「raw food」に関連した英語例文の一覧と使い方(21ページ目) - Weblio英語例文検索

To provide a method for producing a minced meat-like albumen processed food which has a reduced smell originated from the albumen in spite of using albumen as a main raw material, and hardly deteriorates a flavor, even when used for cooking as a meat substitute.例文帳に追加

卵白を主原料としているにもかかわらず、卵白由来の臭気が低減し畜肉代替品として料理に用いても風味を損ない難い挽肉様卵白加工食品の製造方法を提供する。 - 特許庁

The antimicrobial agent uses food materials as raw material, and is safety, without affecting on the quality of foods and drinks, easy to use, energy saving, and improves preserving functionality of foods and drinks by its secure antimicrobial effects.例文帳に追加

本抗菌剤は、食品素材を原材料にしており、極めて安全であり、飲食物の品質に影響せず、使用方法は容易であり、省エネルギーを計り、的確な抗菌効果による飲食物の保存機能を向上する。 - 特許庁

This food raw material is obtained by mixing a roast-treated material of all or several kinds of an unpolished rice, miscellaneous cereals, beans and sesames with a dry-treated red koji, preferably a material obtained by attaching a red koji powder on the surface of swell-treated miscellaneous cereals.例文帳に追加

玄米、雑穀類、豆類、胡麻のすべて又は任意に選択したこれらの内の複数種を焙煎処理したものと、乾燥処理した紅麹とを混合して、炊飯時にそのまま洗米に混ぜて使用することができる食品素材とした。 - 特許庁

To provide an intestinal immune power increasing agent by using a lactobacillus (vegetable lactobacillus) having intestinal immune power increasing action by the improvement of IgA antibody production in the intestines and useful as a nature-originated safe food raw material.例文帳に追加

腸管でのＩｇＡ抗体産生向上による腸管免疫力増強作用を有する、安全な天然由来の食品素材としての乳酸菌（植物性乳酸菌）を利用した腸管免疫力増強剤を提供すること。 - 特許庁

This method for producing the meat processed food comprises heat-treating a meat processing raw material in the coexistence of at least one kind of an inorganic compound which contains a compound with gas-generating ability and a compound with a metal ion separating ability, and at least one kind of natural polysaccharides.例文帳に追加

ガス発生能を有する化合物及び金属イオン遊離能を有する化合物を含む少なくとも一種の無機化合物、並びに、少なくとも一種の天然多糖類の共存下、食肉加工原料を加熱処理する。 - 特許庁

This processed food of myoglobin-containing lean fish meat is obtained by sealedly packaging myoglobin-containing lean fish meat for eating raw in a condition of containing a reducing agent, using an oxygen unpermeable packaging material, and freeze treating the product.例文帳に追加

ミオグロビン含有生食用赤身魚肉を、還元剤を含有する状態で、酸素難透過性包装材料を用いて密封包装した後、冷凍処理する。 - 特許庁

To enable to obtain antiallergic components such as methylcatechin or stryctinine stably and in a good efficiency, and thereby enabling the production of food raw materials containing much antiallergic components stably and in a good efficiency.例文帳に追加

メチルカテキン及びストリクチニンといったような抗アレルギー成分を安定的に効率よく得ることを実現し、それによって、抗アレルギー成分を多く含む食品素材の安定的かつ効率的な製造を可能にする。 - 特許庁

To provide a manufacturing method of meat substitutional food raw material capable of obtaining palate feeling and taste of meat and good for health by using devil's tongue as a main ingredient.例文帳に追加

こんにゃくを主要な材料として使用して、肉の食感と食味を得ることができると共に、健康にもよい肉代替食品素材の製造方法である。 - 特許庁

Natto-fermented milk brought to be a novel food having specific taste and palatability is produced by using a suitably blended raw soybean milk solution, combining with suitably controlled conditions, and growing and fermenting Bacillus natto under a preferable circumstance.例文帳に追加

適切な配合の豆乳原液を利用して、適切な制御条件に組み合わせて、納豆菌を好ましい環境下で成長、発酵させ、風味、食感が独特な新規食品となる納豆発酵乳を製造する。 - 特許庁

This food is obtained by mixing mayonnaise with bean-curd refuse and used as a base when baking e.g. pizza, or is obtained by mixing mayonnaise with dried bean-curd refuse and suitable for a seasoning to be used for sprinkling over e.g. raw vegetables.例文帳に追加

おからにマヨネーズを混ぜたものであって、ピザ等を焼く際にベースとして使用する食品、又乾燥させたおからにマヨネーズを混ぜた食品であって、生野菜等にかけて使用する調味料に適した食品。 - 特許庁

The processed food product of Chirimen is independently produced as fried Chirimen individual by using aggregate of Chirimen in which many Chirimens are gathered as a raw material and attaching coat to the surface of each of Chirimen individual.例文帳に追加

多数のチリメン個体が集合したチリメン集合体を原料とし、チリメン個体の１匹１匹が表面に揚げ衣を付着した揚げチリメン個体として独立している。 - 特許庁

A second version of the equipment is provided with a storage installation for storing the production container 20 charged with the fermented food raw material 40, and an installation magnetic-field formation means forming a magnetic field at the inner space of the storage installation.例文帳に追加

また、発酵食品の原材料４０が投入された製造容器２０を保管する保管施設と、該保管施設の内部空間に磁界を形成する施設用磁界形成手段とを備える。 - 特許庁

To provide a raw-dietary processed food with a rich flavor obtained by pickling the conventionally uncommon liver of a squid in sweet cooking sake and soy sauce without impairing the flavor and texture of fresh squid and soaking the half-dried squid with the seasoning.例文帳に追加

新鮮なイカの風味と食感を損なわずに、従来にみられないイカの肝を味醂醤油に漬け込み、イカの生干しした物に吸わせて、濃厚な旨味のある生食加工品を提供する。 - 特許庁

This fishery food is obtained by mixing crushed soy sauce lees with sake lees to make paste and bringing it in contact with a fishery product to impart the aroma and flavor components to the raw material and at the same time reducing water content activity for improving its preservation property.例文帳に追加

粉砕した醤油滓を酒粕と混合してペースト化して水産物と接触させることにより、酒粕と醤油滓の香りや風味成分を素材に付与すると同時に水分活性を低下させ保存性を向上させる。 - 特許庁

To provide a method for producing cuttlefish sashimi (sliced raw cuttlefish) for persons having difficulty in chewing, by which cuttlefish sashimi is provided with more sufficient palate feeling of cuttlefish sashimi than that of conventional one and provided with proper physicality as a food for the persons having difficulty in chewing.例文帳に追加

イカ刺身としての食感が従来よりも充分に提供され、そしゃく困難高齢者用食品として適合する物性を持ったイカ刺身製造方法を提供すること。 - 特許庁

To provide a soybean milk powder raw material having good body, without feeling a grassy smelling taste or an astringent taste, and also exhibiting a good preservation property, a method for producing the same and a food by using the same.例文帳に追加

本発明は、コク味があり、青臭味や渋味を感じず、かつ保存性も良好な豆乳粉末素材、その製造法及びこれを用いた食品を提供するものである。 - 特許庁

The process cheese is produced by selecting as a raw material natural cheese having specifically high CPP (casein phosphopeptide) content, and if necessary, adding CPP-ACP (amorphous calcium phosphate) and/or CPP as a food material so as to bring CPP content to ≥1.8 times of ordinary process cheese on the market.例文帳に追加

特異的にCPP含量が高いナチュラルチーズを原料として選別し、必要に応じて食品素材としてのCPP-ACP及びまたはCPPを加えることで、CPP含量が通常の市販プロセスチーズの1.8倍以上のプロセスチーズを製造する。 - 特許庁

To provide liquidize seaweeds such as tangle or Undaria pinnatifida to use the liquidized seaweeds as a food material, a raw material for health functional foods or medicines for humans, or as a feed for cultured fishes or animals.例文帳に追加

コンブ、ワカメ等の褐藻類を液化し、人間用の食材、保健機能食品若しくは医薬品の原料、又は養魚若しくは動物の餌に使用する。 - 特許庁

To provide milk raw material excellent in flavor/physical property which maintains and improves flavor of conventional concentrated milk or powdered milk, and has effect on improvement in physical property of food to expand the use of the concentrated milk or the powdered milk.例文帳に追加

従来の濃縮乳や粉乳の風味を維持、向上するとともに、食品の物性を改善する効果を付与することによって、濃縮乳、粉乳の用途を拡大させる。 - 特許庁

To provide a method for producing a frozen Sushi package which causes no change in color and no deterioration in taste each raw food material, causes no dripping or the like, and sufficiently preventing deterioration in product quality and freshness.例文帳に追加

長期間の冷凍保存後に解凍した場合も、生食材の色調の変化、味の劣化及びドリップ等が発生せず、品質及び鮮度の低下を十分に防止することができる冷凍寿司包装体を提供する。 - 特許庁

To provide a plasticized and emulsified fat and oil composition having good milk flavor, without depending on raw materials derived from the milk, to provide a method for producing the plasticized and emulsified fat and oil composition, and to provide a food by using the plasticized and emulsified fat and oil composition.例文帳に追加

乳起源の原材料に頼らなくとも良好な乳風味を有する可塑性乳化油脂組成物、該可塑性乳化油脂組成物を製造する方法、及び該可塑性乳化油脂組成物を用いた食品を提供すること。 - 特許庁

To provide a method for producing cooked rice and a method for producing a rice-flour processed product comprising using inexpensive and safe food raw material to improve their properties in production of the cooked rice and the rice flour processed product.例文帳に追加

米飯及び米粉加工品の製造において、その性状を安価で安心な食品素材を使用して改良する方法を提供すること。 - 特許庁

The method for producing the puffed rice food product includes using dried gelatinized rice of rice grains as the raw material rice, omitting either or all of a boiling step, a fermenting step, and a drying step, and performing a step of frying in oil.例文帳に追加

原料米として米粒の乾燥アルファ化米を使用し、炊飯調理工程、寝かし工程、乾燥工程のいずれか又は全てを省略し、油揚げ処理を行って膨化米飯食品を製造する。 - 特許庁

To provide an anti-oxidizing raw material which can exhibit a high anti-oxidizing action, to provide a food or drink, and to provide a method for producing a lignan compound, by which the lignan compound can easily be produced by the fermentation technique.例文帳に追加

高い抗酸化作用を発揮することができる抗酸化素材及び飲食品、並びに発酵技術を用いてリグナン化合物を容易に製造するリグナン化合物の製造方法を提供する。 - 特許庁

The method for producing raw material for cosmetics, food, fertilizer or feed comprises reducing the pressure so as to be lower than the atmospheric pressure, and drying the seaweed at a temperature higher than the boiling point of water but lower than 100°C under such a reduced pressure.例文帳に追加

また、圧力を大気圧よりも減圧するとともに、その圧力における水の沸点以上かつ100℃以下の温度条件下で海藻を乾燥して化粧料、食料、肥料、又は飼料の原料を生成することにした。 - 特許庁

To provide a tray for meat paste food capable of continuously filling, molding and heat-cooling a meat paste raw material such as ham or sausage in one body, and adjusting a degree of heat-cooking or a degree of coloring or seasoning.例文帳に追加

ハム、ソーセージなどの練り肉原料の充填、成形、並びに加熱調理を連続一体的に実施し、加熱調理の度合、或は着色や味付けの度合が調整できる練り肉食品用トレーを新規に開発する。 - 特許庁

The medicine or the functional food contains an essence extracted from a raw material of or a material obtained by carrying out drying and pulverizing of meat of an oyster with a shell thereof, or only the meat thereof with hot water.例文帳に追加

薬剤または機能性食品に、牡蠣肉を貝殻と共に或いは肉のみを、生のまま或いは乾燥させて粉砕したものから熱水抽出したエキスを含有させるものとする。 - 特許庁

To provide a processed octopus tentacle food keeping the fresh raw state at the inner meat part without losing the sweetness and softness of the octopus meat, giving flavoring surface layer and having prolonged best-before date and good preservability.例文帳に追加

内部の肉質部は、生の新鮮な状態で蛸の甘さや柔らかさを失わず、また表層部は香ばしく、そして賞味できる期間が長く、保存もしやすい蛸足加工食品を提供する。 - 特許庁

To provide a method for producing a liquid extracted food including a tea beverage and requiring racking, centrifugation, filtration and other clarification treatments, which supplements the clarification treatment by adding and introducing the intermediate treatment of giving or applying vibration to a raw material extracted liquid.例文帳に追加

澱引、遠心分離、濾過その他の清澄化処理を要する茶飲料を含む液体抽出食品の製造に関し、原料抽出液に対して振動を付与又は印加する中間処理を付加導入して清澄化処理を増補する。 - 特許庁

To provide a method for producing a black bean-processed food product containing a black soybean-fermented tempeh capable of making the taste of an original raw material better.例文帳に追加

大豆発酵テンペもしくははと麦発酵テンペを黒豆加工食品に少量混入し食用に加工することにより、元の素材をより美味にすることで問題を解決する。 - 特許庁

The quality improving agent for fish flesh processed food to be eaten raw is obtained by mixing shredded or ground fresh fish flesh with a water-in-oil emulsified oil and fat composition containing (a) oil and fat, (b) a polyglyceryl condensed ricinolic acid ester, and (c) seasonings.例文帳に追加

細断またはミンチ状の生鮮魚肉に（ａ）油脂、（ｂ）ポリグリセリン縮合リシノール酸エステルおよび（ｃ）調味料を含む油中水型乳化油脂組成物を混合する。 - 特許庁

This health food can be eaten raw, and when it is eaten once every morning and evening, it has effects of increasing appetite, improving bowel movement, hardly catching cold, etc. as a result of a monitor test.例文帳に追加

この健康食品は、生のまま食することができ、モニターテストの結果、朝晩１回、食することで、食欲増進、便通改善、風邪をひきにくくなるなどの効果があった。 - 特許庁

This food is prepared by mixing a milk serum protein into raw materials and making the mixed materials contain foams, wherein the milk serum protein has a sodium content of ≤0.15 wt%, a calcium content of ≥2.5 wt%, and a fat content of ≤1 wt%.例文帳に追加

(2)のの目的に対しては、ナトリウム含量が０.１５重量％以下でカルシウム含量が２.５重量％以上の乳清タンパク質を原料として卵加工食品を調製する。 - 特許庁

To provide an agricultural method of bringing organic waste which is a cause of environmental pollution such as food residue and livestock excrement, into resources as a raw material of liquid manure, and effectively using the liquid manure to enable making field crops branded.例文帳に追加

環境汚染の原因となる食品残さや家畜糞尿等の有機廃棄物を液肥の原材料として資源化し、さらにその液肥を有効活用して農作物のブランド化を可能にする農法を提供すること。 - 特許庁

This highly hydratable protein raw material for rehydration enables supply of crush jelly-like food only by rehydrating through producing a film on acid water-soluble soybean protein with pH of less than isoelectric point.例文帳に追加

酸性可溶大豆たん白を等電点未満のpHで製膜する事で、再水和するだけでクラッシュゼリーの様な食品を提供できる、水和性の高い再水和用たん白素材を得る。 - 特許庁

To provide a method for producing frozen food of dished sliced raw fish applicable to sales at the store without needing of thawing roinfish or skinless fillet fish meat, slice processing and dishing.例文帳に追加

店舗におけるロイン魚肉若しくはスキンレスフィレー魚肉の解凍、スライス加工、及び盛り付けを全く必要とせず、納品即店舗販売が可能な刺し身盛り付け冷凍食品の製造方法を提供するものである。 - 特許庁

A method for producing the liquid koji for use in producing fermented food/drink, comprising culturing koji mold in a liquid medium containing unhulled grains as raw material is provided.例文帳に追加

発酵飲食品製造に用いられる液体麹の製造方法であって、培養原料として表面が穀皮で覆われた穀類を含む液体培地で麹菌を培養する液体麹の製造方法。 - 特許庁

To provide a technique for effectively using bean-curd refuse as food and changing bean-curd refuse disposed as waste to valuables, especially an auxiliary raw material for seafood-paste.例文帳に追加

おからを有効的に食品として利用する技術を見出し、廃棄物として処理していたものを有価物、特に水産練り製品の副原料へと変えることを課題とする。 - 特許庁

This method for producing a dried food contains preparing a raw dough containing a ground edible meat and a fiber-like edible material, molding to a rod-like, treating with heat-modifying, drying treatment and subjecting to a loosening treatment.例文帳に追加

食肉すり身および繊維状可食体を含む生地を調製し、棒状に成形し、加熱変性処理の後、乾燥処理及びほぐし処理を施す工程を含むことを特徴とする乾燥食品の製造方法。 - 特許庁

This invention relates to a method of producing processed food products of Kirinsai (a kind of seaweed) that is characterized by adding water to the raw seaweed at a weight ratio of 4.5-5.5 to 1, stirring the mixture with heat, until the sea weed is dissolved, solidifying the solution by cooling.例文帳に追加

本発明は、生キリンサイを１重量に対して水４．５〜５．５重量を加えて攪拌しながら加熱し、溶解させた後、冷却して固めてなることを特徴とするキリンサイ加工食品の製造方法である。 - 特許庁

An introducing rotary valve 112 for transferring the retainer 130 filled with the solid food raw material from the outside of the upstream side of the pressurized heat-treating part 102 into the pressurized heat-treating part 102, is arranged at a container sending-in part 104.例文帳に追加

固形食品素材を充填したリテーナ１３０を加圧加熱処理部１０２の上流側の外部から加圧加熱処理部１０２の内部に移動させるための導入用ロータリーバルブ１１２が、容器搬入部１０４に配置される。 - 特許庁

This equipment is provided with a production container 20 to be charged with a fermented food raw material 40, and a container magnetic-field formation means 30 forming a magnetic field at the inner space of the production container 20.例文帳に追加

発酵食品の原材料４０が投入される製造容器２０と、該製造容器４０の内部空間に磁界を形成する容器用磁界形成手段３０とを備える。 - 特許庁

To provide a mushroom processed food, with mushroom as the main raw material, eatable as it is or after baked, low in calorific value, and also utilizable as a meat surrogate.例文帳に追加

きのこを主原料とし、そのまま生でも焼いても食することができ、低カロリーで且つ肉の代用品としても利用できるきのこ加工食品を提供する。 - 特許庁

To provide a method for shrink-drying laver comprising a processing technique enabling raw algae of laver whose leaf bodies lose color to be dehydrated into almost brass color to become black curled-and-shrunk nutritious food so as to be commoditized even when the laver is a low-priced article.例文帳に追加

海苔葉体が色落ちして鎮鍮色近くに脱色した海苔原藻を、黒色のカール状に収縮した栄養食品にすることができ、海苔の下物でも商品化できる加工技術を提供する。 - 特許庁

To provide dry bean curd refuse which has an excellent effect for preventing life-style related diseases, has a taste suitable for food raw materials, excellent processability and excellent storability, and can enhance the recyclability of bean curd refuse wastes.例文帳に追加

生活習慣病の予防に優れた効果があり、食品原料に適した食味と、優れた加工性および保存性とを有し、オカラ廃棄物のリサイクル性に優れた、乾燥オカラを提供する。 - 特許庁