「dough」に関連した英語例文の一覧と使い方(10ページ目) - Weblio英語例文検索

Dough is filled in a nearly squaring mold, the dough is baked in this state, the baked dough is taken out from the mold, the dough is cut into zigzag shapes at specified positions, and baked dough is separated into pieces of nearly triangle to obtain the pie, tart cake, or the like.例文帳に追加

略四角形の型枠に生地を充填し、型枠に生地が充填された状態で焼き上げた後、型枠から焼き上げられた生地を取り出して、所定の位置でジグザグ状に切断して略三角形状の焼き上げ生地片に分離することによりパイ、タルト菓子等を生産する。 - 特許庁

To provide a dough mixer which does not repeatedly add excessive forces to a part of a dough, even when the dough is changed into the form of a mass in the mixer, does not affect the net-structure of the already formed gluten and does not generate heat in the dough to raise the temperature of the dough.例文帳に追加

内部で生地が塊状になった場合にも、生地の一部に繰り返して無理な力がかかることがなく、また、既に形成されたグルテンの網目構造に悪影響を与えたり、生地が発熱して生地の温度が上昇したりすることのないドウミキサーを提供すること。 - 特許庁

In this method, the bread dough is formed preferably by primary blending by incorporating the concentrated soybean milk in the wheat flour to form primarily blended bread dough followed by blending the soybean curd refuse in the primarily blended bread dough to make a secondary blending to form the secondarily blended bread dough, and the thus formed bread dough is subjected to primary fermentation.例文帳に追加

このパン生地は、小麦粉に濃縮豆乳を入れて一次混合して一次混合パン生地を生成し、その後一次混合パン生地におからを混ぜて二次混合して二次混合パン生地を生成するのが好ましく、このように形成されたパン生地が一次発酵される。 - 特許庁

The method for producing the yeast doughnut comprises a step for dividing and molding a doughnut dough, a step for inserting the molded dough into a toaster, a step for baking or steaming the molded dough, a step for subjecting the baked or steamed dough to injection, a step for attaching a batter or bread crumbs to the injected dough and frying the dough with the batter or the bread crumbs.例文帳に追加

ドーナツ生地を分割・成型に付する工程と、次いでホイロに付する工程と、次いで焼成または蒸しに付する工程と、次いでインジェクションに付する工程と、次いでバッター付けおよびパン粉付けに付する工程、および、フライに付する工程を含むことを特徴とするイーストドーナツの製造方法。 - 特許庁

The method of manufacturing the bread comprises a bread dough-preparation process of preparing bread dough of a bread material containing rice flour, water, thickener and a yeast without gluten, a forming and fermenting process executed immediately after the bread dough-preparation process to ferment the bread dough obtained in the bread dough-preparation process, and a baking process of baking the bread dough aged in the forming and fermenting process.例文帳に追加

グルテンを含ませることなく米粉と水と増粘剤と酵母菌を含ませて得られるパン材料からパン生地を調製するパン生地調製工程と、パン生地調製工程の直後に実行され、パン生地調製工程で得られたパン生地を発酵させる成形発酵工程と、成形発酵工程を経たパン生地を焼成する焼成工程とを順次に連続して行ってパンを製造する。 - 特許庁

To provide a method and apparatus for stably rounding dough without interruption of dough by clamping corners of divided dough between bottom marginal part of a forming cup and a conveyer in relation to a means for rounding dough divided into predetermined amount of dough such as bread dough, etc., using a forming cup with a downward opening.例文帳に追加

本発明は、所定量に分割されたパン生地などの分割生地を下側開口を有する成形カップを用いて丸め成形する手段において、成形カップの下側縁部と搬送コンベア部との間で分割生地の隅部を挟んで生地切れを起こすことなく、安定した丸め成形が可能な生地の丸め成形方法および丸め成形装置を提供することを目的とする。 - 特許庁

cookies containing chopped fruits either mixed in the dough or spread between layers of dough then baked and cut in bars 例文帳に追加

刻んだ果物を練り粉に混ぜたり、練り粉の層と層の間に塗ったりしたものを焼いて棒状に切ったクッキー - 日本語WordNet

And mix the dough with cold water as you would do with cake dough, make it absorb a lot of air and try to mix it in a short time. 例文帳に追加

また、ケーキ生地などのように冷水で溶き、空気を多く含ませるようにかつ短時間で混ぜることを心がける。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

Current 'Buto manju' is a cake like a doughnut with bean paste that is made by wrapping bean paste with the doughnut-like dough of Buto mixed with the dough of Buto and egg. 例文帳に追加

現存する「ぶと饅頭」は、伏兎の生地に卵などを入れたドーナツ風の生地で餡を包んだ、あんドーナツ風の菓子。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

Transfer the dough onto a floured wooden board and, using a rolling pin referred to as Japanese menbo, roll the dough out into a thin sheet. 例文帳に追加

これを打ち粉を広げた木の台に移し、日本の麺棒と呼ばれる麺棒を使って板状に延ばす。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

In addition, there are manju (Cheese manju in Miyazaki Prefecture) similar to western confectionery using pastry, biscuit dough and scorn dough. 例文帳に追加

さらにパイ皮やビスケット生地、スコーン生地を用いたより洋菓子に近い物（宮崎県のチーズ饅頭など）がある。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

To provide a molded and frozen dough for a fried pie suitable for preparing a freshly fried pie by frying the dough in a short time without thawing.例文帳に追加

解凍せずに短時間でフライすることによって揚げたてパイを供給するのに適した揚げパイ用成型冷凍生地を提供する。 - 特許庁

This pizza dough for being frozen is characterized by adding 0.4 to 5 wt.% of pectin to wheat flour used for the pizza dough.例文帳に追加

ピザ生地に使用する小麦粉に対し、ペクチンを０．４〜５重量％添加してなる、冷凍用ピザ生地。 - 特許庁

To provide croquette dough, croquette before cooking, croquette, and frozen croquette and to provide a method for producing the croquette dough, croquette before cooking, croquette, and frozen croquette.例文帳に追加

簡単に調理することができるコロッケ生地、調理前コロッケ、コロッケおよび冷凍コロッケ並びにこれらの製造方法を提供すること。 - 特許庁

This method for producing the yeast doughnut, characterized by using a dough fermented at 15 to 30°C for 1 to 6 hr as a part of a yeast doughnut dough.例文帳に追加

イーストドーナツ生地の一部に、１５〜３０℃で１〜６時間保置して発酵させた生地を用いることを特徴とする製造方法を用いる。 - 特許庁

To provide a method for forming dough with excellent extensibility by regulating dough temperature at an optimum range in kneading and forming gluten.例文帳に追加

捏ね上げ時のパン生地温度を最適な範囲に収めると共に、グルテンを形成してパン生地の伸展性をよくしたパン生地形成方法を提供する。 - 特許庁

The dough is formed by a way for making cookie or forming the dough in a Kintaro candy-like shape and thinly sliced.例文帳に追加

成型は型抜きクッキーを作成する要領で行っても、生地を金太郎飴状に作成して薄くスライスしてもよい。 - 特許庁

To provide a method by which a pie cream puff confectionery assuming a stitch pattern by combining a cream puff dough with a pie dough is extremely simply produced.例文帳に追加

シュー生地とパイ生地を組み合わせて編み目模様を呈したパイ・シュー菓子を極めて簡単に製造する方法を提供することを目的とする。 - 特許庁

Furthermore, it is preferable to include foam in the chocolate dough, and in this case, the chocolate dough has relative density preferably of 0.8-1.1.例文帳に追加

更に、前記チョコレート生地に気泡を含有させることが好ましく、この場合、チョコレート生地を比重０．８〜１．１にすることが好ましい。 - 特許庁

As the dough contains konjak so has low calorie compared with conventionals, and as the dough contains gluttonous rice so has gluttony feeling and a soft glutinous texture.例文帳に追加

こんにゃくを含むために通常のお好み焼きと比較して低カロリーであり、餅米を含むために食べ応えがあり、かつ、モチモチ感もある。 - 特許庁

To provide a folding apparatus for a food dough sheet capable of stably folding the food dough sheet.例文帳に追加

本発明は、シート状食品生地を安定して折り畳むことのできるシート状食品生地の折り畳み装置を提供することを目的とする。 - 特許庁

To provide a soft touch synthetic resin rolling pin capable of securely discharging gas inside dough when rolling the dough.例文帳に追加

パン生地圧延時、生地内部のガス抜きが確実に行われると共に手触りの良い合成樹脂製のめん棒を提供することを目的とする。 - 特許庁

A sauce-scattering portion 2 for scattering a sauce on the upper side of the pizza dough (a) is disposed on the upstream side of a conveyer 1 for transporting the pizza dough (a).例文帳に追加

ピザ生地ａを搬送するコンベア１の上流側に、前記ピザ生地ａの上面にソースを点在的に掛けるソース掛部２を配置する。 - 特許庁

To obtain a roll cake comprising a pudding neither breaking nor cracking even if the pudding is placed on a cake dough and the cake dough is rolled up and to provide a method for producing the roll cake.例文帳に追加

ケーキ生地の上にプリンを載せ、巻き上げても、プリンが折れたり、割れたりしないロールケーキ及びその製造方法を提供する。 - 特許庁

To provide crepe dough and crepe confectionery, each enabling its own size to be made small, and to provide a method and an apparatus therefor for producing the crepe dough.例文帳に追加

大きさを小さくすることができるクレープ生地およびクレープ菓子、クレープ生地の製造方法ならびにクレープ生地製造装置を提供する。 - 特許庁

METHOD FOR PRODUCING FROZEN PIZZA DOUGH, FROZEN PIZZA DOUGH-PACKAGED MATERIAL OBTAINED BY THE ABOVE METHOD AND METHOD FOR PRODUCING PIZZA BY USING THE SAME例文帳に追加

冷凍ピザ生地の製造方法、それにより得られる冷凍ピザ生地包装体及びそれを用いたピザの製造方法 - 特許庁

The crumb dough can be prepared by mixing cookie crumb with crushed spongy dough such as sponge crumb.例文帳に追加

クッキークラムにスポンジクラムなどのスポンジ状の生地の破砕物を混合することによって解決できることを見出した。 - 特許庁

To develop cookie crumb dough having high workability while keeping characteristic good palatability of cookie and a method for preparing the dough.例文帳に追加

本発明の課題は、クッキーが本来、有する良い食感を保ちつつ、作業性がよいクッキークラム生地及びその製造方法の開発に関する。 - 特許庁

To obtain bread dough and bread produced using mainly juice of perishable foodstuff and subsidiarily water as preparation water, and to provide a method for producing the bread dough and the bread.例文帳に追加

仕込水として主として生鮮食材の汁、従として水を用いて作ることのできるパン生地及びパン並びにそれらの製法を提供する。 - 特許庁

In addition, as a course for making the natural yeast dough is set, fully fermented dough can be made stably.例文帳に追加

さらに天然酵母の生地を作るコースを設け十分に発酵した生地を安定してつくることができる構成になっている。 - 特許庁

The dough for baked confectionery contains a compound material composed of chocolate dough, at least a gelatinizing agent and water, and contains no cereal flour.例文帳に追加

チョコレート生地と、少なくともゲル化剤と水で構成される複合体を含有し、穀粉類を含有しないことを特徴とする焼菓子生地。 - 特許庁

METHOD FOR PRODUCING FROZEN OR REFRIGERATED DOUGH FOR YEAST FERMENTED FOOD AND METHOD FOR PRODUCING YEAST FERMENTED FOOD USING THE DOUGH例文帳に追加

イースト発酵食品用の冷凍あるいは冷蔵生地の製造法およびその生地を用いるイースト発酵食品の製造法 - 特許庁

A method for producing the dried noodle includes: mixing nonpregelatinized noodle dough and pregelatinized noodle dough together; and making noodle followed by drying the noodle.例文帳に追加

；未α化麺生地とα化麺生地とを混合して製麺した後、乾燥することを特徴とする乾麺類の製造方法。 - 特許庁

The tea-containing food product is produced by preparing food dough containing a granular green tea material coated with oil-and-fat, followed by heating the resultant food dough.例文帳に追加

油脂で被覆された粒状緑茶素材を含有する食品生地を調製し、食品生地を加熱することによって、茶含有食品を製造する。 - 特許庁

The boiled grain is added to a food dough, so that the food dough and a heated food can have sweetness.例文帳に追加

この炊飯した穀物を食品生地に含有させることにより、食品生地及び加熱食品に甘みを持たせることができる。 - 特許庁

The snack dough is molded, for example, by thinly extending the dough into a flat plate-like shape having a wholly uniform thickness.例文帳に追加

スナック生地の成形は、たとえば、全体的に均一な厚みを有する平板状に薄く伸ばすことにより行う。 - 特許庁

To provide a bread dough-improving agent which can simply realize the texture of bread obtained by low temperature long time sponge dough method.例文帳に追加

低温長時間中種法で得られるパンの食感を簡便に再現できるパン生地改良剤を提供すること。 - 特許庁

To provide a noodle dough preparation mixer that can produce noodle dough of high quality by mixing flour raw material and water component uniformly.例文帳に追加

粉原料及び水分を均一に攪拌することで高品質の麺生地を製造することが可能な麺生地製造用ミキサーを提供する。 - 特許庁

An instant additive-free fluid boiled rice material is obtained by bringing nonglutinuous rice into pregelatinized dough when bringing to a rice-cake shape, and rolling and drying the dough followed by grain refining.例文帳に追加

うるち米を餅状化した時点でアルファー化生地とし、その生地を圧延乾燥後細粒化した即席無添加流動性米飯の素。 - 特許庁

To provide a preparing water-supplying apparatus for kneading bread dough, which can automatically determine a kneading temperature in response to the kind of the bread dough.例文帳に追加

パン生地の種類に応じて、捏ね上げ温度を自動決定することができるパン生地混捏用仕込み水供給装置を提供すること。 - 特許庁

In a second step, the cookie dough made in the first step is thinly extended, covered with separately made bread dough and enclosed.例文帳に追加

第２工程として、第１工程で作成したクッキー生地を薄く延ばし、別途に作成したパン生地に被せ、包み込む。 - 特許庁

The content ratio of oil and fat contained in the first dough (2) is larger than the content ratio of oil and fat contained in the second dough (4).例文帳に追加

第１の生地(4)に含まれる油脂の含有割合は、第２の生地(2)に含まれる油脂の含有割合よりも多い。 - 特許庁

The glutinous rice-containing dough for wrapping ingredients of "kame-yaki" is produced by adding powdered glutinous rice getting puffed via natural power of food material as a method for swelling the dough without using baking powder nor egg.例文帳に追加

膨脹剤、卵を使わずに、生地を膨らませる方法として、食材の自然の力で膨らむもち米を粉にして配合をする。 - 特許庁

To simplify a bread dough divider, keep good quality of the dough and minimize damage thereto.例文帳に追加

パン生地分割機の簡略化とともに、生地の良好な品質をキープし、かつダメージを極力少なくする。 - 特許庁

To provide a frozen dough capable of imparting a bread having appearance, flavor and palate feeling similar to a bread prepared from a dough without freezing.例文帳に追加

この発明は、冷凍しないパン生地によるパンと同等の外観、風味及び食感を得ることを目的としたものである。 - 特許庁