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Weblio 辞書 > 英和辞典・和英辞典 > Polished riceの意味・解説 > Polished riceに関連した英語例文

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Polished riceの部分一致の例文一覧と使い方

該当件数 : 386



例文

The method for producing boiled rice with diced chicken comprises placing and extending an ingredient material composed of seasoned chicken and sliced burdock on the surface of polished rice boiled in a pot, reheating the pot, stopping the heating, steaming the polished rice impregnated with the seasoning soup and blending the polished rice impregnated with the seasoning soup with the ingredient material.例文帳に追加

この発明の鶏めしの製造方法は、 釜の中の炊きあがった白米の表面に、味付けをした鶏肉とそぎ牛蒡からなる具材を載せ広げたのち、前記釜を再加熱し、ついで前記加熱を止め、味付け汁が浸透した白米を蒸らしたのち、前記味付け汁が浸透した白米と前記具材をよくかき混ぜることを特徴とするである。 - 特許庁

To provide an agent for improving quality and activity of cooked rice with which the taste and flavor of rice such as polished rice, unpolished rice, glutinous rice or wash-free rice is drawn out to the full when boiled and thereby the rice is stably cooked, and quality deterioration of the rice and decrease and flow of nutrient components are always suppressed at a minimum when cooking the rice.例文帳に追加

米類である精米、玄米、もち米、無洗米を炊飯するに当り常にその旨味や風味を最大限に引き出し安定した炊飯が可能となり且つ、炊飯時における米の品質劣化並びに栄養成分の低下流出を常に最小限に抑える事を可能とする炊飯米品質活性向上剤となる食品調味添加物の発明 - 特許庁

The amount of sake produced by a brewer with sakekabu is expressed in sake brewing kokudaka (yield in the unit of koku), which is the percentage of sake produced using one koku (about 180 litters) of unhulled rice (Taxation was based on rice in this stage at that time. When polished, it becomes some 60 percent in volume depending on how well it is polished. That means the volume of only the brown rice is about 0.6 koku). 例文帳に追加

酒株を持った酒造人が生産する酒の量を酒造石高といい、籾米1石(当時の徴税はこの状態であり、精米すると精米度合いにもよるがおよそ6割になる。つまり玄米だけの体積は0.6石程度となる)を使った際に生成できる酒の歩合である。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

This cosmetic is obtained by polishing a brown rice to provide a polished rice having 90-50% degree of milling, forming a koji by allowing Aspergillus oryjae to act on the polished rice, drying the obtained koji and optionally powdering the dried koji to provide the dried (powder) koji, and formulating the dried (powder) koji as an active ingredient with other cosmetic components.例文帳に追加

玄米を精米して精白度90〜50%の精白米とし、これに麹菌を作用させて製麹し、得られた米麹を乾燥しさらに必要に応じて粉末化することにより乾燥(粉末)麹とし、これらを有効成分として他の化粧料成分と共に配合し化粧料とする。 - 特許庁

例文

In the rice washing process step, a cap 21 is rotated by cap driving means 26 and the polished rice 1 is agitated by the vanes 7, by which the circulation of the polished rice 1 ascending the side walls of the vessel 5 and moving to approximately the center of the vessel 5 by fins 25 disposed at the cap 21 is repeated.例文帳に追加

米とぎ工程では、蓋駆動手段26により蓋21が回転するとともに、羽根7が白米1を攪拌することにより、白米1は容器5の側壁を上昇し、蓋21に備えられたフィン25により容器5の略中央へ移動するという循環を繰り返す。 - 特許庁


例文

A rice-polishing blade 13 rotatable in the rice-polishing vessel is attached in place of a food-processing blade and unpolished rice charged into the rice- polishing vessel is polished to remove the bran by the rotation of the rice- polishing blade.例文帳に追加

加工容器の内壁2と所定の間隔を保って金属網状の精米容器15を設置し、食品加工用の羽根に代えて精米容器内で回転可能な精米用羽根13を取り付け、精米容器に投入される玄米を精米用羽根の回転により脱糠させる。 - 特許庁

This bath agent is composed of (a) an oil component, (b) an extract of a substance obtained by fermentation of one or more substances selected from the group consisting of rice, rice bran, white rice bran and polished white rice and (c) an emulsifier, and at least 50 wt.% of the oil component (a) consists of rice bran oil and/or ricegerm oil.例文帳に追加

油性成分(a)、米、米糠、米白糠および精白米から選ばれる1種以上を発酵させたエキス(b)、並びに乳化剤(c)からなり、(a)の50重量%以上が米糠油および/または米胚芽油(a1)である入浴剤。 - 特許庁

This method for producing the millet liquor is characterized by using polished and steamed millet as a part or all of steamed rice, when Sake (rice wine) rice is mixed with malted rice, steamed rice and drawn water in a constant ratio and then charged to produce the unrefined Sake, in a conventional process for producing the Sake.例文帳に追加

常法の清酒の製造工程における、製出した酒母に米麹と蒸し米と汲み水を一定の割合で加えて行うモロミ仕込みに際して、前記蒸し米の一部又は全部を、精白して蒸し処理した蒸しキビを使用して仕込みを行う。 - 特許庁

The blade member (rotary body) arranged in the rice-polishing part housing rice is rotationally driven by a drive device 50 to remove rice bran and load including the drive device 50 is controlled according to a predetermined process by a control means 7 and polished rice is stored in a rice receiving part.例文帳に追加

米を収納する米とぎ部の内部に配設した羽根部材(回転体)を駆動装置50により駆動して回転させて除糠し、制御手段7により駆動装置50を含む負荷を所定の工程に従い制御し、米とぎされた米を米受け部に貯える。 - 特許庁

例文

To provide a bran collecting bag which can be repeatedly used by making it easier to discharge bran collected in the collecting bag in an agitating type rice polishing machine wherein a rice polishing member is rotated in a rice polishing hopper to polish surfaces of polished rice, and removed bran components are drawn and discharged to separate rice and bran.例文帳に追加

研米ホッパー内で研米部材を回転して精米の表面を研米し、除去された糠分を吸引排出して米と糠を分離回収する撹拌式研米機において、糠収集袋に溜った糠の排出を容易とし、繰り返し使用できるようにする。 - 特許庁

例文

To provide a conditioning section in a wash-free rice manufacturing apparatus capable of finishing rice into uniform wash-free rice by spreading rice grains over a rotary net in a uniform layer thickness even when the amount of polished rice fed is varied or when the revolution speed of the rotary net is varied.例文帳に追加

精白米の供給量を変化させたり、回転するネットの回転数を変化させたりした場合であっても、回転ネット上で米粒の層厚を一定に広げて、均一な無洗米に仕上げることが可能な無洗米製造装置における調質部を提供する。 - 特許庁

The rice polishing device K is disposed below the rice milling device S and the polished rice discharge port of the rice polishing device K is disposed at a level above a polished rice supply port.例文帳に追加

穀粒を投入する原料投入タンク5と、投入した穀粒を搬送する穀粒搬送手段とを精米装置Sの前工程に備えると共に、研米装置Kを精米装置Sの後工程に備えるものであって、研米装置Kは精米装置Sの下方に配設すると共に、研米装置Kの研米排出口は研米供給口より上位に設けることを特徴とする精米施設とする。 - 特許庁

When the Musenmai manufacturing apparatus 10 is supplied with polished rice 60 from the top end of inclination of a brush cylinder 12 rotated in a circumferential direction in an inclined state into the brush cylinder 12, bran is removed from the polished rice 60 by the brushes 16 and the polished rice is made into the Musenmai 18 which is discharged from the bottom end of the inclination of the brush cylinder 12.例文帳に追加

無洗米製造装置10では、傾斜された状態で周方向へ回転されるブラシシリンダ12内にその傾斜上端から白米60が供給されると、ブラシ16により白米60から糠が取り除かれて無洗米18にされ、ブラシシリンダ12の傾斜下端から排出される。 - 特許庁

When a bran removing member 12 of the Musenmai manufacturing apparatus 10 is vertically moved and the polished rice 60 is supplied from a supply through 30 onto the outer peripheral surface of a belt 24 in the state a belt 24 is turned, bran is removed from the polished rice 60 by the brushes 26 and the polished rice is made into the Musenmai 34 which is discharged from a discharge trough 32.例文帳に追加

無洗米製造装置10では、除糠部材12が上下動されると共にベルト24が回動される状態で供給樋30からベルト24外周面上に白米60が供給されると、ブラシ26により白米60から糠66が取り除かれて無洗米34にされ、排出樋32から排出される。 - 特許庁

Amylose content of raw material nonglutinuous rice of the boiled rice food having low-temperature distribution suitability is15% and phosphorus content of polished rice is ≥1,200 ppm.例文帳に追加

低温流通適性を有する米飯食品の原料うるち米のアミロース含量が15%以下であり、かつ精白米のリン含量が1200ppm以上である。 - 特許庁

To provide a method for producing high-pressure-processed rice facilitating intake of minerals such as seaweeds (mainly agar), dietary fiber or calcium without deteriorating nutritional ingredients of polished rice or unpolished rice.例文帳に追加

白米や玄米の栄養成分を損なうことなく、海藻類(主に寒天)、食物繊維、カルシウム等のミネラル成分を容易に摂取できることを目的とする。 - 特許庁

The present inventors obtained a nonconventional, completely new and excellent antioxidant composition by extracting unpolished rice, polished rice or rice bran containing a functional component in abundance with subcritical ethanol or supercritical ethanol.例文帳に追加

本発明者らは、機能性成分を豊富に含有する玄米、白米および米糠から、亜臨界エタノール、あるいは超臨界エタノールを用いて抽出した、本発明にかかる、従来にはない全く新規な優れた抗酸化組成物を得た。 - 特許庁

When the course of the sprouted unpolished rice is selected with the operation means 42, a pot 11 is heated by heating control suitable for the sprouted unpolished rice which is different from the ordinary polished rice course.例文帳に追加

操作手段42にて発芽玄米のコースを選択すると、通常の白米コースとは異なる加熱制御で発芽玄米に適した鍋11への加熱が行なわれる。 - 特許庁

The method for producing high-pressure-processed rice comprises applying a static sound pressure of990 mpa to polished rice or unpolished rice, putting agar dissolved in water in a pressurizing chamber, and applying a pressure to the pressurizing chamber for a period enough to be required for inner alteration.例文帳に追加

白米又は玄米を990mpa以下の静水圧を負荷させて水に溶かした寒天を加圧室内に入れ、前記加圧室の圧力を内部変質に要する時間加えた高圧処理米の製造方法とした。 - 特許庁

In a rice polisher 10, rice grains charged to a feed trough 20 are polished while being transferred to the upper side of the rice polishing chamber 30, and discharged from a discharge opening 54.例文帳に追加

精米機10では、供給樋20へ投入された米粒が、精米室30を上側へ搬送されつつ精米されて、排出口54から排出される。 - 特許庁

The polished rice is formed so that the surface of the rice grain is almost covered with the semi-aleurone cell layer 5 and the total number of the rice grains each retaining the germinal disk 9 or a surface part-removed embryo 8 accounts for50 wt.%.例文帳に追加

また、亜糊粉細胞層5が米粒表面をほとんど覆っていて、かつ、全米粒の内、胚盤9または表面部を除去された胚芽8が残った米粒の合計数が50%以上を占める白米としたものである。 - 特許庁

To provide blended rice that can be readily and deliciously boiled with good gloss, increased glutinousness and umami only by blending polished rice and unwashed rice.例文帳に追加

本発明は精白米と無洗米をブレンドするだけの簡単な方法で、誰にでも簡単においしく炊くことが可能となると共に炊かれた米の艶が良く、且つ粘りが強まってうまみを増すブレンド米を提供することを目的とする。 - 特許庁

To obtain a non-washing rice manufacturing apparatus capable of minimizing the generation quantity of poorly treated rice when the movement of raw material polished rice becomes insufficient or impossible in a dehydration part.例文帳に追加

脱水部において原料白米の移動が不充分または不能となった場合に不良処理米の発生量を最小限に抑えることができる無洗米製造装置を得る。 - 特許庁

In the bran-free rice manufacturing apparatus 10, raw polished rise is washed in a rice washing part 12 and dehydrated in a dehydration part 14 and dried in a drying part 16 to manufacture the bran-free rice.例文帳に追加

無洗米製造装置10では、洗米部12で原料白米を洗米し、脱水部14で原料白米を脱水し、乾燥部16で原料白米を乾燥して、無洗米を製造する。 - 特許庁

Oligosaccharide is added, when polished rice is boiled, whereby the rice can be boiled fully with high swollen bulkiness, the unpleasant smell is lighten, when tightly sealed boiled rice is opened its package and uneven boiling can be avoided.例文帳に追加

精白米を炊飯する際にオリゴ糖を加えることにより、米飯をふっくらかさ高に炊きあげ、密封した米飯の開封時に感じる異臭を軽減させ、炊飯時の炊きむらを軽減させることができる。 - 特許庁

The germinated polished rice is structured as follows: ≥0.15 g of the direct reduction sugar in 100 g of the germinated unpolished rice in dried base; and 9-40 wt.% of all the starch content is gelatinized when measuring the gelatinization degree of starch in the germinated unpolished rice by a BAP (β-amylase-pullulanase) method.例文帳に追加

発芽玄米乾燥重量100グラム中の直接還元糖含量が0.15g以上であり、発芽玄米の澱粉の糊化度をBAP法で測定したとき、総澱粉含量の9〜40%が糊化されている発芽精白米。 - 特許庁

Polished rice is soaked in liquid, treated with a high pressure of 100-4,000 atmospheric pressure and boiled to give the objective boiled rice including no bubble inside the rice grains 1.例文帳に追加

精白米を液体に浸漬し、100気圧以上4000気圧以下の高圧処理を施した後、炊飯して得る炊飯米粒1の内部に気泡を含有しない炊飯米。 - 特許庁

To provide a nonconventional antioxidant composition involved in aggravation of diseases and aging prevention of the skin, health maintenance, or prevention of deterioration in quality of fats and oils, etc., and from unpolished rice, polished rice and rice bran each containing a functional component in abundance.例文帳に追加

疾病の憎悪や皮膚の老化防止、健康維持、あるいは油脂等の品質劣化の防止に関与する従来には無い抗酸化組成物を機能性成分を豊富に含有する玄米、白米及び米糠から提供する。 - 特許庁

The method for producing cooked rice comprises adding collagen peptide having an average molecular weight of10,000 into 100 pts.mass of polished rice when cooking rice.例文帳に追加

炊飯の際に、平均分子量10,000以下のコラーゲンペプチドを、精白米100質量部に対して、0.005〜0.2質量部の量で添加して炊飯する。 - 特許庁

To provide a milling device of a rice milling machine by which polished rice of high quality to which no rice bran is stuck and from which a germ has been sufficiently removed and whose surface has a gloss and which excels in a taste can be obtained.例文帳に追加

糠の付着がなく、胚芽が十分除去されており、しかも表面に光沢があって、食味にすぐれるなど高品質の精白米を得ることができる精米機の搗精装置を提供する。 - 特許庁

The rice cleaning apparatus 2 is provided with a discrimination method 3 identifying the rice cleaning user, a notifying means 4 notifying the rice cleaning finish by discrimination by the discrimination method 3, and a discharge equipment 5 taking out the finished polished rices.例文帳に追加

精米装置2に、この精米利用者を識別する識別手段3と、この識別手段3による識別によって精米仕上がりを報知する報知手段4と、仕上白米を取出す取出装置5を設ける。 - 特許庁

To prevent a brush material of a polishing brush from being bent to be broken and worn in an early stage, and prevent unsatisfactory rice polishing from occurring by polishing polished rice using only the tip end of the polishing brush in a dry wash-free rice manufacturing apparatus.例文帳に追加

乾式無洗米製造装置における研磨ブラシにおけるブラシ材が撓って切れたり早期に摩耗したりするのを防止すると共に、白米を研磨ブラシの先端のみを用いて研磨し、研磨不足を防止する。 - 特許庁

No bran adheres to the polished rice after polishing and the rice can be cooked as it is and thus no washing wastewater is discharged and the rice cooking work is made easy and up-to-date.例文帳に追加

研米後の白米には糠の付着はなく、そのまま炊飯することができるので、研ぎ汁の排出がなく、また炊飯作業が容易かつ近代化される。 - 特許庁

The rice cooker includes: a stirring blade and a stirring motor 104 for stirring polished rice put in a rice cooking pot together with water; a heating unit for heating an inner kettle; and a control unit 131 for controlling the heating unit and stirring motor 104.例文帳に追加

炊飯器は、炊飯釜内に水と共に入れられた精白米を攪拌する攪拌翼,撹拌モータ104と、内釜を加熱する加熱部と、加熱部および攪拌モータ104を制御する制御装置131とを備える。 - 特許庁

This rice polisher is provided with sticking preventive means for preventing the sticking of the polished rice to the inner walls of a rice polishing section while the rotary vanes rotate.例文帳に追加

本発明は上記目的を達成するため、回転羽根が回転する間に、米とぎ部の内壁に白米が付着することを防止する付着防止手段を設けるものである。 - 特許庁

To provide an automatic rice cleaning apparatus notifying the finish of the rice cleaning to users, and enabling the takeoff of the polished rices at any time so that the users can utilize the waiting time of rice cleaning effectively.例文帳に追加

自動精米装置において、精米の仕上がりを利用者に報知させて、精米後の白米を何時でも取出可能にして、精米の待ち時間を有効に利用できるようにする。 - 特許庁

To provide a method for producing a foodstuff capable of maintaining and promoting health by giving a variety to the taste and kind of cooked rice, making white cooked rice as the rice cooked together with ingredients or cooked rice mixed with ingredients, and capable of cooking white polished rice with unpolished rice, germinated rice and also various millet such as wheat, foxtail, barnyard millet, etc.例文帳に追加

ご飯の味や種類にバラエティーをもたせ、白米飯を炊き込みご飯や混ぜご飯などの好みの飯米にしたり、精白米に玄米や胚芽米のほか、麦や粟、稗等の雑穀の混ざったご飯を作ることの出来ることにより健康を維持し増進をはかることのできる食品を製造することの出来る方法を提供する。 - 特許庁

This method for making the rice absorb calcium citrate is provided by circulating the rice in a rice polisher, then abrading the surface skin part of the rice bran layer of the above rice, mixing/agitating a necessary amount of calcium citrate with a prescribed amount of the polished rice, and absorbing/maturing for a long period of time, by adjusting the temperature and humidity so as to make the rice absorb calcium citrate.例文帳に追加

米を精米機で循環させたのち、前記米の米ぬか層の表皮部分を研削し、その研削した所定量の米に対し、必要な量のクエン酸カルシウムを混入し攪拌したのち米にクエン酸カルシウムを吸収させるため、温度と湿度を調整しながら長時間吸収熟成することにより、クエン酸カルシウムを吸収させる方法。 - 特許庁

Until the 1980s, most breweries (sake manufacturers) bought sakamai collectively from agricultural cooperatives and polished such rice for brewing. 例文帳に追加

また1980年代ごろまでは、ほとんどの蔵(酒造メーカー)は農業協同組合などから一括して酒米を買い入れ、これを精米し醸造していた。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

To provide a method of processing polished rice which improves whiteness and produces luster of high intensity and an apparatus for the same.例文帳に追加

白度を向上させるとともに、強度の光沢を生じさせる精白米加工方法及びその装置を提供する。 - 特許庁

The polished rice and water subjected to the rise washing operation are fed to the dehydrator 20, and is dehydrated in a centrifuging system.例文帳に追加

洗米作業の済んだ精白米と水とは脱水機20に送られて、遠心分離方式で脱水される。 - 特許庁

Polished rice is injured at a time of milling so as to generate cracks at a time of soaking to form cavities.例文帳に追加

とう精時に精白米に傷を付けて浸水時にクラックが発生するようにし、上記の空洞を形成させる。 - 特許庁

Specifically polished rice, previously contained together with water in a container placed in a chamber of a high-frequency heating apparatus is cooked.例文帳に追加

高周波加熱装置の庫内に載置された容器に予め水とともに収容された特精米を炊飯する。 - 特許庁

For this, the weight of the specifically polished rice is measured (step 61), and prescribed water suction time is waited, and thereafter water temperature is measured (steps 62, 63).例文帳に追加

そのために、特精米の重量が取得されて(ステップ61)、所定吸水時間置かれた後、水温が取得される(ステップ62、63)。 - 特許庁

To provide a polished barley product whose acid smell peculiar to cooked polished barley is removed by alkali treatment and a cooking method of boiled barley-blended rice.例文帳に追加

炊飯した精白大麦に特有の酸臭が改善された、アルカリ処理精麦製品及び麦ご飯の炊飯方法を提供しようとするものである。 - 特許庁

The polished rice, which is polished by the polishing brush 7, is transferred upward by a discharge spiral 8 and discharged to the outside from a product discharge cylinder 14 through an outlet opening part 13.例文帳に追加

研磨ブラシ7により研磨された白米は、排出螺旋8により上方へ移送され、出口開口部13を通って製品排出筒14から外部へ排出される。 - 特許庁

The cereal bran having high protease activity nearly equal to that of soy sauce bran is obtained by the addition of fish body components when using cereals such as polished rice and polished wheat as a bran production raw material, and inoculating Aspergillus to culture.例文帳に追加

精白米、精白麦等の穀類を製麹原料とする際に魚体成分を添加し、次いで麹菌を接種して培養することにより、プロテアーゼ活性が醤油麹と同程度の高い活性を有する穀物麹を得る。 - 特許庁

Raw material polished rice rotated in the centrifugal dehydration cylinder 74 to be centrifugally dehydrated is equally positioned between the upper and lower screw blades 80 and, therefore, air fed and supplied to a dehydration hole 86 passes through the dehydration hole 86 uniformly to uniformly impinge against the surface of the whole of raw material polished rice.例文帳に追加

遠心脱水筒74内で回転されることで遠心脱水される原料白米は、上下のスクリュー羽根80間で均等に位置し、このため脱水孔86へ通風送給される空気は脱水孔86を均一に通り抜け、全ての原料白米の表面に均一に空気が当たる。 - 特許庁

Neri-mochi mentioned herein refers to that which is produced mainly by grinding glutinous rice into powder, adding hot water to the powder, and kneading the mixture, and this type of neri-mochi includes: gyuhi (Turkish delight) such as habutae-mochi, shiratama (rice-flour dumpling), and chimaki (bamboo-leaf-wrapped rice cake) in Japan; 'shuĭ-mó-nián-gāo' (water-polished new year rice cake) in China; 'tokku' (small round mochi to be put in boiled soup) in Korea; etc. 例文帳に追加

ここでいう餅は、主にもち米を粉にしてから湯を加えて練る方法で作るものを指し、日本の羽二重餅などの求肥や白玉や粽、中国の「水磨年糕」(シュイモーニエンガオshuǐmóniángāo)、韓国の「トック」(떡)などが挙げられる。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

例文

In case of rice-polishing ratio by weight, the weight of the whole polished rice grains decreases in proportion to the rice-polishing ratio, but some grains are not much shaved and others are shaved to the level of sake rice structure. 例文帳に追加

重量精米歩合であると、たしかに全体の白米の重さは精米歩合に比例して小さくなっているものの、ある米粒はあまり削られていなかったり、ある米粒は酒米構造まで削られていたりする。、などと磨かれ具合がまばらになっていても、平均化された見掛け上の値として精米歩合が出てきてしまう。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

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