「taste components」に関連した英語例文の一覧と使い方(2ページ目) - Weblio英語例文検索

To provide a laminate not restricted by content, enhanced in the taste as compared with a conventional packaging material by preventing the fall of deterioration and the taste due to the oxygen deterioration of the content and preventing the fall of the taste due to the components which constitute a packaging material, enabling long-term preservation and having microwave properties of an electronic oven or the like according to a lamination constitution.例文帳に追加

内容物に限定されず、内容物の酸素劣化による変質および味覚低下を防止し、さらに、包材を構成する成分による味覚低下を防止することにより、従来包装材に比べて、味覚が向上し、長期保存が可能となり、かつ積層させる構成によっては電子レンジなどのマイクロウェーブ適性を有する積層体などを提供することを目的とする。 - 特許庁

To provide a retort extraction sterilization method for avoiding putrefaction even if preserving for a long period and deterioration in flavor and taste, and extracting active components from an object to be extracted and at the same time sterilizing liquid into which the active components are extracted.例文帳に追加

長期間保存しても腐敗することなく、かつ、香り、味等も劣化することが無く、しかも、被抽出物からの有効成分の抽出と、その有効成分が抽出された液体の殺菌を同時に行えるレトルト抽出殺菌方法を提供する - 特許庁

The method for producing the plant essence-containing mayonnaise includes: heating cooking oil as a base material in advance; mixing one or more kinds of plants having pungent taste components, flavored components and other active ingredients; cooling the oil containing essence extracted from the components so as to have normal temperature; admixing the essence-containing oil to the egg; and stirring the mixture.例文帳に追加

マヨネーズを製造する工程において、その基材であるオイルを、あらかじめ加熱し、辛味成分、香成分、その他の有効成分を有する１種以上の植物を混入し、その成分を抽出したエキス入りオイルを常温まで冷やし、このエキス入りオイルを卵に混入攪拌して得ることを特徴とする植物エキス入りマヨネーズの製造方法。 - 特許庁

To provide a method for producing delicious Ume (Japanese plum) jam comprising thawing frozen fully-ripened or after-ripened Ume without causing deactivation of enzyme so as to bring out the delicious taste components of the Ume via enzymatic decomposition.例文帳に追加

冷凍保存した完熟梅または追熟梅を酵素の失活を生ずることなく解凍し、酵素分解により梅のうまみ成分を引き出して美味な梅ジャムを製造する方法を提供する。 - 特許庁

To provide a method for producing a processed food easily inexpensively satisfying taste, palate feeling and appearance without losing components peculiar to seaweed through using as the raw material refined alginic acid.例文帳に追加

精製されたアルギン酸を原料とすることにより、安価かつ簡易に、しかも海藻固有の成分を失うことなく、食味、食感、美観を満足させることができる加工食品の製造方法の提供。 - 特許庁

The raw material for producing soymilk processed foods contains soymilk and a vegetable oil in an amount effective for control of taste of the soymilk processed foods as main components and the vegetable oil is a vegetable oil other than an oil derived from a soymilk raw material.例文帳に追加

豆乳と、豆乳加工食品の風味調整に有効な量の植物油とを主成分とし、前記植物油が、豆乳原料由来の油以外の植物油である。 - 特許庁

To provide an extract richly containing the tasty components of green tea and holding the richness of flavor characteristic to green tea, and a drink excellent in flavor and taste prepared by compounding the extract.例文帳に追加

緑茶旨味成分を豊富に含むと共に緑茶特有の香りの豊かさが保持されているエキス、及び、そのエキスを配合することにより香気的にも風味的にも優れた飲料を提供する。 - 特許庁

To provide a method for easily producing a coffee milk beverage having good flavor, where heating reaction of dairy components and sweetened coffee liquid to each other is prevented, and deterioration in coffee flavor and taste is prevented.例文帳に追加

殺菌処理を十分に施すが、乳成分と加糖コーヒー液の加熱反応を防止して、コーヒーの香り・味の劣化を防止した風味のよいコーヒー乳飲料を容易に製造する方法の提供。 - 特許庁

To provide cake which does not contain five allergens (egg, milk, wheat, peanut and buckwheat) or components derived from the allergens at all, and which is superior in appearance, taste, and texture, and to provide a method of producing the cake.例文帳に追加

５大アレルゲン物質（卵、牛乳、小麦粉、落花生、蕎麦）及びこれらに由来する成分を全く含まず、外観、食味、食感に優れたケーキ類、及びその製造方法を提供する。 - 特許庁

To provide a coffee extraction filter medium, when extracting coffee, dispensing with a steaming time by diffusing coffee fine particles to the inside the filter and efficiently extracting taste components.例文帳に追加

コーヒーを抽出する際、コーヒー微粒子をフィルター内部にまで拡散させることにより、蒸らし時間を必要とせず、効率よく味成分を抽出できるコーヒー抽出用フィルター材料を提供すること。 - 特許庁

To provide taste-reinforced fermented tea leaves richly containing tasty components, in particular, a lot of theanine; to provide a novel oolong tea beverage utilizing tea extract obtained from half-fermented or fermented tea leaves: and to provide a method for producing the fermented tea leaves.例文帳に追加

呈味成分、特にテアニンを多く含む茶葉、その製法、および該茶葉を半発酵ないし発酵させたものから得られる茶抽出物を利用した新規烏龍茶飲料を提供する。 - 特許庁

The method for eliminating unfavorable smell-causing components and bitter taste components comprises making quillai extract solution obtained by dissolving the quillai extract in water or a mixed solvent prepared by mixing ≤40 pts.mass of lower fatty acid alcohol to 10 pts.mass of water contact to porous adsorbing resin having 30-120Å of a modal diameter of its small pore.例文帳に追加

水、又は水１０質量部に対して低級脂肪族アルコール４０質量部以下を混合した混合溶媒にキラヤ抽出物を溶解させたキラヤ抽出物溶液を、細孔の最頻度半径が３０〜１２０Åの多孔性吸着樹脂に接触させる。 - 特許庁

This seasoning which is free from a flavor of soy sauce and richly has such the flavor and taste of dried bonito as those of a broth, obtained by degrading and maturing an unrefined soy sauce comprising three components of dried bonito extraction residues, soy sauce malted rice and ethanol.例文帳に追加

節抽出残渣、醤油麹及びエタノールの３成分を含有する諸味を、分解及び熟成して得られる、醤油香気を有さず、だし汁様の節香気と旨味を豊富に有する調味料。 - 特許庁

To provide a food containing soybean rich in components effective for health, without particularly feeling grassy smell and bitter taste peculiar to the soybean, and thereby capable of being taken in a good efficiency and conveniently.例文帳に追加

大豆に特有な青臭い臭いや苦渋味を格別感じることなく、健康上有効な成分に富む大豆を食べ易い形で高濃度に含み、それによって効率良く、かつ便利に摂取できる食品を提供する。 - 特許庁

To obtain powdery green tea from which a cup of tea can simply be made and many components contained in green tea can be taken and which has a refreshing taste free from sense of incompatibility, similar to tea extracted from tea leaves.例文帳に追加

簡単に茶を入れることができるようにすると共に、緑茶の含有成分を多く摂取できるようにした上で、茶葉から抽出した茶と同様に、違和感無くすっきりとした飲み口とする。 - 特許庁

To provide separate type liquid seasoning holding mild aroma components even after long storage, having good flavor with clear aftertaste in addition to rich body taste and milky feeling each specific to emulsified type one, and excellent in palatability.例文帳に追加

長期間保存後においても軽い香気成分が保持され、乳化型特有の豊かなコク味と乳味感に加え、すっきりと後切れの良い風味を有する、非常に嗜好性の高い液体調味料を得る。 - 特許庁

Milk or dairy ingredients are treated with a nanofiltration membrane whereby the objective processed milk is obtained that includes 0.08-1.5 wt.% of milk fat and 10-12 wt.% of lipid-free milk solid components and has a concentration ratio of calcium/sodium of 2.5-4.0 and has improved taste.例文帳に追加

乳又は乳素材をナノフィルトレーション膜処理して乳脂肪分0.08〜1.5 重量％、無脂乳固形分10〜12重量％を含有し、カルシウム／ナトリウム濃度比 2.5〜4.0 の風味の改善された加工乳を得る。 - 特許庁

To provide a food containing Yaeyamaaoki (Morinda Citrifolia L.) and pineapple for capable of absorbing the components of the Yaeyamaaoki more surely, and easy for taking by eliminating a bitter taste and a smell.例文帳に追加

この出願発明は、ヤエヤマアオキの成分をより確実に体内に吸収することができ、さらに、苦味や臭味を無くすことにより飲用しやすいヤエヤマアオキとパイナップルを含む食品を提供することを課題とする。 - 特許庁

To provide a method and a device for evaluating quality of wash-free rice, capable of classifying the wash-free rice by accurately analyzing its components and sensitively evaluating its taste and the like.例文帳に追加

正確な成分分析を行うとともに、食味などの官能的な評価をも行なって、無洗米に対してその等級付けを行うことが可能な無洗米の品質評価方法及びその装置を提供する。 - 特許庁

To provide separate type liquid seasoning holding mild aroma components having good flavor with clear aftertaste in addition to rich body taste of oil and fat and moderate milky feeling, and excellent in palatability even after long storage.例文帳に追加

長期間保存後においても軽い香気成分が保持され、油脂の豊かなコク味と適度な乳味感に加え、すっきりと後切れの良い風味を有する、非常に嗜好性の高い液体調味料を得る。 - 特許庁

To provide a cereal drink containing a cereal extract, keeping the nutrient components of cereal, containing oil and fat, a sweetener and an emulsifier, having balanced nutrient and stably keeping the taste and quality for a long period.例文帳に追加

穀物類の栄養成分を生かし、穀物エキスを含有する穀物飲料において、油脂、甘味料、乳化剤を含有させ、栄養バランスに優れ、長期間安定した、風味と品質を可能にした飲料を提供する。 - 特許庁

Woodchip fibers where the astringency of the tannin, the lignin or the like is degraded, and also the food production wastes leaving various nutritional components and/or taste components therein turn to feed raw material satisfactorily suitable for animals to eat, and it seems for the animals to be a great eater of the material composed of the sufficiently fermented mixture.例文帳に追加

タンニンやリグニン等の渋みが分解された木くずの繊維と、さらに様々な栄養成分や食味成分が残存する食品製造廃棄物とは、動物が食するのに十分な飼料素材となり、該混合物が十分に発酵が進んだものを、動物は好んで食すると考えられる。 - 特許庁

To provide a method for producing Rafuma tea where roasting treatment via microwave irradiation is adopted in a final finishing process for Rafuma tea so as to produce the Rafuma tea having favorable flavor and taste and additionally excellent in gustatory sense in a stable product quality without spoiling useful components specific to the Rafuma tea and having grassy smell and taste.例文帳に追加

羅布麻茶の最終仕上げ工程にマイクロ波照射の焙煎処理を採用した羅布麻茶の製造方法において、羅布麻茶に特有の有用な成分を損なうことなく、しかも青臭味がなく、好ましい香味がありその他にも味覚上優れた羅布麻茶を安定した品質で製造できるようにすることである。 - 特許庁

The bitter taste of a catechin-containing composition can be reduced by using a catechin-containing composition in combination with βCD and γCD or producing a clathrate of the bitter component of the catechin-containing composition and βCD and/or γCD by kneading the components.例文帳に追加

カテキン含有組成物にβCDとγCDを組み合わせて使用すること、またはカテキン含有組成物の苦味成分とβCDおよび／またはγCDの包接体を混錬して形成させることで、カテキン含有組成物の苦味を低減できる。 - 特許庁

To provide branched chain amino acid contained consolidated nutritious food which has no bitter taste of branched chain amino acid, excels in preservation stability for a long period of time and handling, contains other nutrient components in addition to branched chain amino acid, and can be continuously taken in.例文帳に追加

分岐鎖アミノ酸の苦味がなく，長期保存安定性，取扱性に優れ，分岐鎖アミノ酸と共に他の栄養成分を含有する，継続して摂取可能な分岐鎖アミノ酸含有総合栄養食品の提供． - 特許庁

The antibacterial agent is obtained by utilizing volatile components of onion so as to achieve satisfactory antibacterial action without making the agent directly adhere to food and therefore without having any influence on the taste of the food.例文帳に追加

タマネギの揮発成分を抗菌剤として利用することにより、抗菌剤を食品に直接付着させることなく、したがって、その食品の味に影響させることなく、充分な抗菌作用を達成することができる。 - 特許庁

As a result, the oil-soluble pigments, taste components, and the like, are stably dispersed in the drinks by this stabilized emulsifier whereby carbonated drinks having a rich variety of pigments, flavors and tastes can be provided.例文帳に追加

そして、この安定化された乳化剤によって油溶性の色素や味成分等が飲料中に安定に分散されることとなるので、色素、香気、味についてバラエティの富んだ炭酸飲料を提供することができるようになる。 - 特許庁

To provide an oil-and-fat composition for roux having a small amount of trans acid causing no separation between oil-and-fat and seasoning components even in summer, causing no irregular color, having ≤4 wt.% of an amount of trans acid (equivalent to that derived from natural oil-and-fat), and having body taste produced from only vegetable oil-and-fat.例文帳に追加

夏季でも油脂と調味料成分が分離せず、色むらが発生せず、かつトランス酸量が４％以下（天然油脂由来相当量）であり、植物性油脂のみで作製したルー用油脂を提供する。 - 特許庁

To provide an oil-and-fat composition for roux having a small amount of trans acid causing no separation between oil-and-fat and seasoning components even in summer, causing no irregular color, having ≤4 wt.% of an amount of trans acid (equivalent to that derived from natural oil-and-fat), and having body taste derived from animal oil-and-fat.例文帳に追加

夏季でも油脂と調味料成分とが分離せず、色むらが発生せず、かつトランス酸量が４％以下（天然油脂由来相当量）であり、動物油脂由来のコク味を有するルー用油脂を提供する。 - 特許庁

The astringent taste of shell chocolate containing non-fat cacao components derived from unfermented cacao beans can be eliminated by using a water-containing substance with a moisture content of 8-18 wt.% and a moisture activity of less than 0.600 as the center.例文帳に追加

水分含有量が８〜１８重量％、水分活性が０．６００未満の含水物質をセンターとすることによって、未発酵カカオ豆由来の無脂カカオ成分を含有するシェルチョコレートの収斂味を除去することができる。 - 特許庁

To provide a method for producing unconventional favorable flavor extract comprising efficiently extracting flavor and taste from raw material without spoiling oil-soluble flavor components while having water-soluble properties.例文帳に追加

本発明の目的は、原料から香りや味を効率的に抽出し、更に油溶性の香味成分を損なうことなく抽出でき、そして水溶性の性質をも併せ持つ、従来にない良好な香味抽出物の製造方法を提供することにある。 - 特許庁

To provide a method for producing an Agaricus mushroom extract containing all active components equivalent to eating Agaricus mushroom itself and having excellent palate feeling and taste, to provide the Agaricus mushroom extract and to provide a food composition formulated with the Agaricus mushroom extract.例文帳に追加

アガリクス茸そのものを食することに匹敵する有効成分の全てを含み、しかも、食感及び味覚がよいアガリクス茸抽出物の製造方法及びアガリクス茸抽出物並びにこれを配合した食品組成物を提供する。 - 特許庁

To develop a method for stabilizing an emulsifier in carbonated drinks and obtain emulsified flavor-including carbonated drink in which oil-soluble pigments, taste components, and the like, are stably dispersed in the drinks by the action of the emulsified flavor.例文帳に追加

炭酸飲料の乳化剤を安定化させるような方法を開発し、乳化香料によって油溶性の色素や味成分等が飲料中に安定に分散された乳化香料入り炭酸飲料を提供することができるようにする。 - 特許庁

To provide a method for preserving vegetables and fruits having MA effects which can prevent all of the vegetables and fruits from the reduction o freshness such as discoloration, a wilt, septicity, after ripening, reduction of taste, reduction of flavor and decrease of content components without causing anaerobic respiration.例文帳に追加

無気呼吸を起こさせずに、あらゆる青果物の変色、萎れ、腐敗、追熟、食味低下、風味低下、内容成分の減少など鮮度低下を防ぐことが可能なＭＡ効果を有する青果物の保存方法を提供すること。 - 特許庁

A method for increasing free glutamic acid as main taste components of meat comprises exactly fixing the amount of isoleucine and valine as amino acids contained in the feed itself without using specific additive to improve flavor of meat.例文帳に追加

食肉の風味を向上させるために特殊な添加物等を使わずに、飼料自体に含まれるアミノ酸である、イソロイシン及びバリンの量を厳密に設定することにより食肉の主たる呈味成分である遊離グルタミン酸の増加を図る。 - 特許庁

To provide a method for producing flavor extract which enables efficient extraction of unconventionally excellent flavor and taste from a raw material without spoiling oil-soluble flavor components and also water-soluble characteristics.例文帳に追加

本発明の目的は、原料から香りや味を効率的、更に油溶性の香味成分を損なうことなく抽出でき、そして水溶性の性質をも併せ持つ、従来にない良好な香味抽出物の製造方法を提供することにある。 - 特許庁

The high-viscous refined peach resin has no taste/no smell, and is obtained by making protease act on raw material sap solid in a state of dissolving in water so as to separate low-molecular impurities by adsorbing and separating dissolved smell components using activated carbon.例文帳に追加

原料となる樹液固形物を水に溶解した状態でプロテアーゼを作用させ、分解した臭気成分を、活性炭による吸着分離などにより低分子不純物を分離することにより、無味・無臭であり高粘度のモモ樹脂精製物を得る。 - 特許庁

To provide an arrowroot leaf-containing hand-extended colored noodle which is produced by utilizing functional arrowroot leaves rich in nutrient components, wherein not only the color but also the taste of raw material itself, the favorable palate feeling, the quality stability and the like, are maintained together; and to provide a method for producing the arrowroot leaf-containing hand-extended colored noodle.例文帳に追加

機能性および栄養成分が豊富なクズ葉を利用した、その色彩だけでなく素材自体の旨みや、食感の良さ、品質の安定性等をともに維持した手延有色麺およびその製造方法を提供することを目的とする - 特許庁

To provide a cigarette having a cigarette filter incorporating a form of carbon capable of efficiently and effectively adsorbing gas phase components present in mainstream cigarette tobacco smoke with a lesser impact on the perceived taste of the cigarette when smoked.例文帳に追加

喫煙しているときシガレットの知覚される味に対する影響が小さく、シガレットタバコの主流煙中に存在する気相成分を効率的にかつ効果的に吸着できる一形態のカーボンを組み込んでいるシガレットフィルターを有するシガレットを提供すること。 - 特許庁

On the broadcast side, a plurality of video components attached with a component tag is delivered in some time band by interactive operation based on viewer information, e.g. taste, address, age, occupation, zip number of a viewer, programs viewed by a viewer in the paste, and the like.例文帳に追加

放送側は、インタラクティブ動作により、視聴者の嗜好、住所、年令、職業、性別、郵便番号、過去の視聴者の視聴した番組等の視聴者情報に基づいて、ある時間帯になるとコンポーネントタグを付した複数の映像コンポーネントを送出する。 - 特許庁

The use of the alkaline solution, the alkali metal salt, the trehalose and antioxidation plants facilitates the adjustment of components so that a prescribed treatment method can be adopted to all the perishable foods and make the best use of the taste and the effect of any perishable foods.例文帳に追加

さらに、アルカリ溶液、アルカリ金属塩、トレハロース及び抗酸化植物を用いることで成分調整が容易になるため、あらゆる生鮮食料品において一定の処理方法を適用でき、それぞれの旨みと効果を最大限に生かすことができる。 - 特許庁

A natural seasoning developing strong Kokumi can be produced by hydrolyzing a vegetable protein or an animal protein by a decomposition power of a protein hydrolase or an inorganic acid, and removing L-sodium glutamate constituting the main constituent of Umami (deliciousness) components in the taste components of the hydrolyzed protein so as to have a specific sodium glutamate concentration.例文帳に追加

植物性の蛋白質や動物性の蛋白質を、蛋白加水分解酵素や無機酸が持っている分解力で加水分解して得られた蛋白加水分解物において、蛋白加水分解物の呈味成分中、旨味（umami）成分の主体を成すグルタミン酸ナトリウム(L-sodium glutamate)を一定濃度になるように除くことによってこく味（濃厚風味、kokumi ）を強く発現させる天然調味料を製造する。 - 特許庁

To provide a method for producing a smoked meat product by which liquid accumulation caused inside a product is prevented without putting burden on the process for producing a smoked meat product, so as to make the appearance of the product favorable and prevent a reduction in yield and outflow of taste components.例文帳に追加

燻煙食肉製品の製造工程に負荷がかかることがなく、製品内部に発生する液溜りを防止することにより、外観上良好で、かつ、歩留り低下及び旨味成分の流出を防止することができる燻煙食肉製品の製造方法を提供する。 - 特許庁

To provide a method of treating an eel bone, that is low in treatment cost and excellent in economic efficiency by eliminating an unique fishy smell of the eel bone, while utilizing various useful components contained in the eel bone without reducing umami taste which is unique to an eel, and to provide the treated eel bone.例文帳に追加

うなぎ特有の旨味を損なうことなくうなぎ骨に含まれる様々な有用成分を活かすことができると共に、うなぎ骨独特の生臭さを解消して、処理コストが低く経済性に優れたうなぎ骨の処理方法及び処理したうなぎ骨を提供する。 - 特許庁

To provide a method of removing heavy metals from a fish sauce whereby heavy metals in the fish sauce can be effectively removed without damaging taste components such as proteins contained in the fish sauce to thereby enable the effective utilization of the fish sauce as a seasoning or a starting material.例文帳に追加

魚醤油の含有するタンパク等の旨味成分を損なうことなく、効果的に魚醤油中の重金属類を除去し、調味料として、或いはこれを原料にして有効利用を図ることのできる魚醤油の重金属除去方法を提供することを目的とする。 - 特許庁