1153万例文収録!

「Pectin」に関連した英語例文の一覧と使い方(5ページ目) - Weblio英語例文検索


小窓モード

プレミアム

ログイン
設定

設定


セーフサーチ:オフ

不適切な検索結果を除外する

不適切な検索結果を除外しない

セーフサーチについて

Pectinを含む例文一覧と使い方

該当件数 : 303



例文

This gel-like cosmetic is obtained by formulating the following ingredients of (a) pectin having 5-50% molar fraction of methyl ester groups based on the whole carboxyl groups, (b) a salt producing a multivalent cation and (c) a lysophospholipid.例文帳に追加

次の成分(a)〜(c);(a)全カルボキシル基に対するメチルエステル基のモル分率が5〜50%のペクチン(b)多価陽イオンを生成する塩(c)リゾリン脂質を配合することを特徴とするゲル状化粧料。 - 特許庁

The diet food composition comprises (A) a jelly-like component such as pectin, polysaccharides, gelatine or agar, and (B) a stress-reducing component comprising antioxidative material, SOD-like material or the like.例文帳に追加

本発明のダイエット用食品組成物は、(A)ペクチン、多糖類、ゼラチン及び寒天等のゼリー様成分と、(B)抗酸化物質及びSOD様物質等のストレス軽減成分と、を含有することを特徴とする。 - 特許庁

To provide a method for producing an apple fiber liquid concentrate, comprising a new constitution so as to efficiently elute pectin as a water-soluble component from pulverized apple fiber, with respect to effective use of the apple fiber, to provide a method for producing a modified pectin powder using the apple fiber liquid concentrate obtained by the above method, and also to prepare a drink using the apple fiber liquid concentrate.例文帳に追加

アップルファイバ−の有効利用に係わるものであり、粉末化したアップルファイバーから水溶性成分であるペクチンを効率的に溶出させるようにした新規な構成からなるアップルファイバー原液の製造方法と、その製造方法によって得られるアップルファイバー原液を用いてなる改質ペクチン粉末体の製造方法、ならびにアップルファイバー原液を使ったドリンク剤を提供しようとするものである。 - 特許庁

This method for producing a dispersion stabilizer can stably disperse protein, a calcium carbonate aqueous solution and a solid matter such as titanium dioxide in much solution such as an acidic protein drink and a titanium dioxide aqueous solution through subjecting a pectin-containing raw material or pectin to a combination of a heat treatment at high temperature over 100°C under a weakly acidic condition with an esterolytic treatment enzymatically or with alkali.例文帳に追加

ペクチン含有原料又はペクチンに弱酸性下で100℃を越える高温加熱処理と酵素的もしくはアルカリによるエステル分解処理を組み合わす事で、酸性蛋白飲料や二酸化チタン水溶液など多くの溶液中に、蛋白や炭酸カルシウム水溶液、二酸化チタン等の固形物質を安定に分散させる事ができる、安定分散剤の製造方法に関するものである。 - 特許庁

例文

To provide a pectin-modified resistant starch which is slowly digested or resists digestion and is safely used in food or in medical use in place of a conventional carbohydrate product or in addition to the same.例文帳に追加

ゆっくりと消化されまたは消化に耐性があり、食物中にまたは医学的な用途において従来の炭水化物製品の代わりにまたはそれに加えて使用するのに安全な化工デンプンを提供する。 - 特許庁


例文

This method for suppressing the rupture of the pollen is characterized by bringing a composition containing an aqueous pectin solution containing a multi-valent metal salt (A), of which turbidity is ≥0.1 measured by a turbidity-measuring method, in contact with the pollen.例文帳に追加

濁度測定法にて測定するペクチン水溶液の濁度が0.1以上の水溶液の多価金属塩(A)を含有する組成物を、花粉と接触させることを特徴とする花粉破裂抑制方法。 - 特許庁

The method for producing the processed product containing the mesophyll of the aloe involves subjecting a mixture comprising the mesophyll of the aloe, a sweetening, a calcium salt, a stabilizer, a pectin methyl esterase and water to heat treatment at a temperature within a range of 30-50°C.例文帳に追加

アロエ葉肉、甘味料、カルシウム塩、安定剤、ペクチンメチルエステラーゼおよび水を含有する混合物を、30〜50℃の範囲内の温度にて加熱処理することを特徴とするアロエ葉肉含有加工品の製造方法。 - 特許庁

The breads are produced by the routine procedure such as a sponge process and a straight process by adding the rice powder with α-amylase added thereto, a fermented flavoring liquid obtained by using a fermented milk as a main raw material, and thickening polysaccharides containing pectin to flour.例文帳に追加

小麦粉に対し、α−アミラーゼを加えた米粉、発酵乳を主原料とする発酵風味液、及びペクチンを含む増粘多糖類を添加し、中種法やストレート法等の常法によりパン類を製造する。 - 特許庁

This freeze-preserving technique includes adjusting sorbitol which influences the freeze temperatures of paprika and green pepper, and adding pectin which is related to weakness of fruit flesh, together with calcium lactate having nonmetallic ion so as to restore the freshness degree of fruit flesh after freeze-preserving.例文帳に追加

パプリカ、ピーマンの凍結温度を左右するソルビトールの調整、また果肉の軟弱に関係するペクチンを、非金属イオンを有する乳酸カルシウムと共に添加し凍結保管後の果肉の生鮮度の復元を図る。 - 特許庁

例文

To provide a method for producing fruit juice for obtaining fruit juice even from fruits which is originally hard to extract fruit juice from because the fruit juice and insoluble fibers of pulp parts are firmly joined together by pectin.例文帳に追加

果汁と果肉部の不溶性繊維質とがペクチンの働きによって強固に結合されていて、果汁を搾取することが本来困難な果実からも、果汁を得ることが可能な果汁製造方法を提供する。 - 特許庁

例文

This method comprises the following process: adding a gelling agent containing deacylation-type gellant gum and LM (low methoxy) pectin at a rate of 2:3 to 1:5 into water; heating, stirring and dissolving them; and adding an insoluble material to the mixture followed by adding an alkaline earth metal salt to the mixture while stirring them.例文帳に追加

脱アシル型ジェランガム及びLMペクチンを2:3〜1:5の割合で含むゲル化剤を水に加えて加熱攪拌溶解し、不溶性素材を添加した後、アルカリ土類金属塩を攪拌しながら添加する。 - 特許庁

A method for producing the seasoning-liquid composition comprises making the pectin having a degree of esterification25 wt.% dissolve in water followed by adding raw material containing alkali metal salt and/or alkaline earth metal salt, and solid, and stirring them to be mixed together.例文帳に追加

また、調味液組成物の製法として、エステル化度25%以下のペクチンを水に溶解した後、アルカリ金属塩及び/又はアルカリ土類金属塩を含む原料及び固形物を添加して攪拌混合する。 - 特許庁

The fermented soybean paste jam is produced by: sufficiently grinding fermented soybean paste; mixing the ground fermented soybean paste with a small amount of water; filtering the mixture using rough cloth such as gauze; and adding the filtered liquid to solution of sugar, acid, pectin and water; and cooking the mixture liquid followed by releasing heat from the cooked mixture.例文帳に追加

味噌を良く擦りつぶし、少量の水で溶き、それをガーゼ等粗めの布で漉し、その液を糖類、酸、ペクチン、水の液に加え、加熱後放熱させて味噌味ジャムを特徴とする味噌のジャム。 - 特許庁

It is desirable to further add at least one of cyclodextrin, gentiooligosaccharide, nigerooligosaccharide, maltodextrin, dextrin, pulluran, starch, cellulose, hemicellulose, arabinoxylan, pectin, agarose, chitosan, and mucopolysaccharide as the above-described raw material.例文帳に追加

前記原料として、更に、シクロデキストリン、ゲンチオオリゴ糖、ニゲロオリゴ糖、マルトデキストリン、デキストリン、プルラン、デンプン、セルロース、ヘミセルロース、アラビノキシラン、ペクチン、アガロース、キトサン、ムコ多糖から選ばれた少なくとも1種を添加することが好ましい。 - 特許庁

The frozen dessert may contains thickening polysaccharides such as Locust bean gum, Cyamoposis Gum, xanthan gum, Tamarind Seed polysaccharides, glucomannan, carageenan, agar, gellan gum, native gellan gum, pectin, sodium alginate, carboxy methyl cellulose, Arabian gum, microcrystalline cellulose, and gelatin.例文帳に追加

該冷菓は、ローカストビーンガム、グアガム、キサンタンガム、タマリンド種子多糖類、グルコマンナン、カラギーナン、寒天、ジェランガム、ネイティブジェランガム、ペクチン、アルギン酸ナトリウム、カルボキシメチルセルロース、アラビアガム、微結晶セルロース、ゼラチンなどの増粘多糖類を含有してもよい。 - 特許庁

The invention relates to the microcapsule obtained by forming an O/W type emulsion with a water phase containing pectin and an oil phase, and then mixing polyvalent cation to form the microcapsule with median diameter of 0.01-100 μm and including an oil soluble material.例文帳に追加

ペクチンを含む水相と油相でO/Wエマルションを作成した後、多価陽イオンを混合することにより、油溶性物質を内包し、メジアン径が0.01〜100μmであるマイクロカプセルを製造する。 - 特許庁

A polypeptide is the obtained by separately hydolyzing the 7S-component and 11S-component in soybean protein and, as water-soluble polysaccharides, pectin obtained from water-soluble soybean polysaccharides, citrus fruits or potato is used.例文帳に追加

ポリペプチドは大豆蛋白中の7S成分及び11S成分を別途に加水分解して得られるポリペプチドで、水溶性多糖類は水溶性大豆多糖類、柑橘類或いは馬鈴薯から得られるペクチンを用いる。 - 特許庁

The carotenoid beads are prepared from a main raw material such as gelatine, pectin, etc., and a carotenoid, as a core material, dispersed in a middle-chain fatty acid triglyceride such as caprylic acid, capric acid, lauric acid, etc.例文帳に追加

ゼラチン、ペクチン等を主原料として、カプリル酸、カプリン酸あるいはラウリン酸等の中鎖脂肪酸トリグリセライドを分散媒としたカロテノイドを芯物質としたカロテノイドビーズを調製することにより課題が達成される。 - 特許庁

Preferably, the water-soluble polymer included in the polishing composition is water-soluble polysaccharide such as pectin, dextrin, gum arabic, lambda carrageenan, pullulan, starch, locust bean gum, xanthan gum, kappa carrageenan, iota-carrageenan, hydroxyethyl cellulose and guar gum.例文帳に追加

研磨用組成物中に含まれる水溶性高分子は、ペクチンやデキストリン、アラビアガム、ラムダカラギーナン、プルラン、デンプン、ローカストビーンガム、キサンタンガム、カッパカラギーナン、イオタカラギーナン、ヒドロキシエチルセルロース、グアーガムなどの水溶性多糖であることが好ましい。 - 特許庁

This method for thickening or gelatinizing the polysaccharide solution or dispersing liquid comprises arranging an electrode to charge with electricity in the solution or dispersing liquid obtained by dissolving or dispersing polysaccharide such as pectin and gellan gum in an aqueous medium.例文帳に追加

ペクチンやジェランガムなどの多糖類を水系媒体に溶解又は分散させた溶液又は分散液に電極を配して通電することによって該多糖類の溶液又は分散液を増粘又はゲル化する方法。 - 特許庁

Since the Reagan administration and its pursuit of small government, the welfare policy as pectin TAA programs has gradually been pared back to instead emphasize policies to strengthen competitiveness and promote structural adjustment.例文帳に追加

小さな政府を掲げて登場したレーガン政権以降、TAAプログラムの中の福祉政策的側面は次第に削減され、競争力強化政策や調整促進政策的側面が強調されるようになったのである。 - 経済産業省

In the subcritical water extraction from plant bodies, the degree of methoxylation of obtained extracted pectin can be held at 40% or above by conducting extraction under conditions of 120-135°C temperature and ≥5.0 mL/min flow rate.例文帳に追加

植物体からの亜臨界水抽出において、温度を120〜135℃、流量を5.0ml/min以上の条件で抽出を行うことで、得られる抽出ペクチンのメトキシル化度を40%以上に保つことができる。 - 特許庁

The oil-in-water type emulsion cosmetic in the semisolid shape contains (a) agar, (b) pectin, (c) a carboxyvinyl polymer and/or an alkyl-modified carboxyvinyl polymer, (d) water, (e) an oil component, (f) an emulsifier and (g) a powder.例文帳に追加

次の成分(a)〜(g);(a)寒天(b)ペクチン(c)カルボキシビニルポリマー及び/又はアルキル変性カルボキシビニルポリマー(d)水(e)油剤(f)乳化剤(g)粉体を含有することを特徴とする非固形状の水中油型乳化化粧料。 - 特許庁

(1) a silicone oil, (2) a hydrophobic powder, (3) a polyethyer-modified silicone, (4) one or more kinds of polysaccharides selected from the group consisting of pullulan, dextran, carrageenan, agarose, alginic acids, pectin, glucomannan, galactomannan, curdlan, gellan gum and xanthan gum and (5) water.例文帳に追加

(1)シリコーンオイル (2)疎水性粉末 (3)ポリエーテル変性シリコーン (4)プルラン、デキストラン、カラギーナン、アガロース、アルギン酸類、ペクチン、グルコマンナン、ガラクトマンナン、カードラン、ジェランガム及びキサンタンガムからなる群から選択される1種又は2種以上の多糖類 (5)水 - 特許庁

In a method for sealing the glass bottle which sticks the sealing material on the mouth part of the glass bottle with a heat softening adhesive, after the top face of the mouth part of the glass bottle is coated with a coating liquid containing pectin, the sealing material is stuck.例文帳に追加

熱軟化性接着剤によってガラスびん口部にシール材を接着するガラスびんのシール方法において、ガラスびんの口部天面にペクチンを含むコーティング液によるコーティングを行った後、シール材を接着する。 - 特許庁

As the paste material, 1 kind or ≥2 kinds selected from Arabic gum, guar gum, xanthan gum, locust bean gum, tamarind gum, traganth gum, karaya gum, pectin, gelatin, carageenan, sodium alginate, carboxymethylcellulose and methylcellulose are preferably used.例文帳に追加

前記糊料としては、アラビアガム、グアガム、キサンタンガム、ローカストビーンガム、タマリンドガム、トラガントガム、カラヤガム、ペクチン、ゼラチン、カラギーナン、アルギン酸ナトリウム、カルボキシメチルセルロース及びメチルセルロースから選ばれた1種又は2種以上の混合物が好ましく使用される。 - 特許庁

To provide a condensed dessert base capable of stably forming evenly-smooth milk pudding like gel simply by mixing into commercially available milk without reducing the concentration of LM pectin or caring about a temperature or churning condition at mixing.例文帳に追加

LMペクチンの濃度を低めたり、混合時の温度や攪拌条件等を気にしたりすることなく、市販の牛乳に単純に混合するだけで、安定的に均一で滑らかなミルクプリン風ゲルを形成できる、濃縮型のデザートベースの提供。 - 特許庁

After concentrating the tomato juice, it is possible to reduce the viscosity of the tomato juice obtained by being treated with a pectinase so as to have a low viscosity, hardly producing precipitate with time without reducing pectin originally contained in the tomato juice.例文帳に追加

トマトジュースを濃縮した後、ペクチナーゼにより処理して得られたトマトジュースが、低粘度でしかも経時的に沈殿が出にくく、またトマトジュースに本来含まれるペクチンを減少させずに粘度を低下させることができる。 - 特許庁

A salt containing a polyvalent metal ion to gelatinize the low-methoxy pectin is not added to the capsule shell liquid in the production method, and the method is free from a step to immerse the formed soft capsule in a gelatinization liquid containing the polyvalent metal ion.例文帳に追加

そして、本製造方法では、低メトキシルペクチンをゲル化する多価金属イオンを含む塩はカプセル皮膜液に添加されないと共に、成形されたソフトカプセルを多価金属イオンを含むゲル化液に浸漬する工程は具備していない。 - 特許庁

In the food or beverage, the amounts of the pection, carboxymethyl cellulose sodium and soybean polysaccharide added to the heme iron are each 10-100 wt.%, and the pection is preferably a high-methoxy pectin and the heme iron is preferably a water-soluble heme iron.例文帳に追加

ペクチン、カルボキシメチルセルロースナトリウム及び大豆多糖類のヘム鉄に対する添加量はそれぞれ10−100重量%であり、ペクチンはハイメトキシルペクチンであることが好ましく、又ヘム鉄は水溶性ヘム鉄であることが好ましい。 - 特許庁

The acidic milk beverage contains (1) fibrous-state insoluble cellulose formed into a microfibril so as to have an average diameter of 0.01-0.1 μm, and (2) at least one kind selected from high methoxy pectin, soybean polysaccharides and carboxymethyl cellulose.例文帳に追加

酸性乳飲料中、(1)平均直径0.01〜0.1μmまでミクロフィブリル化された繊維状の不溶性セルロース、及び(2)ハイメトキシルペクチン、大豆多糖類及びカルボキシメチルセルロースから選ばれる1種又は2種以上含有する。 - 特許庁

The solid instant seasoning contains 1-8 wt.% of at least one polymeric polysaccharides selected from Arabian gum, pullulan, an alginic acid decomposition product, pectin, arabinogalactan, cyclodextrin and cluster dextrin, thickening components, oil and fat, and seasoning.例文帳に追加

アラビアガム、プルラン、アルギン酸分解物、ペクチン、アラビノガラクタン、サイクロデキストリン、及びクラスターデキストリンのうち1以上の高分子多糖類を1〜8重量%、とろみ成分、油脂、及び調味料を含むことを特徴とする固形即席調味料である。 - 特許庁

Glucomannan or pectin or chitosan is used as the polysaccharides and a food additive, as necessary, is further added to produce the bean-curd food.例文帳に追加

おから100部に対し多糖類0.1部〜15.0部を混合して成形したことを特徴とするものであり、上記多糖類としてグルコマンナン、あるいはペクチン、あるいはキトサンを使用し、さらに必要に応じて食品添加物を加えて製造する。 - 特許庁

This bean curd-like thermally irreversible food is obtained by mixing soybean flour and pectin or gellan gum with water, heating the mixture, adding milk or a milk product and further an aqueous calcium lactate solution to the treated mixture, heating and dissolving the mixture liquid, and then cooling the solution until giving the gel-like product.例文帳に追加

きな粉およびペクチン又はジュランガムを水に混合して加熱した後、牛乳又は乳製品を加え、さらに乳酸カルシウム水溶液を添加し、この混合液を加熱溶解した後、ゲル状になるまで冷却する。 - 特許庁

In this method of producing bread by using cereal powder such as wheat flour as a principal raw material, the premix for bread or the quality improving composition which features comprising both of pectin composed of galacturonic acid as a principal ingredient and soybean polysaccharides is formulated.例文帳に追加

小麦粉等の穀類粉末を主原料とするパン類の製造法においてガラクツロン酸を主成分とするペクチン、及び大豆多糖類を共に含むことを特徴とするパン用プレミックスまたは品質改良組成物を添加混合する。 - 特許庁

As the cooled coagulated solid material, a material obtained by impregnating or filling the coagulant added seasoning liquid obtained by dissolvingone kind of gelatin, agar, pectin, carrageenin, xanthan gum and locust bean gum in a soy bean curd processed food, cooled and coagulated is cited.例文帳に追加

冷却凝固体としては、ゼラチン、寒天、ペクチン、カラギーナン、キサンタンガム、ローカストビーンガムの1つ以上を溶解した凝固剤添加調味液を前記豆腐加工食品内部に含浸又は充填させて冷却凝固したものが挙げられる。 - 特許庁

As for the water-soluble material, the following can be used: carboxymethyl cellulose or its salt; alginic acid or its salt; pectin, pectic acid or its salt; polyacrylic acid or its salt; a copolymer of acrylamide and acrylic acid or its salt; or the like.例文帳に追加

該水溶性物質としては、カルボキシメチルセルロースもしくはその塩、アルギン酸もしくはその塩、ペクチン、ペクチン酸もしくはその塩、ポリアクリル酸もしくはその塩、アクリルアミドとアクリル酸との共重合体もしくはその塩等を使用することができる。 - 特許庁

The subject protein oral administration preparation is characterized by encapsulating various protein medicines or protein preparations together with a protease inhibitor and a hyaluronic acid-decomposing enzyme into enteric capsules comprising gastric acid-resistant pectin, or the like.例文帳に追加

この発明のタンパク質経口投与製剤は、胃酸耐性のペクチン等よりなる腸溶性カプセルの内側に、各種タンパク質薬剤またはタンパク質製剤がタンパク質分解酵素阻害剤(プロテアーゼ・インヒビター)とヒアルロン酸分解酵素と共に封入されている。 - 特許庁

This gel composition for the patch contains (A) 40-99 mass% at least one kind selected from glycerol, an oligoglycerol and a polyglycerol, and (B) at least one kind of a polymer selected from hydroxyethylcellulose, pectin, xanthan gum, carrageenan and pullulan.例文帳に追加

(A)グリセリン、オリゴグリセリンおよびポリグリセリンから選ばれる少なくとも1種を40〜99質量%、並びに(B)ヒドロキシエチルセルロース、ペクチン、キサンタンガム、カラギーナンおよびプルランから選ばれる少なくとも1種のポリマーを含む貼付用ゲル組成物。 - 特許庁

The maggot bait contains alanine, glycine and arginine as an active ingredient, at least one of sorbitol and mannitol as a material, and at least one of gelatin, gum Arabic, pectin and xanthan gum, and is formed into a molded product having a gummy jelly-shaped elasticity.例文帳に追加

有効成分としてアラニン、グリシン及びアルギニンを含有し、さらに基材としてソルビトールとマンニトールの少なくとも一つと、ゼラチン、アラビアガム、ペクチン及びキサンタンガムの少なくとも一つを含有し、グミゼリー状の弾力性を有する成型物とする。 - 特許庁

The acid milk beverage is added with pectin and a powdery polyglyceryl fatty acid ester with HLB 7-11 having at least one kind selected from palmitic acid, stearic acid and behenic acid as the main constituent fatty acid.例文帳に追加

粉末状であり、主構成脂肪酸がパルミチン酸、ステアリン酸、ベヘン酸の1種以上を選択してなる、HLBが7〜11のポリグリセリン脂肪酸エステル及びペクチンを酸性乳飲料に添加することにより、上記問題を解決することができる。 - 特許庁

The method for producing the cooked rice food is characterized by adding 170 to 220 pts.wt. water to 100 pts.wt. raw material rice and also blending 0.12 to 3.00 pts.wt. pectin with 100 pts.wt. solid part of the raw material rice.例文帳に追加

本発明の製造方法は、原料米100重量部に対して水を170〜220重量部加えるとともに、原料米固形分100重量部に対して0.12〜3.00重量部のペクチンを配合することを特徴とする。 - 特許庁

A main body in a double-sphere form is made of a gummi (1), (3), (4), (5), (7) etc., prepared by mixing a food dye and the food flavor etc., into a coagulant such as gelatin/pectin and has holes (2) and (6) for attaching piercing jewelries.例文帳に追加

ゼラチン・ペクチンといった凝固剤に食品色素と食品香料などを混ぜあわせてできたグミ等(1)(3)(4)(5)(7)に(2)(6)のピアス取りつけ穴を設けたダルマ型の本体を、前歯から奥歯までお好みの歯と歯の間に(1)と(4)を伸ばし、(3)をはめ込む。 - 特許庁

This snack confectionery is obtained by adding ≥0.1 wt.% of polysaccharides such as xanthan gum, gum guaiac, gellan gum or locust bean gum, pref. soybean polysaccharides or galacturonic acid-predominant polysaccharides such as pectin to a stock consisting mainly of grain flour such as wheat flour or rye flour followed by carrying out an extrusion cooking.例文帳に追加

小麦粉やライ麦粉等の穀粉を主体とする原料に対し、キサンタンガム、グァーガム、ジェランガム、ローカストビンガム等の多糖類、好ましくは大豆多糖類、ペクチン等のガラクツロン酸を主成分とする多糖類を0.1%以上添加し、エクストルージョンクッキングを行なう。 - 特許庁

The gel-shaped cosmetic for the acne is obtained by formulating (a) salicylic acid and/or a salicylic acid salt, (b) a pectin having 5-50% molar fraction of a methyl ester group based on the whole carboxy group, and (c) a salt forming a polyvalent cation, and has pH 4-6.例文帳に追加

次の成分(a)〜(c);(a)サリチル酸および/またはサリチル酸塩、(b)全カルボキシル基に対するメチルエステル基のモル分率が5〜50%であるペクチン、(c)多価陽イオンを生成する塩を配合し、pHが4〜6であることを特徴とするゲル状ニキビ用化粧料。 - 特許庁

The dried powder is obtained by finely grinding stalks of rhubarb, formulating saccharides in an amount of 10-30 wt.% based on the weight thereof, boiling and maturing the formulated product to afford a pectin-dissolved solution, and subjecting the solution to vacuum drying, vacuum freeze-drying or spray drying.例文帳に追加

ルバーブの葉柄を細かく磨砕のうえ、この重量に対し10乃至30重量%割合の糖類を配合のうえ煮熟によりペクチンの溶解溶液となしたうえ、真空乾燥、真空凍結乾燥若しくは噴霧乾燥させて乾燥粉体となす。 - 特許庁

It is preferable to compound 1 pt.mass of catechin with ≥0.2 pt.mass of histidine or its salt, with ≥0.1 pt.mass of succinic acid or its salt, or with ≥0.5 pt.mass of pectin or Arabian gum.例文帳に追加

カテキン1質量部に対して、ヒスチジン又はそれらの塩を0.2質量部以上、カテキン1質量部に対してコハク酸又はそれらの塩を0.1質量部以上、カテキン1質量部に対してペクチン又はアラビアガムを0.5質量部以上、配合することことが好ましい。 - 特許庁

The jelly-like food product which contains 5.0% or more of protein and is smooth and flavorous without aggregation of protein is manufactured by using 0.05-5.0% of LM pectin as a gelatinizer and 0.01-5.0% of phytic acid.例文帳に追加

タンパク質含量が5.0%以上であり、且つタンパク質の凝集が見られず滑らかで風味の良好であるゼリー状食品をゲル化剤としてLMペクチンを0.05%〜5.0%使用、且つフィチン酸を0.01〜5.0%使用することによって、製造する。 - 特許庁

This protein-containing acid food is such as to contain coloring matter and protein or decomposition product(s) thereof, and also contain at least one kind selected from the group consisting of pectin, soybean dietary fibers, high-molecular polysaccharides and carboxymethyl cellulose sodium.例文帳に追加

色素及び蛋白質若しくはその分解物を含有する酸性食品であって、ペクチン、大豆食物繊維、高分子多糖類及びカルボキシルセルロースナトリウムよりなる群から選択される少なくとも1種を含むことを特徴とする蛋白質含有酸性食品。 - 特許庁

例文

(2) The method for producing cooked noodles comprises mixing wheat flour or wheat flour containing soybean powder with at least one kind of agar, konjak, cellulose, curdlan, guar gum, alginate, pectin and carrageenan as polysaccharides and at least one kind from egg white powder as a protein material.例文帳に追加

2)小麦粉、あるいは、大豆粉を含む小麦粉に対し、多糖類として寒天、こんにゃく粉、セルロース、カードラン、グアーガム、アルギン酸塩、ペクチン、カラギーナン、蛋白質素材として、卵白粉から少なくとも1種を配合することを特徴とする調理麺の製造方法。 - 特許庁




  
Copyright © Japan Patent office. All Rights Reserved.
  
Copyright Ministry of Economy, Trade and Industry. All Rights Reserved.
こんにちは ゲスト さん

ログイン

Weblio会員(無料)になると

会員登録のメリット検索履歴を保存できる!

会員登録のメリット語彙力診断の実施回数増加!

無料会員に登録する
英→日 日→英
こんにちは ゲスト さん

ログイン

Weblio会員(無料)になると

会員登録のメリット検索履歴を保存できる!

会員登録のメリット語彙力診断の実施回数増加!

無料会員に登録する

©2026 GRAS Group, Inc.RSS