庁

The dessert base contains: LM pectin; and a sequestering agent, in which the pH becomes 4.0-6.0 and the gel is formed when 20-90 pts.mass is mixed with 100 pts.mass of milk.例文帳に追加

ＬＭペクチンと、金属イオン封鎖剤とを含み、牛乳１００質量部に対して２０〜９０質量部を混合すると、ｐＨが４．０〜６．０になるとともに、ゲル形成するデザートベース。 - 特許庁

The capsule (A) that is formed from pectin and/or an alginate and a polyvalent metal salt and comprises an oil gel, an oil-soluble pigment and an emulsifier is placed in the external liquid (B).例文帳に追加

ペクチンおよび／またはアルギン酸塩と多価金属塩により形成され、オイルゲル、油溶性色素および乳化剤を含有したカプセル（Ａ）を、外液（Ｂ）中に存在させたものとしている。 - 特許庁

The alginic acid-containing acidic milk beverage includes components (A) 0.3-8 mass% of the alginic acid, (B) 0.01-1 mass% of high-methoxy pectin and (C) 0.06-2 mass% of potassium ion.例文帳に追加

次の成分（Ａ）、（Ｂ）及び（Ｃ）、（Ａ）アルギン酸 ０．３〜８質量％（Ｂ）ハイメトキシペクチン ０．０１〜１質量％（Ｃ）カリウムイオン ０．０６〜２質量％を含有する酸性乳飲料。 - 特許庁

The ferulic acid bonding type saccharide such as arabinooligosaccharide or galactooligosaccharide having a ferulic acid group is produced by using a material containing pectin derived from a plant cell wall and utilizing a hydrothermal treatment process for applying to the pectin-containing material the hydrothermal treatment under pressure control of higher than the saturated vapor pressure and on the treating conditions of 160-180°C heating temperature and 5-15 min heating time.例文帳に追加

植物細胞壁由来のペクチン含有原料を使用し、ペクチン含有原料に、飽和蒸気圧以上の圧力制御下において、加熱温度160〜180℃、加熱時間5〜15分の処理条件により水熱処理を施す水熱処理工程を利用することにより、フェルラ酸基を持つアラビノオリゴ糖あるいはガラクトオリゴ糖等のフェルラ酸結合型糖質を製造する。 - 特許庁

The preferable examples of the thickening polymer include carboxyvinylpolymers, carboxymethylcelluloses, hydroxypropylcellulose, guar gum, quince seed, carrageenan, galactan, gum Arabic, pectin, mannan, ethyl cellulose, alkyl acrylate-methacrylic acid copolymers, and the like.例文帳に追加

前記増粘高分子としては、カルボキシビニルポリマー、カルボキシメチルセルロース、ヒドロキシプロピルセルロース、グアガム、クインスシード、カラギーナン、ガラクタン、アラビアガム、ペクチン、マンナン、エチルセルロース、アクリル酸アルキル・メタクリル酸コポリマー等が好適に例示できる。 - 特許庁

To provide a method for producing fruit juice by which formation of a self-prevention type dynamic membrane is eliminated when filtered and transparent fruit juice containing a water-soluble pectin can be obtained and to provide an apparatus used for the production method.例文帳に追加

ろ過時に自己阻止型のダイナミック膜の形成をなくし、水溶性ペクチンを含有した透明タイプの透明果汁を得ることができる果汁の製造法およびそれに用いる装置を提供する。 - 特許庁

This composition for external use is produced by blending (a) one or more kinds selected from gellan gum, alginic acid, pectin and carrageenan, (b) L-ascorbic acid or its derivative, (c) an alkyl-modified carboxy vinyl polymer and (d) an oil component.例文帳に追加

（ａ）ジェランガム、アルギン酸、ペクチン、およびカラギーナンから選ばれる１種または２種以上と、（ｂ）Ｌ−アスコルビン酸またはその誘導体と、（ｃ）アルキル変性カルボキシビニルポリマーと、（ｄ）油分とを配合する。 - 特許庁

The suspended solid matter-containing beverage filled in a container is obtained by including calcium lactate in an amount of 0.03-0.10 mass% based on the content of the container and pectin and gellan gum in an amount of 0.03-0.08 mass% based on the content of the container in the filling liquid.例文帳に追加

充填液に、容器内容物の０．０３〜０．１０質量％の乳酸カルシウムと、容器内容物の０．０３〜０．０８質量％のペクチンおよびジェランガムを含有させる。 - 特許庁

The solution is an aqueous solution of 0.017% gellan gum and 0.45 wt.% psyllium seed gum, an aqueous solution of 0.025 wt.% gellan gum, or an aqueous solution of 0.04% gellan gum and 0.0048 wt.% pectin.例文帳に追加

溶液は、ジェランガム０．０１７％、サイリウムシードガム０．４５重量％水溶液、または、ジェランガム０．０２５重量％水溶液、または、ジェランガム０．０４％、ペクチン０．００４８重量％水溶液であり。 - 特許庁

A cDNA fragment encoding PME nonspecifically hydrolyzing a methyl ester contained in a pectin is isolated from cDNA library of Aspergillus niger and the isolated cDNA fragment is incorporated into a binary vector pBI121 to prepare the recombinant vector.例文帳に追加

Aspergillus nigerのｃＤＮＡライブラリーからペクチンに含まれるメチルエステルを非特異的に加水分解するＰＭＥをコードするｃＤＮＡ断片を単離し、これをバイナリーベクターpBI121に組込んで組換えベクターを調製する。 - 特許庁

This irrigation mat is obtained by forming a porous structure in which pectin and hemicellulose are thermally decomposed in surface parts of vegetable fibers composing the mat fixed by melting low-melting biodegradable fibers or resin.例文帳に追加

低融点生分解性の繊維又は樹脂の溶融によって固着したマットを構成した植物繊維の表面部を、ペクチン及びヘミセルロースが熱分解された多孔質構造にして成る。 - 特許庁

This gel-like cosmetic is obtained by formulating the following ingredients of (a) pectin having 5-50% molar fraction of methyl ester groups based on the whole carboxyl groups, (b) a salt producing a multivalent cation and (c) a lysophospholipid.例文帳に追加

次の成分（ａ）〜（ｃ）；（ａ）全カルボキシル基に対するメチルエステル基のモル分率が５〜５０％のペクチン（ｂ）多価陽イオンを生成する塩（ｃ）リゾリン脂質を配合することを特徴とするゲル状化粧料。 - 特許庁