「shellfish meat」に関連した英語例文の一覧と使い方(2ページ目) - Weblio英語例文検索

The enzyme processing solvent is to be used for the softening method including softening by enzyme-treating an animal material composed of meat or fish and shellfish, and contains protein splitting enzyme, starch, and curdlan.例文帳に追加

本発明の酵素処理液は、食肉または魚介類からなる動物性素材を酵素処理することにより軟質化する軟質化方法に用いられるものであり、たん白質分解酵素と、澱粉と、カードランとを含有することを特徴とする。 - 特許庁

The position, the angle or the like of the nozzle 32 jetting the fluid can be changed according to the size of the shellfish 1 so that the fluid may be jetted to the nonstriated muscle part 60 when separating the other shell 2b from the meat 3 after sucking and removing the accompanying parts 4.例文帳に追加

付随部４を吸引除去した後に、他方の殻２ｂと身３とを分離する際、貝１の大きさに応じて、流体を噴射するノズル３２の位置、角度等を貝１の無紋筋部６０に流体を噴射できるように変化可能とした。 - 特許庁

To provide a quality improver for daily dish food improving moisture retention of daily dish food composed of a molded product consisting mainly of minced meat and/or minced fish and shellfish before cooked, and imparting soft and juicy palate feeling to the daily dish food after cooked.例文帳に追加

畜肉類の挽き肉及び／又は魚介類のすり身を主成分とする成形品である惣菜食品において加熱調理前の保水性向上、及び加熱調理後のソフトでジューシーな食感を付与する惣菜食品用品質改良剤を提供する。 - 特許庁

The palatability of dogs and cats to shark cartilage is increased through using the structural object as it is, formulating the structural object with existing feed for dogs and cats having as the main ingredient meat, fish and shellfish, cereals and vegetables or feeding as auxiliary feed.例文帳に追加

該構造物をそのまま使用したり、現有の肉類、魚介類、穀類および野菜類等を主原料としたイヌおよびネコ用の飼料に配合したり、あるいは補助飼料として与えることにより、イヌおよびネコのサメ軟骨への嗜好を増進させる。 - 特許庁

The imidazole dipeptides are separated and purified by removing proteins and/or fats from essences obtained from fish and shellfish, fowl, livestock or meat of a whale to provide a treated liquid, and subjecting the resultant treated liquid to the treatment with the combination of two or more kinds of reverse osmotic membranes having different common salt-stopping ratios.例文帳に追加

魚介類、家禽、家畜又は鯨の肉から得られるエキス類からタンパク質及び／又は脂肪を除去して得られた処理液を、食塩阻止率の異なる２種以上の逆浸透膜を組み合わせて用いてイミダゾールジペプチド類を分離・精製する。 - 特許庁

To provide a method for improving flavor of food, where oily smell such as that of fish and shellfish, meat is reduced, stimulation caused by acidity, spices or the like, is reduced, and matured feeling is imparted to foods favorable of having matured feeling in a short time.例文帳に追加

魚介類臭や畜肉臭や油臭などの不快臭を軽減する、酸味や香辛料などによる刺激を軽減する、熟成感が好まれる食品において短時間で熟成感を付与する、といった食品の風味を改良する方法を提供すること。 - 特許庁

To provide functional feed with which cultured fish and shellfish can be well grown in a highly activating condition, excellent in meat quality, safe and relief for consumers, and also contributing to human health.例文帳に追加

本発明は、養殖魚介類を健康且つ活力の高い状態で育てることができ、消費者にとって肉質が良く、安全・安心で、ヒトの健康にも積極的に関与できる魚介類養殖用の餌飼料ないし餌飼料用添加物を開発することを課題とする。 - 特許庁

To provide a method for producing a frozen food by which a raw fish and a frozen fish of an ecologically cultured fish of security, safety and health and a natural fish, a shellfish, meat, a vegetable or a material such as rice gruel is solidified with a seasoning liquid and is simply cooked by using a microwave oven to simply give a boiled food.例文帳に追加

安心、安全、健康のエコ養殖魚、及び天然魚の生の魚及び冷凍魚、貝類あるいは肉、野菜類、又 おじや等生の素材を調味液を固めることで電子レンジを用いて簡易に煮物が出来る製法を提供する。 - 特許庁

A baking juice reception tray in a baking cooker such as a grill is lined with an inorganic material with a continuous porous structure formed thereon, and the inorganic material with a continuous porous structure formed thereon adsorbs baking juice oozing when foodstuff such as fish and shellfish, meat and bread is cooked.例文帳に追加

本発明は、連続した多孔質構造を形成した無機材をグリルなどの焼き調理器具内の焼き汁受け皿に敷き詰め、連続した多孔質構造を形成した無機材が魚介類や肉、パンなどの食材を調理する際に、滲み出る焼き汁を吸着することを特徴とする。 - 特許庁

This dog snack food is obtained by rolling a creamy kneaded product with sheet-like dry solids of bird and beast meat and/or fish and shellfish flesh, putting the kneaded product between the sheet-like dry solids, or filling the kneaded product in the roll-like dry solids.例文帳に追加

犬の好みに適合する匂いや歯ごたえを有すると共に犬特有の習性を満足させることができ、大きなコストや手間をかけることなく、容易に作ることができ、飼い犬のストレスを解消し、その健康の維持・増進に役立つことができる犬用のスナック的な飼料を提供する。 - 特許庁

This method for removing astringency from astringent component-containing fruit food includes processing into a pasty form, astringent component-containing fruits from which astringency is not removed, such as persimmon and Aronia, and adding to the paste, at least one kind as edible protein, selected from soymilk, cow milk, fresh cream, red bean, soybean, and ground fish meat of fish and shellfish.例文帳に追加

本発明の渋味成分含有果実食品の脱渋方法は、柿，アロニア等の未脱渋の渋味成分含有果実をペースト状に加工し、該ペーストに可食性タンパク質として豆乳，牛乳，生クリーム，小豆，大豆，魚介類のすり身の１種又は２種以上を添加する。 - 特許庁

The method for producing the processed food raw material comprises a process of impregnating raw material comprising vegetable, meat and/or fish and shellfish with salt and/or saccharide, a process of dehydrating the raw material using oil as a medium under vacuum, and a process of soaking the raw material in seasoning liquid and/or seasoning oil, sequentially.例文帳に追加

原料である野菜類、肉類および／または魚介類に塩類および／または糖類を含浸させる工程、オイルを媒体として真空下脱水する工程、調味液および／または調味油に漬ける工程を順次経ることを特徴とする食品素材の製造方法。 - 特許庁

This method for producing the food pickled in sake lees such as of a food material such as squid, fish and shellfish and meat comprises a preliminary treatment process S1 of the food material, a process S2 of soaking in salt water, a drying process S3, a process S4 of soaking in sake lees, and a packaging process S6.例文帳に追加

イカ、魚貝類及び肉類等食材の粕漬食品を製造する方法において、前記食材の下処理工程Ｓ１と、塩水浸漬工程Ｓ２と、乾燥工程Ｓ３と、酒粕浸漬工程Ｓ４と、包装工程Ｓ６と、を備えることを特徴とする。 - 特許庁

To provide processed food raw material comprising vegetables, meat and/or fish and shellfish where salt content and/or sugar, moisture and water activity are properly kept as food raw material, particularly as the one used for processed food, applicable to chilled storage and cold storage, having excellent taste, color, flavor and texture, and causing no deterioration in its quality.例文帳に追加

食品素材として、特に加工食品に用いる食品素材として、塩分および／または糖分・水分・水分活性を適正に保ち、チルド保管および常温保管が可能であり、優れた味・色・香・テクスチャーを有し、且つ品質が変化しない野菜類、肉類および／または魚介類の加工品の提供。 - 特許庁

Fish and shellfish, meat and poultry, fruits or vegetables are performed with aging by soaking/preserving in a sherbet ice which includes salt water and minute ice cut down from a fresh water icicle, and in which the salt concentration and/or a temperature of the sherbet ice is managed and is maintained in an aging region, as they are for at least 48 hours.例文帳に追加

本発明に係る魚介類等の熟成方法は、塩水と、真水氷柱から削り出した微細氷とを含むシャーベット氷の塩分濃度及び／又は温度が管理され熟成域に保持されたシャーベット氷に、魚介類、肉類、果物類又は野菜類をそのまま４８時間以上浸漬・保存し熟成を行うことにより実施される。 - 特許庁

Food material comprising coated fresh fish or shellfish or cattle meat or an uncoated food material is temporarily frozen at -30°C, spray-coated with a solution of butter and margarine heated to 42°C and having a viscosity of 3 poise through ejection nozzles 1-3 under pressure for several seconds, solidified and cooked by using an oven toaster or a microwave oven as a heat source.例文帳に追加

生鮮魚貝及び畜肉に衣を施してなる食材、衣を施してない食材を一旦−３０℃に凍結し、粘度３ボアズの４２℃のバター及びマーガリンとの溶液をハンガ形状溶液パイプに噴射ノズル１−３を伴う噴射圧を介し数秒間噴き付け塗布し凝固を施し調理の際の熱源にオーブントースタ、電子レンジを用い調理する冷凍加工食品の製造方法とその製造装置をもって解決する。 - 特許庁

To provide a method for producing phosphate-containing modified edible extract, including making an organic acid chelating agent exist in phosphate-containing edible extract containing meat extract, fish and shellfish extract or yeast extract to control generation of insoluble phosphate or solubilize the insoluble phosphate, and capable of eliminating acid in the remaining organic acid chelating agent without reducing other components such as phosphorus.例文帳に追加

畜肉エキス、魚介エキス、又は酵母エキスからなるリン酸を含有する食用エキスに、有機酸キレート剤を存在させ、不溶性リン酸塩の生成抑制又は可溶化を図った食用エキスの製造方法において、残存する有機酸キレート剤の酸を、リン含量等、その他の成分を減少させることがなく除去することが可能な改質リン酸含有食用エキスの製造方法を提供すること。 - 特許庁

The method comprises the following process: salting a preprocessed food material such as fish and shellfish or meat in a seasoning mixture containing at least table salt and carbon powder via a sheet-like material having liquid permeability and air permeability; and continuing the salting process over a predetermined period of time so as to simultaneously carry out both of seasoning and drying, and thereby resulting in substantially adding no water content during the salting process.例文帳に追加

液体透過性及び通気性を有するシート状材料を介して、食塩及びカーボン粉末を少なくとも含む調味混合物に魚介類、獣肉等の前処理後の食材を塩漬けし、その塩漬け工程を所定の時間にわたって継続することによって味付け及び乾燥を同時に行い、かつその塩漬け工程の間に水分を実質的に添加しないように構成する。 - 特許庁

The current General Requirements ban the existence of antibiotics in any food unless otherwise specified but does not restrict the existence of antibacterials in food products other than meat, eggs, and finfish and shellfish The revised General Requirements ban the existence of antibiotics and antibacterials in any food unless otherwise specified. Since Paragraph 3, Article 11 of the Law applies to all food products, the revised General Requirements also target all food products for the restriction of antibiotics and antibacterials.例文帳に追加

改正前の一般規則においては、抗生物質については同様の規定が置かれているが、抗菌性物質については、規制の対象となる食品を食肉・食鳥卵・魚介類に限定して「含有してはならない」規定が置かれているにとどまっていたところ、法第１１条第３項の施行に当たって、原則として全ての食品について食品衛生法上の規格が定められることとなったため、平仄をあわせるという観点から、抗菌性物質の「含有してはならない」規定についても、全ての食品が対象となるよう今回の改正により手当したこと。 - 厚生労働省