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Pectinを含む例文一覧と使い方

該当件数 : 302



例文

The yogurt effectively suppressing syneresis is obtained by using a pectin extracted from potatoes, especially potato as a stabilizer while maintaining smooth texture essential to a yogurt regardless of an excessively fermented state at pH less than the isoelectric point of protein.例文帳に追加

イモ類、特に馬鈴薯より抽出したペクチンを安定剤として用いることで、蛋白質の等電点未満のpHの過発酵状態にも関わらず、ヨーグルト類本来の滑らかな食感を維持しつつ、離水が効果的に抑えられたヨーグルト類を得ることができる。 - 特許庁

As a result of this, it is possible to obtain the fruit juice in which a pectin content is highly concentrated to 2-7 times by preheating, compared to squeezing an unheated apple with fruit skin, and also to obtain the fruit juice presenting a light pink or red color tone according to the pigment of the fruit skin by using a Jonagold apple.例文帳に追加

非加熱の果皮付きリンゴを搾汁したものに対して、予備加熱によってペクチン含量を2倍乃至7倍に高濃度化した果汁を得ることができ、また、ジョナゴールド種のリンゴを用いると、果皮の色素に応じて淡ピンク乃至赤色系の色調を呈する果汁を得ることができる。 - 特許庁

This swallow assisting food is a kit for coagulating the liquid food in swallowing the liquid food and is obtained by making a pair of an aqueous solution of low-methoxyl pectin which is adjusted to acidity and sterilely packed and a saccharide solution obtained by dispersing a polyvalent metal salt into a liquid saccharide and packing the dispersion.例文帳に追加

液状食品を嚥下するのにこれを凝固させるためのキットであって、酸性に調整して無菌的パックしたローメトキシルペクチン水溶液と、多価の金属塩を液状の糖に分散させてこれをパックした糖液とを対にしてなる嚥下補助食品。 - 特許庁

The oil-in-water type emulsion comprises, for example, 5-65 wt.% of oils and fats, 15-90 wt.% of water, 0.2-12 wt.% of one or more kinds of materials selected from gelatin, agar, glucomannan, gellant gum and pectin, and 2-10 wt.% of yolk.例文帳に追加

上記水中油型乳化物の組成は、例えば、油脂5〜65重量%、水15〜90重量%、ゼラチン、寒天、グルコマンナン、ジェランガム及びペクチンから選ばれた1種又は2種以上0.2〜12重量%、及び卵黄2〜10重量%を含むものである。 - 特許庁

例文

The western-style cake contains arrowroot starch and at least one starch material selected from agar, carrageenan, gellan gum, furcellaran, Locust bean gum, xanthan gum, Tara gum, Cyamoposis gum, a Cyamoposis gum decomposition product, Psyllium seed gum, tamarind gum, Arabian gum, pectin, gelatin, mannan, pullulan, soybean polysaccharides, alginic acid and its salt.例文帳に追加

葛澱粉と、寒天、カラギナン、ジェランガム、ファーセレラン、ローカストビーンガム、キサンタンガム、タラガム、グアーガム、グアーガム分解物、サイリュームシードガム、タマリンドガム、アラビアガム、ペクチン、ゼラチン、マンナン、プルラン、大豆多糖類、並びにアルギン酸及びその塩のうち少なくとも1以上の糊料と、が含有されていることを特徴とする洋菓子である。 - 特許庁


例文

This apple wax is produced by extracting apple pomace, after its pectin has been removed, by means of at least one organic solvent selected from the group consisting of acetone, ethyl acetate, ethanol, t-butyl methyl ether, acetic acid, petroleum ether and their mixture, or carbon dioxide and has ≤55°C dropping point.例文帳に追加

このリンゴワックスは、アセトン、酢酸エチルエステル、エタノール、t‐ブチルメチルエーテル、酢酸、石油エーテル又はこれらの混合物から成るグループより選ばれた有機溶媒、又は二酸化炭素を用いて、脱ペクチン化されたリンゴの残り糟を抽出することにより得られ、この滴点は55℃以下である。 - 特許庁

This aqueous solid cosmetic is characterized by comprising the following ingredients (a) to (c): (a) collapsible spherical particles consisting of plate-like boron nitride having an average plate diameter of 1 to 20μm and inorganic powder having an average particle diameter of 0.01 to 0.5μm as essential ingredients, (b) pectin, and (c) water.例文帳に追加

次の成分(a)〜(c):(a)平均板径が1〜20μmの板状窒化硼素と平均粒径0.01〜0.5μmの無機粉体とを必須成分として構成される崩壊性球状粒子、(b)ペクチン、(c)水を含有することを特徴とする水系固形化粧料である。 - 特許庁

The carbon dioxide-containing beverage comprises 0.0001-0.1 wt.% of saponin and has improved foam qualities and superior sensation of pleasant-to-the-taste over throat, by including one or more kinds of foaming agents or foam stabilizers selected from among octenyl succinate starch, pectin and tamarind gum.例文帳に追加

サポニンを0.0001〜0.01重量%含む炭酸ガス含有飲料であって、オクテニルコハク酸澱粉、ペクチン及びタマリンドガムから選択される1種以上の起泡剤又は泡保持剤を配合することにより、改善された泡質及び優れた喉越しを有する炭酸ガス含有飲料。 - 特許庁

This method for reducing the excrement secretion quantity of the pig, characterized by feeding to the pig a feed which contains 10 to 10,000 β-glucan saccharification power of β-glucanase, 20 to 20,000 xylan saccharification power of xylanase, and 500 to 50,000 pectin saccharification power of pectinase per kg of the feed.例文帳に追加

飼料1kgあたり10〜10000β−グルカン糖化力単位のβ−グルカナーゼと、20〜20000キシラン糖化力単位のキシラナーゼと、500〜50000ペクチン糖化力単位のペクチナーゼとを含む飼料を豚に給餌することを含む、豚の糞排泄量の低減方法を提供した。 - 特許庁

例文

This ink jet recording element is constituted by including a supporting body having the following layers: (a) a hydrophilic layer containing gelatin or poly(vinyl alcohol), (b) an adhesion accelerating layer containing pectin or an alginic acid salt, and (c) a hydrophilic overcoat layer containing hydroxyethyl cellulose, on the top in this order.例文帳に追加

以下の層:a)ゼラチン又はポリ(ビニルアルコール)を含む親水性吸収層;b)ペクチン又はアルギン酸塩を含む接着促進層;及びc)ヒドロキシエチルセルロースを含む親水性オーバーコート層;を前記記載順にその上に有する支持体を含んでなるインクジェット記録要素。 - 特許庁

例文

This slightly acidic low-viscosity milky beverage contains 0.01-1 wt.% of pectin, 0.05-3 wt.% of gum arabic and 0.01-1 wt.% of a citrate as stabilizers, and has pH 4.6-5.4, viscosity of ≤20mPa s and a solid concentration of milk protein of 0.1-8 wt.%.例文帳に追加

安定剤としてペクチン0.01〜1重量%とアラビアガム0.05〜3重量%とクエン酸塩0.01〜1重量%を併用してあり、pHが4.6〜5.4で、粘度が20mPa・s以下であり、乳タンパク質の固形分濃度が0.1〜8重量%である弱酸性低粘度乳性飲料。 - 特許庁

The method includes using an apple with fruit skin, applying preheating to the same at 80°C-100°C for 5-15 min so as to destroy the apple fruit skin and the tissue of the peripheral part thereof, and performing squeezing in a condition that a large amount of pectin contained in the fruit skin and the peripheral part, and the pigment flow out.例文帳に追加

果皮付きリンゴを用いて、これに80℃乃至100℃で、5分乃至15分の予備加熱を施して、そのリンゴ果皮並びにその周辺部の組織を破壊し、該果皮及び周辺部に多量に含有するペクチン及び色素の溶出状態で搾汁を行う。 - 特許庁

The ice cream is obtained by filling the pouch container having the straw with the mouth stopper with the jelly containing the juice, having10% and ≤50% Brix, and containing at least two or more gelling agents selected from the group consisting of pectin, Locust bean gum, xanthane gum, Tara gum, gum guaiac and agar as the gelling agent, and freezing the resultant product.例文帳に追加

Brixが10%以上50%以下であり、且つゲル化剤としてペクチン、ローカストビーンガム、キサンタンガム、タラガム、グアーガム及び寒天からなる群より選ばれる少なくとも2つ以上のゲル化剤を含む果汁入りゼリーを口栓付ストローを有するパウチ容器に充填し凍結させた氷菓。 - 特許庁

The frozen jelly dessert providing the preferable taste and texture even in the frozen state is achieved by molding a jelly using a gelatinizing agent containing gelatin, Locust bean gum, carrageenan, xanthan gum, gellan gum, pectin, agar or the like as a main ingredient into an easily eatable size, freezing the molded product and applying chocolate coating on the frozen product.例文帳に追加

ゼラチン、ローカストビーンガム、カラギーナン、キサンタンガム、ジェランガム、ペクチン、及び寒天等を主剤とするゲル化剤を使用したゼリーを食べ易い大きさに成型し、冷凍後にチョコレートコーティングを施すことによって凍結状態でも好ましい、味、食感のフローズンゼリーデザートとする。 - 特許庁

The method for generating hydrogen includes supplying an apple squeezed residue in which ethanol fermentation is not substantially generated to a fermentation tank 100 and generating hydrogen by the fermentation of hydrogen generating bacteria from sugar and pectin contained in the apple squeezed residue.例文帳に追加

本発明の水素生成方法は、エタノール発酵が実質的に生じていないりんご圧搾残渣を発酵タンク100に供給し、前記りんご圧搾残渣に含まれる糖質およびペクチンから水素生成細菌による発酵により水素が生成されることを特徴とする。 - 特許庁

The process comprises (i) a step of contacting a raw food material with the stabilizer to provide a food intermediate and (ii) a step of fermenting the food intermediate, wherein the stabilizer comprises a depolymerized pectin and the raw food material comprises a protein.例文帳に追加

このプロセスは、(i)食品中間体を提供するために、食品原料と安定剤とを接触させる工程;および(ii)その食品中間体を発酵させる工程を包含し、ここで、この安定剤は解重合ペクチンを含み、そしてこの食品原料はタンパク質を含む。 - 特許庁

The jelly-like composition for oral cavity is characterized in that (A) silica granules are solidified into jelly-like state, (B) using an aqueous solution of a gelling agent selected one or two or more than two from agar, gellan gum and pectin, the water content of the composition is 50-90 mass%, and the jelly strength of the composition is 10-500 g.例文帳に追加

(A)シリカ顆粒を、(B)寒天、ジェランガム、ペクチンから選ばれる1種又は2種以上のゲル化剤の水溶液でゼリー状に固化してなり、組成物中の水分含量が50〜90質量%で、かつゼリー強度が10〜500gであることを特徴とするゼリー状口腔用組成物。 - 特許庁

This non-sticky, non-irritant, low pH skin lotion characterized by comprising as an active ingredient only a natural substance obtained by extracting Citrus junos seed pectin (raw seeds, dry seeds) with an ethanol solution, Shochu (Japanese distilled spirit), deep sea layer water (natural water, desalted water), sea water or water.例文帳に追加

ゆず種ペクチン(生種、乾燥種)をエタノール溶液、焼酎、深海層水(原水、脱塩水)、海水または水で抽出し、ジメチルフェノール法によるペクチン含量を測定するなど、粧配規(化粧品種別配合成分規格)に掲載するために規格作成の各項目の測定を行った。 - 特許庁

The invention relates to the method for suppressing burst of pollen stuck on outdoor dried laundry and method for suppressing pollen to adhere, comprising treating the laundry with a composition comprising (A) water soluble polyvalent metal having ≥0.1 of pectin aqueous solution turbidity measured by a turbidimetric measurement, and (B) silicone and/or silicone derivative.例文帳に追加

本発明は、洗濯物を、濁度測定法にて測定するペクチン水溶液の濁度が0.1以上の水溶性の多価金属塩(A)と、シリコーン及び/又はシリコーン誘導体(B)を含有する組成物で処理することを特徴とする外干し洗濯物への付着花粉の破裂抑制及び花粉の付着抑制方法である。 - 特許庁

Polymer-rich pectin with very slight in impurities including protein is obtained in high recovery by conducting only a subcritical water extraction treatment of citrus peels under predetermined conditions of 120-140°C and 4-30 MPa without conducting any treatment with e.g. an acid, alkali, chelating agent or emulsifier.例文帳に追加

柑橘果皮を、120〜140℃、4〜30MPaの範囲での所定の条件で亜臨界水抽出処理のみを行うことで、酸、アルカリ、キレート剤、又は乳化剤などの添加剤処理を行うことなく、タンパク質や夾雑物の混在が非常に少ない高分子を多く含むペクチンを高回収率で得ることができる。 - 特許庁

To provide a method for mitigating or preventing vomiting due to tube administration, in the case of tube administration of an enteral nutrient having a calcium ion concentration of less than 10 ppm, which may cause vomiting due to the tube administration, to a person for applying the enteral nutrient, even when a low methoxyl pectin aqueous solution for the prevention of vomiting is used.例文帳に追加

嘔吐防止のためのローメトキシルペクチン水溶液を用いたときでも経管投与による嘔吐が生じてしまうようなカルシウムイオン濃度が10ppm未満の経腸栄養剤を経管栄養被適用者に経管投与する場合に、経管投与による嘔吐を軽減又は防止できるようにする。 - 特許庁

The base for the acid gel food that contains low methoxyl pectin, collagen peptides, organic acids, and organic acid salts, wherein the collagen peptide of 2-10 mass% and the organic acids of 2 mass% or less are contained while a mass ratio of the organic acid salts content to the organic acids content is less than 1.例文帳に追加

低メトキシルペクチンと、コラーゲンペプチドと、有機酸と、有機酸塩とを含み、前記コラーゲンペプチドの含有量が2質量%〜10質量%、前記有機酸の含有量が2質量%以下、且つ前記有機酸塩の含有量が前記有機酸に対する質量比で1未満である酸性ゲル状食品用ベースである。 - 特許庁

To obtain a natural material processed food of health intention, which does not use sugar at all, does not require boiling down by heating, demands three elements of ≥0.5% pectin, ≥60% sugar content and pH of ≥3.0 in main materials for making the paste-like processed food and is produced through a simple production process.例文帳に追加

砂糖を一切使用せず、また加熱により煮詰める必要もなく、さらにペースト状にするために必要な3要素、ペクチン0.5%以上、糖分60%以上、pH3.0以上を主要素材の特性に求め、単純な製造工程を通して、健康志向の天然素材加工食品を提供することを課題とする。 - 特許庁

The first food composition capable of keeping an imparted shape at 25°C, and meltable by heating is prepared using one or more selected from among seasonings, spices, vegetables, meats, fishes, nuts, and fruits; and one or more hydrocolloids selected from among pectin, carrageenan, and xanthan.例文帳に追加

調味料、香辛料、野菜類、肉類、魚類、ナッツ類、及び果実類から選択される1種以上と、ペクチン、カラギーナン、及びキサンタンから選択される1種以上のハイドロコロイドとを用いて、付与された形状を25℃において保つことができ且つ加熱することによって融解可能な第一の食品組成物を調製する。 - 特許庁

The method for producing the jelly-like food comprises gelling a mixture containing fruit or juice and saccharides by gelling action under acidic conditions of pectin and producing the jelly-like food, In the production method, electrolysis-produced acidic water is adopted as a pH adjuster forming the acidic conditions.例文帳に追加

果実または果汁と糖類を含む混合物を、ペクチンの酸性条件下でのゲル化作用によりゲル化してゼリー状食品を生成する、ゼリー状食品の製造方法であり、前記酸性条件を形成するpH調整剤として、電解生成酸性水を採用することを特徴とする製造方法。 - 特許庁

The rice food contains 0.1-10 wt.%, based on raw rice, pectin having 30-75% esterification degree and one or more kinds selected from 0.1-10 wt.% sugar or sugar alcohol having 2-10 polymerization degree and 0.01-5 wt.% phosphatide having ≥1.0 weight ratio of nitrogen-noncontaining phospholipids to nitrogen-containing phospholipids.例文帳に追加

生米に対しエステル化度が30〜75%のペクチンを0.1〜10重量%、及び重合度2〜10の糖及び/又は糖アルコール0.1〜10重量%、窒素原子を含有しないリン脂質の重量が窒素原子を含有するリン脂質の重量に対して1.0以上のリン脂質0.01〜5重量%の何れか1種又は2種を含有する米飯食品。 - 特許庁

The emulsified oil and fat composition for producing the shell of the cream puff contains at least thickening polysaccharides selected from carrageenan, gellan gum, HM pectin and alginic acid the content of which is regulated so as to be 0.05-1.2 wt.% based on the whole of the emulsified oil and fat composition for the shell of the cream puff.例文帳に追加

乳化油脂組成物中にカラギーナン、ジェランガム、HMペクチン、アルギン酸から選ばれる少なくともの増粘多糖類を含有し、その含有量がシュー皮用乳化油脂組成物全体中0.05〜1.2重量%であることを特徴とするシュー皮用乳化油脂組成物を用いて、シュー皮を作製する。 - 特許庁

The face pack is obtained by impregnating and coating a natural or synthetic fiber fabric with a jellylike or pasty pack preparation made by kneading together (a) fine powder of tourmaline ore or a ceramic containing the same, (b) at least one gelatinizer among agar-agar, pectin and gelatin and/or animal/vegetable oil and fat, and (c) extract from animal/vegetables.例文帳に追加

(a)トルマリン鉱石単体又はこれを含有するセラミックスの微粉末と、(b)寒天、ペクチン、ゼラチンのうちの1種以上のゲル化剤及び/又は動植物性油脂と、(c)動植物からの抽出エキスとを混練したゼリー状又はペースト状のパック剤を、天然又は合成繊維の布地に含浸、塗着させたフェイスパック。 - 特許庁

This protein material is obtained by mixing with vegetable protein, at least one selected from, as water-soluble polysaccharide, sodium alginate, konjak mannan, agar, carageenan, Locust bean gum, Tara gum, Tamarind gum and pectin, and pressurizing and heat-treating the product in a range of a water content of 20-80 wt.% and a pressure of 0.5-3.0 MPa.例文帳に追加

本発明に係るタンパク質素材は、植物タンパク質に水溶性多糖類であるアルギン酸ナトリウム,コンニャクマンナン,寒天,カラギナン,ローカストビーンガム,タラガム,タマリンドガム,ペクチンのいずれか1以上を配合し、水分20wt%〜80wt%、圧力0.5MPa〜3.0MPaの範囲で加圧熱処理されたことを特徴とする。 - 特許庁

The dairy product mixture contains, for instance, 40-50 wt.% cow milk, 20-30 wt.% sugar-added condensed milk, 8-18 wt.% sugarless condensed milk, and 5-25 wt.% granulated sugar, and preferably, does not contain pectin.例文帳に追加

乳製品混合物は、例えば牛乳40重量%以上50重量%以下、加糖練乳20重量%以上30重量%以下、無糖練乳8重量%以上18重量%以下、グラニュー糖5重量%以上25重量%以下、を含有し、ペクチンを含有しないことが望ましい。 - 特許庁

The gel-like cosmetic comprises (a) 0.1-3% pectin, (b) 0.0025-0.75% salt which forms a polyvalent cation in an aqueous solution, and (c) 0.01-3% polyvinylpyrrolidone and/or copolymer of vinylpyrrolidone with another polymerizable monomer.例文帳に追加

水を含有する化粧料において、成分(a)〜(c);(a)ペクチン0.1〜3%、(b)水溶液中で多価陽イオンを生成する塩0.0025〜0.75%、(c)ポリビニルピロリドン及び/又はビニルピロリドンと他の重合性モノマーからなるコポリマー0.01〜3%、を含有することを特徴とするゲル状化粧料を提供するものである。 - 特許庁

To solve troublesome problems in the extraction of pectin which is a soluble polysaccharide from a vegetable material comprising the dangerous and long-continuing extraction work by attempting the extraction with hot spring water or a solution containing sodium bicarbonate or sodium metaborate.例文帳に追加

植物材料から可溶性多糖類であるペクチンを抽出する際に生じる危険性と長時間に渡る抽出作業に大変苦慮しており、温泉水又は炭酸水素ナトリウム及び又はメタホウ酸ナトリウムを含有する溶液を用いて抽出を試みるとこれらの問題を解決せんとするものである。 - 特許庁

This yolk liquid is obtained by adding a calcium-reactive gelatinizing agent, preferably one or more kinds of alginic acid salt, low-methoxy pectin and κ-carrageenan, preferably in a proportion of 6.25-2 wt.% to the yolk partially hydrolyzed by various kinds of proteolytic enzymes derived from an animal, a plant, a microorganism or the like.例文帳に追加

動物由来、植物由来、微生物由来等の各種蛋白質分解酵素により部分的に加水分解された卵黄に、カルシウム反応性のゲル化剤、好ましくは、アルギン酸塩、ローメトキシルペクチン、カッパーカラギーナンのいずれか一種以上を、好ましくは、0.25〜2重量%、含有させることを特徴とする卵黄液。 - 特許庁

The coating flour mixture for baking contains not less than 30 mass% durum semolina, and not less than 0.1 mass% and not more than 5 mass% assistant consisting of one or more kinds selected from psyllium seed gum, xanthan gum, guar gum, locust bean gum, carrageenan, pectin, tamarind gum, sodium alginate, an alginate, alginic acid, and sodium carboxymethylcellulose.例文帳に追加

焼成用衣ミックス中、デュラムセモリナを30質量%以上含み、サイリウムシードガム、キサンタンガム、グアガム、ローカストビーンガム、カラギーナン、ペクチン、タマリンドガム、アルギン酸ナトリウム、アルギン酸エステル、アルギン酸、カルボキシメチルセルロースナトリウムから選ばれる1種又は2種以上からなる補助剤を0.1質量%以上5質量%以下含むことを特徴とする焼成用衣ミックスである。 - 特許庁

This impression material composition of the alginate consisting essentially of the alginate, a gelatinizing reactant, a gelatinizing regulator and a filler contains 0.05-20 wt.% sepiolite, and 0.01-10 wt.% one or more kinds of polysaccharides selected from carrageenan, pullulan, curdlan, xanthan gum, gellan gum, pectin, Konjak-glucomannan, xyloglucan, gum guaiac, gum arabic and Locust bean gum.例文帳に追加

アルギン酸塩,ゲル化反応剤,ゲル化調整剤及び充填材を主成分とするアルギン酸塩印象材組成物において、セピオライトを0.05〜20重量%、カラーギナン,プルラン,ガードラン,キサンタンガム,ジェランガム,ペクチン,コンニャクグルコマンナン,キシログルカン,グァーガム,アラビアガム,ローカストビーンガムより選ばれる1種又は2種以上の多糖類を0.01〜10重量%含有させる。 - 特許庁

The medicinal preparation for administering to the mucosal surface of nostrils has a form of single component spraying or single component liquid free flowing system, and includes a drug acting to the whole body, pectin with a degree of esterification of less than 35% and an aqueous carrier, does not contain a calcium ion with possibility larger than 99.9%, and gels at the site of administration.例文帳に追加

鼻孔の粘膜表面に投与するための、単一成分のスプレー又は単一成分の液体自由流れシステムの形態である医薬製剤であって、全身に作用する治療薬と、エステル化度35%未満のペクチンと、水性キャリアと、から成り、カルシウムイオンを99.9%より大きい割合で有さず、投与部位においてゲル化する医薬製剤。 - 特許庁

This method for producing vesicularly granular jelly comprises the step of dripping a liquid in which a gelatinizer generating gel by reaction with calcium such as sodium alginate or pectin is dissolved, into an aqueous calcium salt solution using a drip needle; wherein the viscosity of the above- mentioned gelatinizer-dissolved liquid is regulated according to the inner diameter of the above-mentioned drip needle.例文帳に追加

アルギン酸ナトリウムやペクチンのようなカルシウムと反応してゲルを生成するゲル化剤を溶解した液を、滴下針を使用してカルシウム塩水溶液に滴下し、砂嚢様の粒ゼリーを形成させる方法において、前記滴下針の内径に応じて前記ゲル化剤を溶解した液の粘度を調節して砂嚢様粒ゼリーを製造する。 - 特許庁

This gel state make up cosmetic containing (A) 0.2-3 mass% pectin having 5-50% methyl esterification ratio, (B) 0.0025-0.75 mass% salt generating the polyvalent cation in an aqueous solution and (C) 50-97 mass% water, and also containing ≥2 mass% iron oxide particles is provided with that the iron oxide particles are covered with silica.例文帳に追加

(A)メチルエステル化率5〜50%のペクチン0.2〜3質量%、(B)水溶液中で多価陽イオンを生成する塩0.0025〜0.75質量%,及び(C)水50〜97質量%を含有し、且つ酸化鉄粒子を2質量%以上含有するゲル状メーキャップ化粧料あって、該酸化鉄粒子がシリカで被覆されているゲル状メーキャップ化粧料である。 - 特許庁

This psyllium-containing beverage is characterized by comprising at least one kind of an etherified or esterified modified starch which has ≥20,000 molecular weight and ≤9.0 cp viscosity in 2 wt.% aqueous solution (measured value by a Brookfield type viscometer by a rotor No.1 at 60 rpm at 25°C), at least one kind of agar or a pectin having 15-25 amidation ratio and psyllium.例文帳に追加

分子量が20,000以上であり且つ2重量%水溶液の粘度が9.0cp(B型粘度計、ローターNo.1、60rpm、25℃での測定値)以下であるエーテル化またはエステル化された化工澱粉類の少なくとも1種と、寒天またはアミド化度が15〜25であるペクチンの少なくとも1種と、サイリウムとを含有することを特徴とするサイリウム含有飲料。 - 特許庁

The soft candy is dispersed with 5-30 wt.% gummy candy which contains, as solid components, gelatin and at least one kind of glucide, further contains 0.15-1 wt.% pectin and 0.3-4 wt.% gum Arabic, and has 10-20 wt.% moisture content, and a drop size of 20-80% of the height of the soft candy.例文帳に追加

固形成分として、ゼラチンと1種以上の糖質を含有し、さらにペクチン0.15〜1重量%及びアラビアガム0.3〜4重量%を含有し、水分含有量が10〜20重量%であり、かつ一粒の大きさがソフトキャンディの高さの20〜80%であるグミキャンディが5〜30重量%分散されていることを特徴とするソフトキャンディ。 - 特許庁

This elastic, heat-resistant granular gel is prepared by adding 0.05-0.5 wt.% paste selected from a group consisting of alginic acid, sodium alginate, propylene glycol alginate, Azotobacter vinelandii gum and pectin to an aqueous dispersion liquid including 3 wt.% curdlan to dissolve them and by dripping the aqueous dispersion liquid in hot water including cations.例文帳に追加

3重量%カードラン水分散液に、0.05〜0.5重量%のアルギン酸、アルギン酸ナトリウム、アルギン酸プロピレングリコールエステル、アゾトバクタービネランジーガム及びペクチンの中から選ばれた糊料を添加して溶解させ、このカードラン水分散液をカチオンを含む熱水に粒状に滴下することにより、弾力性のある耐熱性粒状ゲルを得る。 - 特許庁

The oral care composition is obtained by adding 0.03-10 mass% of metal protein (A) and 0.1-15 mass% of one or more carboxy group-containing water-soluble polymer compounds (B) selected from among carrageenan, xanthan gum, gum arabic and pectin to an oral care composition to be patched and applied to the oral cavity and forming the composition into a film state.例文帳に追加

口腔内に貼付して適用される口中ケア組成物に、(A)金属タンパク質を0.03〜10質量%と、(B)カラギナン、キサンタンガム、アラビアガム、ペクチンから選ばれる1種以上のカルボキシル基を有する水溶性高分子化合物を0.1〜15質量%とを配合し、フィルム状に形成したことを特徴とする口中ケア組成物。 - 特許庁

The oral composition is characterized by containing microgel particles obtained by forcibly cooling a solution of one or more gelling agents selected from agar, gellan gum, carrageenan, pectin and sodium alginate in an aqueous solvent, gelling the solution by the addition of a cross-linking agent for cross-linking the gelling agents, and simultaneously shearing the product, and dispersing the microcapsules encapsulating the water-soluble functional ingredient.例文帳に追加

寒天、ジェランガム、カラギーナン、ペクチン及びアルギン酸ナトリウムの中から選ばれる1種又は2種以上のゲル化剤を水性溶媒に溶解した溶解液を、強制冷却及び前記ゲル化剤を架橋させる架橋剤の添加によりゲル化しながら剪断することによって得られるミクロゲル粒子を含有し、かつ水溶性機能成分を内包するマイクロカプセルを分散させてなる経口組成物。 - 特許庁

To provide a gel state make up cosmetic containing the gel of pectin gelled with a polyvalent cation, colored uniformly by improving the dispersibility of iron oxide particles in the gel state make up cosmetic, showing a good removal from finger, etc., on its use and a good stretch on a skin, and further improved with the make up effect, make up durability and preservation stability.例文帳に追加

ペクチンを多価陽イオンでゲル化したゲルを含有するゲル状メーキャップ化粧料について、酸化鉄粒子のゲル状メーキャップ化粧料中での分散性を向上させることによって、均一に着色した、使用時に指などへのトレが良く、肌上の伸び広がりが良く、更にメーキャップ効果、化粧持続性、保存安定性を改善したゲル状メーキャップ化粧料の提供。 - 特許庁

To produce an acidic milk beverage excellent in suspension stability without any pasty feeling and useful for a frozen yogurt, etc., by mixing an aqueous solution of a highly functional pectin with an aqueous dispersion containing a microcellulose having a prescribed value or below of average particle diameter and then mixing the resultant mixture with an acidified milk.例文帳に追加

乳酸菌飲料等の酸性乳飲料において、喉越し等の悪い食感がなく、しかも長期的に乳蛋白粒子の凝集および沈降のない安定なものにすること、もしくは、例え沈降が発生しても容易に再分散できること、および、そのような安定な酸性乳飲料を、従来使用されてきたような単純な製造工程にて製造すること。 - 特許庁

The muco-adhesive polymer comprises: less than 10 different monomers selected from a copolymer of thiolated acrylic acid and divinyl glycol, a thiolated chitosan, a thiolated sodium carboxymethylcellulose, a thiolated sodium alginate, a thiolated sodium hydroxypropyl cellulose, a thiolated hyaluronic acid, a thiolated pectin and thiolated polymer derivatives of them; and at least one thiol group not located at the terminus.例文帳に追加

チオール化したアクリル酸およびジビニルグリコールのコポリマー、チオール化キトサン、チオール化ナトリウムカルボキシメチルセルロース、チオール化ナトリウムアルギネート、チオール化ナトリウムヒドロキシプロピルセルロース、チオール化ヒアルロン酸およびチオール化ペクチンまたはこれらのチオール化ポリマーの誘導体から選択される、10未満の異なるモノマーおよび、末端に位置しない少なくとも一つのチオール基を含む粘液付着性ポリマー。 - 特許庁

The filling material contains 0.02-0.5 wt% gellan gum, 0.05-1 wt% LM pectin, 0.05-1 wt% egg white in a dry base, 0.3-3 wt% cellulose and 0.005-0.15 wt% divalent metal ion in the whole filling material and used in making confectionery/bread.例文帳に追加

製菓・製パン用フィリング材全体中、ジェランガム0.02〜0.5重量%、LMペクチン0.05〜1重量%、卵白を乾燥重量換算で0.05〜1重量%、セルロース0.3〜3重量%を含有し、フィリング材全体中の2価の金属イオンの含量が0.005〜0.15重量%であることを特徴とする製菓・製パン用フィリング材を製菓・製パン製造時に用いる。 - 特許庁

The method for extracting pectin which is a soluble polysaccharide from a vegetable material comprises the homogeneous mixing of the squeezed cake of the peel and/or pulp of a citrus fruit used as the vegetable material with water of certain hot spring or a solution containing sodium bicarbonate or sodium metaborate at a weight ratio of 1:(1-100) and the heating of the vegetable material for 5 to 150 minutes.例文帳に追加

植物材料から可溶性多糖類であるペクチンを抽出する方法は、前述の植物材料である柑橘類の皮及び又は果肉の絞り粕と某温泉の温泉水又は炭酸水素ナトリウム及び又はメタホウ酸ナトリウムを含有する溶液とを、重量比で、1:1〜1:100の割合で均一に混合し、前述の植物材料を、5分〜150分間加熱した。 - 特許庁

A protein for viscosity modification application of a composition includes at least one of a viscous soluble fiber gum, pectin, β-glucan, a viscous fluid and carrageenan, wherein the protein is at least one of a wheat protein, an egg protein, collagen, a whey protein, casein, a soybean protein, a pea protein, a muscular protein, gluten, a fibrous protein, a silk protein and hydrolysates of the same.例文帳に追加

粘稠性可溶性繊維であるゴム、ペクチン、β−グルカン、粘液、及びカラギーナンの少なくとも1種類を含む組成物の粘度調整のためのタンパク質の使用であって、前記タンパク質が、コムギタンパク質、卵タンパク質、コラーゲン、ホエータンパク質、カゼイン、ダイズタンパク質、エンドウタンパク質、筋肉タンパク質、グルテン、繊維状タンパク質、絹タンパク質、及びそれらの加水分解生成物の少なくとも1種類である。 - 特許庁

例文

The vegetable fiber bundle is bleached by degrading lignin contained in a binder of the vegetable fiber bundle while evading the degradation of pectin which is an essential component of the binder by an enzymic degradation treatment which selectively carries out a lignin degradation reaction by using a specific mediator activated by an enzyme, and an alkali extraction treatment under a mild condition under which the main component of the binder of the vegetable fiber bundle is not degraded.例文帳に追加

(1)酵素により活性化された特定のメディエータを用いて選択的にリグニン分解反応を行う酵素的分解処理と、(2)植物繊維束バインダーの主成分を分解させない程度の温和な条件によるアルカリ抽出処理とにより、植物繊維束のバインダーに含まれるリグニンを分解しつつバインダーの主成分たるペクチンの分解を回避して、植物繊維束を漂白する。 - 特許庁




  
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