SOYBEANを含む例文一覧と使い方
該当件数 : 2399件
The solid soybean paste is obtained by heating a composition containing 50-99.4 wt.% of soybean paste, 0.6-6.0 wt.% of instantly soluble thickening polysaccharides and 0-49.4 wt.% of water (however, water is not added in case of 0 wt.%) to the temperature of 60-95°C, and cooling and solidifying the composition thereafter.例文帳に追加
本発明による固形味噌は、味噌50〜99.4重量%、即溶性増粘多糖類0.6〜6.0重量%、および水0〜49.4重量%(但し0重量%の場合水は加えない)とを含む組成物を、60〜95℃の温度に加熱した後、冷却して凝固させることにより得られるものである。 - 特許庁
To provide a method for producing bean curd refuse-containing miso comprising imparting flavor, palate feeling and rough feeling at least the same as those of miso produced by using round soybeans popularly placed on the market to bean curd refuse and soybean meal containing a large amount of insoluble vegetable fibers, and converting the bean curd refuse and the soybean meal into aglycon-type isoflavone from glycidic isoflavone hard to be stably absorbed.例文帳に追加
不溶性植物繊維を多量に含むおから及び大豆ミールを、一般市販の丸大豆を使用して製造した味噌と同等以上の香り、食感、ザラツキ感を付与すると共に、安定吸収しにくいグリシド型イソフラボンからアグリコン型イソフラボンへと変換されたおから含有味噌を提供する。 - 特許庁
The method for producing the pickle sauce comprises a process of arranging and laying plum fruits in a prescribed container, a process of laying fermented soybean paste on the top of the plum fruits followed by laminating, a process of laying sugar on the top of the fermented soybean paste followed by laminating and a process of ripening for a prescribed period after finishing the processes.例文帳に追加
漬け汁の製造方法は、所定の容器内に梅果実を並べて敷く工程と、この梅果実の上部に味噌を敷いて積層させる工程と、更にこの味噌の上部に砂糖を敷いて積層させる工程と、これらの工程終了後に所定期間熟成させる工程と、を備える。 - 特許庁
To provide a soybean oil ink for lithographic printing having excellent ink drying and setting properties, which is obtained by improving interfacial fitness of an ink containing soybean oil, enabling it to prevent over- emulsification, and is, also, capable of preventing staining a non-image part without lowering its ink-spread to an image part.例文帳に追加
大豆油分を含有したインキにおいて、インキの界面適性を飛躍的に改良し、インキの過乳化を押さえ、良好なインキ乾燥性、セット性を持った大豆油平版印刷用インキを提供すること、更に、画像部のインキ乗りを損なわずに非画像部の地汚れを防止できる大豆油平版印刷用インキを提供すること。 - 特許庁
The ice cream is produced by: blending whole soybean milk prepared by using soybean powder obtained by milling soybeans to have a particle size of not more than 30 μ without generating bean curd refuse, with Milk Soft Base Mix (merchandize name) or materials of soft serve ice cream so as to have the water content free from freezing; and then freezing the obtained mixture while cooling.例文帳に追加
大豆を30ミクロン以下に粉砕した大豆パウダーを用いて、おからが発生しないように製造した大豆丸ごと豆乳に、氷結しない水分含有量となるようにミルクソフトベースミックス(商品名) あるいはソフトクリーム材料を混合して冷やしながら凍らせてアイスクリーム類を構成している。 - 特許庁
The method for producing the powdery germinated soybean processed food comprises the following steps: a germinated soybean production step where the raw material soybeans are germinated; and a step of serially charging the germinated soybeans into a dryer 1 having a pressure-air jetting drying cylinder 6, and simultaneously subjecting the germinated soybeans to crushing, heating and drying treatment.例文帳に追加
前記粉末状の発芽大豆加工食品を製造する方法は、原料大豆を発芽させる発芽大豆製造ステップと、圧力空気噴射式の乾燥筒6を有する乾燥装置1に前記発芽大豆を逐次投入し、粉砕,加熱,乾燥を同時に行なうステップから構成されている。 - 特許庁
A lid of a fermented soybean container is provided with a storing part for arranging and storing the soy sauce small bag, the small mustard bag just after their openings are torn and the small partition piece peeled off from the fermented soybeans.例文帳に追加
納豆容器の蓋に、口を切った後の醤油小袋、辛子小袋、納豆からはがした後の仕切り小片を、すぐに入れて片付けてしまう収納部を設ける。 - 特許庁
To provide a method for making a photosensitive planographic printing plate having high sensitivity and excellent in printing resistance, particularly printing resistance in the case of using soybean oil ink.例文帳に追加
本発明の目的は、高感度で、かつ耐刷性、特に、大豆油インクを用いた時の耐刷性に優れた感光性平版印刷版の作製方法を提供することにある。 - 特許庁
Fine patterns having minute holes similar to those of a filtering cloth appear along the meshes of the metal mesh 60 at the upper surface of the soybean curd to which the metal mesh 60 is applied.例文帳に追加
金属メッシュ60が当てられた豆腐の上面には、金属メッシュ60の編み目に倣い、濾過布に似た微細な孔が空いた細やかな模様が現出される。 - 特許庁
The coagulated food of soybean protein excellent in swallowing properties and palatability can simply be obtained and is good in preservability because of being subjected to the above heat sterilization.例文帳に追加
本発明によれば、簡便にして、嚥下性及び食感に優れた大豆蛋白凝固食品が得られ、しかも加熱殺菌されているので保存性も良好である。 - 特許庁
In this case, it is preferable to mix a paste material with the dried and dead lactobacillus coccus and the starch, granulate and add the granulated material with the soybean milk.例文帳に追加
この場合、前記乳酸菌乾燥死菌体及び前記化工澱粉に糊料を混合して造粒し、この造粒物を前記豆乳に添加することが好ましい。 - 特許庁
A white shellac in an amount of 80 pts.wt. is mixed with 10 pts.wt. of an epoxy soybean oil and 10 pts.wt. of decaglycerol monostearate and then melted under heating to form their mixture.例文帳に追加
白色セラツク80重量部と、エポキシ大豆油10重量部と、デガグリセリンモノステアレート10重量部とを、混合してから加熱溶融し、それらの混和物を生成した。 - 特許庁
Alternatively, it is produced by bringing the crushed material or powder of the common soybean sheathed with the hull or clear of the hull into contact with the water vapor plasma at 180 to 500°C for 20 to 0.5 sec.例文帳に追加
あるは、皮付き又は脱皮の普通大豆の破砕物あるいは粉末を、温度180℃〜500℃の水蒸気プラズマに20秒〜0.5秒間接触させる。 - 特許庁
The above improvement is attained by using the lactic acid bacterium belonging to Enterococcus faecium strain, namely Enterococcus faecium IS-1 bacterium strain found in culture products obtained by fermenting soybean with a koji mold.例文帳に追加
麹菌を用いて大豆を発酵させた培養物中にエンテロコッカス・フェシウム(Enterococcus faecium)菌株に属する乳酸菌、即ち、エンテロコッカス・フェシウムIS−1菌株により達成される。 - 特許庁
The composition for the health builder preferably contains, 0.1-20 wt.% of fungus, 0.05-10 wt.% each of alga and fermented extract of rice embrio and soybean.例文帳に追加
さらに、キノコ類を0.1〜20重量%含有するとともに、米胚芽大豆発酵抽出物及び藻類をそれぞれ0.05〜10重量%含有するのが好ましい。 - 特許庁
To newly develop an emulsified product having rich flavor and smooth texture while reducing grassy-smelling and harsh taste original to a soybean in a mayonnaise-like food using a bean curd.例文帳に追加
豆腐を使用したマヨネーズ様食品において、大豆特有の青臭さ、えぐみを抑制して、豊かな風味、滑らかな食感を備えた乳化物を新規に開発する。 - 特許庁
The flavor improver for soy bean food comprises a decomposed product obtained by deactivating a protease-processed product produced through subjecting soybean protein to protease treatment without causing solid separation on the deactivated processed product, as an active ingredient.例文帳に追加
大豆蛋白質をプロテアーゼ処理して得られるプロテアーゼ処理物を失活処理し、該失活処理物を固液分離せずに得られる分解物を有効成分とする。 - 特許庁
The method for producing deep-fried bean curd comprises adding water-soluble dietary fiber or water-soluble soybean dietary fiber to soy milk, coagulating the mixture to produce bean curd, and frying the bean curd with cooking oil.例文帳に追加
豆乳に水溶性食物繊維または水溶性大豆食物繊維を添加し、それを凝固させて豆腐を製造し、その豆腐を食用油によって揚げる。 - 特許庁
To provide a new distillation liquid from soybean fermentation, having <1% alcohol content by applying a technique which has been applied for a patent to prepare yeast using soybeans as a raw material and to provide a method for producing yoghurt-like foods by applying the same.例文帳に追加
本発明は、既に特許出願済みの大豆を原料として酵母を得る技術を応用して、アルコール含有量が1%未満とする。 - 特許庁
Tofu (soybean curd) is packed in a bag-shaped container having a discharging port to enable direct eating or drinking of the Tofu from the port.例文帳に追加
袋状容器に充填した袋入り豆腐において、袋状容器として注出口を備えた容器とすることにより、注出口から直接飲食できるようにする。 - 特許庁
To provide means for stabilizing a container and preventing breakage of the container and contamination of surrounding by spray of sauce or the like during stirring when a fermented soybean is eaten.例文帳に追加
納豆を食する場合において、撹拌時の容器安定と容器破損およびたれ等の飛び散りによる周囲汚染を防止するための手段を提供する。 - 特許庁
To provide a technique to achieve fermentation efficiency and quality improvement at the same time in a method for producing lactic acid fermented soybean food product having protein as the main ingredient.例文帳に追加
たん白質を主成分とする乳酸発酵大豆食品の製造方法において、発酵の効率化と品質改良とを同時に達成する技術を提供すること。 - 特許庁
To provide a method for producing fried bean curd having soybean protein paste as the raw material, intended for finishing palate feeling after cooking and processing in smooth palate feeling with good melting in the mouth.例文帳に追加
本発明は、大豆たん白ペーストを原材料としたがんもどき類について、調理加工後の食感を口溶け良く滑らかな食感に仕上げることを課題とする。 - 特許庁
The method for producing the terpene peptide conjugate includes a step for alkali reduction of a fermentation liquid obtained by adding bacillus natto to yellow rose petals, gold powder and soybean powder and fermenting the mixture.例文帳に追加
この製造方法は黄色の薔薇の花びら、金の粉末及び大豆粉末に納豆菌を添加して発酵させた発酵液をアルカリ還元する工程からなる。 - 特許庁
To provide an immune tolerance inducer that has T cell reactivity to induce immune tolerance and is useful for treating and preventing human soybean allergy.例文帳に追加
免疫寛容を誘導できるT細胞反応性を有し、ヒトにおいて大豆アレルギーの治療および予防に供することのできる免疫寛容誘導剤を提供する - 特許庁
In the present coagulant used for producing tofu in coagulating soybean milk, a quick-acting coagulant is contained in a gel-like substance.例文帳に追加
本発明は豆腐の製造に際して豆乳の凝固のために使われる凝固剤において、上記の凝固剤はゲル状物質内に速効性凝固剤が含有されている。 - 特許庁
To provide a method for producing a Tofu (bean curd)-like food product, not including performing the coagulation reaction of soybean milk with a coagulant by a thermal treatment, but including performing a freezing coagulation utilizing freezing.例文帳に追加
豆乳と凝固剤との凝固反応を加熱処理ではなく、凍結処理を利用した凍結凝固による豆腐様食品の製造方法を提供する。 - 特許庁
The isoflavone beverage such as a bean curd refuse beverage is obtained by formulating extract liquid from bean curd refuse tea made of bean curd refuse produced during a production process of soy bean curd or soybean milk with a certain amount of isoflavone.例文帳に追加
豆腐や豆乳の製造工程が得られるおからを原料とするおから茶の抽出液に一定量のイソフラボンを配合しておから茶飲料とする。 - 特許庁
In order to process the soybean broth, a concentration apparatus (1) equipped with a heated circular cylinder (3) and a plurality of rotary blades (11) that rotate along the inner wall of the cylinder is employed.例文帳に追加
大豆煮汁の加工にあたっては、加熱される円筒状シリンダ(3)とその内壁面に沿って回転する複数のブレード(11)を備えた濃縮装置(1)を用いる。 - 特許庁
To provide soybean oil-containing acidic seasoning suppressed in oxidation of lipid during preservation, and hardly deteriorating flavor: and to provide a method for controlling the quality of vegetable oil hardly deteriorating flavor.例文帳に追加
保存中の脂質の酸化が抑制され、風味の劣化し難い酸性調味料および風味の劣化し難い植物油の品質管理方法を提供する。 - 特許庁
The acidic seasoning is mixed with an organic acid and fermented soybean paste, and mixed with 0.1-5% by solid conversion of lactic fermented albumen.例文帳に追加
有機酸、及び味噌を配合した酸性調味料であって、乳酸発酵卵白を固形分換算で0.1〜5%配合することを特徴とする酸性調味料。 - 特許庁
As a vegetable oil-, at least one kind of oil selected from a group consisting of corn oil, rice oil, soybean oil, olive oil and cotton seed oil is used.例文帳に追加
前記植物油として、コーン油、米ヌカ油、大豆油、オリーブ油及び綿実油からなる群より選ばれる1種又は2種以上の油を用いた齧歯動物用毒餌剤。 - 特許庁
To obtain a protein material having improved color and flavor characteristic of soybean protein, controlled reduction in NSI and versatility in the field of food products and having excellent color and flavor.例文帳に追加
大豆蛋白質に特有の色・風味を改良し、かつNSIの低下を抑え、色・風味が良好な食品分野で汎用性のあるたん白素材を提供する。 - 特許庁
This production method is characterized by inoculating and culturing a Bifidobacterium strain having a conjugation treatment ability in a soybean milk containing an unsaturated fatty acid having at least two or more double bonds.例文帳に追加
二重結合を少なくとも二つ以上有する不飽和脂肪酸を含有する豆乳に、共役化処理能を有するビフィドバクテリウム属細菌を接種して培養する。 - 特許庁
To provide a quantitative and qualitative device, a quantitative and qualitative kit and a quantitative method for easily and simply carrying out a quantitative or qualitative analysis simultaneously on soybean isoflavonoid and equol.例文帳に追加
容易かつ簡便に大豆イソフラボノイドおよびエクオールの定量または定性を同時に行なえる定量定性デバイス、定量定性キットおよび定量方法を提供する。 - 特許庁
To provide a preparation which is used for preventing periodontal diseases, is based on the alveolar bone absorption control of soybean isoflavone aglycon and is especially useful for persons tending to lower bone densities and for postmenopausal females.例文帳に追加
大豆イソフラボンアグリコンの歯槽骨吸収を抑制に基づく骨密度が低下気味の人及び閉経後女性に特に有用な歯周病予防用製剤の提供。 - 特許庁
To provide a Natto(fermented soybean with Bacillus natto) heat-processed food contributing to the health promotion of the Japanese people as a food not getting tired of in eating it daily through effectively absorbing Natto nutrients(Vitamin K2, B2).例文帳に追加
納豆の栄養素(ビタミンK2、B2)を効果的に吸収し、毎日食する上で飽きの来ない食品にすることで、日本人の健康増進に寄与することになる。 - 特許庁
To provide sesame-containing tofu (soybean curd) which is readily eatable by anyone and anywhere, has enough nutrition, rice flavor, fragrance, mellowness, a beautiful color and most suitable for daily dishes, salad and dessert.例文帳に追加
誰もがどこでも手軽に食することができ、かつ栄養に富み、風味豊かで、香ばしく、まろやかで、色彩が美しく、かつ総菜、サラダ、デザートとして最適なゴマ入り豆腐。 - 特許庁
Almond powder, peanut powder, powder of a stone of a pickled Ume, black chocolate powder, soybean powder, garlic powder, black sesame powder, Agaricus blazei powder and powder of mushrooms are mixed in dough.例文帳に追加
アーモンド粉末、ピーナッツ粉末、梅干しの仁粉末、ブラックチョコレート粉末、大豆粉末、ニンニク粉末、黒胡麻粉末、アガリスク粉末及びキノコ類粉末を生地に混入する。 - 特許庁
In present example, an O/W type emulsion is produced using a 0.5% dodecyl sodium sulfate aqueous solution that is an emulsifier as a continuous-phase solution and soybean oil as a dispersed-phase solution.例文帳に追加
本実施例では、連続相液を乳化剤0.5%ドデシル硫酸ナトリウム水溶液とし、分散相液に大豆油を用いたO/W系エマルションを生成した。 - 特許庁
The components (A), (B) and (C) are preferably an epoxidized soybean oil or epoxidized linseed oil, a rosin phenolic resin, and a benzylsulfonium salt, respectively.例文帳に追加
(A)成分としてはエポキシ化大豆油またはエポキシ化亜麻仁油が、また(B)成分としてはロジンフェノール系樹脂が、また(C)成分としてはベンジルスルホニウム塩が好適に使用される。 - 特許庁
The expansion molded material 2 is molded by subjecting a mixture containing the soybean shells or the wheat meal, polyolefin which is a binder and a foaming agent to melting by heating and to foaming.例文帳に追加
この発泡成形材2を、大豆殻または小麦粕と、結合材であるポリオレフィンと発泡剤とを含む混合物を加熱溶融し、発泡させて成形する。 - 特許庁
The soybean oil-containing acidic seasoning is such that a value obtained by measuring a chlorophyl content in lipid contained in the acidic seasoning through (a)-(d) processes as follows is 10-550 ppb in terms of a pheophytin-a.例文帳に追加
酸性調味料に含まれる脂質中のクロロフィル含量を以下の(a)〜(d)の手順を経て測定した値が、フェオフィチンa換算で10〜550ppbである。 - 特許庁
The cosmetics containing a reduction treatment product of hydrocarbon contained in at least one plant material selected from olive, soybean, amaranthus, palm seed and rice bran are provided.例文帳に追加
オリーブ、大豆、アマランサスおよびパームの種実並びに米ヌカから選ばれる少なくとも1種の植物原料に含まれる炭化水素の還元処理物を含有する化粧料。 - 特許庁
It is possible to achieve decrease of load rate to effluent treatment equipment and decrease of effluent treatment cost of companies through using soybean broth as a food raw material.例文帳に追加
そして、大豆煮汁を食品原料として利用することにより、排水処理施設への負荷率の低減と、企業の排水処理コストの低減を達成できる。 - 特許庁
The method for producing the antimicrobially active material comprises culturing antimicrobially active material-productive lactic acid bacteria in a medium comprising soybean extract and/or skim milk.例文帳に追加
抗菌活性物質生産性の乳酸菌を大豆抽出物および/またはスキムミルクを含む培地で培養することを含んでなる、抗菌活性物質の製造法。 - 特許庁
It is preferable that the breader comprises 1-20 mass% of (A) the soybean aqueous extract powder and 2-20 mass% of (B) the coarse-grained corn.例文帳に追加
前記ブレダーとして、前記(A)大豆水抽出粉末を1〜20質量%、前記(B)トウモロコシ粗粒物を2〜20質量%含有するものを用いることが好ましい。 - 特許庁
This bread crumb flavor composition contains a fermented lactic acid containing substance and at least one kind of fermented seasoning(s) selected from vinegars, fermented soybean paste, soy source and Worcester sauce.例文帳に追加
発酵乳酸含有物質と酢類、味噌、醤油およびウスターソースから選ばれた少なくとも1種の発酵調味料とを含有する、パン類のクラムフレーバー組成物。 - 特許庁
To obtain 'Mugitoro Natto Gohann no Moto' (a premix of boiled barley, grated yam and Natto (fermented soybean) for boiled rice and barley covered with grated yam and Natto) manufacturable in a manufacturing process for Natto, to make people who want to eat Mugitoro Natto Gohann, always able to eat easily.例文帳に追加
大麦と、とろろ汁を食べたい人が食べたいときに安易に食べられる様にするために納豆の製造工程で出来る様にした納豆。 - 特許庁
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